Gengibre em Pó - Chef Ana Lemgruber (2021)
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3 жыл бұрынComprove a praticidade de preparar suas receitas com a ajuda dos eBooks do Ganesha Orgânico!
Confira o vídeo do eBook “Receitas de Temperos” no link • Receitas de Temperos -...
* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar
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Aprenda como preparar este excelente e versátil ingrediente para usar nas mais diversas preparações!
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* Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.
* UTENSÍLIOS RECOMENDADOS:
- Facas Coloridas 3 pçs- Mor
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- Tapete Culinário Silicone Antiaderente 28x36cm
amzn.to/2m3Aueh
* LIVROS RECOMENDADOS:
- Economize com Jamie / Jamie Oliver
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- O Livro Essencial da Cozinha Asiática - Tatiana de Weber
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 23 gr
- Gengibre - 100 gr
Obs: sempre que possível realize um pré-desidratação ao sol ou à sombra, distribuindo o ingrediente já processado ou fatiado sobre papel absorvente ou pano de algodão , para assim reduzir o consumo de energia.
- VIDEOS RECOMENDADOS:
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- Confira outros vídeos relacionados na playlist “Gengibre”.
- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos - o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária
@lucineiarocha5092 9 ай бұрын
Seco no sol, um dia de sol fica pronto, também faço o açafrão também é muito prático do jeito que faço não da trabalho e nem gasto gás, pq o sol sol Deus da de graça 😊
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 9 ай бұрын
Olá Lucineia, muito obrigada pela participação! Perfeito! Na fazenda tínhamos dois desidratadores solares que também batiam um bolão, e inclusive eu dou essa dica na descrição de todos os meus temperos em pó. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Temperos”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. OK?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 9 ай бұрын
Olá Lucineia, tudo bem? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzfaq.info/get/bejne/l6-ld7yWzsemY6s.html “Receitas com Gengibre” - kzfaq.info/get/bejne/ecuPi9iUnbmviGQ.html “Receitas com Batata” - kzfaq.info/get/bejne/pMmamrBezpmap2g.html “Receitas de Conservas” - kzfaq.info/get/bejne/qtlko7icyMDNkWQ.html Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com, que eu passo a chave do PIX. Depois basta nos enviar o comprovante do pagamento, que eu envio o PDF do eBook. Então Lucineia, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)
@claudiacarballo3563 Ай бұрын
Amei parabéns
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Ай бұрын
Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@rosagans8332 3 жыл бұрын
Esses vídeos são Mara vilhosas aulas. Obrigada
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Rosa, um comentário/elogio como este nos motiva a seguir investindo em nossa proposta! ;-)
@mundocaleidoscopio614 3 жыл бұрын
Amo esse canal maravilhoso.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Que bom! Um comentário como este nos motiva a seguir investindo em nossa proposta! ;-)
@dianaaraujo6707 3 жыл бұрын
Amo suas receitas amada! Parabéns!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Diana, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)
@alvanirapinheiro9518 3 жыл бұрын
Eu amei a Técnica Chef 😃 muitíssima obrigada você é sensacional.😘
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Alvanira, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação e pelo elogio! ;-)
@elizabetholiveira9164 3 жыл бұрын
Adorei todas as dicas e esse jeito chique de ser!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Elisabeth, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)
@jaynneaquino 3 жыл бұрын
Muito bacana, farei hoje mesmo!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Jaynne, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando puder me diga como ficou! ;-)
@sandraaparecidacardoso6609 3 жыл бұрын
Amei vou fazer! Obrigada Você é otima
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Sandra, ele fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@marciatoledo9421 2 жыл бұрын
Aprendo muito contigo, menina linda e abençoada grata
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)
@verachieppa849 2 жыл бұрын
Meu Deus, nos dias de hj 3 horas de forno com o preço da energia elétrica ou gás à $ 130,00, não é viável, melhor comprar pronto, para quem tem forno a lenha é uma ótima alternativa, principalmente para quem tem plantação, mas a receita é a professora é ótima, obrigado!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Vera, muito obrigada pela participação! Eu preparo pequenas quantidades apenas para ilustrar os vídeos, mas certamente devemos sempre estimar os custos relativos para justificar a economia das preparações. A energia hoje está cara em qualquer lugar do mundo e devemos sempre procurar a opção mais barata. Na fazenda eu costumava iniciar as desidratações no desidratador solar, para finalizar (quando era necessário) no desidratador a gás. ;-)
@maiconaragao7184 9 ай бұрын
Quanta choradeira
@milas.577 6 ай бұрын
E será que não dá pra fazer na Airfryer?
@ludmilacygyglubhipferreira4255 Жыл бұрын
Super amei sua receita !!!!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Ludmila, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@ReginaVidaluz 9 ай бұрын
Este canal é maravilhoso! Gratidão pelos preciosos ensinamentos! ❤❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 9 ай бұрын
Quando puder então, dê uma conferida nos vídeos da playlist “eBooks”, pois lá tenho vídeos apresentando publicações que talvez possam te interessar. As receitas "Cebola em Pó" e "Gengibre em Pó" estão no ebook "Receitas de Temperos". OK?
@marlyribeirobeauty Жыл бұрын
Parabéns amo suas receitas e dicas como de para conteúdo de altíssima qualidade Obrigada
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)
@mariag.g.opusculo4616 9 ай бұрын
Parabéns pelo seu trabalho e dedicação!Este seu canal é nota mil ! Deus a abençoe! Gratidão !🎉❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 9 ай бұрын
Na verdade eu também devo agradecer o carinho e o apoio das pessoas, que como vc, têm interagido conosco e valorizado nosso trabalho! Thanks a lotta! ;-)
@neilaagapequelma4911 3 жыл бұрын
Chef vc tá arrasando nas receitas ,muitoooo obrigada por dividir segredos conosco
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Neila, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)
@martacorina3067 2 жыл бұрын
Pela primeira vez que vejo seus vídeos estou amando. Obrigada por ensinar direitinho. 😘❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Marta, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja muito bem-vinda ao canal! ;-)
@tatajc9646 2 жыл бұрын
Incrível obrigada
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Táta, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@sueligomes3872 2 жыл бұрын
Gostei muito! Otima ideia!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Sueli, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@roselangealvesneves7747 Жыл бұрын
Adorei essa receita ❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Roselange, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@MariaRita-ez4gv 2 жыл бұрын
Obrigada amei maravilhoso
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Maria Rita, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@mauracosta721 3 жыл бұрын
Muito bom vou fazer tbm adoro
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Maura, pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@terezinasilva1784 Жыл бұрын
Amei o seu jeito de ensinar! Parece que fica tudo fácil!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Terezina, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)
@estelitaaparecida5539 Жыл бұрын
Adorei a dica parabéns
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Estelita, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-) Siga-me também no Twitter: @analemgruber1
@raimundononatovieira1062 Жыл бұрын
Obrigado pela dica
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Raimundo, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@Mariana.Ribeiro03 2 жыл бұрын
Amei! Onde não se consegue facilmente o gengibre em pó... Vou fazer com certeza
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Mari, ele fica realmente bem iteressante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@angelaangelasilva8184 3 жыл бұрын
Amei a diga tenho tanto em casa minha plantado é não sabia o que fazer. Obrigado pela aula que Deus abençoe
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Angela, que bom podermos ter ajudado de alguma forma e muito obrigada pela participação! ;-)
@marciocosta3381 3 жыл бұрын
Mais uma aula incrível! Obrigado Ana, gratidão por compartilhar. 🙏
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Márcio, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho ajuda a vida das pessoas na cozinha. ;-)
@helenildaclementepeixoto7938 Жыл бұрын
Que bela ideia para evitar a fuga do gengibre!❤️💐
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Helenilda, trata-se de uma preparação realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK? E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)
@mariaazevedo2145 2 жыл бұрын
Muito obrigado gostei
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@gelsilanec.dacosta.7245 3 жыл бұрын
Valeu a dica, estou migrando pra uma dieta saudável e amei a dica.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Gelsilane, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Te desejo sucesso na sua nova proposta de alimentação! ;-)
@gilmaribeiroeasplantas 3 жыл бұрын
Adorei o vídeo, abraço para todos aí.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Gilmar, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
@v.garber9012 3 жыл бұрын
Adoro esses vídeos de temperos em pó. Gosto de comida com bastante temperos, mas não gosto de ter que ir comprar toda semana, então ter em conserva ou em pó já é o bastante pra mim. Obrigado minha querida.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Valery, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! A nossa busca por técnicas de conservação dos alimentos iniciou-se quando montamos a agroindústria na fazenda, exatamente porque a distância do centro consumidor, no caso a cidade do Rio de Janeiro, impossibilitava a comercialização diária de produtos perecíveis.
@deassisfranco354 2 жыл бұрын
Parabéns pela explicação , consumo gengibre em conserva , mais vou fazer está em pó , Q Deus abençoe.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Deassis, ele fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@margaretnardi8758 Жыл бұрын
Mais uma vez, obrigada...segui passo a passo e testei no micro-ondas como fiz com o alho. Muita atenção, paciência, e cuidado. Tem muito líquido e foi necessário ir secando todo o micro cada vez que abria para que a umidade não fosse absorvida novamente pelo gengibre. Resultado maravilhoso. Estou encantada mais uma vez.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Margaret, adorei a dica de secar o microondas! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! É por essa razão que na fazenda, sempre que possível, usávamos o desidratador solar na fase inicial da desidratação e assim economizar energia, pois usávamos um desidratador industrial a gás. ;-)
@margaretnardi8758 Жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 como moro no sul do Brasil agora estamos no inverno, pouco sol, muita umidade, mas no verão vou tentar fazer esta fase inicial com o "sol". Prosperidade pra vocês!
@marleysvilela 3 жыл бұрын
Amei a receita. Faz uma receita de tempero sazon caseiro ? Com várias ervas!🤗
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Marley, muito obrigada pela sugestão. Vou fazer uns testes e dando certo, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?
@diananogueiradesouza8921 3 жыл бұрын
Amei vou fazer com certeza?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Diana, ele fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@alvanirapinheiro9518 3 жыл бұрын
Eu vou fazer com toda certeza, pois o industrial só em vê que tem alguma mistura já me recuso a comprar.Agora terei meu gengibre em pó,e o alho em pó.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Mas aí vc disse tudo! Embora essas preparações sejam trabalhosas, a gente tem tranquilidade em consumir por conhecer a composição... ;-)
@elizabetholiveira9164 3 жыл бұрын
Tinha que ter conferido de novo!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
O segredo é não descuidarmos e estarmos sempre "de oho" quando desidratamos os alimentos.
@aparecidadefatimaamorim2654 Жыл бұрын
Amo gengibre, principalmente nas carnes, parabéns pelo vídeo
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Aparecida, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu também amo gengibre! ;-)
@creanebarbosa9333 Жыл бұрын
Temperar carne suina com alecrim também fica uma delícia😋
@carmenluciatomazdasilva4738 3 жыл бұрын
Adorei as suas receitas , queria ajuda com cristais de gengibre Salgado
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Carmen Lúcia, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Confesso que não conhecia, mas vou pesquisar, fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?
@cleideueno3507 3 жыл бұрын
Chef Ana! Boa noite! Adoro gengibre de qualquer jeito. É um ingrediente muito utilizado na culinária japonesa. Muito obrigada. Sucesso para vc!
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Cleide, muito obrigada pela participação e seja então muito bem vinda ao clubinho dos amantes de gengibre! ;-)
@lindaprata3559 3 жыл бұрын
Ana parabéns vc é maravilhosa, graças à vc consigo fazer receitas que nunca imaginei, muito obrigada... Como utilizo o gengibre em pó para fazer a geleia ou invés do gengibre normal como vc ensina na receita de geleia???
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Linda, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Eu nunca fiz geleias com ingredientes em pó, sinceramente não vejo vantagem alguma e não saberia mesmo como proceder... ;-(
@celiasoares1856 3 жыл бұрын
Que o Senhor Jesús te abencõe com estar sabedoria que vc tem. Minha Linda muita fè. Pra vc bjsss💕🙏
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá minha querida, realmente é um grande prazer poder trabalhar fazendo o que amamos! ;-)
@zildabachini3054 Жыл бұрын
Super
@atividadesdavovodel8338 3 жыл бұрын
Vou fazer meus legumes desendratado e em pó bjs. Fica com Deus.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Apesar de exigirem dedicação no preparo, a opção de desidratar os alimentos é sempre prática e bem-vinda quando precisamos! ;-)
@celiasoares1856 3 жыл бұрын
Meu nome Celia .muito boa sua receita amei linda 🙏
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Célia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu já sabia seu nome, pois ele já vem identificado no comentário. ;-)
@sayokokami7111 8 ай бұрын
😍😍😍😍😍
@renandaniel9163 3 жыл бұрын
Amei e não perdeu a água dele ,obg pela dica,tá de parabéns 💕vou secar no sol ,cobrindo com um pano de voal pra não pegar impurezas como faço com o Açafrão,
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Renan, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Confesso que sinto falta dos desidratadores solares que fizemos na fazenda, pois eles são realmente tudo de bom! ;-)
@mariabernardatapiaparrague6060 2 жыл бұрын
Tenho gastrite como devo tomar gengibre em pó? Quantidade por cdia
@magdacruz4809 2 жыл бұрын
Obrigada, amei esse vídeo! Posso deixar secar ao sol, como faço com o açafrão?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Magda, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Sim,com certeza! Costumávamos desidratar muito gengibre nos desidratadores solares em nossa agroindústria na fazenda! ;-)
@mariaterezaferrazvasconcel1340 3 жыл бұрын
👏👏👏👏
@ACBenedetto 3 жыл бұрын
Chef, Boa noite! Essas dicas estão sensacionais, já estou com os ingrediente da cebola, o alho e agora o gengibre. Achei genial. Tenho que ter o tapete de silicone para executar essa técnica? Te agradeço por tudo. Um gde abraço! Ah! O licor de limão siciliano, ainda não fiz, assim que fizer volto pra te falar.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Antônio, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! O uso tapetinho não é indispensável, pois como mencionei nos vídeos ele pode ser substituído por uma ou duas folhas de papel alumínio. Quanto ao limoncello, pode fazer que fica mesmo uma delícia! ;-)
@ACBenedetto 3 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 chef Ana, peço desculpas qto ao questionamento do tapetinho , foi distração minha, só depois, revendo é que vi seu comentário. Te agradeço pela atenção. Gde abraço.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
No problemo! ;-)
@amandamendes5712 Жыл бұрын
Nossa que maravilha obrigada,eu tomo o gengibre todo dia pra ir na a academia 🏋🏽♀️ eu ralo ele mais fica aqueles fiapinho na boca incomoda viu
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Amanda, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu prefiro usar o "Gengibre em Pó" para adicionar em molhos e temperos e consumir o gengibre ralado no chá para evitar os fiapos, que só não estão presentes no rizoma bem novinho... ;-(
@socorrovieira9338 3 жыл бұрын
Oi Ana ,nos manda uma Receita de bala de gengibre.obg Querida
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Socorro, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Vou fazer uns testes, mas pode deixar que já incluí na minha lista de vídeos a fazer e te aviso quando publicarmos. OK?
@atividadesdavovodel8338 3 жыл бұрын
Gengibre é tudo de bom!!!A senhora é abençoada, amem.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
É realmente uma planta abençoada! ;-)
@fatimafernandes2281 2 жыл бұрын
Ameiiii....eu uso muito pra chá. ..ele pode continuar sendo usado nos chás??? So nao sei medida agora
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Fátima, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu sinceramente não gosto de usar o gengibre em pó no chá, pois prefiro que ele seja ralado. No entanto, ele funciona muito bem em receitas como molhos, biscoitos, bolos, etc. OK?
@lolavegaporras6698 Жыл бұрын
He tratado de entender xq soy de Perú🇵🇪 ,ojalá pueda ser traducido al español,me agradecería infinitamente.Con la pandemia hice experimento como conservar slgunod productos frescos los cuales me dieron resultado para conservarlo por 1 mes ,creo tiempo suficiente xq algunos productos pierden valores nutricionales
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Hola, muchas gracias por participar! Ahora mismo pongo los subtítulos en español. Vamos: haz clic en el ícono "CC", luego en el ícono de ajustes al lado y elige "Subtítulos / CC"> "Portugués (generado automáticamente)"> Traducción automática> Español. ¿OK?
@gabrielabaia1746 Жыл бұрын
Chef! Parabéns pelo vídeo, gostei, contudo, ainda tenho uma dúvida q n entendi direito qd vi o vídeo,como devo armazenar o gengibre em pó? Eu coloquei 1 kg q comprei no pote de vidro e botei no armário,mas, não sei se vai estragar, obg pela atenção ☺️
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Gabriela, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! O pote deve fechar hermeticamente e ser mantido em local fresco e protegido da luz ou na geladeira. OK?
@gabrielabaia1746 Жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 obg 👏🏻😌
@antoniaelienir4620 Жыл бұрын
Bomdia🌹
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Bom dia! ;-)
@josinetecostasouza6599 2 жыл бұрын
Maravilhoso! Uma pergunta, posso bater no liquidificador, também dá certo?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Josinete, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Sim, com certeza!
@artesanatoide 2 жыл бұрын
Fiz como vc fez, ficou muito bom. Gosto de sua aulas aprendo muito com vc. Gratidão. Bjsssss
@luadenetuno 2 жыл бұрын
Muito interessante! Gostaria de perguntar se já tentou tostar o gengibre no microondas?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Evelin, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Boa pergunta! Na verdade eu preferi o forno, pois no micro-ondas não será assim tão rápido e ele pode vir a queimar se não tomarmos muito cuidado e mexermos frequentemente a cada 30 segundos. Mas vale o teste e por favor me diga o resultado. OK?
@luadenetuno Жыл бұрын
Ok! Vou testar! Se der certo eu compartilho aqui!
@luadenetuno Жыл бұрын
Oi! To voltando pra contar que fiz o teste no microondas e não deu certo. O gengibre fica murcho… Também tentei fazer no forno da minha casa, temperatura mínima de 160 graus, ficou uma hora no forno, eu mexia o gengibre a cada 15 minutos e o resultado também não deu certo, ficou murcho… Agora Estou tentando secar ele no sol, espero que de certo assim
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
O gengibre está murcho porque ainda não desidratou completamente e precisa de mais tempo de calor. Na fazenda eu usava o desidratador solar apenas numa fase inicial, mas depois tinha que levar ao desidratador industrial a gás para completara desidratação. Mas foram alguns testes até chegarmos a um processo definitivo e eficiente. ;-)
@mariadossantos3720 10 ай бұрын
Vou colocar para secar ao sol
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 10 ай бұрын
Olá Maria, muito obrigada pela participação! Perfeito, pois sempre que possível devemos realizar uma pré-desidratação ao sol ou à sombra, distribuindo o ingrediente já processado ou fatiado sobre papel absorvente ou pano de algodão, para assim reduzir o consumo de energia. OK?
@vidasaudavel8370 Жыл бұрын
Boa noite dona Ana, tem que ser desse jeito ? Não dá para cortar apenas em rodelas mesmo com cascas, bem lavados, deixá-los no sol algumas horinhas e depois levá-lo ao forno bem baixinho só para desidrata-lo?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! Na verdade era assim que desidratávamos o gengibre quando tínhamos a agroindústria na fazenda: uma primeira etapa no desidratador solar, para então completar o processo no desidratador industrial a gás. OK?
@vidasaudavel8370 Жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 mto obrigada dona Ana! Esses que vendem em casas de produtos “naturais”, que de natural não tem NADA, estão lotados de aditivos químicos… Eu mesma preparo meu açafrão e agora irei preparar tb meu gengibre em pó, para tomar no meu shot matinal em jejum. Obrigada pela dica. Qual seu Instagram ? Te procurei mas não encontrei. Bjs 🌷💗😘
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Verdade! O ideal mesmo é sempre que possível processarmos os alimentos que consumimos. Eu não sou muito ativa no Instagram, mas anote aí: ana.ritadicarahylemgruber
@2868446jbp Жыл бұрын
Perfeito, + como não tenho tempo, compro nas casas de produtos naturais.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Janety, muito obrigada pela participação! Tudo bem, mas lembre-se que dedicarmos aquele tempo extra às preparações culinárias também serve como excelente ferramenta contra o stress de quem trabalha muito e vive correndo... ;-)
@marlenelima4497 Жыл бұрын
Pode no pilazinho de tempero
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Marlene, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
@valeriaalves664 2 жыл бұрын
Boa tarde Posso guardar ele em pedaços? Em pote de vidro
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Valéria, muito obrigada pela participação! Não. Até ser utilizado, o gengibre deve ser mantido inteiro, em uma fruteira arejada, em local fresco e protegido do sol. OK?
@lba4496 2 жыл бұрын
Gostaria de saber se o gengibre em pó tem o mesmo efeito da raiz
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Lilian, muito obrigada pela participação! Eu sinceramente não tenho conhecimento de redução dos benefícios dos alimentos quando desidratados. Já quanto às ervas aromáticas, parece que há alguma perda do potencial aromático devido a volatilização de parte dos óleos essenciais no processo de aquecimento. OK?
@kelianeaguiar4874 2 жыл бұрын
Olá, se eu deixasse no sol,teria o mesmo resultado?do forno?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Keliane, muito obrigada pela participação! Olha, na agroindústria na fazenda tínhamos dois desidratadores solares e também dois industriais a gás e o que fazia era iniciar a desidratação no sol e terminar no gás. OK?
@edivonerochaedi1124 2 жыл бұрын
Gostaria de saber si com o tempo junto mofo
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Edi, muito obrigada pela participação! Para que não mofe, ele deve ficar bem desidratado, assim como envasado de forma a não permitir a entrada de ar. OK?
@vidaquesegue5963 3 жыл бұрын
Uma dúvida? Qdo desidratamos não se perde os benefício?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá, muito obrigada pela participação! De forma alguma! A desidratação como forma de conservação dos alimentos vem sendo usada ao longo dos séculos e garante a cor, o sabor, o aroma e as propriedades dos ingredientes utilizados. OK?
@brunapereira4430 3 жыл бұрын
da pra usa-lo pra fazer shot matinal?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Bruna, muito obrigada pela participação! Eu não tenho o costume, mas não vejo porque não! OK?
@edileuzaoliveiraleleu4265 Жыл бұрын
To falando um meu agora
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Edileuza, muito obrigada pela participação. Desculpe-me, mas não entendi... ;-(
@robertomiyazono2 5 ай бұрын
Em ternos de sabor, perde muito em relação ao gengibre in natura ?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 5 ай бұрын
Olá Roberto, muito obrigada pela participação! Eu não diria que perde sabor, mas sim que este é mais suave. OK? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzfaq.info/get/bejne/l6-ld7yWzsemY6s.html “Receitas com Gengibre” - kzfaq.info/get/bejne/ecuPi9iUnbmviGQ.html “Receitas com Batata” - kzfaq.info/get/bejne/pMmamrBezpmap2g.html “Receitas de Conservas” - kzfaq.info/get/bejne/qtlko7icyMDNkWQ.html Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo Apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: kzfaq.info/get/bejne/rb-WgM2j3Li9no0.html Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então Roberto, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)
@elizabetholiveira9164 3 жыл бұрын
Mas vou tentar de novo outra ocasião
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
@luziamorenaescolastico4282 3 жыл бұрын
Pode triturar no processador
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Luzia, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
@vandiliasantos8557 2 жыл бұрын
Posso pra colocar seca no sol?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Vandilia, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza, embora talvez seja necessário levar ao forno para completar a desidratação e deixá-lo bem sequinho. OK?
@andreaalencar9410 6 ай бұрын
Não perde as propriedades tanto tempo no forno?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 6 ай бұрын
Olá Andrea, muito obrigada pela participação! Não acredito que haja perdas, mas atualmente a maneira ideal de consumir e me beneficiar dos benefícios do gengibre é preparando bebidas probióticas com esse ingrediente maravilhoso. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Probióticos”, pois lá tenho receitas que talvez possam te interessar. OK?
@antoniaelienir4620 Жыл бұрын
Ñ pode deixar a casca,pois ela tem nutrientes❤
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Até pode, mas ele não vai ficar tão fininho... Eu prefiro usar a casca na preparação de chás. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Chás”, pois lá tenho receitas que talvez possam te interessar. OK? E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)
@dine4747 Жыл бұрын
Quanto tempo ficou no forno ??
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Dine, muito obrigada pela participação! Esse tempo vai depender do seu equipamento e do processamento do ingrediente. No vídeo eu faço considerações a respeito. OK?
@martavoltasmartinezcarrera6453 Жыл бұрын
E como conservar o pó? Na geladeira ou freezer?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Marta, muito obrigada pela participação! Na verdade não precisa refrigerar. Basta que o gengibre em pó esteja bem sequinho, armazenado num pote com uma boa tampa e mantido em local fresco e protegido do sol. OK?
@martavoltasmartinezcarrera6453 Жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigada !!!
@ritadecassiacaboitexeirago1576 2 жыл бұрын
O gengibre amargo também serve?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Rita, muito obrigada pela participação! Desculpe-me, mas não conheço, embora eu não usaria, pois acredito que o produto final também irá amargar... ;-(
@jhucruz8639 Жыл бұрын
Opa ....VC não falou o tempo de forno ???
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Jhu, muito obrigada pela participação! Acontece que nesse tipo de preparação vários fatores influem no tempo de forno ou desidratador, a saber: quantidade de ingrediente, tamanho dos pedacinhos (quanto menores mais rápido), frescor do ingrediente (quanto mais novo, maior o teor de umidade), características do equipamento usado na desidratação. OK?
@nidynogueira3165 2 жыл бұрын
posso processar no liquidificador?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Nidy, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
@mariaaparecidacardosocardo3092 10 ай бұрын
E se não quiser tirar a casca ?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 10 ай бұрын
Olá Maria, muito obrigada pela participação! Vc pode até experimentar, mas acho que a granulatura vai ficar prejudicada... Porque vc não aproveita a casca e prepara um probiótico? Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Bebida Probiótica de Gengibre” na playlist “Probióticos”, pois lá ensino como se deve proceder. OK?
@anapaulasantos9429 2 жыл бұрын
Será que dá certo usar o air fryer em vez do forno convencional?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Ana Paula, muito obrigada pela participação! Eu realmente não posso afirmar com certeza, pois nunca tive uma... Ela também serve para desidratar os alimentos?
@anapaulasantos9429 2 жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 isso que eu queria saber , se eu consigo desidratar , vou dá uma pesquisada , obrigada !
@rogerslemer7682 Жыл бұрын
Eu faço quase tudo em pó, farinhas.. gengibre, açafrão, caroço de abacate, bananas verde, pimentas...
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Robert, muito obrigada pela participação! É por aí mesmo! Quando tínhamos a agroindústria na fazenda, os equipamentos que mais trabalhavam eram oo desidratadores solares e o industrial a gás. Como também tínhamos lavoura de palmito pupunha, vc acredita que até palmito desidratado nós fazíamos? Era uma delícia! ;-)
@rogerslemer7682 Жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Que interessante..nem mesmo imaginava existir palmito desidratado. Interessante. Estou pensando em tentar desidratar manga e mandioquinhas. Parabéns pelo excelente canal. Sugestão. Faça uma matéria sobre o sorgo.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Meu marido Carlos é zootecnista, já plantou sorgo para ensilar, foi pesquisar e viu que a Embrapa está divulgando o potencial do sorgo na alimentação humana devido ao bons teores em antioxidantes. Muito bom! ;-)
@rogerslemer7682 Жыл бұрын
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Que interessante..Você escolheu o marido certo para poderem conversar sobre trabalho..muito legal. Eu estou procurando substituir o milho pelo sorgo. O sorgo é muito mais saudável e não é modificado geneticamente como é quase totalidade da produção de milho no Brasil. Ontem terminei meu gengibre e cúrcuma em pó. Hoje vou fazer dois tipos de páprica picante e um curry todo pessoal
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Interessante! Quanto ao fato de trabalharmos juntos, eu gosto de brincar dizendo que nós formamos uma "dupla de dois!" ;-)
@gabrieljagube 2 жыл бұрын
pode deixar o gengibre secar sozinho? ou precisa ser no forno?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Gabriel, muito obrigada pela participação! Embora muitos ingrediente possam ser desidratados naturalmente, é necessário haver boa ventilação, baixa umidade relativa e temperatura média elevada. No caso do gengibre eu gostava de desidratar inicialmente no desidratador solar para depois concluir no desidratador a gás. Hoje não tenho outra opção a não ser o forno elétrico, pois assim garanto a qualidade final do produto. OK?
@luciboni1 11 ай бұрын
Pode ralar o gengibre ?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 11 ай бұрын
Olá Luci, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
@kellymarques396 2 жыл бұрын
Quem tem problema de pressão alta pode usar gengibre?
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Kelly, muito obrigada pela participação! Eu não sou médica, mas pelo que já li na internet parece que o gengibre é até bom para quem tem problema de pressão arterial alta.
@angelinapeccini4343 Жыл бұрын
Como usar jengibre no joelho
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын
Olá Angelina, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Vou pesquisar, fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?
@elizabetholiveira9164 3 жыл бұрын
Fiz, queimou, ah que tristeza
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Ah Elizabeth, que pena! Realmente é preciso cuidado, pois as desidratações requerem atenção com a temperatura e o tempo de forno.
@nericervo6086 2 жыл бұрын
Bém esplicado.mas ninguém gósta de vidio muito longo.
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын
Olá Neri, obrigada pela participação e devo dizer que tenho procurado ser mais objetiva. Mas lhe peço que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.
@luciasantos8896 3 жыл бұрын
Vc perde MT tempo falando
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Peço-lhe que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.
@iraildesilva6546 3 жыл бұрын
👏👏👏👏
@dicasereceitasdoganeshaorg9233 3 жыл бұрын
Olá Irailde, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
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