Diễm chia sẻ cách làm heo quay rất đơn giản của người Nauy. Vào mỗi dịp Giáng Sinh, Ribbe ( heo quay da giòn ) là 1 trong món không thể thiếu vào những ngày tiệc của người Nauy. Ribbe đơn giản chỉ ướp muối và tiêu, nhưng nếu mình chọn được thịt ngon, nướng đúng cách thì miếng thịt vừa ngọt, lớp da bên trên giòn rụm, thơm lừng. Về cách nướng cũng vô cùng đơn giản, mình chỉ cần lưu ý vài điểm quan trọng thì chắc chắn sẻ có được lớp da thật giòn ngon. Mình cùng vào bếp nướng heo quay / Ribbe với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
🔆 Nhiệt độ và thời gian giống nhau cho mọi trọng lượng thịt / Temperature and time are the same for all meat weights
1. Nướng nhiệt 230°C / 446°F trong 60 phút
2. Nướng nhiệt 220°C / 428°F trong 60 phút
3. Nướng nhiệt 250°C / 482°F trong 10 - 15 phút ( Nếu da chưa nổ hết )
1. Bake at 230°C / 446°F for 60 minutes
2. Bake at 220°C / 428°F for 60 minutes
3. Bake at 250°C / 482°F for 10 - 15 minutes ( If the skin still has not popped )
Thịt ba rọi / Pork belly
Muối / Salt
Tiêu / Pepper
200ml nước / 200ml water
Giấy nhôm / Aluminiumsfolie
#diemnauy #heoquay #ribbe #crispyporkbelly
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Jingle Bells Calms - Kevin MacLeod
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauyo