Dicke Bohnen Hummus

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4 жыл бұрын

Hier kommt ein wunderschön grün leuchtender Hummus aus Dicken Bohnen. Er ist eine Augenweide und ein Gaumenschmaus in einem. Außerdem ist er schnell gemacht und passt zu vielen Gerichten.
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Пікірлер: 30

@Therawpy 4 жыл бұрын

Sebastian du bist der Besteste, auch wenn du einzigste sagst...

@Marq91F 4 жыл бұрын

Ich verstehe einfach nicht, warum du nicht schon Hunderttausende Abonnenten hast... weiter so!!

@beaan9365 Жыл бұрын

"Knöllchenbakterien"....so heißen die weißen Gebilde an den Wurzeln, durch die der Stickstoff von der Pflanze gebunden wird...Danke fürs Rezept, ich liebe die Ackerbohnen 🌱😊

@reginawilsing8329 4 күн бұрын

Kleiner Tipp von meiner Oma, wenn man das pelzige im inneren der Schale auf eine Warze reibt, verschwindet sie. Nicht sofort aber irgendwann ist sie weg. Habe es selbst ausprobiert und es hat geklappt. Habe 2 Warzen auf den Fingerknöcheln damit eingerieben. Irgendwann waren sie plötzlich verschwunden. Keine Ahnung wie das sein kann aber es war so.

@nischu8358 Жыл бұрын

Kann man bis September hier am Niederrhein aussähen. Und wenn man diese ganz jung und unreif erntet,sogar mit Schale essen👍 Und ich esse die guten Balststoffe immer mit.....Also mit der Haut

@marinellaannabella1201 4 жыл бұрын

Mega 😍. Das hätte ich jetzt auch gerne 🙈😄

@sabineandres-konzmann7961 4 жыл бұрын

Tolles Rezept !! Vegan Masterclass hab ich bereits und bin begeistert👍kann die Kurse nur empfehlen.

@Ayame471989 2 жыл бұрын

ein herrliches typisch veganes Gericht - toll!

@SchnattaLieschen 4 жыл бұрын

Traumhaft sieht das aus 😋👍

@sabineandres-konzmann7961 4 жыл бұрын

Hab eben die Gemüsepaste für Gemüsebrühe zubereitet und die Soße für Greens mit Erbsen... spitze!! Himmlische Aromen🥰

@davidkhaan195 3 жыл бұрын

vielen Dank für die kulinarische Anregung!!! Super Video!

@plantbasedliese7768 4 жыл бұрын

Tolle Zusammensetzung und Farbe. Schöner Beitrag. Hat wieder Spaß gemacht dir auf die Finger zu schauen 🌱💚

@2710andi 3 жыл бұрын

Tolles Gericht! Danke👏🌱🌱🌱

@geraldmalaysia 11 ай бұрын

Guten Tag Sebastian, ich würde gerne wissen, ob du vielleicht mal ein Rezept mit/für Artischocken zeigen könntest. Da gibt es 1o unterschiedliche Meinungen, wenn man 5 oder 8 Leute fragt, Wie man Artischoken zubereitet, Und ob man die außen Blätter Mitessen Kann. Oder darf.

@wolfganghansen5334 11 ай бұрын

das pulen der bohnen üben wir aber noch mal: die Schote am Ende am Ende zusammendrücken bis es ploppt dann kann man sie normalerweise längs öffnen und die Kerne entnehmen 😂

@paulstanley561 Жыл бұрын

Dicke Bohnen Hummus - wie geil ist das denn?

@faulerassi 4 жыл бұрын

Schöne Sache. Ist heutzutage wie die Lupine leider zum Futtermittel verkommen. Wo bekommt man sie frisch? Ich kenne es nur getrocknet oder in Dosen beim orientalischen Supermarkt.

@SebastianCopienChefkoch 4 жыл бұрын

Frisch in gut sortierten Biomärkten. Lg

@karinlo9691 4 жыл бұрын

Hmm. ... nächste Woche kann ich ernten. Lecker! Hast du vielleicht auch ein leckeres Rhabarber Rezept ? Nur nichts Süßes, bitte als Gemüse.Das wäre toll.

@SebastianCopienChefkoch 4 жыл бұрын

Einfach hier auf dem Kanal schauen da wirst du fündig für Rhabarber

@UTleochi Жыл бұрын

Junge dicke Bohnen kann man durchaus im ganzen mit der Schale kochen. Im mediterranen Raum werden die jungen, noch nicht verholzten Schalen mit Zwiebeln und Tomatenmark gegart und zu Reis serviert. Schmeckt ausgezeichnet!

@chiara__mk 4 жыл бұрын

Welches Gemüse magst du denn nicht? Bin echt beeindruckt, was du aus Gemüse immer heraus holst! 👏

@SebastianCopienChefkoch 4 жыл бұрын

Fällt mir nix ein 🤣

@chiara__mk 4 жыл бұрын

Bei mir definitiv schmorgurke... 😅

@RoisinElektra 3 жыл бұрын

😳😋💕🤗🌷

@connybecker9446 2 жыл бұрын

Hallo für mich sind diese Bohnen Neuland. Habe sie das erste Mal angepflanzt. Bin jetzt etwas irritiert man muß sie nur blanchieren nicht länger kochen wie andere Bohnen?

@SebastianCopienChefkoch 2 жыл бұрын

Die Bohnen die du aus der Hülse nimmst blanchierst du damit du sie dann noch mal schälen kannst. Der Kern ist dann aber auch wirklich in circa ein bis 2 Minuten gar. Wenn du Kichererbsen frisch ernten würdest wäre das ähnlich schnell. Lange Kochzeit entsteht erst weil die meisten Hülsenfrüchte getrocknet werden. Ausnahme sind Stangen Bohnen die man mit Hülse kocht - da sind wir bei circa 6-7 Minuten

@connybecker9446 2 жыл бұрын

@@SebastianCopienChefkoch Vielen Dank für die schnelle Antwort. 😊