Alhamdulillah setelah lama sibuk bekerja dan momong anak, banyak banget PR video yang tertunda. Semoga video Danish Pastry ini bisa menjadi penawar rindu setelah sekian lama ga berjumpa hehhehe
Selamat menyaksikan, resep simpel ini, dengan cara yang super duper mudah, bisa di buat di rumah jadi ga jajan menu special ini lagi hehhee
Berasa lagi breakfast di hotel bintang 7, eh itu hotel apa puyer 🤣🤣🤣
Cussss ah ni resepnya :
Bahan :
500 gr Terigu Double Zero protein tinggi
2 gr Bread improver (optional, skip gpp)
8 gr Ragi instan
75 gr Gula pasir
8 gr Garam
25 gr Susu bubuk
75 gr Butter / Margarine
1 btr Telur
220 gr Air dingin (boleh mix susu cair/ UHT)
250 gr Pastry margarine / korsvet
Pelengkap :
Scp Kismis
Scp Kayumanis bubuk
Vla / Pastry Cream :
50 gr Custard powder
120 gr Gula pasir
25 gr Terigu Ninja /pro sedang
1 btr Kuning telur
500 gr Susu cair
20 gr Butter
Sedikit Garam
Selamat mencoba
Breakfast di rumah ala hotel kaki 5
Eh bintang 5 😁😁😁