Я ДАЖЕ СПЕРВА БОЯЛАСЬ ЭТО ПРОБОВАТЬ!!! ПЕСТЕШНИЦА. РЕЦЕПТ ВЯТСКОЙ КУХНИ.

Рет қаралды 7,444

5 жыл бұрын

Предлагаю посмотреть самое популярное старинное блюдо Вятской кухни пестовница или пестешница, так её называли на Вятке! Готовят блюдо из молодых весенних побегов полевого хвоща, кому интересно, приглашаю посмотреть это видео, хотя бы ради интереса, что ели наши предки! Получилось очень вкусно и полезно!
************************************************************************************
Приглашаю всех желающих на площадку Яндекс Эфира.
МОИ КАНАЛЫ НА ЯНДЕКС ЭФИР:
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ: yandex.ru/efir/?stream_active...
ВЛОГ-КАНАЛ О ЖИЗНИ,УВЛЕЧЕНИЯХ И ПУТЕШЕСТВИЯХ:
yandex.ru/efir/?stream_active...
МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЭН: zen.yandex.ru/profile/editor/...
***********************************************************************************
ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
* СУП ЗАТИРУХА по вятски! СТАРИНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ МОЕЙ БАБУШКИ! • СУП ЗАТИРУХА по вятски...
* ОСТРЫЙ ИСПАНСКИЙ СУПЧИК С КОЛБАСКАМИ! МОИ ДОМОЧАДЦЫ ПРОСТО ВЛЮБИЛИСЬ В НЕГО! • ОСТРЫЙ ИСПАНСКИЙ СУПЧИ...
* ВЯТСКАЯ ГУБНИЦА! ТАКОЙ СУП ОБОЖАЮТ ВСЕ!!! • ВЯТСКАЯ ГУБНИЦА! ТАКОЙ...
* ЛЕТНИЙ ВИТАМИННЫЙ СУПЧИК! Как у бабушки в деревне!#SUMMER VITAMIN SUPER! • ЛЕТНИЙ ВИТАМИННЫЙ СУПЧ...
* Домашний супчик с клецками! Из моего детства! • Домашний супчик с клец...
* Освежающий летний супчик! Холодник по - вятски!!! • ЧТО ПРИГОТОВИТЬ В ЖАРУ...
* Фронтовой кулеш. Рецепт приготовления в домашних условиях! • Фронтовой кулеш. Рецеп...
* Овощной крем - суп со сливками за 15 минут! Просто и очень вкусно! • Овощной крем - суп со ...
* Шурпа по-узбекски. Рецепт • Шурпа по-узбекски. Рецепт
********************************************************************
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ В СОЦ.СЕТЯХ:
* В контакте: id258503209
* Группа вк: cooking_vl
* В одноклассниках: ok.ru/valentinaladik
* В Фейсбуке: profile.php?...
********************************************************************
РЕКОМЕНДУЮ КАНАЛ МОИХ ДРУЗЕЙ:
* Кулинарный канал Галины Губановой "Вкусно и полезно" / channel
********************************************************************
Подписывайтесь на мой канал: / @valentladik
Также множество интересных рецептов в моей группе:
cooking_vl

Пікірлер: 71

@Екатерина-в2ъ 5 жыл бұрын

Вот Ваша Вятская кухня богата интересными рецептами. Готовить вряд ли буду - хвоща столько не насобираю)))), но рецепт очень интересный. ЛАЙК

@valentladik 5 жыл бұрын

Спасибо, Катюша!:)

@OksanaKovalenko 5 жыл бұрын

Никогда не слышала о таком рецепте! Валя, верю, что очень вкусно, рецепты которые передаются из поколения в поколение не могут быть плохими! Спасибо, что поделилась!

@rozovybaklazan 5 жыл бұрын

Очень интересный рецепт, я такого не пробовала, спасибо🙂

@valentladik 5 жыл бұрын

Пожалуйста, Леночка!

@ArInYa.V 4 жыл бұрын

За вятскую кухню особая благодарность!!! У меня бабушка из Вятки (Кирова)!

@user-zu5rj9mm9t 3 жыл бұрын

Я тоже Вятич! Готовим с удовольствием всякие вкусности из этого продукта "пестиков - пистиков" Спасибо за рецепт! 👍

@lenamalena__ 5 жыл бұрын

Вот уж по истине богатая разнообразием кухня русская. Спасибо, что воспроизводите старинные рецепты!!👍❤️

@valentladik 5 жыл бұрын

Пожалуйста!

@plawewer Жыл бұрын

Это не совсем русская кухня. Скорее удмуртская.

@Delicious_cuisine.Easy_recipes 5 жыл бұрын

Валюша, запеканка чудо! Бабушка рассказывала, как раньше использовали полевой хвощ в пищу, но нам не готовила! Было очень интересно!

@valentladik 5 жыл бұрын

А нас пытались в детстве этим кормить!:)

@user-hd2ir7td8b 4 жыл бұрын

В детстве бабушка тоже пестовницу готовила !!!! Вкусно очень!!!

@vitaliydenissevich5353 5 жыл бұрын

Вот нам и своя русская экзотика а то гоняемся за всякими спаржами и шпинатами ))))

@naBu.7809 5 жыл бұрын

А как можно описать вкус хвоща ? На что похоже ?

@user-ts5hv4ut6z 5 жыл бұрын

Потрясающе!

@yolka8977 4 жыл бұрын

С детства хотела попробовать.....Спасибо.

@elenaivanova5475 2 жыл бұрын

В Удмуртии, соседке Кировской области , делают вкусный суп из пестиков .

@user-mh9pf3us9h 5 жыл бұрын

Я бы тоже поел. В детстве бабушка готовила такое. Ходили с ней собирали, а потом в печке готовила.

@valentladik 5 жыл бұрын

В печке вообще божественно всё получается!

@user-ew2rk2ie4l 4 жыл бұрын

Здравствуйте Валентина, сегодня случайно наткнулась на ваш канал, естественно подписалась,увидела этот рецепт из пестиков,моя бабушка пекла из них пироги и суп варила,я сама из Кирово-Чепецка

@u.natali3026 5 жыл бұрын

Валечка, добрый вечер! Какой интересный рецепт! Наверняка вкусненько +80дружеский

@valentladik 5 жыл бұрын

Спасибо!:)

@user-dh8cx9ic2g 5 жыл бұрын

Ничего подобного не видела ни где!.... Смотрела и следила за процессом как завороженная!... Очень хотелось бы попробовать это интересное и такое необычное блюдо!!!!!.. Спасибо, Валюша!!!

@valentladik 5 жыл бұрын

Очень необычное и в тоже время вкусное блюдо, позавтракали, будем готовить ещё!:)

@user-mh3me7bt6r 5 жыл бұрын

Здрасьте! Ваши родители в молодости жили в городе , поэтому-то вы не знаете про песты.

@user-gt2nn4ww5b 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, в деревнях Смоленской области тоже готовили толкачики, просто варили их в печи.

@StranaReceptov 5 жыл бұрын

Классный рецепт лайк !

@valentladik 5 жыл бұрын

Спасибо!

@dmitriychudinov5892 5 жыл бұрын

Ого! Интересно как всегда!

@valentladik 5 жыл бұрын

Спасибо!:)

@jskdv74 2 жыл бұрын

С детства не ел. Они такие вкусные.

@user-xq8is2xe4s 2 жыл бұрын

А еще из пестиков очень вкусный суп и пирожки из пресного теста. Почти забытый вкус из детства.

@valentladik 2 жыл бұрын

Да, помню бабушка готовила пирожки в русской печи, да и многое что ещё, мы лопали только держись...сейчас другие времена..

@Tom_USN_ 5 жыл бұрын

Мммммммм,как интересноооо 0:35 ;)

@user-mh3me7bt6r 5 жыл бұрын

Всё отлично супер гуд! Благополучия Валюшенька! У нас просто жарили с яичами. Так у нас говорили, ножниЧИ, рукавиЧИ. Или вот есчо поговорка а может и не поговорка не знаю. В городе КотельниЧи три мельниЧи. ПаровиЧа. ВетрениЧа. ВодениЧа.

@MusinaDiabet 5 жыл бұрын

Кудесница...я про пестики слышала и даже рецепты смотрела, но никогда не пробовала...интересно.

@valentladik 5 жыл бұрын

Привет, Наталья!:) Была уверенна, что вы пробовали это блюдо!:)

@user-on2wg2ic7k 2 жыл бұрын

Нам бабушка пирожки пекла.А пестюшницу готовила в русской печи.

@user-qp2fn9zk3p 5 жыл бұрын

😊😊 А Дима сегодня их в сыром виде хрумкал в видео 😊😊

@valentladik 5 жыл бұрын

Да их едят в сыром виде тоже!:) вкусные..)

@user-qp2fn9zk3p 5 жыл бұрын

@@valentladik Вятский край на все руки мастера! 🤗 У тебя классные видео, Валюша 😊👍

@valentladik 5 жыл бұрын

Спасибо огромное! 🌹

@polinastroy4423 3 жыл бұрын

Помню мы в детстве этот хвощ так ели и никто не отравился))

@valentladik 3 жыл бұрын

Всё так и было!)

@sergesavoy5896 5 жыл бұрын

А Вы не пробовали приготовить скрепун- траву на гриле и потом посыпать чесночным пармезаном или для разнообразия полить готовое блюдо чесночно сливочным соусом с пармезаном?

@valentladik 5 жыл бұрын

Здравствуйте! Не пробовала!) Но идея отличная, обязательно воспользуюсь вашим советом! Спасибо!)

@6-yv1pq 4 ай бұрын

А верно ли, что пестики должны быть нераскрытыми, без высыпающихся спор? Или не имеет значения? И в чем разница или вред? Знатоки, спасибо !

@zemlyak 5 жыл бұрын

скрипун трава)))) пестишница ))

@valentladik 5 жыл бұрын

)))

@dinkagrand174 5 жыл бұрын

Хотелось бы увидеть это растение в натуральном виде, как оно растет. А то даже и не знаешь, чего нарвёшь.

@valentladik 5 жыл бұрын

На втором моём канале на следующей недели выйдёт ролик, как мы собирали его! Но, а так можно всё найти и прочитать в интернете!)

@user-jw2zk5fy1z 5 жыл бұрын

+++))) спс

@valentladik 5 жыл бұрын

Пожалуйста!:)

@sergesavoy5896 5 жыл бұрын

Интересный рецепт. Это сезонное ( ранняя весна) экзотическое блюдо пестешница из скрепун-травы. Однако можно готовить пестешницу круглый год из зеленого или белого аспарагуса ( спаржи ). А Вы как думаете - вкусовые качества блюд будут сильно ли отличаться?

@valentladik 5 жыл бұрын

Если честно, спаржу не пробовала!) Не могу сказать, как они будут отличаться по вкусовым качествам!)

@user-rj6by9qv6f 4 жыл бұрын

Не передать, как я благодарна за рецепт.Меня увезли на Украину еще в детстве, но вкус пестиков я помню всю жизнь. Мы за ними ходили весной - рыли и тут же съедали. Вятка, почти родина. . Мы жили в леспромхозе, которого уже нет. Это счастье, что мне попался Ваш канал. Еще бы окрестности посмотреть, ведь я уже не смогу приехать на родину.

@valentladik 4 жыл бұрын

Добрый день! Может на моём втором канале вы найдёте для себя что-нибудь интересное! Мы иногда ездим по Вятскому краю и снимаем видео!) kzfaq.info/love/_IMzdcFFp6p5p_4Qhoi1kQfeatured?disable_polymer=1

@user-ef4bq8qr7x 5 жыл бұрын

где перечень продуктов???!!!!!!

@natikzam3346 5 жыл бұрын

Интересно, но как- то боязно, никогда не слышала, что его едят, нало было его и покушать, было бы убедительней, что полезно и вкусно, а вообще, спасибо.

@valentladik 5 жыл бұрын

Почитайте в интернете о полезных свойствах полевого хвоща. Бабушка моя такое всё наше детсво готовила, но мы дети были и брезгливо на такое смотрели!:) А вот сейчас взрослые, и понимаем, как же это было вкусно!

@user-mh3me7bt6r 5 жыл бұрын

Всё отлично супер гуд! Я есчо хочу написать. Пест похож, на х...й. Веть так? Они растут короткий период времени, раз в год. Нужно мужикам витамин для ,чипостоя на весь год.

@user-cj8yh8qb9m 5 жыл бұрын

Очень вовремя, у нас на Украине уже трава по колено, скоро черешню есть будем.

@valentladik 5 жыл бұрын

Ну извените, а к нам только тепло пришло, и деревья начали первые листочки выпускать!:) Так что как-то так!:)

@user-cj8yh8qb9m 5 жыл бұрын

@@valentladik печаль, я бы с удовольствием попробывала, ибо хвощ у нам очень распространённое растение, но к следующему году, боюсь, забуду об этомрецепте, к сожалению((

@valentladik 5 жыл бұрын

А пироги с пестами вообще огонь!:) Позже покажу в русской печи!:)