MASAK BESAR 50 PORSI -- RESEP RAWON DAGING SAPI SURABAYA || COCOK BUAT HAJATAN
Рет қаралды 182,237
10 ай бұрынPanci zebra stainless beli di sini ;
shope.ee/6Uw0h...
Dikutip dari bangka.sonora.id
Rawon merupakan kuliner khas Jawa Timur, berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam. Warna hitam dari kuah Rawon berasal dari buah kepayang atau sering disebut dengan kluwak. Meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, Rawon juga dikenal luas oleh oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur terutama daerah Surakarta.
Yang menjadi keistimewaan dari Rawon adalah rasa yang dihasilkan dari kluwak sehingga aroma hidangan menjadi kuat dan berempah . Rawon biasanya disajikan bersama nasi hangat dan dilengkapi dengan tauge rebus. Untuk menambahkan rasa penikmat rawon dapat menambahkan daun bawang, sambal, dan jeruk nipis sesuai selera. Rawon juga cocok dikonsumsi bersama kerupuk udang, telur asin, dan daging sapi goreng atau empal
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapurcantikchanneloffi...
#rawondagingsapi
#masakanjawatimur
#masakbesar
RESEP RAWON DAGING SAPI UNTUK 50 PORSI
- 3kg daging sapi rawonan
- 1kg tulang sapi
- 19ltr air
- 1kg labu siam
- 100gr lengkuas
- 6btg sereh
- 20btg daun bawang
- 12lbr daun salam
- 30lbr daun jeruk purut
- 3bj tomat merah
- 4sdm ketumbar bubuk
- 1,5sdm jinten bubuk
- 8sdm garam
- 6sdm merica bubuk
- 5sdm kaldu jamur
Bumbu Rawon Yang Dihaluskan
- 700gr bamer
- 350gr baput
- 100gr kemiri sangrai
- 100gr kunyit
- 50gr kencur
-100gr jahe
- 35bj kluwek
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
@sriningsih2381 13 күн бұрын
assalamualaikum bunda resep nya mantap sekali trm ksh bun 🙏
@DapurCantikChannel 13 күн бұрын
Walaikumsalam.. sama² kak.. kapan² dicoba yaa
@awey1621 4 ай бұрын
Taiwan hadir menyimak .
@user-qr8ux6qb8f 27 күн бұрын
Aku sukacsarur rawon bun tf aku dari sayuran krn aku gk begitu suka daging jdi aku ganti dengat daun so buah melinjo lompong terong kCang panjang uenk tenan
@DapurCantikChannel 27 күн бұрын
O iya kak.. gpp kadang sy juga buat cuman labu siam saja
@ariefbonsaikelapa 6 ай бұрын
Resep rawon daging sapi surabaya enak dan lezat terimakasih resepnya bund
@DapurCantikChannel 6 ай бұрын
Sama².. semoga bermanfaat 💗💗
@syarifahbaraqbah2166 18 күн бұрын
Kenapa dapur cantik egg bikin buku resep aja, mungkin bumbu2 dari daerah2 ada yg berbeda..
@DapurCantikChannel 15 күн бұрын
Masih proses kak.. doakan bisa rilis🤗
@ismiatiismiati9730 10 ай бұрын
Hadiir Bun tolong bikin resep soto ayam untuk 50 porsi
@galihcakra5951 5 ай бұрын
Sip mantab ..
@user-in4jr3zl3t 8 ай бұрын
Terima kasih resepnya bunda
@user-in4jr3zl3t 8 ай бұрын
Bun mau tanya beli buah kluwek nya dimna ya bun🙏
@DapurCantikChannel 8 ай бұрын
Sama-sama 👍
@sribiyanti7896 2 ай бұрын
Trma kasih bunda ...resepnya sangat membantu
@DapurCantikChannel 2 ай бұрын
Sama² kak.. semoga bermanfaat yaa🤗
@user-pb7rp1yd9z Ай бұрын
mantap bun resep rawon khas surabaya mantap .
@DapurCantikChannel Ай бұрын
Terimakasih kak.. selamat mencoba ya
@sriutami-rs1qb 7 ай бұрын
Mantappp bunda terimakasih
@DapurCantikChannel 7 ай бұрын
Sama² kak.. Semoga bermanfaat
@denasevia5008 4 ай бұрын
Terimakasih resepnya bun...sangat membantu
@DapurCantikChannel 4 ай бұрын
Sama² kak.. semoga bisa bermanfaat
@user-wx1oi1mx5e 2 ай бұрын
Makasih,Bun resepnya.
@DapurCantikChannel 2 ай бұрын
Sama² kak.. semoga bermanfaat 🤗
@user-ik2yn1ls9z 2 ай бұрын
Allkhmdulilh sae baik2❤❤❤❤
@cindyhasa 7 ай бұрын
Makasih bunda untuk resepnya ... Sangat membantu buat acara pengajian di rumah buat 60 porsi
@DapurCantikChannel 6 ай бұрын
Wah mantaap kak👍 semoga semuanya suka yaa
@rubiyanti333 10 ай бұрын
makasi bunda resepnya
@DapurCantikChannel 10 ай бұрын
Sama² kak.. semoga bermanfaat
@utisustini3142 4 ай бұрын
Rawpnx mantab trim, s ilmunya
@DapurCantikChannel 4 ай бұрын
Sama² kak.. kapan² dicoba yaa
@disiayupm2651 2 ай бұрын
Besok sy ada acara hajatan. Sy ingin coba bikin sendiri rawonnya setalah liat resep bunda.semoga berhasil y makasih resepnya bund
@pujiastutiningtyas4161 6 ай бұрын
Mantul bunda
@DapurCantikChannel 6 ай бұрын
Terima kasih 🤗
@supartidjono894 Ай бұрын
Jember nyimak bunda
@DapurCantikChannel Ай бұрын
Hallo kak..🤗🤗
@masyurailham1497 7 ай бұрын
Mantap
@MulikKatun 3 ай бұрын
Makasih bun resepnya matap banget ❤
@DapurCantikChannel 3 ай бұрын
Terimakasih kak🤗 selamat mencoba
@buedimasvlogbuedimasvlog1390 2 ай бұрын
Mantappp
@DapurCantikChannel 2 ай бұрын
Terima kasih kak💗💗
@haryatis6565 7 ай бұрын
tumisan sayur apa ya.,.., yg cocok untuk menu pelengkap nsi rawon
@nayaarifin1087 7 ай бұрын
Bunda 👏👏👏
@DapurCantikChannel 7 ай бұрын
Makasih kak🥰
@rimawatitjikiang4364 25 күн бұрын
Saya suka pke asem jawa sedikit bisa kan bun ? 😊
@mamafdlmalang4182 4 ай бұрын
Ueeeenak tenan bun😂😂😂❤
@DapurCantikChannel 4 ай бұрын
Terima Kasih kak🫶🫶
@niaanggraini4563 10 ай бұрын
🙏🙏🙏 Bun 100 gr jahe tuk bumbu halus blom d tulis d diskripsi tolong d refisi lagi.smg tmbh sukses
@DapurCantikChannel 10 ай бұрын
O iya kak.. mhn maaf terlewat🙏 terima kasiih
@niaanggraini4563 10 ай бұрын
@@DapurCantikChannel Sma2 ❤️❤️
@syarifahbaraqbah2166 18 күн бұрын
Rawonnya kalo dimasukkan gulmer n air asam jawa apa bisa?? Rawon dapur cantik cenderung tes asin yaa bu.. Ini rawon jatim apa jateng..
@DapurCantikChannel 15 күн бұрын
Ini rawon jatim kak.. rasanya gurih asin.. boleh²saja kalau mau dikasi gulmer sama air asem jawa. Sedikit saja jgn terlalu banyak
@aizzatussholichah4299 Ай бұрын
Kenapa air rebusan tulang sapinya dibuang bun? Ga sekalian dipake masak
@DapurCantikChannel Ай бұрын
Supaya bersih saja kak kuahnya.. kalau mau dipakai ya gpp
@umpukakah8513 9 ай бұрын
Mba rawon nya engga di kasih gula sedikit kh...
@DapurCantikChannel 9 ай бұрын
Kalau mau gpp kak.. boleh. Sedikit saja
@umpukakah8513 9 ай бұрын
Mba tanya lg wakti mba mblend ko engga ada laos nya .di catatan nya ada 100 gram Jd laos nya di cemplong lsngsung kh...
@ayusukardi1701 5 ай бұрын
Kalo utk 80 porsi kira2 dagingnya brp kilo dan bumbu2 nya nambah brp
@DapurCantikChannel 5 ай бұрын
Kalau mau aman atau cukup.. bikin 2 resep kak.. jadi ada sisanya nanti 20porsi bisa untuk cadangan kalau kurang atau yg mau nambah
@lindasukmarahayu9779 3 ай бұрын
Tujuan tomat utk apa bunda
@DapurCantikChannel 3 ай бұрын
Biar lebih seger kak
@umpukakah8513 9 ай бұрын
Numpang tanya lg mba...mba bilang air nya 19 liter dengan takaran rempahnya...nah mba kn merebus daging sekitar 60 menit..air nya pasti berkurang kan mba...engga sampe 19 ltr...engga apa2 ya mba...
@DapurCantikChannel 9 ай бұрын
Gpp kak.. masih banyak banget kuahnya. Cukup untuk 50 porsi
@umpukakah8513 9 ай бұрын
Oh...m ksh mba penjelasan nya ya....
@umpukakah8513 9 ай бұрын
Mf nanya lg mba lah...bisa kh kita bikin rawon sore hr tp acara nya keesokan hr nya ya sekitar jm 11siang baru maam...
@user-nr7kg2rz9e 7 ай бұрын
@@umpukakah8513bantu jwb dapat sj mbk..krn sya sdh coba rasa ttp enak kok tggl panasin sj
@zqfamilyditimika5642 5 ай бұрын
@@umpukakah8513bisa bun, saya klu lebaran msk sore besok pagi baru mkn sepulang sholat id
@user-tp7jq7mq9f Ай бұрын
Knp kok diksh tomat bulet bunda
@DapurCantikChannel Ай бұрын
Supaya ada seger²nya dikit kak.. buat seimbang rasa
@NimasMaskanah Ай бұрын
Gulanya ngga di kasih bu
@DapurCantikChannel Ай бұрын
Gpp kalau mau dikasi gula kak
@ironiyahsyaifulanwar9602 10 ай бұрын
Bunda bukan nya kluwek nya masuk di bumbu halus .... Makasih banyak
@DapurCantikChannel 10 ай бұрын
Iya kak.. blendernya tdk cukup kak. Jd blender 2x . Bumbunya baru kluweknya.. ditumisnya sama² kak
@ironiyahsyaifulanwar9602 10 ай бұрын
@@DapurCantikChannel maksih bunda Salam dari madura sama jatim nya ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
@suliss.w1111 10 ай бұрын
Bumbu rawonnya apa gk pake cabe merah besar bund..mksh..
@DapurCantikChannel 10 ай бұрын
Tdk kak.. boleh kalau mau dikasi tapi sedikit saja.. warnanya sedikit agak kemerahan kak
@dianyohana597 10 ай бұрын
Lagi ada hajatan atau pesanan Bun?
@DapurCantikChannel 10 ай бұрын
Iya.. di rumah lagi ada yg ulang tahun kak
@nadia7766 5 ай бұрын
Kok nggk pakai gul
@ayamgoreng91 10 ай бұрын
ini rawon mna bunda.kok aneh
@DapurCantikChannel 10 ай бұрын
Aneh apanya ya? Rawon Bangladesh ini kak😁
@ZaRa93240 9 ай бұрын
Aneh karna ada tomat sama labu siamnya y Bun?
@istifaris1725 Күн бұрын
Rawon Jawatimur an. enak pakek labu. Inget masakn nenek 😍
Dapur Ingsun
Рет қаралды 62 М.
Dapur Ingsun
Рет қаралды 1,4 МЛН
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 720 М.
Dapur Cantik Channel
Рет қаралды 186 М.
Ika Mardatillah
Рет қаралды 228 М.
Resep Bunda Tika
Рет қаралды 1,1 МЛН
Dapur Cantik Channel
Рет қаралды 120 М.
Dapur Cantik Channel
Рет қаралды 101 М.