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SECO DE CORDERO A LA NORTEÑA | El paso a paso 😉
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Күн бұрын#secodecordero #cordero #corderoalanoeteña
#dianamilladoblementemama
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Ingredientes:
📍1 k de carne de cordero
📍1 taza de zapallo loche
📍1 vaso grande de chicha de jora
📍1 cebolla roja o blanca cortada en cuadraditos
📍1 cda de pasta de ajo
📍3 cdas de pasta de ají panca
📍3 cdas de pasta de ají amarillo
📍medio atado de cilantro o culantro licuado
📍medio atado de cilantro entero con todo y tallo para colocarlo dentro de la olla
📍Una pastilla de carne Maggi
📍Sal,pimienta y comino al gusto
Acompaña este delicioso seco de cordero con yuca sancochada y arroz blanco, es una delicia!
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@forena99 Жыл бұрын
Toda mi vida hemos hecho el seco de cordero con vino tinto, porque estamos en California. Queda muy rico! Una vez le voy a probar con chicha de jora. ❤❤❤ Gracias por le receta. Mi plato favorito.
@carlamolina3131 Жыл бұрын
Se ve buenísimo Desde España CV o amor ❤️
@juliohoyle6488 7 ай бұрын
Mi plato favorito! 🇵🇪😋
@marilemos6810 Жыл бұрын
Muchas gracias por su delicioso recipe! He leído que la grasa animal es muy buena p nuestra salud al igual que los huesos estan llenos de vitaminas y minerales y colageno tb
@magalybaldeon9859 Жыл бұрын
Muy rico me salió , gracias
@dianamilladoblementemama Жыл бұрын
Me alegro mucho Magaly, te invito que puedas ver mis demás videos. Saludos 🇵🇪
@andresvillegas3345 2 жыл бұрын
Muy buena receta
@tomaszuniga559 Жыл бұрын
Hum que rico gracias,un beso
@javierenriqueasconatapiaza2182 Жыл бұрын
Muy buena receta saludos de Javier de pisco
@gloriapinares224 Жыл бұрын
Se ve deliciosa
@arabellacocha8559 2 жыл бұрын
Se ve buenazoo
@marilemos6810 Жыл бұрын
Ese mix de especies (cilantro, aji panca, aji amarillo, ajo) se ve muy bueno, solo las pastillitas de carne yo no los usaria, salvo que sea natural
@ubaproyectosysoluciones1085 4 ай бұрын
Mucho culantro, molido y entero al final....mejor porque no cambiarlo por chincho para darle un sabor mas concentrado
@dianamilladoblementemama 4 ай бұрын
Buena sugerencia.. Pruébalo haciéndolo y me comentas. Saludos
@NiloDaniel-ig1yy 4 ай бұрын
Al hacer la comida a temperatura altísimo en olla a presión y tan rápido me pregunto no se va la calidad de la carne
@dianamilladoblementemama 4 ай бұрын
Hola, la calidad de la carne empieza desde el momento donde tu eliges dónde lo compras, la olla presión solo te ayuda en reducir el tiempo de cocción no interfiere para nada en la calidad y el producto final de lo que vas a cocinar, eso sí debes de saber y tener muy en cuenta que al ser más rápido el proceso de cocción no puedes dejarlo mucho tiempo. Saludos 🇵🇪
@julioromanmilla2823 Жыл бұрын
Buena receta delicioso no tendrás una receta de adobo de cordero
@dianamilladoblementemama Жыл бұрын
Hola Julio, lo que tengo es la receta de adobo de cerdo... Te dejo el link quizás te sirva en algún momento. Saludos 🇵🇪 kzfaq.info/get/bejne/bJqae5WGsdTPlWQ.html
@yamalytl Жыл бұрын
Una consulta la chicha de jora es blanca? Ya compré la chicha de hora pero es dulce no hay problema por si es dulce?....
@dianamilladoblementemama Жыл бұрын
Hola Yamaly , la chicha no es blanca es un tono medio marrón ... Algunas chichas suelen ser medias dulces pero siempre con leve sabor a agrio o licor ... Saludos 👍
@Jennifer-ve3fu 11 ай бұрын
No es necesario echar cerveza verdad?? Suficiente con chicha de jora entonces
@dianamilladoblementemama 11 ай бұрын
Así es Jennifer , suficiente con la chicha. Saludos 🇵🇪
@Jennifer-ve3fu 11 ай бұрын
@@dianamilladoblementemama Gracias por el consejo justo hoy voy a preparar esta deliciosa receta 😋 Saludos
@joselineramos7388 Жыл бұрын
El zapallo puede ser opcional?
@dianamilladoblementemama Жыл бұрын
Si claro 🇵🇪
@verioskagoulet694 Жыл бұрын
No hay zapallo loche con que reemplazo? Gracias
@dianamilladoblementemama Жыл бұрын
Hola @verioskagoulet694 usualmente es con zapallo loche el que es estilo "norteño". Nunca he probado hacer ese estilo de seco con otro zapallo (te soy muy honesta) Saludos cordiales 🇵🇪
@marilemos6810 Жыл бұрын
Sí estas en USA, lo puede reemplazar por el "pumpkin" es muy delicioso
@paulcinoperu7563 26 күн бұрын
Tiene que ser loche porque con otro tipo lo arruinarás
@celiagtorres Жыл бұрын
Estás en Perú? No se consigue el zapallo ni la chicha en todo el Condado de Contra Costa, en California.
@amerikagr210 Жыл бұрын
:0
@marilemos6810 Жыл бұрын
La chicha lo vendes en las tiendas hispanas (Peruanas o Colombianas). El zapallo loche lo puede reemplazar por el "pumpkins" es delicioso al igual que el loche
@ritaquispe8872 5 ай бұрын
Alguien sabe el precio del cordero?
@marisolramos1856 Жыл бұрын
Habla rápido
@PARALOSOIDOSDETUCORAZON-el2wq 6 ай бұрын
Has tu el vídeo pues
@user-kd1sm4hi3p 5 ай бұрын
😂
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