Que. Beleza. De.corte.

Ki corte mais lindo! Pra mim o melhor corte para se assar, lindo lindo lindo!

Meu Deus, ja ví muitos Marceneiros perder os dedos da mão, mesmo com anos de experiência! Cuidado amigo, a experiência leva ao descuido. Ps: cortes maravilhosos.

Parabéns pelo trabalho 👏👏👏

Rapaz os açougueiro aqui só que vende coisa ruim tá de parabéns esse ai

Estou entrando nessa área de açougue, conteúdos muito bons, já ganhou um seguidor, depois faz um vídeo , como identificar as carnes pelas texturas fibras e côr

Excelente trabalho, parabéns 👍

Lindo corte, parte muito saborosa, pro meu gosto cortaria um pouco mais grosso

Só uma dica se riscar com a faca fica melhor ainda pois não corre o risco da serra enganchar na carne e ppuxar a mão aí você so serra o osso

Parabéns top 🔪👏👏👏👏👏

Aí sim que top demais 👋 aí só fazer as gancheiras

Que corte lindo parabéns 👏

Show de bola

Chuletao da paleta 👍

Lindo corte bom trabalho do profissional . Agora de alcatra ai não tem nada.

Muito bom amigo

Top esse corte

Top dimais 👏👏

Amigão faça isso não .. os acidentes só acontece quando as pessoas tem total confiança no que está fazendo.. ela faz sem presta a atenção no perigo .. abraço amigo, e que Deus abençoe sua vida sempre 🙌🙌

Eu necessito de um açougueiro assim aqui no Ipiranga-SP🙏

Muito bom

Waw fantastic. Keep with your hand

Ponta de alcatra? Kkkkkk alcatra agora fica no dianteiro?

Se cortasse um pouco mais grossa ficaria melhor ainda

Top mano

Aqui na Paraíba a gente chama de charel

Pá do sete aqui em Belém não tem como ficar feio esse corte 👏

Muito bom esse corte, pena é vc está sem segurança de trabalho

Tá maluco kkk me dá um cala frio essa mão perto da Serra fita kkk

Carne bonita

esse eu nunca tinha visto chou

Proficional raiz..

Aqui no Acre e pá com osso e pá sem osso e o peixinho .

show

Para cortar mais fina tipo bisteca, e só congelar fica melhor.

Bom dia..quando vc fala ponta de alcatra, vc quer dizer o que?? acredito que a paleta é do dianteiro e a alcatra , se faz presente na traseira do boi.. pode me dar uma.luz, ?? fiquei com dúvida..

Aí ss em

Na classificaçao se chama paleta mesmo ou pá sem osso....

Voce retira apenas o musculo e efetua o corte com a paleta bola? Nao entendi ao certo esse corte

Onde trabalho desta carne tiro bife especial,e bisteca Paulista.

bela carne,mas o uso da luva e obrigatorio!

Pra conseguir um corte desse vc tem que emprestar sua mulher pro açougueiro uma semana 🥺😁

Fui no supermecado comprar paleta embalada no saquinho e vi uma bem parevida com picanha, um triângulo mesmo, e com uma camada de gordura por cima, comprei e quando assei estva muito boa mesmo, com o formato bem diferente dessa do vídeo, ser que trocaram na gora de embalar?

Coisa mais fácil do mundo

Vc é de que cidade e qual açougue Que vc está

Que Serra é essa marca??😮

Quero ver seu corte de alcatra

Vende a quanto o kg?

Muito bom o corte,só faltou a luva de aço!

Aqui é vendido como centro de paleta

Parabéns tú faz um vídeo top deste, más por favor coloque a luva de proteção,pavoroso ver sua mão passando rente a serra.

chuletas

Bife bonito, quanto é o quilo dessa carne?

E aí chegar no açougue como se pede essa carne.

O kg dela assim fica quanto?

Cadê a luva pra proteção

Qual o valor atual ?

muito legal mais cadê sua segurança que é a luva anticorte

Na moral, é preciso muita experiência pra.cortar com essa precisão Da maior medo de ver essa serra de fita ligada

Mão vc tem só uma

Tem a paleta 7 e a paleta 8 A 7 todos sabem o prq pois o osso parece um 7 q é a parte da bacia do boi ja a paleta 8 é a de osso redondo e pr o nome 8 é prq depois do 7 vem o 8 kk

Q carne essa

Vc pode ser um grande profissional mas cadê o equipamento de segurança nunca seja auto confiante. Mas belo corte parabens

Ta mas eo pedaço q sobrou, vira prajuiso?

🐖🥩

Alcatra na paleta é o mesmo que picanha com osso,fala sério

Esse cara ainda perde o dedao

Que agonia ver vc serra essa carne slk...

Show de bola