『調理時間10分』キャベツの甘味を限界まで引き出した「揚げないキャベツメンチ」が簡単なのにとっても美味しかったので紹介します。
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⇨塩、砂糖２つまみ
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■ソース■
ウスターソース 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
砂糖 大さじ２分の１
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水 大さじ１
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砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
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#メンチカツ
#キャベツメンチ
#オーブン
@mi2bon 2 жыл бұрын
キャベツの時期。 揚げないところがとっても嬉しい。 作り方も分かりやすくて、とっても美味しそう！！
@Rosie.S.T 2 жыл бұрын
コロッケよりもメンチ派ですが、メンチ食べると必ず胸焼けするんでこれは嬉しいレシピです。 どこで食べても、買っても自分で作っても胸焼けなんで悩みの種でした。これなら絶対大丈夫だ！ ソースもハンバーグやピカタにも使えますね。このやり方で安心してメンチが食べられます。ありがとう、さくらさん。
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
油が苦手ですかね？パン粉が油よく吸いますからね💦 うちもこのソース大好きなのでぜひ一緒に作ってもらえたら嬉しいです😆
@CorgiKotaro 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう🤤
@mako0279 2 жыл бұрын
ヘルシーでキャベツの甘味たっぷりなレシピですね😸 美味しそう😋
@masayok6436 2 жыл бұрын
簡単ですごいおいしかったです🥰こんなにシンプルな材料と段取りなのに、食べたらあと引く美味しさ！ソースもサイコーでした🤩とんかつにもこのソースを使ってみます！
@user-fg6nh3vp2o 2 жыл бұрын
とっても美味しそうです 是非とも作って見ますね 動画見ながら頑張って見ます
@user-ig4om7ot9v 2 ай бұрын
さくら先生の夕食Timeは家族全員ニコニコして頂いてま〜す 🙋
@user-qt4gz4ck8j 2 жыл бұрын
キャベツの違いや調味料のつまみ方オーブンの電気代等丁寧なご指導を有難う御座います。
@ykk5854 2 жыл бұрын
いつもの材料でちょっと違った一品、助かります！ありがとう‼︎、
@Liza-cf8jx 2 жыл бұрын
家族にも大好評でした‼️ 慌ただしい日常の中、シンプルな素材なのにワンランク上の美味しさ…いつもありがとうございます🙂
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ご家族にも喜んでもらえたようで、私も嬉しいです！
@user-wn3dh6dd8y 2 жыл бұрын
春キャベツ使ってみます。今回もいろいろ豆知識ありがとうございます♬♪ 何でもいろいろご存知で👏👏👏👍
@user-rs1nk2rz1m 2 ай бұрын
オーブンで作れるのは魅力的👍粉チーズは無いので替わりを考えてチャレンジしてみます👮
@pukupukun 2 жыл бұрын
揚げないから、ヘルシーで最高ですね。 早速明日作りまーす。
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
はい♪揚げないことでヘルシーに、そして油の処理とか考えると気軽に試してもらえるかと思います😄 キャベツたっぷり召し上がれるレシピなのでぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです♪
@user-xm7mi7hn7b 2 жыл бұрын
簡単で豪華に見える^ ^素敵ですね ヘルシーだし 是非、作ってみたいです。 食レポが可愛く、見ていてほのぼのしてしまいました^ ^ 応援しています♡
@user-lw8jz4mi3t 2 жыл бұрын
いつも動画を見ています。揚げないキャベツメンチ作ってみました😃とても美味しくてビックリしました。家族からも大好評で、また作って欲しいと皆んなに言われました。パン粉がサクサクしてキャベツの食感もすごく良かったです。ソースをかけると正にキャベツメンチですね。ソースも最高です👍家族にも喜ばれて嬉しかったです☺さくらさんのおかげです。ありがとうございます😃
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
全然私のお蔭ではないですよー！二葉さんが美味しい料理をご家族に作りたいと思ったからです☺ でも皆様からの美味しい、また作ってという言葉をいただけたのは私もとても嬉しい！！😆ソース我が家もお気に入りで普段のコロッケやとんかつなどにかけていただいても楽しんでもらえると思います♪
@user-zs5cu3ef8t 2 жыл бұрын
何故かシェパーズパイを食べたくなりました
@user-ky9xh2qu9n 2 жыл бұрын
熱そうだなあアッツって言いそうだなあって溜めたとこからの「あー美味しい」の表情でこちらもニッコリ さくらさんの笑顔は食レポに勝る説得力があります
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@user-ub8mh7di3v Жыл бұрын
作りました！
@user-vh7lc7tm3k 2 жыл бұрын
美味しそう。😊 したばかりだけど、また今日しようかな～😋😋😋😋😋 さくらさん大好き。ソ～スも、沢山作っておきます
@uliethondr9975 2 жыл бұрын
今作ってます！ オーブンの中〜♪ 楽しみ〜😆
@user-ve6gf6zk4m 2 жыл бұрын
切って混ぜてオーブンにぶち込むだけ！こんなに簡単なのにめっちゃくちゃ美味しく出来ました🙌サクサクでジューシー、キャベツの甘みのしっかり出てて最高でした😆何も付けなくてもめっちゃ美味しいのですが、ソースも作ってみました！更にグレードアップしてめっちゃ美味い😂😂😂 食ってみな！飛ぶぞ！と言いたいです(笑)ソースもやばいです‼️さくらさんの食レポと同じように、我が家も熱々をハフハフしながら食べました。すっごく軽いのでペロッと食べちゃいました😋さくらさん、美味しかったよ～
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ソースも一緒に作ってもらえて嬉しいー！！♪コロッケやトンカツにももちろん相性バッチリなので、いつもの揚げ物にこのソース合わせて楽しんでもらえたら嬉しいです☺️ 試食シーンのハフハフ、バレました？🤣笑 でもあのハフハフが堪んないんですよね！！
@user-tg5vc2iz9f 2 жыл бұрын
さっそく作ってみました！！サクサクだし肉の旨みが詰まってるしキャベツ甘いしですごくおいしかったです！！！！ さくらさんの幸せそうな笑顔に癒されました♪ こんなにおいしそうに食べてくれたら、「また作るぞー！！！」ってこっちも幸せな気持ちになりますね^ ^
@ohara1425 2 жыл бұрын
サクサクでおいしそう！おかずカップに入れて焼いたらお弁当にも使えそうで良いですね
@user-vh7lc7tm3k 2 жыл бұрын
こないだメンチカツしたんだけど、こんなやり方もあるんですね。、絶対やってみますね。😊😊😊😊ありがとう
@user-vh7lc7tm3k 2 жыл бұрын
コロッケもこんな感じで作ります、丸めるてまはぶけますもんね 美味しそうに食べるさくらさんも、だいすき！
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ありがとうございます😆
@user-rp7sl9gj6o 22 күн бұрын
パン粉レシピありがとうございます。色色な料理教えてください。さくら先生😊
@pukupukun 2 жыл бұрын
さくらさーん 今日作りました♪ ご飯がすすんでやばいくらい美味し買ったよー！ しかも、ソースも最高♡ キャベツメンチを食べ切っても、このソースでまたご飯を食べられちゃいますね♪ また作りまーす
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ありがとうございます♪ 我が家はウスターソースしかないので、このソース重宝してます！普段のコロッケやとんかつにかけて召し上がっていただいても楽しんでいただけるかと思います😆
@user-ms3lx4jd1p Жыл бұрын
オーブン料理まで、やってしまうまでになりましたー😅味は、さくらさん信じてますー。 只今、温め中ですー。 楽しみです。
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@poppo3506 2 жыл бұрын
180度で33分焼き…腹の減り具合を逆算しながら用意します👍料理は愛情❣️
@karin_sama 2 жыл бұрын
おー✨揚げないメンチ！ 我が家には冬キャベツがいるのでこれも作らねば♪ 手作りソースが絶品だろうな… 今すぐ食べたーーい🤤 さくらさんの食レポ、こっちまでうなずきながら笑顔になってしまうので大好きです✨ リュウジさんは肉ダネにゼラチンとか入れているけれど、入れた方が良いのかな〜？？
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
このソースもたまらんのでぜひカリン* さんにも食べてもらいたい😆 食レポ楽しんで見てもらえて嬉しいー！！美味しいしか言ってないですが、いつも伝わってくれてありがとうございます🤣笑 ゼラチンの代わりに片栗粉入れていて同じ水分を中に留めておくためのものなので、大丈夫ですよ♪
@karin_sama 2 жыл бұрын
@@syokujidokorosakura さん なるほど！！ゼラチンの代わりに片栗粉なんですね！！ いつも丁寧なお返事ありがとうございます😊 明日作ってみます✨
@user-hg9hy9ii2x 2 жыл бұрын
大好きなさくらさん米こうじのみそ てどんな時に使ったらいいですか??
@user-oe1lv2sm6u 2 жыл бұрын
今晩早速作ってみよう
@natuyume-kawauso 2 жыл бұрын
とっても美味しそうですね。倍の量で作ってみたいのですが焼き時間どれぐらい増やせばいいですかね？
@user-zs4wd7ut7x Жыл бұрын
とても美味しかった！揚げるのは調理後の油の処理が面倒だったのでこちらに挑戦しました。 ソースも凄く美味しかったです。少し少な目なので倍の量で作ってもいいと思う。
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-ei6mm8sc4d 2 жыл бұрын
久しぶりに見たら普通にご本人映っていてびっくりした（笑）
@user-xq8si7yp7u 2 жыл бұрын
チャンネルは仮の姿で本当は悪の秘密結社『たかのつめ団』総統である
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
🤫
@sakaemizutani7364 2 жыл бұрын
スコップコロッケ式ですね 今度やろーと❗️
@user-pr7nc7we7x 2 жыл бұрын
美味しそうだけど オーブンないのだ残念
@user-io5ck1yf5x 2 жыл бұрын
油で揚げないキャベツメンチ体にも優しい感じですね❗さくらさんの美味しそうな笑顔とサクサクの音で思わず早く作りたいと思いました。ソースも美味しそうd=(^o^)=b
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ありがとうございます♪サクサク音伝わりましたか？動画内でサクサク音伝えたくて途中真顔になっちゃってます🤣笑 ソースもとっても合う味付けになってますので、ぜひぜひ一緒に作ってもらいたいです😄
@78kevin77 2 жыл бұрын
はぁ～玉ねぎ入れないんだ～。 これは凄いなぁ、このレシピは基本のみだから子供の嫌いなニンジンとかピーマンとか、いろいろ入れるスペースがるのが良いですね！ キャベツの謎が解けました。こういった季節によってかわる野菜とかの違いを生かした野菜のレシピ、期待してます！
@ohatty46 2 жыл бұрын
春キャベツの時期ですね☺️やってみたいです(*^^*)
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
気軽にできて、キャベツたっぷり食べられるレシピになってますので思う存分楽しんでもらえたら嬉しいです😄
@atgj2425 2 жыл бұрын
こんにちは。器に塗ったくる油は、バターでもいいんですか？😀
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
大丈夫です！
@user-xd4cq4wx8y 2 жыл бұрын
カロリーカット！手間もカットで最高ですね✨味はさくらさんの[美味し〜]連発で保証付き！コロッケ系はどうしても億劫になってしまいますがこれなは作る気満々です👍✨
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
作る際も、油の処理がないので作った後も気軽に試してみてもらえると思います☺️ 美味しいばかりで食レポまだまだですね。笑
@moon-ue7sk 4 ай бұрын
いつも楽しみに見ています。 作ってみたのですが、なかなかパン粉に焼き目がつかず。 カリカリになるまで焼き時間を延ばしたら、お肉部分がパサついてしまいました。焼き温度を上げた方がいいのでしょうか？
@syokujidokorosakura 4 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-hp7uo1ny8u 2 жыл бұрын
さくら先生、うちオーブンないんです（泣） 2人分くらいの量で、オーブントースターかフライパンで作る事はできないでしょうか？
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
オーブントースターでも温度設定があれば作れますよ！ もしトースターで作る場合は焼き目がつきやすいように火の当たりが強くなっています。 なので最初は容器にアルミホイルを被せてしっかり火を通してから 最後はアルミホイルを外してパン粉を焼くといいと思います！ アルミホイルを被せるので火の入りが悪くなるので 焼き時間はオーブンに比べて長くなると思いますよ！ フライパンで作るなら油で揚げて作るキャベツメンチ（過去に動画があります） こっちの方が美味しくできますね！
@user-vm1tl3sr6r 2 жыл бұрын
さくらさんのファンですけどライス君も大好きどっちもファンですよ(*^o^*)揚げないメンチカツ良いですね体に良さそう(∀)
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ライス君にも注目してくださりありがとうございます😆
@uliethondr9975 2 жыл бұрын
夜中にみてしまった(o꒪ͧω꒪ͧo)
@user-sr9em5on3r 2 жыл бұрын
いつも拝見していますが気になっていまずがぶち込むとか言ってますが自分的には物を投げ入れるイメージしかわかない出来れば入れるとかして欲しいかな?
@masa-gw1sf 2 жыл бұрын
私もぶち込むには気になってました。さくら先生のお料理や人柄は好きですが。
@zent9986 2 жыл бұрын
キャベツメンチか…
食事処さくらの料理教室
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あおいの給食室 in 沖縄
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