Zimtschneckenkuchen 💕 - mega toller Rührkuchen

Zimtschneckenkuchen 💕 - mega toller Rührkuchen - Thermomix® TM5/TM6

Рет қаралды 149,264

Күн бұрын

Heute gibt es einen unfassbar leckeren Zimtschneckenkuchen 💕 ohne Hefe und Gehzeit aus dem Thermomix® !
Viel Spaß beim Video !
▶︎ Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen!
/ einfachyummy
▶︎ Mein Amazon Onlineshop :
www.amazon.de/shop/thermilicious *
Social Media
▶︎ Facebook :
/ einfachyummyyoutube
▶︎ Instagramm:
/ einfachyummy_youtube
Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy
▶︎Geschäftliche Anfragen :
einfachyummy@gmx.de
Rezept :
Zutaten :
Teig :
75g weiche Butter in Stücken
2 Eier
360g Milch
420g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
150g Zucker, weiß
1 Tl. Vanillezucker, selbst gemacht
Zimtfüllung :
120g Butter in Stücken
100g brauner Zucker
1 El. Mehl
1 geh. Tl. Zimt
Glasur :
200g Puderzucker
6 - 8 El. Milch
1 El. Frischkäse
Backofen auf 180° O/U vorheizen und rechteckige Backform
(ca. 30x20cm) mir Backpapier auslegen und Rand einfetten.
Eier und 75g weiche Butter in den Mixtopf geben und
1 Min / 37° / Stufe 4 schaumig aufschlagen.
Milch dazu geben und 30 Sek / Stufe 4 verrühren.
Zucker, Vanillezucker, Salz, Mehl und Backpulver hinzu fügen und
20 Sek / Stufe 4 - 5 unterrühren.
Teig in vorbereitete Backform geben und zur Seite stellen.
Mixtopf spülen !
Für die Füllung 120g Butter in Stücken in den Mixtopf geben und
4 Min / 50° / Stufe 2 schmelzen.
Braunen Zucker, Zimt und Mehl dazu geben und 20 Sek / Stufe 3 verrühren.
Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
Kuchen bei 180° O/U ca. 35 - 40 Min auf der 2. Schiene von unten backen.
In der Zwischenzeit die Glasur vorbereiten.
Dafür Puderzucker mit Milch glatt rühren. Frischkäse dazu geben und ebenfalls glatt rühren und direkt auf den warmen Kuchen geben.
Kuchen ganz abkühlen lassen, aus der Form lösen und genießen.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink

Пікірлер: 140

@aneliejenss6007 3 күн бұрын

Wow. Das ist ab jetzt mein absoluter Lieblingskuchen! Gerade gebacken und total begeistert, als Zimtschneckenliebhaberin 🤭. Danke, dass du dein Rezept mit uns teilst :)

@tinab8327 5 ай бұрын

Wow sieht Mega lecker aus 😊… Ich finde diese Abwandlung perfekt und ich werde den auch backen . Dankeschön 😘

@chrissi2163 5 ай бұрын

Der sieht klasse aus und nicht viel Aufwand. Ich bekomme Mittwoch Besuch und werde ihn dafür backen. Ganz lieben Dank für das tolle Rezept. LG Chris

@hildabogisch7600 5 ай бұрын

Ich freue mich schon auf den Kuchen.

@helgagigler6112 3 ай бұрын

Habe soeben deinen Zimtschneckken Kuchen im Ofen.Backe fast ausschließlich nach deinen Retzepten!Danke dafür😊

@tanjalauster9122 5 ай бұрын

Wow hört sich das lecker an 😊

@ulrikestutmann688 5 ай бұрын

Sieht superlecker aus. Probiere ich heute aus.Freue mich jetzt schon darauf. Schönes Wochenende 😊👋

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Wünsche ich dir auch

@christaschray2297 5 ай бұрын

Das wird auf jeden Fall nachgebacken. Vielen Dank für das Rezept!

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@user-oq9ef9iu8c 5 ай бұрын

Habe ihn ausprobiert. Super. Meine Männer sind begeistert. Danke für das schöne Rezept 😊

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 😊

@andreagasc8786 5 ай бұрын

Fantastisch 😋 Danke 😊

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@bernadetteavalonabrot8908 5 ай бұрын

Habe ihn heute nachgebacken, einfach super. Danke für das Rezept

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 😊

@xlickteig 5 ай бұрын

Alleine wie Du von dem Kuchen schwärmst....der muss gut schmecken❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Oh jaaaa mega lecker 😋

@veronikagueldenpfennig6856 5 ай бұрын

Super toller Kuchen...danke...

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@brigittereiners7697 5 ай бұрын

Den werde ich auf jeden Fall nachmachen.❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Viel Spaß dabei !

@winniepooh7153 5 ай бұрын

Ein schneller leckerer Kuchen , danke sehr , mal was anderes als zimtschnecken, toll👍❤️

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Dankeschön 😋

@dianahurtienne7129 5 ай бұрын

Danke fürs Rezept🤩❤️🙏

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Sehr gerne 🤗

@claudip.911 5 ай бұрын

Tolles Rezept,wird nach gebacken❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@ellipirelli9842 4 ай бұрын

Der Kuchen ist gerade im Ofen, werde ihn heute mit auf Arbeit nehmen... bin gespannt 🎉

@tarotkatharina8639 5 ай бұрын

Mega

@corneliadenk173 5 ай бұрын

Vielen Dank das wir mein nächster kuchen

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Sehr schön 🥰

@kerstin6294 5 ай бұрын

Genial 🎉

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Dankeschön !

@zuckerschnute 5 ай бұрын

Super geworden.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Dankeschön 😋

@ChristelDahlmann 5 ай бұрын

Wow , den werde ich aber auch nachmachen 👏👏👏😊

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@marionlorenz-schieder6285 5 ай бұрын

Ich liebe deinen tollen Rezepte liebe Sandra. Der wird nachgebacken. Die Zutaten hat man ja auch immer zu Hause.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Vielen lieben Dank

@walburgakrusch8342 5 ай бұрын

Sieht super aus werde es ausprobieren ❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@sabinedamian5219 5 ай бұрын

Hab ihn gestern gebacken und heute mit zur Arbeit gebracht,alle waren begeistert,super lecker,bitte mehr davon 😂👍

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@user-td1oo7nb6o 5 ай бұрын

Super leckerer Kuchen, meine Kollegen waren begeistert

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 😊

@carmenschmoldt9623 5 ай бұрын

Danke,ich werde ihn auch heute machen. Schönes Wochenende, LG Carmen 😋😋

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Wünsche ich dir auch

@waltraudwenzel1058 5 ай бұрын

Wird ausprobiert❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Viel Spaß!

@gabigouverneur8825 5 ай бұрын

Danke liebe Sandra , den werde ich definitiv am Wochenende nachmachen. Und für meine Schwiegertochter probiere ich ihn in glutenfreier Variante 😍

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Viel Spaß!

@gabineumann4793 5 ай бұрын

Der Kuchen ist mega, mega lecker ❤❤❤ hab ihn heute gebacken Aber nur mit Puderzucker bestäubt und Schlagsahne dazu ... danke für das Rezept ❤❤❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@sonjawelther8709 5 ай бұрын

Vielen Dank für das super leckere Rezept. Heute gebacken und super luftig und locker geworden. Hat uns sehr sehr gut geschmeckt. Das nächste Mal werde ich noch kleine Apfelwürfel mit unterheben.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich sehr!

@user-wr3lm1cx8w 5 ай бұрын

Hallo liebe Sandra! Das ist ein ganz tolles Rezept, lieben Dank. Ich werde den Kuchen heute am Sonntag backen,da ich morgen zum frühstücken gehe und eine Überraschung mitbringe, naschen aber vorher schon. 😊 GLG ❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@strandnixe1 5 ай бұрын

Toll, kommt wie gerufen. Wollte heute eigentlich Zimtschnecken backen aber nun werde ich diesen Zimtschneckenkuchen ausprobieren. Vielen Dank liebe Sandra dafür. Wünsche euch ein schönes Wochenende. Beate

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Super 👍🏻 ... war mal wieder Gedankenübertragung liebe Beate 😂👍🏻

@franzrober7721 5 ай бұрын

@@Einfachyummyma

@grenzenloserezeptemitirina7125 5 ай бұрын

Total lecker, hab auch vor kurzem gebacken.🎉🎉🎉

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Klasse 👍🏻

@tineknarr8355 5 ай бұрын

Wow, tolles Rezept😊 der wird zum Wochenende gebacken. Liebe Grüße aus Schleswig- Holstein😊

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Liebe Grüße zurück

@user-gp1xx2jz4o 5 ай бұрын

Hatte/habe keinen Thermomix- geht auch mit Handrührgerät,tolles Rezept,danke dafür

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ja 👍🏻 geht auch

@heidehenze7741 5 ай бұрын

Habe den leckeren Kuchen gerade gebacken..und er duftet herrlich. Werde ihn nachher zum Kaffee genießen. Liebe Grüße und lieben Dank für das einfache Rezept.., von Heide

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Vielen Dank !

@monikahoff1874 4 ай бұрын

Ich habe diesen Kuchen gestern gebacken… sehr lecker… nur zu süß.Ich hatte schon 50 Gramm weniger Zucker genommen und werde beim nächsten Mal noch mehr reduzieren.

@dorisgroner6726 5 ай бұрын

Liebe Sandra, tolles Rezept 🤗 ! kann man den Kuchen vor Verzehr auch 2 Tage vorher schon backen. Schönes Wochenende 🥹

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ja das geht 👍🏻

@karolaprawuschke8613 5 ай бұрын

Oh der sieht sehr lecker aus , ich könnte mir vorstellen das da auch Apfelstückchen im Teig schmecken würden . Danke für das Rezept .

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Gute Idee !

@xxSasuke1997xx 5 ай бұрын

Habs ausprobiert super lecker

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@Melanie-tp3jp 4 ай бұрын

Habe ihn schon zweimal nachgebacken, zur Zeit unser Lieblingskuchen ❤. Danke für das schöne Rezept,🌹. Habe jetzt weniger Zucker im Teig, dafür mehr Frischkäse und einen Spritzer Zitrone in der Glasur und für uns abgewandelt.

@Einfachyummy 4 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@corneliapesch8085 5 ай бұрын

Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Sooo lecker!! Ich liebe Zimt, der Kuchen ist schon aufgefuttert.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@user-cu2pp5of3b 5 ай бұрын

Habe ihn ausprobiert und er war lecker 😋

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 😊

@tiptaptobi 5 ай бұрын

Sehr symphatisch😊

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Dankeschön 😊

@littletree81 5 ай бұрын

Heute Nachmittag gebacken...😋sowas von lecker... Man kann gar nicht aufhören...zum Nachteil der Figur 😂

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Das freut mich 😊

@user-zk9tu4qe8q 5 ай бұрын

Ich sitze gerade auf der Couch und verspeise ein Stück Zimtkuchen❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Super 👍🏻😋

@gabischlamann9244 3 ай бұрын

Hallo und liebe Grüße an Yummy, habe schon einige deiner Rezepte nachgemacht und sage mal Dankeschön echt lecker. Jetzt werde ich zu Ostern an den Zimtschneckenkuchen ran gehen. Da ich auch Zimt liebe habe ich noch einen kleinen Kniff für das Topping. Vieleicht gefällt er dir ja so gut wie mir ist einfach Leeeeeecker. 60g Butter flüssig machen ein paar umdrehungen in der Mikrowelle reichen. 120g Puderzucker 120g Frischkäse Zimt ganz wie gewünscht Zitronensaft einer Zitrone alles schön glatt Rühren und dann auf den warmen Kuchen und abkühlen lassen . Dieses Topping ist einfach super. Wünsche schöne Ostertage und hoffentlich gefällt es dir auch. Lg Gabi :D

@Einfachyummy 3 ай бұрын

Danke für dein Feedback 💕

@erichbieringer2538 4 ай бұрын

Hallo schön das ich Dich gefunden hab lecker was Du da leckeres backst Schönes Wochenende LG Sylvia 👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹

@Einfachyummy 4 ай бұрын

Dankeschön 😋

@sue2093 5 ай бұрын

Ist gerade bei mir im Ofen, den gibt es heute Nachmittag. Bin gespannt hier duftet es schon sehr lecker 😊.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Sehr schön !

@sue2093 5 ай бұрын

Megalecker❤

@nadja3710 5 ай бұрын

Der Kuchen ist der absolute Hammer 🤩🤩🤩 hat zwar gefühlte 583845828 Kalorien😂 aber so what 😃

@andreadedek4231 5 ай бұрын

Hallo, danke für das tolle Rezept, was ist das für rein Ruf den du da raus nimmst? Lg

@renatewolff7820 5 ай бұрын

Siehst wieder nach einem tollen Rezept aus . Würde gerne wissen die Maße von der Backform. Danke für das Rezept werde es bestimmt ausprobieren.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

In der Beschreibung 👍🏻 und im Video erwähnt 😂😂 ... ca,. 20x30cm 👍🏻

@Kiki-fd1mb 5 ай бұрын

😊 Kuchen lecker und fluffig.❤ Nur die Glasur mit Milch und Frischkäse ist nicht meine,aber Geschmäcker sind eben verschieden.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Dann mach die Glasur nur mit Wasser ...👍🏻

@Kiki-fd1mb 5 ай бұрын

@@Einfachyummy nur mit Wasser ist okay, kann allerdings auch noch etwas Rum rein und je nach Kuchen auch noch gerne Zimt .😊

@helgebuschmann9640 5 ай бұрын

Hallo liebe Sandra, das Rezept hat mich sofort angesprochen. Meinst du, ich kann den Kuchen auch in einer Gugelhupfform backen? Viele Grüße und noch einen schönen sonnigen Sonntag

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ich denke das könnte klappen 👍🏻

@Kona-Owner 5 ай бұрын

Hallo Sandra, Du hast Dich wieder übertroffen. So ein tolles Rezept. Ich habe alle Zutaten da, nur die fehlende eckige Form hat mich ausgebremst. Nun heißt es leider bis morgen warten 😢. Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude 😅😊

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Oh ja das stimmt 👍🏻😂 ..

@marionbrehm4003 5 ай бұрын

Hm sehr lecker 👌🫶

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Dankeschön 😋

@sonjawild3874 5 ай бұрын

❤❤ Hallo Sandra, dein Kuchen will ich unbedingt nach backen . Gibt es eine Alternative für eine andere Backform? Hab keine Rechteckige 😊 Danke für die leckeren Rezepte❤ gibst dir immer soviel Mühe 👏👏👏 woher ist die Backform?

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Du kannst ihn auch in einer 26cm Springform backen ... eventuell erhöht sich die Backzeit etwas ... meine eckige ist von Zenker 👍🏻

@edeltrautjanke5364 5 ай бұрын

Ich habe keinen Thermomix! Kann ich das Rezept auch ohne herstellen? Ich habe bisher deine Rezepte ohne Thermomix nachgebacken, Alle super!

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ja 👍🏻 geht

@b.s.7760 5 ай бұрын

Hallo Sandra, vielen Dank für das Rezept. Der Kuchen sieht sehr lecker aus. Ich habe aber eine Frage. Der Guss ist ja mit Sahne und Frischkäse, wie lange bleibt er denn frisch?? Der Kuchen kann ja nicht in den Kühlschrank. Freue mich auf Deine Antwort. Schönen Sonntag noch und liebe Grüße Benni 😊

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Der Guss ist nicht mit Sahne sondern mit Milch ...er ist bis zu 1 Woche frisch, aber bei uns immer schon vorher verputzt 😂

@b.s.7760 5 ай бұрын

@@Einfachyummy Vielen Dank für die Antwort. Mittlerweile, hatte ich ihn schon gebacken. Guss habe ich mit Puderzucker, Wasser und Zimt gemacht. War sehr lecker. Ja, der Guss ist mit Milch. Ich weiß, habe mich vertan🫢😁 Beim nächsten Backen versuche ich es mit Milch und Frischkäse. 😁. LG

@hilliheim9797 5 ай бұрын

Das Rezept hört sich gut an,ich würde es auch gern ausprobieren. Hab aber keinen Thermomix,hoffe es geht auch ohne den Mix?

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ja bestimmt

@pepe3597 5 ай бұрын

Einfach lecker 😋 liebe Sandra.Welche Maße hat Deine Springform? Habe in Deinem Onlineshop nur die Lasagneform gefunden.

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ca. 20x30cm ... ist in der Rubrik "Backformen"

@u.reiners2927 5 ай бұрын

Hallo Sandra, ich kann den Kuchen sicher auch in einer runden Form backen. Hast du einen Tipp, welchen Durchmesser die Form haben müsste? Liebe Grüße

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ich würde eine 26cm Springform empfehlen ...

@heikemierzal3581 5 ай бұрын

Hallo Sandra. Kannst Du mir sagen, ob ich auch eine runde Form nehmen kann? Eine 28er vielleicht? Liebe Grüße aus dem Münsterland

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ich würde eher eine 26cm Form verwenden 😊 ... ja das geht auch 👍🏻

@anjafolkerts1254 5 ай бұрын

Heute gebacken. Geschmacklich gut. Ist aber nicht richtig luftig geworden

@katyperry7727 5 ай бұрын

Hi 😊 Ich will den Kuchen schon heut Abend machen, Besuch kommt aber morgen nachmittag, der bleibt aber doch bestimmt frisch oder? LG ❤

@Einfachyummy 5 ай бұрын

Ja 👍🏻

@KatrinHeitmann-Dahms 24 күн бұрын

Hallöle! Ich habe z.Z. keinen braunen Zucker bevorratet. Könnte ich braunen Kandiszucker im TM pulverresieren und den statt dessen nehmen???? L.G. von der Katrin

@Einfachyummy 24 күн бұрын

Ja 👍🏻