Es una pasada ver tu evolución. Desde cocina con miga hasta aquí. No te conozco en persona, pero ya son años siguiendo tu evolución y me da mucha alegría Juan!!

Que interesante tus planteamientos, que madurez profesional. Me alegra mucho tu evolución.

Te sigo desde hace muchos años, me alucinan tus emprendimientos y toda tu trayectoria, y tu generosidad al contar las cosas que te pasan para y con tu experiencia ayudar a quien esté en una situación parecida. Te deseo mucha suerte, y espero poder asistir a tus formaciones. Gracias!!!

Enhorabuena, te sego desde Marruecos. Eres Un profesional que sabe lo que quiere y lo vas a conseguier por el emplantamiento que has planteado por el futuro de la empresa. Con todo el carineo del mondo Un abrazo y suerte.

Enhorabuena por tu trabajo Juan, eres una gran inspiración y aportas un valor como nadie (al menos que yo conozca) respecto a los temas que tratas. Saludos y suerte en tu nueva etapa.

Éxitos Juan! Te deseo lo mejor en tu proyecto y tu vida. Gran maestro.

Qué lindas las perritas y qué bonito lugar!!

Saludos me ofrezco a trabajo!! Jaime desde Venezuela... Todos los éxitos para ti !!

Macho eres un crack. Muchos tips, para hacer las cosas con cabeza, piano piano...lo del síndrome de multitarea y lo de delegar...es muy interesante. Me encantaría ir a una formación. Un saludo

Con que profundidad abordas cada tema. Muchas felicidades por tu nuevo obrador, todo el éxito del mundo que lo mereces!

Felicitaciones por los avances! Y gracias por compartir siempre tu conocimiento, es realmente interesante y útil. Un saludo desde Uruguay!!

Felicitaciones Juan, por tu avance, Bendiciones.

Ahora hay que saber cuál es el nuevo team Panhabla 😊

Como me hubiera gustado trabajar contigo, queda claro que vas a contratar personal, tarea dificil. Ahora eres empresario mas responsabilidades, te ira bien etoy segura. Esperamos las formaciones

Felicitaciones... sigo todos vuestros vídeos y gracias a vos he decidido hacer mis primeros panes con masa madre. Me encanta tu forma de explicar el proceso ya que lo haces de forma sencilla y puntualmente en este vídeo me gusta tu forma de pensar en esa transición de una Micro a una Panadería ya que hay muchas cosas a tener en cuenta. Te deseo todo el éxito en esta nueva etapa. Un abrazo grande desde Argentina.

Felicitaciones !!! vas a seguir usando los hornos Rofco o vas a cambiar otros más grandes ? Saludos desde Argentina.

Felicidades por el avance. Con ansias espero ver como evoluciona el nuevo proyecto. Que bueno sería que pudieras compartir los archivos de Excel (sin recetas) para quienes pretendemos tener nua micropanadería.

Multi tareas, es difícil delegar y me da risa verme del otro lado cuando he sido empleado y al jefe no le gusta algo de lo que hago, es ahí donde se puede encontrar el equilibrio y la empatía necesaria para delegar.

Felicidades y gracias

felicitaciones!!!!!! saludos desde Argentina

Me encanta tu canal soy Pablo🇺🇾

Felicidades Juan. Te sigo de hace poco y esta reflexión es muy alentadora para los que tienen que dar el paso. A diferencia de otros te veo cercano y sin pretensiones locas. Espero que te vaya muy bien en el nuevo proyecto. Si voy a Cáceres probaré tu pan. Estoy en reflexión sobre una posible colaboración con una panadería de horno de leña giratorio en Mallorca. Saludos

Felicidades 🎉🎉🎉

Grande el micro panadero ahora panadero. Tenía un amigo, economista, que trabajaba en Banca. En vacaciones tuvo un accidente grave de bici y cuando se recuperó montó una panadería en Mallorca

Hola, ¿hay posibilidad de que haya formaciones híbridas para los que no estamos allá?

Una pregunta Juan, el cupón del 5% del amasadero puede usarse también para los Rofco? o tiene un tope en el valor? Graciass

Hola, te sigo desde el principio prácticamente, quisiera comentarte que vas muy lento, a mí parecer. Cuando hiciste la reforma del obrador, ya tenías que haber mirado por un local más grande. Yo empezé en panadería hace 11 años, sin saber nada, a la aventura, hoy tengo 7 empleados y sigo creciendo. Errores, muchos, pero siempre e tirado para delante, por qué? por las ganas de crecer. Si algún día te vienes por las rías bajas avísame, me encantaría conocerte.