Вот было время.. Никакой тебе войны, олигархов и бездомных.

Помню супчик из пакета со звездочками, гречка с тушенкой и окрошка! Просто и вкусно)

Ура!🎉 Любимая рубрика вернулась!🎉 Уважаемые участники съёмочного процесса, успехов вам в новом сезоне и многоженство благодарных, культурных подписчиков!❤

С новым сезоном! Заждались! Любимая, Родная, Народная Передача!!! 👍❤🇷🇺

Дом в деревне тогда в 70-х - 80-х и 25 соток. Сеяли картошку мароковь бураки капуста огурцы помидоры укроп - на закатки, клубника смородина крыжовник яблоки вишни сливы, малина клюква черника в лесу - на компот и варенье, грибы в лесу на закатки и сушить. Потому что в магазинах этого не было, были венгерские и болгарские заводские закатки - очень вкусные но дорогие, а это всё бесплатно. Никакой химии, из удобрений "лепёшки" от стада коров на поле. Картошка морковь свекла капуста были, но у весне заканчивались или приходили в негодный вид. Хорошо есть подвал в городе в ч/с - там и хранили. Бывали на лето в деревне в школьные годы - никакого ада, обычно гоняли на великах, купались на камерах от тракотора кировец или беларусь, ходили в лес в 100м ягод поесть, срывали свои и соседские яблоки сливы. черный хлеб с сахаром варентем медом - вкусно, жарили сало и хлеб на косте вечером, а со свежими помидорчиками или орурцами - объедение. Иногда курили :) , даже табак в Беломоре был отличный тогда. Местные пастухи курили махорку выращенную, заворачивая в газетную бумагу. Можно былол на току (зернохранилище) - рублей 100-150 за лето подзаработать на велосипед (60-70р) или магнитофон (130-230р).

Это моя любимая тема. Люди работали, жили дружно, делились всем с соседями. Замечательное было время.

С возвращением, мы вас ждали).Увидели ваше видео, стало тепло на душе. Улыбнувшись от радости. Теперь субботнее утро начинается с приятной ностальгии по вкусным и добрым времена м❤ Спасибо за ваш труд.

Уважаемые веущие спасибо вам за рецепт капустных котлет.Очень приятно видеть вас снова.Желаю удачи любимому каналу.

Сад, дача, огород был подспорьем для семьи!! Вкусные рецепты варений, солений, компоты , джемы..!! Вкусная и здоровая кухня!! Мы росли здоровыми, крепкими детьми!! А ещё и отдыхали от души на любимых 6 сотках ! 😍💝🏡🌳Эх, добрые времена были.. Дружные!! 🙏🙏🙏💐💓🤩

Слава труженикам села, механизаторам!!!

Отличная передача смотрю с удовольствием !!! Спасибо Вам большое за передачу!!!

❤😂а я люблю дачу, это не труд, это отдых. Это творчество, это фитнес)))) и это вторая родина после городской квартиры😂

О, капустнве котлеты -эта вкуснятина. Мама моя работала в детском саду, где детям подавали запеченые в духовке капустные котлеты политые молочным соусом. Дома также готовила и нам. Были даже и морковные, и картофельные и свекольные.

Посмотрела, как готовить капустные котлеты, очень захотелось попробовать. Никогда не ела и не делала Вилочек вчера прикупила, а тут и рецептик!

Мой свекр построил дачный домик из разобранных ящиков. И 6 соток кормили 3 семьи.

Отлично! Очень нравится ваша передача👍🏻! Спасибо поварам - технологам что делятся с нами советскими блюдами! ❤

Капустные котлеты - отличное разнообразие для завтраков, когда надоела обычная яичница или омлет! Спасибо за рецепт, беру в копилочку и на завтрак буду готовить😉 Ну а само собой естессно дачная консервация - огурцы, помидоры, квашеная капуста, домашняя аджика, т.к. сажаем в т.ч. и перец чили. Ну и самое дачное блюдо это безусловно шашлык с печеной картошкой с овощами и зеленью с огорода! Но это не заготовка уже на зиму, а блюдо на ужин. Дома конечно для шашлыка есть электрошашлычница, купленная на Озоне, но это не совсем то, что делается на мангале. Да, дача считается отдыхом, потому как "лопати-пати", как спел Шнур это отдых от городской суеты на свежем воздухе, все свое, с огорода, не нужно стоять в очереди в супермаркете, чтобы купить картошки, капусты, морковки, лука и огурцов с помидорами и перцем

Большое спасибо, Создатели! Особенно за квашеную свëклу!

Передача просто огонь,домашняя,уютная. Как в детстве побывала

Наконец-то новый сезон! Будет чем скрасить серые будни!

Приветствуем новый сезон 👏💯👍

За коплеты из капусты --- СПАСИБО!

Хотелось бы рубрику то то типа Интересно по ГОСТу: про советский быт чуть более глубже) Александр похудел так, а Малкова все такая же уютная)

Очень тяжело вспоминать, как это детство кончилось 😢😢😢

Спасибо за передачу, Очень ждем каждый выпуск, ведущий хороший и вобщем отличная передача!!!

Ура, вернулись! С возвращением, наконец-то! Спасибо, за контнет, отдыхаю! Ждём утра субботы по традиции!)

Очень рады встрече с вами! Спасибо за актуальную на сегодня тему и интересную подачу материала!😊

Какое счастье!!! Новое видео! Успехов вам и процветания! Спасибо за позитив и вдохновение!

урааа новые серии!!!

Как, всегда, приятно слушать специалиста Людмилу Малкову

Прям обожаю капустные котлетосы 😋😊👍

Спасибо! С Вами интересно, вкусно и ощущаешь теплую ностальгию прожитой эпохи. Мое субъективное мнение - 40 минут варки в воде для свеклы - останется только жмых, без витаминов и питательных свойств, не смотря на требования ГОСТа. Запекаю в духовке дольками, уже чищенную /так как редко попадается сейчас сладкая, без темных пятен и без прожилок плод/в пергаменте или рукаве, в керамической или стеклянной жаровне 20 минут. Всем мира и добра!

Ну наконец-то🎉🎉🎉 как я рада новому выпуску

Мне 35 и я так же говорю, пойду в сад отдохну 😂прихожу язык на плече 😂 сын не понимает, где отдых?

О, моя любимая передача! Давно не виделись, привет!

Ура! Любимая передача вернулась!

Ура.Вы лучшие.Спасибо и продвижение Вам.🥰

Личное подсобное хозяйство - это супер! ❤

Дарами огородов пользуюсь и сейчас. С мылом из супермаркета не сравнить, особенно в моих южных краях. Где от вкуса домашней помидорки Микады и свежего огурчика с грядки можно просто получить гастрономический взрыв вкусовых рецепторов

Я обожаю свой огорд,мой кормилец,моя отдушина. Да тяжело иногда бывает но это так здорово,что можешь вырастить все сам.

Огороды - это наше всё! ❤

Спасибо за то что вы есть, за душевность и профессионализм. Отличные рецепты. Тему заготовок хотелось бы видеть почаще.

Спасибо за рецепт котлеток, не ела,но обязательно буду готовить😊

Я рада новому сезону. Ведущий заметно похудел

Но как вспомню эти здоровущие котлы и эти черпаки..

А мои дети вообще не знали вкуса лимонада, только компоты или консервированные или свеже приготовленные.

Ура ура ура

Вкусно.

Отличный канал! Только можно музыку фоновую потише, очень перебивает то о чем вы интересно рассказываете 🙏 Кадры тех времен изумительны, вспомнилось детство 😊 и дача))

Дача всегда была работой а не отдыхом, это сейчас дача отдых.

Я помню этот салат, он продавался в магазинах.

любимая передача вернулась ))))) спасибо за выпуск

Хотелось бы увидеть рецепт морковных котлет. Спасибо

Зашло! Молодцы!👍

Спасибо 😊

Ураааа..смотрим с удовольствием.🎉🎉🎉

Капустный котлеты на пикник? Вы серьезно? Если не было мяса для шашлыка, просто запекали рыбу речную, грибы, картошку да и просто хлеб...

Спасибо.

Людям наконец дали свои дома на 6 сотках (20х30 м) квадрат

Спасибо 🙏 за рецепт но лавровый лист так и оставался в банке пока не открывали как правило зимой:)

Ура! Дождались! 🎉

А мы держали скотину и сажали все,чтобы скотину и себя прокормить : картошка,свекла,морковь,лук,капусту покупали на закваску,огурцов мало сажали,земли было жалко,30 соток огород.,ну и кусты,яблони,ульи.,люблю только в сотах мед.

Привет. Куда пропали? 5 месяцев не было видео😮

С Возвращением

👍😍

Ура!!! Наконец-то😊

А что скажите про эти настойки? Пробовал кто Бренд Пётр I Настоял?

Я крышки не кипячу,просто заливаю кипятком.

На Дальнем Востоке в 50-х было плохо с овощами. Частный сектор, понятно, для себя на огородах выращивал. И на рынке продавал. Но для большинства граждан это было очень дорого. Мои родители были молодыми врачами, з/п была совсем маленькая. Уже была одна дочка. А фруктов и овощей- не купить! Даже капусты для засолки было не купить! Приходилось через родственника-шофёра в Обкоме партии в их закрытом магазине доставать! А однажды в медицинском журнале мои родители увидели статистику: в Грузии приходилось в год столько-то килограммов овощей и фруктов на душу населения, а у нас на Дальнем Востоке- 0, 00столько же. И вот два друга, фронтовики- мой папа и его товарищ, тоже врач- пошли в горисполком с просьбой выделить землю, чтобы самим выращивать овощи и фрукты! И их поняли! Сам председатель их поддержал, выделил землю и сам тоже на нашей улице взял участочек. (Кстати, он ничем не выделялся, был скромным, никакой машины, ездил-толкался, как и все, на автобусе!) Так начинались "дачи" в нашем городе! Это было ещё до моего рождения! Когда я росла, у нас уже росли несколько сортов яблок, груши, сливы, вишня, смородина, малина, все необходимые овощи! А граждане обзывали садоводов "куркулями"! Но всё же вокруг города дачи разрослись как грибы после дождя!

Бутерброд с черной икрой копеек 10 стоил в 50-х годах, какие огороды для «нормальной» картошки???

Спасибо, что саундтрек заставки поменяли, горн с предыдущей неприятно по ушам бил. Про огороды могли бы упомянуть - многие, кто не имел дачи, имели просто огороды, причем недалеко от дома, некоторые прямо под окнами многоквартирных домов выращивали всякое. Рецепты тоже можно было поинтереснее, чем из капусты и свеклы, перец в средней полосе только в теплицах растет, многие выращивали не его, а щавель, патиссоны, кабачки, огурцы, смородину

Автор, расскажите , пожалуйста, правила пользования стальнойьсковородой.. Там свои хитрости какие-то... Очень буду благодарна

Это не квашеная свекла. Мало того что вареная, так еще с сахаром и не бродила в тепле 3-7 дней. Где ферменты? Про уксус вообще молчу, когда его добавляют и говорят что квашеный продукт.

Зачем тушить овощи больше часа? Достаточно 20 минут. А иначе это будет каша причем без витаминов

Не знаю почему маринованую свеклу она называет квашенной. Подмена понятий. В магазинах тоже продают псевдоквашенную капусту., на самом деле изначально залитую уксусом. Мне кажется, даже не утруждаются маринад приготовить

Сколько манки , капусты , молока , воды ? Сколько ? Или на глаз насыпать ? Может я где то не увидела точный рецепт в описании ?

Жарила капустный, каьачковые яичные, вернее луковые, в конце 90х,когда зп не платили, а дети кушать хотели, вот и изголялись, как могли

Пол яйца как сделать

Лучшие заготовки готовились с тетради, особенно полученные в автобусе

Как в анекдоте- что такое охота? Не убийство животного, а когда приглашаешь девушку на дачу. Ей охота и тебе охота. Вот правильная охота

Питерские - Мурманские , у вас капуста растет на полях ?

Нет, я жарила с сырой капустой

Спасибо что выпуск без мяса

5:10 5:12

По какому такому ГОСТу готовили эти салаты?! Тушить достаточно 40 мин.!

Мне 40

Салат Охотничий - это же лечо, по сути? 🤔

да за что вы Саню уволили, мерзкие хоббитцы????? верните Саню!!!!!!!!!

Не рецепты, а говно. Овощи перетушеные, переваренные, пережаренные … о здоровом питании вообще не идет речь! Люди в СССР были тучные и замученные, женщина к 30 превращалась в тетку( роды, дети , постоянная работа , отсутствие технических помощников ( стиральных машин, автомобиля и тд). Человек в Ссср - бегал по магазинам и стоял в километровых очередях за пропитанием( выбор продуктов был аскетичным и далек от качественного) !! А банки с салатами заготавливали на зиму потому что жрать было нечего!

Пипец котлеты из капусты бяка

Одни манипуляции и перекручивание фактов в передаче...

О чё м ты дурачек??

ОВОЩНОЕ, ВСЕГДА СЫТНО ИПОЛЕЗНО . ТАК ЗАЧЕМ ЛЮДИ СТАНОВЯТЬСЯ УБИЙЦАМИ.... ГОНЯЮТ С ТООПОРИКАМИ ЗА ККРИЦАМИ, СВИНУШКАМИ...

Хороший у вас канал, душевный)

Нихера себе "технолог"😂😂😂микроволновка не стерилизует а нагревает, банки взрываются И ВЗДУВАЮТСЯ,, ПРОВЕРЕНО, ТОЛЬКО ПАР, микроволновка,грязь не вымываетсь, а нагревается и остается

Новая заставка отвратительна!!!

А где дары то?????????😂

Дары советских огородов... Смешно даже название, ведь тут от советского быта ни грамма настоящего