Дегустируем ШАМПАНСКОЕ из березового сока СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рет қаралды 7,522

3 жыл бұрын

В этом видео • Рецепт приготовления б... я показал как приготовить шампанское и березового сока. Данный видео материал будет отчетом , что у меня получилось и на сколько это вкусно.

Пікірлер: 9

@user-yf9bz3vm2l 3 жыл бұрын

Квас брутто )) Попробуйте ещё с веточкой смородины , прям шампанское на запах и вкус . Хлеб сжигаю в духовки почти до углей и поверьте это не слишком...цвет даст оболденный и привкуса гари не будет. А я изюм не мою, боюсь, что бродить не будет ...на нем же остались природные дрожжи. Удачи!)

@user-lm3wn7qx6n 3 жыл бұрын

Здравствуйте

@Alex_VL_ 3 жыл бұрын

Почему квас настаивать нельзя под давлением? я настаивать стал в пивной 30л кеге пэт( мне сказали квас газированный будет если закрыт) в подвале гаража хранить можно? Я березовый квас делаю впервые. По первой технологии делал и собрал берёзовый сок выждал месяц ( в нем пошло брожение и плёнка белая сверху) отлил небольшую часть, добавил изюма, подержал 3 дня. Потом квас получился странный. Боюсь отравиться. Дайте советы по созданию берёзового кваса для длительного хранения (до следующего года без холодильника)

@user-rj3qj1kx3t Жыл бұрын

То же самое, пленка. Чем у тебя всё кончилось?

@Alex_VL_ Жыл бұрын

@@user-rj3qj1kx3t пью тот который 3 года стоит чуть кислит , после 0.5 кваса газы! мучуют . а Свежий сейчас под диким лдавлением. Не смог продавить клапан, скоро буду протыкать иголкой клапан и сливать квас в бутылки 5л! кега пэт стала круглой(дно полукругом) давление дикое . Боюсь взорвёться

@user-rj3qj1kx3t Жыл бұрын

@@Alex_VL_ Вот вот газы причем очень вонючие непонятно почему так, можно или нет пить, непонятно. От редьки же тоже газы, но она не вредная вроде.

@user-rj3qj1kx3t Жыл бұрын

@@Alex_VL_ Живот раздувается сразу практически аж дышать нечем и начинаются газы горячие через часок аж ощущение что штаны подгорорают. Я такого кваса 500 литров сделал руками носил в гору на Ютубе бывает очень вредная и не точная информация.

@Alex_VL_ 3 жыл бұрын

какой смысол несёт лимон в квасе

@user-ff1hv2mg1l 3 жыл бұрын

Vladivostok в березовый сок добавляется изюм для брожения это так сказать натуральные дрожжи,можно сухарики еще добавить,все остальное,лимон сухофрукты и т.д это для разнообразия вкуса.