#마카롱 #홈베이킹 #마카롱만들기 #베이킹 #베이킹브이로그 #macarons
안녕하세요! 오늘은 정말 오랜만에 마카롱 브이로그에요:) 순수바닐라,레드벨벳,블루베리 크림치즈,솔티카라멜,소프트초코 총 5가지 맛으로 대량생산 해봤어요ㅎㅎ 오랜만에 만드니까 너무너무 재밌더라구요🥰 이번 마카롱 색감 조합이 너무 잘 맞아서 만드는 내내 기분이 좋았습니댜,,그리고 마카롱만 만들면 항상 영상이 왜 이렇게 길어지는지 모르겠어요ㅋㅋㅋ 무려 18분,,끝까지 봐주세요,,💖그럼 오늘도 시청해주셔서 감사드리고 재밌게 보셨다면 구독과 좋아요 알림설정까지 부탁드려요!🎂
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-많은 시간과 공을 들여 만든 레시피 입니다.
-레시피 사용시 반드시 출처와 영상 링크를 걸어주세요.
-오븐 온도와 시간은 오븐 특성에 맞게 조절해주세요.
-오븐 예열은 굽는 온도보다 10'c 높게 10분 해주세요.
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영상 속 레시피
✔마카롱 꼬끄 (4배합 사용)
아몬드가루 61g
슈가파우더 56g
달걀 흰자 46g
설탕 40g
✔앙글레즈 버터크림
실온 무염버터 150g
노른자 60g
설탕 30g
우유 75g
-소프트초코 필링 = 앙글레즈 버터크림 + 코코아파우더
-레드벨벳 필링 = 앙글레즈 버터크림 + 크림치즈 1:1
-블루베리 크림치즈 필링 = 앙글레즈 버터크림 + 크림치즈 1:1 + 블루베리잼
-카라멜 소스 = 설탕+우유+버터 끓여서 만들어줬어요
instagram : kimminjoo_07day ('오늘도 민주day' 검색 하시면 나와요!)
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많이 묻는 질문
유리믹싱볼 : 옛날에 구매했다가 무거워서 안쓰던거 다시 꺼낸거라 기억이 안나요ㅠ
휘핑기 : 지금은 단종된 걸로 알고있습니다
버터 : 앵커,서울우유
아몬드가루 : 스웰,풀그린
슈가파우더 : 꼬미다
베이킹재료 구매처 : 베이킹팜,베이킹몬,베이킹스쿨
식용 색소 : 셰프마스터,브레드가든
학원이나 베이킹을 배워본 적은 없습니다!
(댓글로 질문 주시면 직접 답글 또는 다음영상에 이렇게 적어놓겠습니다!)
udionautix의 Acoustic Guitar 1에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. creativecommon...
아티스트: audionautix.com/
Audionautix의 Words에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. creativecommon...
아티스트: audionautix.com/
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🎥촬영🎥 캐논 EOS m100
🎬편집🎬 Gom mix pro
🧇오븐🧇 wiswell (위즈웰) 42L
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