Das EINFACHSTE Dutch Oven Rezept der Welt! Schichtfleisch war Gestern! Nur 2 Zutaten

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Meat 'n' Great

Meat 'n' Great

Жыл бұрын

𝗪𝗜𝗖𝗛𝗧𝗜𝗚𝗘 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗦 ❗ Hier findet ihr das Rezept🤤, die Produkte🔪, Empfehlungen🥩 und vieles mehrℹ️
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In diesem Video zeige ich euch ein Rezept, welches einfacher nicht sein könnte. Einfach, schnell und lecker ist das Motto und das trifft es auf den Kopf. 2 Zutaten + Sauce und Gewürz. Alles vermengen und mit ein paar Tipps im Dutch Oven zubereiten. PERFEKT! Wirklich ein Gaumenschmaus!
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ℹ️ Alle Aussagen zu den im Video gezeigten Produkten und Lebensmitteln sind meine ehrliche Meinung. Aus Gründen der Transparenz kennzeichne ich dieses Video als Werbung, da ich euch mittels der Links die Möglichkeit gebe diese Produkte selbst zu erwerben. Meine Meinung zu den, im Video gezeigten Produkten, wird dadurch nicht beeinflusst.
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❤Ich danke euch für euren Support!
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Inhaltlich verantwortlich:
Joscha Bastians und Madita Giehl GbR
E-Mail: info@meat-n-great.de
Video:
Jonas Gerbig (Gerbigmedia)

Пікірлер: 202
@MeatnGreat
@MeatnGreat Жыл бұрын
Alle Infos zum heutigen Video 🔥 1. GEWÜRZE: Die Gewürze jetzt vorbestellbar auf: www.shop-n-grill.de Als Vorbesteller bekommt ihr 10% Rabatt mit "CommunityGewürze10" Mit etwas Glück kommen die Gewürze noch vor Weihnachten bei euch an 😊🔥 2. BBQ-SAUCE: Die besten BBQ Saucen (und Gewürze anderer Hersteller) bekommt ihr hier: www.grillgoods.de/gewuerze-genuss/ (Mit "meat5" spart ihr 5% Rabatt auf alles) 3. FLEISCH: Das beste Fleisch bekommt ihr (bei eurem Metzger 😋, wenn ihr das Glück habt einen guten um die Ecke zu haben). Wenn nicht, dann hier: www.eatventure.de/?sPartner=meet-n-great (wenn ihr aus NRW seid bekommt ihr dieses tolle Fleisch auch bei Grillgoods 😊) egal, wo ihr das Fleisch kauft. Mit dem Code "meat-n-great" bekommt ihr den MAXIMALEN Rabatt! 4. DUTCH OVEN: Die besten Dutch Oven zum besten Preis mit Gratis Dutch Oven on Top gibt es hier: www.grillgoods.de/search?sSearch=dutch+oven ACHTUNG: Aufgrund extrem hoher Nachfrage kommt es zu Lieferverzögerungen! Ihr bekommt alle schnellstmöglich eure Dutch Oven. Es dauert aber etwas länger als üblich. Mit dem Code "meat5" bekommt ihr noch 5% Rabatt obendrauf. Das sollte die Wartezeit versüßen 😁
@arndburgers
@arndburgers Жыл бұрын
Der Link passt nicht! Da kommt nichts zu Gewürzen! (18-10-22 19:16 Ur)
@jonnyast2455
@jonnyast2455 Жыл бұрын
Mein 1. Versuch mit Dutch-Ofen auf dem Raketenofen und das Ergebnis ist so, wie im Video beschrieben. Danke, für das wirklich einfache aber superschmeckende Gericht/Rezept.
@MeatnGreat
@MeatnGreat Жыл бұрын
Freut mich zu hören😊
@Mike-nt3pq
@Mike-nt3pq Жыл бұрын
Sehr einfach und genial. Perfekt zum nachmachen 😍🤤🔥❤️
@bison.1
@bison.1 Жыл бұрын
Heute nachgekocht bzw. nachgegrillt 🤪 und für gut befunden. Das werde ich sicherlich öfters machen. So ein tolles Essen mit sehr geringem Aufwand. Abwandlungen sind möglich. Danke für dieses Rezept. 👍👌
@Bibolino1995
@Bibolino1995 Жыл бұрын
Kann empfehlen noch Gemüse reinzupacken! Wir hatten Zucchini und Paprika drin. 😁👍🏻
@juliastahl2844
@juliastahl2844 Жыл бұрын
Sieht wie immer mega lecker aus 😋da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen 🤤freu mich schon es nachzumachen 👍🏻und auf deine Gewürz🤩!
@funnymoments7333
@funnymoments7333 Жыл бұрын
Danke wieder für deine Mühe Ich habe letztens das Pizza Rezept ausprobiert und ich war erstaunt,Ich habe 75%Wasser genommen und 72h ruhen gelassen und ich habe es nicht bereut.
@frankh3044
@frankh3044 Жыл бұрын
Tolle Idee, Ausprobiert und für gut befunden. Zusätzlich noch Paprikas in groben Stücken mit rein, kommt auch sehr gut.
@ricchi1985
@ricchi1985 Жыл бұрын
Was auch super ist und geschmacklich nochmal einen (je nach geschmack oder Gäste) draufsetzt ist: wenn man ein drittel der BBQ-Soße gegen Keller- oder Malzbier ersetzt.
@Fleeshi
@Fleeshi Жыл бұрын
Hab schon viele Channels gesehn hier, und bin durch zufall bei euch gelandet... muss sagen toll erklärt... gut aufgelistet etc. Bitte so weiter machen
@DieFrauamGrill
@DieFrauamGrill Жыл бұрын
Servus! Ein tolles einfaches Rezept 👍👍👍 da bekommt man direkt Lust und will den Dutch Oven rausholen und probieren 🤩 Danke fürs zeigen! LG Anja
@BlutImKopf
@BlutImKopf Жыл бұрын
Das ich auf die Idee eines einfachen Schichtfleisches nicht selber gekommen bin. 😉 Sieht auf jeden Fall lecker aus, wird gemerkt und sicherlich ausprobiert.
@candor01
@candor01 10 ай бұрын
Habe das Rezept auf Familientreffen ausprobiert. Einfach nur genial ! Ich war der Star des Abends!
@henninganderseck6235
@henninganderseck6235 Жыл бұрын
Einfach aber nur Genial !! Wir nehmen zu dem Fleisch immer Zwiebeln/Schalotten -frischen Knoblauch - 1 Birne - 2 Pflaumen - 0,2 Liter Apfelsaft ( Frisch gepresst vom Boskop ) 5 Esslöffel Senf ( mit dem blauen Decke l 😉) kleine grüne spanische Paprika und zu guter letzt etwas Schmand. Perfekter geht's nicht. Mach weiter so, das ist mit unter der Beste Kanal den wir kennen. Informativ und vor allem Bodenständig, gespickt mit reichlich Infos auch für Neulinge. Daumen hoch und Danke für die zahlreichen Informationen.
@henninganderseck6235
@henninganderseck6235 Жыл бұрын
Etwas Tomatenmark habe ich noch vergessen ☺️
@michaelschweizer6030
@michaelschweizer6030 Жыл бұрын
Ich mache bei schichtfleisch direkt rohe Kartoffeln mit rein . Und sämtliches an Gemüse was gerade da ist . Durch die Kartoffelstärke wird die Soße direkt angedickt.
@Trempes
@Trempes Жыл бұрын
Geeenau 👍😇
@Bibolino1995
@Bibolino1995 Жыл бұрын
Überragend! Habs gestern ausprobiert. Hab noch Paprika und Zucchini rein gepackt. Als Beilage gab es (auf Wunsch von Madame) Nudeln. 2,2kg Schweinenacken für 2 Personen war ausreichend für zwei Tage. Am zweiten Tag hat es nochmal besser geschmeckt. Vielen Dank!
@raucher-rainer4461
@raucher-rainer4461 Жыл бұрын
Hallo Hosha, Geniales DO-Rezept- easy going. Habe Schichtfleisch noch nie so einfach erlebt. Weiter so. Gruß Rainer
@dieterschon1330
@dieterschon1330 Жыл бұрын
Supi einfaches Rezept….vielen Dank dafür 👍👌
@renehok5679
@renehok5679 Жыл бұрын
Sieht richtig gut aus! Danke für dieses Rezept 😋 Vielleicht eine blöde Frage, aber kann man den Rest am nächsten Tag nochmal im Dopf warm machen, oder geht das in die Hose weil „zu durch“ bzw. wird es zu „pulled pork“? Macht weiter so, super Channel!!!
@derraffi9479
@derraffi9479 Жыл бұрын
Sieht mal wieder sehr gut aus 👍 Auf die Gewürze bin ich gespannt
@bmwklassiker
@bmwklassiker Жыл бұрын
Hab es gestern nachgemacht und als Burger mit Krautsalat und Bacon serviert. War hervorragend. Hatte allerdings fertig gewürzte Steaks vom Metzger...
@rudik.7701
@rudik.7701 Жыл бұрын
Manchmal ist das einfachste das beste nach simply the best 😁
@sebastianzimny8236
@sebastianzimny8236 Жыл бұрын
Interessantes Rezept, werde es mal probieren. Zum Glück habe ich keinen 4.5 Dopf mein kleiner ist ein 6 Dopf, und endlich sah dein Grill auch mal aus wie ein Grill aussehen muss
@marcfedor2098
@marcfedor2098 Жыл бұрын
Moin Joscha! Einfach, schnell und gut, was will man mehr! Danke dafür. #Zwiebelliebe !
@m.pascholder6994
@m.pascholder6994 3 ай бұрын
#Zwiebelliebe ist doch der Sebastian von der bbcrew im Sauerland
@Christian_L.
@Christian_L. Жыл бұрын
Rezept ist gut aber es geht noch besser. 1. Den weg geschnittenen Speck kann man auslassen und dazu geben. 2. Statt bbq sosse lieber ein süßes chutney mit reingeben. 3. Etwas Flüssigkeit sorgt für mehr sauße und davon kann man nie genug haben.
@pathauck4860
@pathauck4860 Жыл бұрын
Eine sauße gibt's auch noch.
@user-iq5me2gg6p
@user-iq5me2gg6p Ай бұрын
Das war mein erstes Mal mit dem Dutch oven. Das Rezept ist einfach der absolute Hammer. Es ist super gelungen und schmeckt einfach irre. Ich habe aber zusätzlich 1 Glas Apfelschorle eingefüllt, weil ich viel Soße haben wollte. Danke für das super Rezept und auch überhaupt die Idee zum Dutch oven.
@FlorianBarbulet
@FlorianBarbulet Жыл бұрын
Das Schichtfleisch habe ich heute gemacht, allerdings in einer Auflaufform da ich nur ca zwei Kilo Nacken hatte, und gerade nur einen 6er Dopf hier hatte. Alle waren sehr begeistert wie zart und lecker das Fleisch war. Die zwei Kilo haben aber gerade so für drei Leute gereicht 😄 Das nächste mal werde ich wohl vier Kilo im Dopf machen, dann bleibt vielleicht auch was für den nächsten Tag über 😄
@JoeRichter2710
@JoeRichter2710 Жыл бұрын
Vielen Dank mal wieder. Gerne mehr dutch oven Rezepte. Ich möchte am Wochenende einen bestellen. Welche Größe hatte der Dutch oven im Video? VG Joe
@stefannitsche2506
@stefannitsche2506 Жыл бұрын
Danke, für das leckere Video. Schichtfleisch geht immer und ist total vielfältig. Schön das Du auch mal an die Briketts Nutzer gedacht hast.👌 Aber jetzt direkt nach dem Frühstück bekomme ich wieder Hunger 🤤
@davidleonhardt1573
@davidleonhardt1573 Жыл бұрын
Lecker! Zum Glück haben wir selbst grad gegessen;-)
@frankgirnth1448
@frankgirnth1448 Жыл бұрын
Ich dachte bis heute, dass das schichten Pflicht wäre, damit das Fleisch gleichmäßig durchgegart wird. Ansonsten immer Gemüsezwiebeln, Paprika und das Fleisch ca. einen Tag vorher schon mit dem Rub einreiben und in den Kühlschrank stellen. Die Dutch-Oven Ränder lege ich mit Speck aus. Ich habe den Dopf das letzte mal mit Trennspray behandelt und es hat leider den Geschmack leider nicht zum Positiven verändert. Das Fleisch ohne zu schichten zu kochen, werde ich aber das nächste mal ausprobieren. Vielen Dank für das Video.
@gestresster
@gestresster Жыл бұрын
Hab neulich schon gelesen das jemand fragen zu dem Thema hatte und ich habe mich somit auch dafür interessiert, wusste aber nicht wie ich das Schichtfleisch richtig angehen soll. Danke
@MrMaggi1967
@MrMaggi1967 Жыл бұрын
Das wird nachgemacht. Danke für das tolle Video.
@cosmoscola380
@cosmoscola380 Жыл бұрын
Sieht super aus 👍 Ich vertrage keine Zwiebeln und würde stattdessen Paprika nehmen. Müsste auch gehen, oder?
@patryk21111985
@patryk21111985 4 ай бұрын
Mein erstes Mal mit dem Dutch Oven und dein Rezept. Einfach nur Mega. Dankeschön
@StefanRose19
@StefanRose19 Жыл бұрын
Du bist der einzige YT-Griller den ich kenne, ausser vielleicht die Sizzle Brothers, der über die Zeit nicht zugenommen hat wie verrückt. 😅 Schönes Rezept! 👍
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
Dann schau dir mal Videos der Sizzler vom Anfang an. Beide, aber vor allem Julian, haben ganz schön zugenommen.
@StefanRose19
@StefanRose19 Жыл бұрын
@@kingandy7255 Danke für den Tipp. Werde ich mir ansehen. Dann wäre er der Einzige den ich kenne, der nicht zugenommen hat.
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
@@StefanRose19 besonders Krass finde ich die Entwicklung beim Jörn, BBQ aus Rheinhessen 😱
@StefanRose19
@StefanRose19 Жыл бұрын
@@kingandy7255 Ja stimmt, bei Jörn fällt‘s krass auf wenn man die frühen Videos zum Vergleich heranzieht. Bei Klaus (Klaus grillt) auch, obwohl er eher gealtert wirkt. Er hat bestimmt viel Stress könnte ich mir vorstellen. Klaus ist auch deutlich über 1,90m. Da verteilt sich das Übergewicht anders. Jörn, da hast du recht, müsste echt aufpassen. Besonders wenn man die relativ kurze Zeitspanne ansetzt, in der sich das alles abgespielt hat. Die haben so 2014/15 mit den Grillcideos angefangen, wenn ich richtig rechne.
@viking-terraformer3659
@viking-terraformer3659 Жыл бұрын
Danke fürs Video 🍀
@holgostein77
@holgostein77 Жыл бұрын
werde das am Wochenende mal ausprobieren und meinen Dutch damit einweihen, hast du das Fleisch vor dem servieren auseinandergerupft ? oder fällt das von selbst so in Stückchen ?
@drexxxack6420
@drexxxack6420 Жыл бұрын
Lecker! Was ist das denn für ein cooler Teller?
@wuchi2304
@wuchi2304 Жыл бұрын
Ananas dazu und danach in einen Wrap verwandeln. Currysauce oben drauf und etwas Salat in den Wrap geben. Lg aus Graz. 😉
@mcyoda0
@mcyoda0 Жыл бұрын
Das sieht so lecker aus, ich kann es fast durch den Bildschirm riechen. Muss ich in Bälde mal ausprobieren. Gibt es die Gewürze nicht einzeln? Nur in diesem Sparpaket? Oder ist der Shop einfach noch nicht ready?
@Gre4tOne
@Gre4tOne Жыл бұрын
soll man das rein indirekt grillen (abgesehen 15min zu Beginn) oder kann man auch 1/3 Kohle unten 2/3 Kohle am Deckel legen?
@user-lv5rh5ky9x
@user-lv5rh5ky9x Жыл бұрын
...einfachmal ein paar Backpflaumen dazu! Der Hammer
@nielsromling7310
@nielsromling7310 Жыл бұрын
Danke für das schnelle und einfaches Rezept. Allerdings noch 1 Frage, bzw anmerkung. 10 Kohlen unter den dutch und 5 oben auf?? Dann hast du aber recht grosse Hitze. Sollte das nicht umgedreht sein, zumal du auch geschrieben hast indirekt bei 150grad....
@Christian_L.
@Christian_L. Жыл бұрын
Würde ich auch nicht machen. Die Zahlen erscheinen gewürfelt. 3 Briketts unten und 7 oben würde noch klappen. Aber in einem kugelgrill kann man auch einfach die Kohle Körbe links und rechts platzieren und Deckel drauf. Geht auch. Selbst wenn der Deckel nicht ganz schließt.
@jonasmuller5794
@jonasmuller5794 Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus👌 Wo wandert dein Keramikgrill hin?😜
@Stefan-dk2gz
@Stefan-dk2gz Жыл бұрын
👍👍super einfach 👍👍🍻😎
@makurti9354
@makurti9354 Жыл бұрын
Lecker, lecker, lecker nicht mehr, aber auch nicht weniger
@Die_Lotte
@Die_Lotte Жыл бұрын
Das sieht lecker aus. Aber sag mal, wo gibt es diese Teller in Schaufelform, die finde ich klasse. Gruß Lotte
@jenzi53ka9
@jenzi53ka9 Жыл бұрын
Moin Joscha , habe heute überlegt was ich einfaches morgen zu essen mache😳. Jetzt weis ich es habe gerade Nacken aus dem Froster genommen wird morgen in abgewandelter Form nachgemacht und die Bilder in der Gruppe gepostet. Danke für die Inspiration wie immer einfach nur nice. 👏Gruß aus dem hohen Norden Jenzi
@duncanwhyte727
@duncanwhyte727 Жыл бұрын
Sehr geiles Rezept, wird bald ausprobiert 🤤
@jens1869
@jens1869 Жыл бұрын
Ist das dann nicht wie Zwiebelfleisch aus dem Dutchofen anstelle Ikea Koncis?
@schwartzensteyn
@schwartzensteyn Жыл бұрын
Wo ist denn das Rezept aus dem Video? Beide Links im Kommentar führen zur Rezepteseite, aber keiner direkt zum Rezept, und beim Drüberschauen über die Rezeptübersicht habe ich es nicht gefunden ...
@TrollHammer6
@TrollHammer6 Жыл бұрын
Geile Sache, habe jetzt leider (noch) keinen Dutch oven, würde das auch mit einem kesselgulasch kessel reichen übern feuer? Oder wird das eher verbrennt? 😅
@Woschl
@Woschl 23 күн бұрын
ein Tipp, ein kräfiger schluck Schwarzbier gehört noch rein!
@calokent411
@calokent411 Жыл бұрын
Danke und wieder mal ein Augenweiden Rezept ❤wird zeitnah nachgebaut ! Dutch oven wird direkt bestellt und beste Fleisch Adresse wird bereits übertrieben genutzt danke 🙏 für die tolle Empfehlung und starless Video !
@jurgenstoll2394
@jurgenstoll2394 Жыл бұрын
Bei Schichtfleisch lege ich erst mal unten eine Schicht Zwiebeln (gerne dicke Scheiben von 1,5 cm) rein, damit das Fleisch nicht direkt auf dem Eisen aufliegt und so nicht verbrennen kann. Gedeckelt wird das Ganze mit einem Bacon-Gitter. Zur BBQ-Sauce gebe ich noch etwas Flüssigrauch für den besonderen Kick.
@nicosauer7948
@nicosauer7948 Жыл бұрын
Das sieht ja Mal wieder super lecker aus danke für dieses tolle Rezept Klasse Video ☺️
@derholzwurm360
@derholzwurm360 Жыл бұрын
Schichtfleich waagerecht, senkrecht oder durcheinander .... völlig egal, immer lecker :)
@hoaschter1
@hoaschter1 Жыл бұрын
Sieht sehr interessant aus 😃 ich habe "leider" nur ein Dutch mit 3,9l. Kann man das Rezept nicht auch mit nur 1,5kg Fleisch machen?
@BlutImKopf
@BlutImKopf Жыл бұрын
Kann man sicherlich, musst dann wahrscheinlich die Garzeiten nach unten korrigieren. Wird natürlich schneller trocken. Wird schon klappen.
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
Nee, mit 1,5 kg geht das nicht. Erst ab 2,0 kg. Ist physikalisch und evolutionsbedingt.
@BlutImKopf
@BlutImKopf Жыл бұрын
@@kingandy7255 Oh das hatte ich nicht bedacht. 😱🙈😬
@Heckenalpha
@Heckenalpha Жыл бұрын
Huhu ich bin Dutch Oven Anfänger. Hab mir in deinem Shop, den 6er Petromax gekauft und möchte dieses Gericht nachkochen. Habe die KOKOKO Cubes geholt und frage mich wieviel ich dafür brauche. Könntest du mir das bitte beantworten. Danke
@blacksandmann
@blacksandmann Жыл бұрын
Moin, ich finde online leider keine infos :( passt der Dutch Oven DO6FX in das Vario System vom Rösle Videro 4GS (2021) ?
@anmi4369
@anmi4369 Жыл бұрын
Stück Brot dabei fertig 👍❤️
@jorgkahnert9711
@jorgkahnert9711 7 ай бұрын
Moin, sehr informativ. Weiter so.
@curilidas616
@curilidas616 Жыл бұрын
hey ^^ das sieht sehr ansprechend aus. Mal so ne Gretchenfrage. Kann man den Dutch Oven auch einfach in den Ofen stellen, wenn man keinen Gasgrill hat?
@MeatnGreat
@MeatnGreat Жыл бұрын
Klar :) danke!
@jorgh.8094
@jorgh.8094 Жыл бұрын
Wird schnellst möglich nachgemacht. Ich liebe solche einfachen "one pot Gerichte"
@o.s.1271
@o.s.1271 Жыл бұрын
Hallo! Ich habe da mal eine (vielleicht blöde) Frage: Durch welches Fleisch könnte ich das Schweinefleisch ersetzten? Hintergrund der Frage, in meiner Familie durch nicht alle Schweinefleisch essen. Trotzdem finde ich sieht es super lecker aus und wird auf jeden Fall so auch mal probiert. VG aus Schleswig-Holstein Oliver
@dietmarsever9147
@dietmarsever9147 Жыл бұрын
Danke für die sehr gute Erklärung.. Werde es genauer so nach kochen auf dem Gasgrill 👍👍😄😄
@marcowetzel3172
@marcowetzel3172 Жыл бұрын
Sehr geile Alternative zum Schichtfleisch 👍🏻. Wird direkt ausprobiert 😉
@time4bbq
@time4bbq Жыл бұрын
Langsam wird es Zeit, das ich mir auch einen Dutch Oven zulege. 😁👍
@Biggi.H.
@Biggi.H. Жыл бұрын
Davon kann ich dir nur abraten. Die vermehren sich wie die Karnickel😂
@jensmader143
@jensmader143 Жыл бұрын
Absolut geniales Video und herausragende Leistung was Du in den letzten beiden Jahren auf die Beine gestellt hast. Besonders begeistert war ich von dem neuen Messer. Bin gleich in den Shop und habe das Messer bestellt (ein paar Kleinigkeiten sind dann noch dazu gekommen ;-) ) Leider habe ich beim Versuch zu bezahlen gesehen dass nur innerhalb von Deutschland ein Kauf (Versand) möglich ist. Plant Ihr auch nach Österreich zu versenden? Hoffe ja, den der Shop ist einfach genial und gerade das Messer hat es mit zu diesem absolut fairen Preis sehr angetan. Liebe Grüße aus Österreich!
@beabu8534
@beabu8534 3 ай бұрын
Hallo, lässt sich das auch mit einem Raketenofen machen? Ich habe nur den.
@karin1700
@karin1700 Жыл бұрын
Das ist einfach genial.Ich freue mich schon auf eure Gewürze. 🙈
@SZ17.
@SZ17. Жыл бұрын
Sieht Mega lecker aus 🥰 Grüße SZ
@Eva-qg7fw
@Eva-qg7fw Жыл бұрын
Hallo und vielen Dank für deine Arbeit!!! Nur ich esse seit Jahren kein Schwein mehr kannst du bitte vielleicht anders Fleisch empfehlen? Ich wollte gerne von deine Seite Bestellen, nur anscheinend aus Österreich nicht möglich ist/ sehr Schade...
@jobah278
@jobah278 Жыл бұрын
Kommt nicht der grössere teil der kohle auf den ofen und der kleinere drunter??
@MeatnGreat
@MeatnGreat Жыл бұрын
Hast du recht :) da hab ich mich vertan 🙈
@roswithahunziker9743
@roswithahunziker9743 Жыл бұрын
Geht es auch ohne Zwiebeln?
@andreklein5222
@andreklein5222 Жыл бұрын
Machen bis jetzt immer klassische mit Bacon und Paprika dazu.
@rolandroth4479
@rolandroth4479 Жыл бұрын
Mürbes Nackenfleisch mit viel Geschmack - es wird Zeit, das mal wieder in Angriff zu nehmen 👍 Allerdings werde ich mal geschmacklich an eine griechische Variante ausprobieren ... 😋
@jpkmann
@jpkmann Жыл бұрын
Die griechische Version ist mega 👍 gutes Gelingen
@schroffgezockt
@schroffgezockt Жыл бұрын
Gute Idee, was würdest Du dann statt BBQ Sauce zufügen?
@rolandroth4479
@rolandroth4479 Жыл бұрын
@@schroffgezockt So eine Art Metaxasauce mit (logisch) nem Schuß Metaxa, Sahne, Creme fraiche, bisserl Ajvar ... in der Art ...
@schroffgezockt
@schroffgezockt Жыл бұрын
@@rolandroth4479 definitiv 'ne coole Idee, danke für die Inspiration!
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
Als Rub würde ich hier Smoking Zeus von Ankerkraut empfehlen.
@Venom-hu1gq
@Venom-hu1gq Жыл бұрын
Geiles Video wie immer. Hab aber noch ne Frage zu dem dutch oven Angebot weil mir tatsächlich noch Größen fehlen xD. Wie funktioniert das mit dem gratis dutch oven wenn man einen bestellt?
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
Ich finde dort leider auch überhaupt keine Infos was das für ein gratis Dopf sein soll. Marke, Größe etc. Vielleicht auch nur blind?!
@Venom-hu1gq
@Venom-hu1gq Жыл бұрын
@@kingandy7255 meine Frau hat es gefunden. Da gibt's von bbq toro bestimmte Artikel da ist auf dem Bild sogar abgebildet das einer gratis dabei ist. Sieh auch nochmal nach. Kam mir kurz dumm vor 😆
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
@@Venom-hu1gq das habe ich gesehen. Aber wenn ich dann da draufklicke, finde ich keine Infos zu dem Gratis-Dopf. Das ist mein Problem.
@Venom-hu1gq
@Venom-hu1gq Жыл бұрын
@@kingandy7255 ich sehe da auch nichts. Kann nur spekulieren das es ein kleiner ist. So in etwa wie der ft1 von petromax schätze ich
@JoeRichter2710
@JoeRichter2710 Жыл бұрын
@@Venom-hu1gq welche Größe hast du denn genommen? Weiß nicht ob die 4,2 Liter reichen. Tendiere gerade eher zum 7 Liter…
@oliverbaumeister7894
@oliverbaumeister7894 Жыл бұрын
Wahnsinnig lecker und idiotensicher! Selten so zartes Schweinefleisch gegessen. Auf der Homepage kann ich das Rezept leider nicht finden. Aufgrund der Einfachheit ist das aber auch nur mit dem Video absolut machbar.
@janred94
@janred94 Жыл бұрын
Na toll... 23:45 und ich hab jetzt richtig Kohldampf. Kannst du mal dein lieblings Dutchoven Rezept mit Huhn vorstellen? :)
@endlichzeit
@endlichzeit Жыл бұрын
wir essen leider kein Schwein, kann man das auch mit Rind umsetzten?
@superkoro
@superkoro Жыл бұрын
Gewürze sind geordert!! 🙂
@AS-gf9uq
@AS-gf9uq Жыл бұрын
Moin leckeres Video! Aber, ich finde in der ungeordneten Rezeptsammlung z.B. dieses Rezept am heutigen Tag nicht. Es gibt keine Suchfunktion, man landet einfach nur in der Sammlung, wie gesagt sehr ungeordnet. Verlinkt doch einfach einen Pfad auf eine PDF-Datei in der PDF-Sammlung und gut ist. Sorry, vielleicht bin ich zu blöd, aber ich finde das Rezept nicht. Vielleicht brauchts auch kein Rezept, ist ja recht einfach, aber die Mengenangaben würde ich auch gerne in 1 Monat noch gerne als Grundlage wissen. Ist mir aber schon bei einem anderen Rezept aufgefallen, dass ich es nicht gefunden habe. LG Andreas
@Daniel-lz5km
@Daniel-lz5km Жыл бұрын
Mal ne frage zur indirekten Hitze?! Was mache ich wenn ich bei einem kleinen Grill mit 2 Brennern den Dutch Oven nutzen möchte? Habe einen kleinen Campinggrill (Napoleon TravelQ) und würde auch auf Achse mal den Dutch nutzen. Aber da ist es nicht machbar indirekt den Dutch drauf zu nutzen aufgrund der Größe. Hat da jemand einen Tipp bzw Erfahrung wenn der dutch doch auf der Flamme steht?? Danke... 😉
@Tifler2U
@Tifler2U Жыл бұрын
Hallo Daniel, wir weit kannst du die Flamme denn runter regeln? Durch das Dicke Gusseisen hast du ja im Normalfall immer eine Recht gleichmäßige Hitzeverteilung, wenn der Brenner darunter nicht volle Pulle läuft. Bei Gerichten, wo du Oberhitze brauchst könnte es aber schwieriger werden. Hast du die Möglichkeit Kohle oder Holz zu benutzen? Einfach den DO in eine Feuerstelle oder auf eine Feuerschale stellen und los geht's 👍
@keym.6771
@keym.6771 Жыл бұрын
Wenn der DO direkt auf der Hitze steht, kann dir das Fleisch doch recht schnell anbrennen. Der Geschmack verteilt sich dann leider im ganzen Gericht. Hab ich auch einmal geschafft. Wenn du nur einen kleinen Gasgrill hast, kannst du auch mit Kohlen grillen (siehe Video) oder aber, wenn es dir nur ums Essen geht... pssst... ganz leise... sagt man eigentlich nicht auf einem Grillkanal... wird es im Backofen genauso gut. 😉
@Daniel-lz5km
@Daniel-lz5km Жыл бұрын
Erst mal danke für die Antworten. Beim Camping ist Kohle bzw offenes Feuer je nach Gegebenheit des Platzes verboten wegen Funkenflug. Ich habe aktuell einen 4,5er Dutch, überlege mir ne nummer kleiner fürs Campen zu holen, da wir da ja nur zu viert sind. Dann könnte ich versuchen den Dutch so weit nach oben zu setzen wie es geht. Ich habe mal überlegt unter den Dutch einen Pizzastein zu legen, dann wäre der zumindest zwischen dem Dutch und der direkten Flamme.
@Roffololololo
@Roffololololo 3 ай бұрын
An sich schön produziertes Video und ein leckeres Rezept. Mich stört das auffällige Product Placement und der Click bait im Thumbnail. Das einzige interessante an dem Rezept ist die Idee, das Fleisch nicht zu schichten.
@davidkitzmuller3808
@davidkitzmuller3808 Жыл бұрын
Was sprüst du da in den Dutch am Anfang?
@hermannhuninghake7107
@hermannhuninghake7107 Ай бұрын
Das ist Pflanzenöl zum sprühen. Auch super zum Grill einfetten.
@RCH-iw1oq
@RCH-iw1oq Жыл бұрын
Hi, das sieht echt super einfach aus (bin absoluter Neuling) 👍 Ist das Gewürz von dem Du sprichst in dem 9-er Pack oder separat bestellbar?
@fischer75
@fischer75 8 ай бұрын
Leider hat es bei mir nicht geklappt. Alles komplett verkohlt. Exakt 180 Grad eingestellt und eingehalten. Dichter Ft6 petromax dutch oven. Aber ich idiot habe darauf vertraut,3 Stunden lang nicht nachzuschauen, wie es im Inneren aussieht 😢
@shthappens3430
@shthappens3430 Жыл бұрын
Sehr geiles teil! Wieder mal ein top video
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 4 ай бұрын
Vielen Dank für das Video. Bei einem älteren Video hast du einen ganzen Nacken genommen und diesen mariniert und ihn dann bis 95 Grad Gartemperatur und einer Deckeltempüeratur von 150 bis 160 Grad gegart. Das dünne Fleisch iim Dutch Oven st dann wohl dafür maßgebend, dass die gesamte Gardauer Stunden weniger benötigt, danke, danke. Weshalb aber darf bei dem dünneren Fleisch die Deckeltemperatur sogar 190 Grad betragen. Das ist für mich erstmal ein Widerspruch
@racingdragon7
@racingdragon7 Жыл бұрын
👉Sehr gut! 👌
@michaelnahberger6577
@michaelnahberger6577 Жыл бұрын
Hallo sieht top aus. Wieviele Kohlen brauche ich auf nem 57er Grill mit nem 09er dutch?
@dr_b000m9
@dr_b000m9 Жыл бұрын
Heute habe ich es endlich getan. Nach dem Video direkt in den Shop und ein wenig was bestellt. Drücke mich schon seit Jahren davor, mir nen Dutch Oven zu kaufen. Sehe immer die geilen Rezepte, aber wenn es an den Grill geht, knalle ich mir dann doch wieder nur nen Steak auf den Gasi. Wenn ich mit Holzkohle grillen möchte, habe ich noch nen Schwenkgrill, für unterwegs ne Mini Kugel und für's Schaschlik dann noch nen Thüros Baikal. Und die Waffeln, die meine Familie und Freunde so geil finden, mach im immer in der Küche im schnöden Waffeleisen aus'm Aldi. Aber ab heute, bzw ab dem Tag der Lieferung ist damit Schluss. BBQ-Toro Dutch Oven mit 9L Fassungsvermögen, Petromax Waffeleisen, Trennspray und direkt noch ein neues Thermometer sind auf dem Weg. Leider hat das mit dem Besuch bei der Eröffnung nicht geklappt. War zwar vor Ort, aber ...... naja, kann ja mal passieren. Aber ist vielleicht auch besser so. Denn ich verfalle schon mal gerne in einen Kaufrausch, wenn ich von so geilen Produkten umzingelt bin. Mein Kumpel schwört auf Petromax. Bin mal gespannt, ob ich ihn von BBQ-Toro überzeugen kann. Dann macht mal schön weiter so mit den geilen Videos. Und ab sofort natürlich gerne mehr zum Dutch Oven. Gruß Björn
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
War so voll, dass du nicht reingekommen bist?
@dr_b000m9
@dr_b000m9 Жыл бұрын
@@kingandy7255 Das Problem mit der Eröffnung hat er ja in einem Video erklärt. Aber ich sehe das total entspannt. Wir sind ja alle nur Menschen.
@kingandy7255
@kingandy7255 Жыл бұрын
@@dr_b000m9 kann sein. Da ich nicht da war, habe ich das vorgespult. 😄 Aber schade für dich.
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 Жыл бұрын
Mahlzeit, mit Birne & Gorgonzola & Sahne statt BBQSoße und das Fleisch mit nem Kräuterrub würzen, Salbai, Thymian, Febchelkraut, Orangenschale, Knoblauch, Ingwer & Piment D'Espilette für etwas Schärfe!
@madi6477
@madi6477 Жыл бұрын
Yammi, muss ich auch mal machen🤤
@clemenskeppler9529
@clemenskeppler9529 Жыл бұрын
finde das Rezept nicht unter genannten Link....
@manuelmark3306
@manuelmark3306 Жыл бұрын
Schade das man nicht nach Österreich bestelln kann :-(
@jpkmann
@jpkmann Жыл бұрын
Servus! Da ist ja nicht nur ein neues Video am Start, sondern direkt so eine Schmakofatz-Geschichte aus dem Dopf! Ja Sorry - jetzt hast Du mich. Muss ich direkt schauen 🤷‍♂️🙈 Danke für das Video! Dir, dem Team, der Familie und dem Laden nur das Beste! Und natürlich viel Spaß heute für den 1. Grillkurs!!! Schönes Wochenende👍 #S10UV #einervoneinhundertunddreitausend #schöndabeizusein #dopfliebe #dutchoven #meatngreat #100K #ichkannauchkurzeKommemtare #ohnehashtaggehtesnicht #bleibsGsund
@rudik.7701
@rudik.7701 Жыл бұрын
Und ich dachte du hälst dich zurück 😅
@MeatnGreat
@MeatnGreat Жыл бұрын
Danke dir 😊 damit sind die Dutch Oven Rezepte hier eröffnet 😜
@kaizellerhoff3051
@kaizellerhoff3051 9 ай бұрын
Hab drei von deinen links ausprobiert, entweder kommt nicht das erhofte Produkt oder das falsche es es kommt gar nichts. Schade
@reinergromann9466
@reinergromann9466 Жыл бұрын
Ich mach halb Schweine Nacken, halb Rinder Nacken, Paprika, Zucchini, Zwiebeln mit rein. Und obendrauf ganze Kartoffeln. Fahr ich voll drauf ab
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