Heo quay da giòn tan - Cách làm heo quay hương vị của người Hoa

Heo quay da giòn tan - Cách làm heo quay hương vị của người Hoa －脆皮燒肉。

Рет қаралды 908,776

Жыл бұрын

#heoquay
thitheonuong
monnguoihoa
🌸 Nguyên liệu:
Ba rọi 97g-1kg
🌸 Luộc da heo
100ml nước
1 muỗng canh giấm
1 muỗng cà phê muối
🌸Gia vị:
7 g muối
1 muỗng cà phê bột sa cương
1 muỗng cà phê bột nêm gà
1 muỗng cà phê tương hải sản
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê ngũ vị hương
1/2 muỗng cà phê chao đỏ
1 muỗng cà phê rượu nếp
1/2 muỗng cà phê bột ớt
🌸Thổi da heo 60-90 phút
Sấy da heo lửa trên 100 độ C trong 60 phút
🌸Nướng lần 1
180 độ C lửa trên 45 phút
🌸Nướng lần 2
230 độ C lửa trên lửa dưới 30 phút
🌸Nướng lần 3
250 độ C lửa dưới 15 phút.

Пікірлер: 672

@PhuongNguyen-dq6pw 3 ай бұрын

Hello chi Nguyen, em vừa làm xong và thành công ngay từ lần đầu tiên sau khi thửc bai của 3 công thức khác. Em vui lắm luôn. Con của em rất thích và khen quá chừng. Làm mẹ nhìn con ăn ngon em vui quá chừng. Em sẽ ghi công thức của chị vô sổ nấu ăn của em. Em cám ơn chi nhiều!❤️

@monnguoihoa 3 ай бұрын

Cảm ơn em 🥰. Cách làm không khó, quan trọng nhất là da heo sấy cho thật khô và nhiệt độ phải điều chỉnh hợp lý thì sẽ thành công.

@PhuongNguyen-dq6pw 3 ай бұрын

@@monnguoihoa 🥰

@user-ft7jr5mc6f 3 ай бұрын

6àe bà ba WWE bu VT@@monnguoihoa

@NghiNguyen-ut4st Ай бұрын

r 5th t 5⁵B40

@pnbt1704 Жыл бұрын

coi rất nhiều người chỉ rất nhiều cách khác nhau nhưng thật sự chỉ có mình chị chỉ chi tiết tận tình nhất

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@thaobenn6339 Жыл бұрын

Đây là một trong những công thức mà cô ưng ý nhất, vì Nguyên chia sẻ rất kỹ lưỡng và dễ theo dõi. Cám ơn con rất nhiều. ❤️❤️

@monnguoihoa Жыл бұрын

Con cảm ơn cô ❤️

@lethanhtam77 Жыл бұрын

Mình đã làm nhiều lần món heo quay theo các cách hướng dẫn trên mạng nhưng đều thất bại mà kg biết lý do Hôm nay được cô Nguyên hướng dẫn mình làm theo và kết quả đáng khen ngợi:da nổ giòn tan,vị ướp rất vừa ăn. Cám ơn cô Nguyên thật nhiều.Hy vọng sẽ xem được nhiều video mới nữa của cô Nguyên

@huyangvan2483 Жыл бұрын

b chỉ làm gđ ăn hay có muốn kinh doanh

@lynam7207 Жыл бұрын

Thích món nào của Nguyên hướng dẫn nhanh gọn dễ hiều.Ngon

@tuyetpcao8980 Жыл бұрын

Chị rất có tâm khi hướng dẫn các món ăn. Cảm ơn chị rất nhiều. Chúc chị thật khoẻ.🍀

@mentao564 Жыл бұрын

Phuong pháp hướng dẫn của co Nguyên rất chi tiết và rõ ràng dễ hiểu, thanks.

@tonthatoai5621 Жыл бұрын

Cám ơn cô Nguyên. Công thức rất hay, hướng dẫn rất tận tâm và rõ ràng. Xin cám ơn cùng chúc những điều tốt lành đến với cô cùng gia đình 🙏❤️

@viennguyen5144 Жыл бұрын

Cảm ơn cháu giải thích rõ ràng cô sẽ làm hy vọng thành công ❤

@quannguyen343 Жыл бұрын

Làm rất cẩn thận, chỉ dẫn rõ ràng,chi tiết!Cám ơn bạn rất nhiều 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@LanAnhNguyen-wf2zb Жыл бұрын

Nay mới làm heo quay theo cách chị Nguyên.Da giòn rụm luôn.Quá ưng ý,cám ơn chị.

@quocdungnguyen906 Жыл бұрын

Thật dễ làm theo hướng dẫn của Chị ! Cảm ơn Chị ! Đực rựa như tôi cũng có thể làm món heo quay tuyệt rồi !

@huyenlinhtran685 Жыл бұрын

Cám ơn cô, cô hướng dẫn rất rõ, mình coi nhiều vidéo của cô, cô nấu giỏi và rất tin tế thông minh 😘

@christophervo453 7 ай бұрын

Cô Nguyên làm món thịt heo quay nhìn thèm chảy nước miếng luôn.Cảm ơn Cô

@thylannguyen7233 Жыл бұрын

Wow ! Nhìn miếng heo quay rất hấp dẫn

@anan157 Жыл бұрын

Chị hướng dẫn kĩ và rất dễ hiểu lun á.

@nguyenhao5107 Жыл бұрын

Cách làm hết sức thông minh đầy sáng tạo

@VuNguyen-rf6rw Жыл бұрын

Giòn quá. Thêm chén mù tạc vàng là DÁCH LẦU luôn

@tuananhpham4308 Жыл бұрын

Woaaaaa nhìn ngon quá chị ơi! Ngóng chờ món lạp xưởng chị ạ

@nhango7942 Жыл бұрын

Cám ơn cô đã hướng dẫn tận tình,nhìn rất ngon

@pamnguyen789 Жыл бұрын

Trên Cả tuyệt vời cảm ơn em đã chia sẻMột công thức tuyệt vời❤

@truongthanhvu6847 10 ай бұрын

Thật đẹp. Hấp dẫn, tuyệt lắm bạn, cảm ơn bạn nhiều

@PhuocLe-bk6ms Жыл бұрын

Cam ơn Nguyên đa chia se rât tân tinh chuc em nhiêu sưc khoe va thanh công

@tranxuanvuong4155 Жыл бұрын

Tks Chị..!!! Hướng dẫn rất tỉ mỉ và chi tiết dễ hiểu....

@thanhthuyvuthi3889 11 ай бұрын

M rất thích cách nấu ăn người hoa. Cám ơn bạn đã chia sẻ

@KhangNguyen-xy1bf 3 ай бұрын

Tiếng việt hay ,chân chất,nhiệt tình chỉ dẫn.cam on

@LuongTran-ri3hm Ай бұрын

Cảm ơn Nguyễn nhìn heo quay thấy ngon quá Tuyệt vời

@phannuminhson Жыл бұрын

Cảm ơn chị chia sẻ kỹ lưỡng và rõ ràng. Thế mới biết để có một món ngon cho gia đình mất rất nhiều thời gian và công sức.

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@louista9417 Жыл бұрын

Wow! Nguyên giỏi quá, cách thức hướng dẫn dể hiểu, Cám ơn Nguyên rất nhiều. Chúc Nguyên và gia đình luôn luôn dồi dào sức khỏe

@thanhly3536 Жыл бұрын

👍

@lyvoquangthinh8606 Жыл бұрын

CÁM ƠN . ĐÃ GIÚP ĐUOC CHO BAO NHIÊU NGƯỜI ..

@baotiensinger Жыл бұрын

Chị Nguyên chế biến món ăn rất ngon, món nào cũng ngon và hấp dẫn Chúc chị ngày mới vui vẻ và bình an bên người thân cùng gia đình nhé ❤

@phamle3879 Жыл бұрын

Cách thức hướng dẫn thịt heo quay da giòn thật hữu ích và rõ ràng hay lắm cám ơn bạn nhen 😋👍👍👍

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@OanhLe-xz8mb Жыл бұрын

Ngon quá ... cám ơn b đã chia sẻ 🥰🥰

@thihaipham9929 Жыл бұрын

Ôi món này mình mong được Nguyên hướng dẫn rất lâu rồi. Thành thật cám ơn Nguyên thật nhiều...nhiều...

@duongnguyenthien5278 Жыл бұрын

Tuyệt vời quá cô ơi, hướng dẫn chi tiết, chất lượng video cũng tuyệt vời, con vừa xem vừa nuốt lưỡi luôn á 🤤

@monnguoihoa Жыл бұрын

🥰🥰🥰

@MyNguyen-qm9yy Жыл бұрын

Cám ơn Nguyên đã chia sẻ công thức

@nickpham6526 Жыл бұрын

Trời ơi, t nhìn miếng thịt mà chảy nc miếng lun á. 😊😊😊

@theresedoan4707 7 ай бұрын

Rất giòn tan, nhìn cũng đã biết ngon rồi❤

@tessieho85 Жыл бұрын

Mình làm theo cách Nguyên chỉ, kết quả thành công lắm, thế là từ này mình tự tin làm heo quay da dòn cho gia đình (sau nhiều lần thất bại). Cám ơn Nguyên thật nhiều.! Hy vọng có dịp mình sẽ tới nhà hàng của Nguyên để thưởng thức các món ăn người Hoa (ba mình là người Hoa).

@daohoa0408 9 ай бұрын

c ơi bột đá cương mua ở đâu vậy c e tim shoppe k coa ạ , với tương hải sản là loại nào v c

@vankhuypma8842 9 ай бұрын

@@daohoa0408 là bột gùng trong siêu thị nào cũng có

@linhthu2631 Жыл бұрын

Hôm nay em làm heo quay ct của chị thành công ngay lần đầu, cảm ơn chị ❤

@HaiNguyen-oi5lu 10 ай бұрын

Ôi như miếng cơm cháy giòn rụm ❤

@HoaNguyen-ev1fc Жыл бұрын

Rất ngon 😋, cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍💐

@hannalamb4396 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên thật nhiều. Tôi làm theo hướng dẫn của Nguyên. Kết quả thật tuyệt vời. Vị heo quay vừa ăn da giòn ngon hơn tiệm bán.

@monnguoihoa Жыл бұрын

🥰👍🤗💐

@maiphuongle5190 Жыл бұрын

Cách làm da giòn mê quá Nguyên ơi, hy vọng khi nào làm thịt quay sẽ thành công như Nguyên chỉ.

@truongthanhvu6847 10 ай бұрын

Tôi thích ẩm thực và học hỏi...cảm ơn bạn rất nhiệt huyết

@hoangphan7808 Жыл бұрын

cảm ơn chị Nguyên nhìu, e có thêm 1 cách quay heo ngon nữa rồi 🥰🥰

@quedien57 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên , chị đã làm qua nhiều công thức , mà chỉ có công thức nầy của em là số 1 ,da nỡ phồng đều và giòn tan , một lần nữa chị xin cảm ơn em , chúc em và gia đình luôn may mắn nhé ❤

@monnguoihoa Жыл бұрын

Em vui nhất là khi các bạn làm món của em thành công. Cũng là động lực lớn nhất của em để làm tốt hơn nữa. Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️❤️❤️

@VoBen-io7vd Ай бұрын

rất tuyệt vời. cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm ❤❤❤

@jennien1599 Жыл бұрын

Ngon quá. Chảy nước miếng luôn. Cảm ơn chị Nguyên nhé.

@monnguoihoa Жыл бұрын

😅😅😅

@hungtranquang2554 Жыл бұрын

Khó nhất là căn nhiệt độ của từng loại lò nướng và phải nướng nhiều lượt để kiểm tra độ giòn và độ chín cho đều miếng ba rọi!quá ngon mong kênh ra thêm món!

@monnguoihoa Жыл бұрын

Đúng rồi bạn. Nhưng với cách này thì dễ canh đó bạn 😘

@trangkhanh7948 Жыл бұрын

Cám ơn Nguyên nhiều ! Mình đã làm theo Nguyên và thành công mỹ mãn cả nhà đều khen “ ngon hơn mua ngoài luôn mẹ!” Và mình đã chia sẽ clip cho bạn bè . Rất cám ơn Nguyên , chúc N và gđ nhiều sức khoẻ !

@ngocluuly7953 Жыл бұрын

ra tiệm mua mẹ 1 miếng về ăn cho phẻ

@commienque546 8 ай бұрын

heo quay da giòn tan, làm heo quay hương vị của người hoa thật ngon và tuyệt vời

@carolineguibert465 Жыл бұрын

Ngon qua cam on Nguyen da chia se tan tinh Minh se lam theo cong thuc cua Nguyen Chuc vui khoe ❤

@hellfire63 Жыл бұрын

Mình thích các món ăn người Hoa của bạn lắm, mong b làm thêm món bánh bao kim sa Dim Sum trong các nhà hàng với ạ.

@NhuQuynh-qs8qx Жыл бұрын

Tuyệt vời. Mình rất ngưỡng mộ bạn.

@nguyenkhanh2633 Жыл бұрын

Chào em Nguyên cảm ơn đã chia sẻ món ngon với ktg 🥰❤️👍

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn chị ❤️

@huynhnguyendinhthuan Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên ... heo quay quá ngon ... 💥♥😊👍👍👍 ...

@yenthanhnguyen2957 Жыл бұрын

Chào em gái. Chị yt đã làm rồi zòn rụm y như miếng heo quay của em. Cám ơn em mến chúc gia quyến luôn có những món ăn ngon thì chúng tôi mới được thưởng thức những món ăn của em. Cám ơn nhiều nha ❤❤❤

@nhathu1843 11 ай бұрын

Cám ơn Nguyên...cách này thật tuyệt...

@thulam5279 11 ай бұрын

Cảm ơn em đã chia sẻ món ăn ngon

@hungle3914 Жыл бұрын

Cam on Nguyen chia se mon heo quay, mot mon ma moi gd deu yeu thich va khoai khau nua Thank you Nguyen ...

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@danluu6315 Жыл бұрын

Miếng da heo nhìn hấp dẫn quá

@memausk.4805 Жыл бұрын

Qua thành công, ngon qua. Cam on ban chia se.

@jacquelinetran8118 8 ай бұрын

Ngon qua con gái Nguyen oi. Cam on con.

@htt9508 Жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã hướng dẫn rất chi tiết

@thuydiem4986 Жыл бұрын

cám ơn ché mình làm thành công ngay lần đầu tiên luôn ,cám ơn ché nhiều nhé

@LanLE-cw7zs Жыл бұрын

Ngon qua Nguyen oi minh hoc nhieu lam nhung chua thanh cong thay Nguyen chia se that tan tinh minh se lam thu, cam on Nguyen nhieu lam, chuc Nguyen luon binh an va vui ve nhe

@tonthatoai5621 Жыл бұрын

Cô Nguyên là 1 trong số hướng dẫn nấu ăn tuyệt vời nhất trên KZfaq. ❤

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️💐

@emptyisfull4982 Жыл бұрын

Rất rất đồng ý … Cô Nguyên là nhứt đó

@PhuongTruong-ck2bo 16 күн бұрын

@@emptyisfull4982❤

@huynhpham9488 Жыл бұрын

rat thich cach chi dan cua con rat day du va de lam. Thanks

@huongngu8317 2 ай бұрын

cảm ơn bạn hướng dẩn rất có tâm...

@vanbach8059 Жыл бұрын

Thanks em, chị đã học cách nướng 3 lần của em. Da phồng nhìn đã lắm, để đến tối vẫn giòn rụm

@monnguoihoa Жыл бұрын

On Nguyên rất vui khi các bạn nhắn cho Nguyên là làm thành công, cũng là động lực để Nguyên sẽ làm tốt hơn nữa. Chúc bạn có thật nhiều sức khỏe ❤️❤️❤️

@tquyen407 Жыл бұрын

Heo quay nghe giòn rụm. Cám ơn Nguyên chia sẻ thêm một món ngon. Chúc Nguyên cùng GĐ mạnh khỏe.

@teresaknnguyen7904 Жыл бұрын

Cảm ơn Nguyên. Người xem trung thành từ California. Chúc Nguyên nhiều sức khỏe và tâm huyết với nghề

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️. Nay Nguyên có một kênh chuyên về món ăn gia đình nha bạn. Mong bạn ủng hộ mình . Đây là đường link kênh món ăn gia đình. Cảm ơn bạn ❤️🥰💐 kzfaq.info/love/xgJjsLHMNKROIHLMW32faQ

@NguyenNhungMimi91 Жыл бұрын

Cảm ơn chị.Giọng nói của chị hay lắm ạ.

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@vanhuynh7433 Жыл бұрын

Cam on Nguyen rat nhieu. Huong dan ti mi lam.

@nguyenstillwell8685 Жыл бұрын

Wow! Quay heo da gion that!👍👏❤

@amthucxuavanaykenhtt7384 Жыл бұрын

Heo quay da giòn tan ngon lắm bạn

@yveslieu3806 5 ай бұрын

Cam on Chi Cach Làm Hèo Qay !👍🌹🥀🍫

@DongYiLy Жыл бұрын

Hôm nay mới thấy mình ngố quá, cô không biết lật miếng da xuống để ngâm dấm muối từ 5 đến 10 phút cho dễ và mau thấm (mà cứ để phần da nằm ngược ở...trên lầu, rồi quét dấm muối lên, hu hu hu), thảo nào da không được giòn như miếng heo quay của Nguyên. Cách bọc giấy nhôm khi nướng của Nguyên cũng rất hay. Cô sẽ theo đúng y công thức của Nguyên và làm lại món thịt heo quay cho nó ngon và da giòn bung lên. Cảm ơn Nguyên rất nhiều.

@monnguoihoa Жыл бұрын

Dạ mình ngâm như vậy thì rất thấm đó cô.

Жыл бұрын

Như cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất hay 👍👍👍Chúc bạn cùng gia đình luôn an lạc và may mắn Luôn tràn đầy năng lượng ❤️🌹🌹🌹😅

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

@kim-anhpetersson5968 Жыл бұрын

Tuyet voi ban oi...Cam on ban nhe !!!

@trangtram2124 Жыл бұрын

Cảm ơn em chia sẽ rất chi tiết

@TINTIN-fk1yo Жыл бұрын

Em Nguyên chế biến rõ ràng giọng nói dễ thương

@dieule2579 Жыл бұрын

Tôi mê cái chảo của Nguyên quá….Cám ơn Nguyên dạy cách nấu ăn

@monnguoihoa Жыл бұрын

Chảo này là chảo gang dùng rất ok đó bạn 🥰

@hoale-lj1jv Жыл бұрын

@@monnguoihoa Chao nay mua o dau vay e oi ??

@tnam17011 Жыл бұрын

Cám ơn Nguyên chia sẻ rất tận tình chúc mừng kênh đã được trên 100000 người đăng ký !

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn ❤️

@hoangoanhphamthi9370 Жыл бұрын

ngon wa chị ơi chị hướng dẫn wa chi tiết luôn ah

@kyo6862 Жыл бұрын

Chị rất giỏi và chia sẻ rất tận tâm, người như chị chắc nhiều người yêu mến lắm , xin cảm ơn chị

@monnguoihoa Жыл бұрын

Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

@gutboi107 Жыл бұрын

Nhìn ngon và nghe dòn rụm luôn, m thực hiện liền,tks Nguyên

@monnguoihoa Жыл бұрын

Cảm ơn bạn 😘

@thupham7289 2 ай бұрын

Cảm Ơn Bạn đã Chỉ Dẫn Tận Tình ,,, Triệu Like Cho Bạn ,.

@AnhPhan-ip8re Жыл бұрын

Nhìn ngon quá cảm ơn bạn nhiều

@lynnyu3929 Жыл бұрын

Ngon qua! Ngay mai chi se lam liền, cam on em nhiều

@linhvu6421 3 ай бұрын

Ngày mai mình sẽ thử, cảm ơn Nguyên

@tnguyen5820 Жыл бұрын

Nhin thay ngon qua , cam on Nguyen nha ... hom nao lam theo Nguyen

@SamsungSamsung-ej9lr Жыл бұрын

Chia se sate ăn hu tieu nha chi Cam on chi rat nhiều

@DungNguyen-sw2tz Жыл бұрын

Nhìn ngon quá 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

@thithanhyennguyen1086 Жыл бұрын

thích từ cái khúc 7:30 thấy lớp da bung bong bóng, lăn tăn trong lò nướng nở phồng từ từ thật thích, đến khi lấy miếng thịt ra lò và nghe bạn chặt rôm rốp thì hết sẩy luôn, tặng like cho kênh nhiều nha..

@monnguoihoa Жыл бұрын

😂😂😂 Con Nguyên nói y như bạn nè 🥰. Cảm ơn bạn ❤️

@MaiNguyen-vy7fw 4 ай бұрын

Cảm ơn Nguyên, đây là clip dạy làm heo quay hay nhất , giỏi nhất mà mình từng xem qua . Nguyên thông minh, rất giỏi nấu ăn , dạy có tâm và giọng nói rõ ràng, lưu loát . Đây mới đúng là người có kinh nghiệm cao về nấu ăn , hứớng dẫn tỉ mỉ thật lòng , như chi tiết dùng giấy thiếc che trước chung quanh mà không ai biết 🤗😍❤️ hơn hết những clips khác toàn copy lẫn nhau , không kinh nghiệm mà cũng ra clips để tìm view , tội nghiệp những người không biết mất thời gian làm theo mà không thành công !

@monnguoihoa 3 ай бұрын

Mình cảm ơn bạn rất nhiều ❤️🥰💞