Hier seht ihr meine selbstgebaute Flammlachsbretthalterung. Alle Bretter und Halterungen, die man so kaufen kann, haben mich irgendwie nicht so richtig überzeugt. Die Halterungen ließen keine Neigungsverstellung zu und wirkten irgendwie "labberig". Ich hatte immer Angst, dass gleich alles in sich zusammenfällt.
Meine Halterung ist stabil, der Neigungswinkel kann nahezu beliebig verstellt werden, das Brett ist mit dem lösen nur einer Schraube um 180° drehbar und die Halterung passt auf jede Feuerschale (egal welcher Radius und egal ob mit oder ohne umgebördeltem Rand.
Alles komplett aus Edelstahl, also unempfindlich und leicht zu reinigen.
Der Lachs wird übrigens mit Edelstahl-Fahrradspeichen auf dem Brett gehalten.
Die Feuerschale habe ich aus einem alten Ausgleichsbehälter der Heizung gemacht.