Рет қаралды 3,243
RESEP RAWON DAGING SAPI
BAHAN-BAHAN :
500 gram daging sapi
800ml Air
minyak goreng secukupnya untuk menumis
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
1 sdm lada
1 sdt ketumbar
1 ruas jari lengkuas
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari kunyit
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
5 buah kemiri
4 buah kluwuk
gula pasir secukupnya
garam 1 1/2 sdt
penyedap kaldu sapi 2sdt
BAHAN-BAHAN PELENGKAP :
Telur rebus / telur asin
Tauge pendek
Daun bawang
Jeruk nipis/ lemon
Bawang merah goreng
Sambal rawit
kerupuk jika ada
NOTE :jika temen-temen membeli buah kluwek di lebihkan ya,di karenakan buah kluwek tdk semua bagus,di kupas di ambil daging dalamnya, boleh dicoba cicip sedikit kalou rasanya pahit jgn digunakan ya,jika terdapat bintik putih itu mungkin berjamur jgn digunakan jg ya temen2.
SUBCRIBE LIKE COMMENT & SHARE
TERIMAKASIH TEMEN-TEMEN