Das Essen in Vietnam ist unglaublich vielfältig und spannend - und genau das zeigen wir dir in diesem Video. Das ist unsere große Food Tour in Da Nang, Vietnam!
Hier haben wir gegessen:
Ùmm Banh Mi
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Banh Mi ist das vietnamesische Wort für Brot und der absolute Street Food Klassiker in Vietnam. Man findet es an fast jeder Straßenecke, und bei Ùmm Banh Mi in der Nähe vom Strand schmeckt es besonders gut.
Preis für Bánh Mì Egg & Bacon: 39k VND (1,52 EUR)
Natürlich darf zum Frühstück (besonders in Vietnam) kein Kaffee fehlen, und so genießen wir auch einen frischen Black Drip Coffee - Cà Phê Đen Đá - 20k VND (0,78 EUR).
Bếp Cuốn Đà Nẵng
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Ein extrem beliebtes vietnamesisches Restaurant im Zentrum von Da Nang - es ist gar nicht so einfach, eine Auswahl zu treffen, weil sie so viele leckere Klassiker haben. Das Bánh Xèo ist ein Traum - ein vietnamesischer Pfannkuchen mit Fleisch nach Wahl, den man selbst mit Gemüse in Reispapier einwickelt. Dann in die Peanut-Fishsauce dippen, abbeißen und im siebten Food-Himmel schweben!
Außerdem haben wir das Nationalgericht Vietnams in zwei Variationen bestellt: Phở Bò und Phở Gà - Reisnudelsuppe mit Beef bzw. Chicken. Dazu einen Mixed Banana Flower Salad (Gỏi Hoa Chuối Tôm Thịt) und Virgin Mojito mit duftenden Kräutern zum Trinken.
Gesamtpreis: 412k VND (16,06 EUR)
Ka Cộng Cafe
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Vietnam hat eine unglaubliche Kaffeekultur und eine der beliebtesten Varianten (vor allem bei Ausländern) ist der Coconut Coffee: Ein Shake aus Kokosmilch und -fleisch, der mit einem Black Drip Coffee Shot und Coco Chips zum Süßen serviert wird. Wir fahren zum atmosphärischen Ka Cộng Cafe, das in ganz Da Nang bekannt ist für seinen leckeren Coconut Coffee (43k VND - 1,68 EUR).
Mì Quảng 1A
goo.gl/maps/ajyTMHotQqnUWxS4A
Neben dem Phở ist Mì Quảng das berühmteste Nudelgericht von Vietnam. Es werden hier ebenfalls Reisnudeln verwendet, allerdings handelt es sich um keine Suppe; es wird nur so viel Brühe beigegeben, sodass die Nudeln, das Gemüse und das Fleisch (nach Wahl) bedeckt sind. Die große Besonderheit der Mì Quảng Nudeln ist der große Anteil von Kurkuma in der Brühe (eine asiatische Ingwer Art).
Preis für Mì Quảng Special - Mì Dặc Biệt: 45k VND (1,75 EUR)
Sơn Trà Night Market
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Ein wunderbarer Ort für den Abschluss unserer Food Tour in Da Nang ist der Sơn Trà Night Market, unmittelbar neben der Dragon Bridge gelegen. Hier gibt es eine große Auswahl an frischem Seafood, das nach dem Bestellen frisch auf einem Holzkohlegrill zubereitet wird. Wir probieren zwei bekannte vietnamesische Snacks: ein gefüllter Reiscracker - Bánh Tráng Nướng (20k VND - 0,78 EUR) und frisch zubereitete Mango Ice Cream Roll (30k VND - 1,17 EUR).
Das war ein unglaublich spannender und erlebnisreicher Tag in Da Nang. Wir freuen uns schon auf noch viel mehr Essen in Vietnam!
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Da Nang Attraktionen, die wir besucht haben:
My Khe Beach (goo.gl/maps/qs659HnbzYwaxtJo8)
Ban Co Peak (goo.gl/maps/LFmuCDU9dREunS9w5)
Han River Flusspromenade (goo.gl/maps/n4xFRdJQkcnACBsR8)
Ba Na Hills (goo.gl/maps/DK2hrzcxQfAS8Tdz5)
Private Car: 600k VND - 23,23 EUR (hin und zurück), Cable Car: 750k VND - 29,04 EUR (pro Person)
Riverside Park (goo.gl/maps/gTrN6pKLGBniHzLn8)
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