Heute backen wir leckere Low-Carb-Brötchen 💪🏻 ... die besten Brötchen zum Abnehmen 👙💪🏻.
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Rezept :
Zutaten für 4 Stück :
3 Eier
250 g Magerquark
30 g Sonnenblumenkerne
15 g Leinsamen
15 g Flohsamenschalen
55 g Weizenkleie
1 Pck. Weinstein-Backpulver
20 g Maismehl oder Kichererbsenmehl
1 TL Salz
100 g gemischte Samen zum Wälzen
Eier und Quark in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 4 mischen und mit dem Spatel nach unten schieben.
Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Flohsamenschalen, Weizenkleie, Weinstein-Backpulver, Maismehl und Salz zugeben und 20 Sek./Stufe 4 mischen. T
eig in eine Schüssel geben und abgedeckt 30 Minuten quellen lassen.
Backofen auf 220°C O/U vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Samenmischung auf einen flachen Teller geben.
Teig in 4 Portionen teilen. Mit feuchten Händen zu länglichen Brötchen formen, in den Körnern wälzen, auf das vorbereitete Backblech legen und der Länge nach mit dem Spatel einkerben.
Brötchen auf der 2. Schiene von unten 25 - 30 Minuten bei 220° O/U backen, auf einem Rost abkühlen lassen und servieren.
Guten Appetit !
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1548 kJ / 370 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
18 g
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
Rezept :
cookidoo.de/recipes/recipe/de...