Hai semua... Hari ini menunya kita bikin jajanan jadul dari tepung beras ketan. Jajanan ini enak banget apalagi dinikmati sambil santai, cara bikinnya juga mudah banget. Ini bukan jenang ketan tapi dodol, selain enak dinikmati kue jadul dodol ini juga bisa untuk ide jualan bisa untuk oleh oleh buat temen atau saudara yang sedang berkunjung ke rumah. Nach oke kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏 ☺️
Bahan bahan :
275 gram tepung beras ketan
350 gram gula kelapa atau gula aren ( lebih enak pakai gula aren )
75 gram gula pasir
60 ml minyak kelapa
3/4 sdt garam
2 - 3 lembar daun pandan
1/2 sdt vanila cair
900 ml santan dari 1/2 butir kelapa tua ukuran besar
Biji wijen secukupnya disangrai
Sedikit daun pisang untuk alas
Sedikit minyak goreng untuk olesan
Ingredients:
275 grams of glutinous rice flour
350 grams of coconut sugar or palm sugar (it's better to use palm sugar)
75 grams of granulated sugar
60 ml of coconut oil
3/4 tsp salt
2 - 3 sheets of pandan leaves
1/2 tsp vanilla extract
900 ml of coconut milk from 1/2 large old coconut
Sufficient sesame seeds are roasted
A few banana leaves for the base
A little cooking oil for smearing
#jajanan
#jajananjadul
#kuetradisional
#dodol
#dodolketan
#idejualan