Та для початку підпишіться:
Мій Instagram:
victoria_didus?...
Давайте домовимося, якщо ви зберігаєте рецептик, то залиште будь-який коментар, щоб я бачила кому це цікаво🤗 Вам же не тяжко, а мені дуже приємно, і допоможе в просуванні🥰
Ну і звичайно сердечко ♥️ за старання, а з мене рецепт👌🏻
Потрібно:
* М’який сир 500 гр
* Цукор 120 гр
* Ванільний цукор 10 гр
* Сметана 250 гр
* Желатин (швидкорозчинний) 18 гр + вода 150 гр
* Печиво 150 гр
* Вершкове масло 60 гр
* Желе 1п (90 гр) + кип’яток 400 мл
* Полуниця 400 гр(можна замінити на інші ягоди)
В першу чергу рекомендую замочити желатин (18 гр + 150 гр води кімнатної температури).
Для основи я подрібнила печиво і з’єднала його з розтопленим вершковим маслом. Пересипала в форму де дно і бока вкрила харчовою, і втрамбувала за допомогою склянки.
Зєднала м’який сир з цукром, ванільним цукром та сметаною, перебила погружним блендером до однорідного стану. Меншу частину полуниці подрібнила і додала до нашої сирної суміші, туди ж додала розтоплений желатин. Перемішала до однорідного стану. І перелила в форму.
Залишила в морозилці на хвилин 15-20 (можна залишити і в холодильнику, але це займе більше часу).
В цей час желе розвела з кипяченою водою, і залишила його трішки прохолонути. Іншу частину полуниці перерізала навпіл.
Прикрасила десерт полуницею, і обережно залила його желем.
Знову залишила десерт в морозилці на хв 20 до повного загустіння.
Десерт готовий. Обов’язково приготуйте та діліться своїми результатами🤗
Смачного🍓
Strawberry dessert without baking🍓
* Soft cheese 500 gr
* Sugar 120 gr
* Vanilla sugar 10 gr
* Cream 250 g
* Gelatin (instant) 18 gr + water 150 gr
* Cookies 150 g
* Butter 60 g
* Jelly 1p (90 g) + boiling water 400 ml
* Strawberries 400 g (can be replaced by other berries)
First of all, I recommend soaking gelatin (18 g + 150 g of room temperature water).
For the base, I shredded the cookies and combined them with the melted butter. Poured into a form where the bottom and sides covered with food, and stuffed with a glass.
Combine soft cheese with sugar, vanilla sugar and sour cream, beat with an immersion blender until smooth. I chopped a smaller part of the strawberries and added them to our cheese mixture, then I added melted gelatin. Stirred until smooth. And poured into the form.
Left in the freezer for 15-20 minutes (you can leave in the refrigerator, but it will take longer).
At this time, the jelly was diluted with boiled water, and left it to cool slightly. I cut the rest of the strawberries in half.
I decorated the dessert with strawberries and carefully filled it with jelly.
Again left the dessert in the freezer for 20 minutes until completely thickened.
Dessert is ready. Be sure to prepare and share your results🤗
Delicious🍓