🍅Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано"!

  Рет қаралды 1,605,999

Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов

2 жыл бұрын

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления универсальной приправы на основе сушеных томатов с чесноком и ароматными травами, которая добавит в ваши блюда нотки средиземноморской кухни.
Если видели, в магазинах продается такая готовая приправа - она действительно вкусная и ароматная, но у нее есть один существенный недостаток - это очень дорогое удовольствие за слишком малый вес.
Имея в наличии все ингредиенты, я решила приготовить ее самостоятельно и провела на своей кухне ряд экспериментов, и в результате я приготовила приправу, действительно максимально схожую с оригинальной и по цвету, и по аромату, и по текстуре - именно этим рецептом я хочу с вами поделиться.
Такую уникальную композицию на основе томатных хлопьев с нотками чеснока можно использовать для приготовления блюд из овощей, различных салатов, рагу, запеканок, тушеного и запеченного мяса, птицы, супов, соусов, салатных заправок, маринадов, блюд из бобовых и круп, для посыпки яичницы, картофеля, и конечно же для приготовления пряного хлеба, пиццы и макаронных изделий.
Хранится такая универсальная приправа при комнатной температуре в стеклянной таре с герметичной крышкой.
Для себя я сделала вывод, что это, пожалуй, одна из самых удачных и гармоничных сухих приправ, которую я буду готовить обязательно и ежегодно! Кстати, эта натуральная приправа оказалось еще одной идеей для подарка!
Желаю и вам отличных заготовок!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/YSlefgqJmgsEgSg8
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/35s7Z9
▶️ Дегидратор RAWMID Modern RMD-07 ➫ bit.ly/RAWMID_Modern_RMD-07
▶️ Обзор и тест мини-блендера RAWMID BDM-07 ➫ • Обзор и тест мини-блен...
▶️ Персональный блендер RawMID Dream mini BDM-07 ➫ bit.ly/Bdm-07
❗️ Купон на скидку 5% - DINA
👇 РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫХ СОЛЕЙ И ПРИПРАВ:
• 🧂 Вкусная Соль "Универ...
• 🧂Вместо обычной соли -...
• 🧂Сванская соль - знаме...
• 🧂Ароматная Сельдерейна...
• 🍅Универсальная приправ...
• Универсальная сухая ар...
• 🍅Пикантный деликатес и...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ • СУШИМ И ВЯЛИМ
▶️ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ ➫ • СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ • БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ • БЛЮДА С ГРИБАМИ
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ • БЛЮДА С БОБОВЫМИ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 кг помидоров
• 150 г очищенного чеснока
• 70-100 г листьев базилика
• 1 ч.л. соли
• 2 ч.л. сухого чеснока
• 6 ч.л. орегано
• 2 ч.л. сухого базилика
-------
✅ INGREDIENTS:
• 2 kg of tomatoes
• 150 g peeled garlic
• 70-100 g of basil leaves
• 1 tsp salt
• 2 tsp dry garlic
• 6 tsp oregano
• 2 tsp dry basil
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #СухаяТоматнаяПриправа #ТоматнаяПриправа #СушеныеТоматы #Пряности #Специи #СухаяПриправаИзПомидоров #Томаты

Пікірлер: 1 800
@DinaRecipes
@DinaRecipes 2 жыл бұрын
📝
@psiXolog0
@psiXolog0 2 жыл бұрын
Готовлю томатный сок на зиму. Выжимаю шнэковой соковыжималкой. А жмых сушу. То же самое получается, только экономней томаты расходуются и сушатся скорее
@user-ow8zu3ow2k
@user-ow8zu3ow2k 2 жыл бұрын
Вместо дигидратора можно использовать батареи комнатного отопления. Но для этого массу необходимо заморозить до зимы, потом по порциям размораживать и сушить. Я так высушила яблочное и сливочное пюре. Получилась отличная пастила. А для батареи из тонкой метал. сетки сделала лотки с бортиками, застала силиконовой бумагой для выпечки. Сколько батарей, столько и лотков. Высыхало за 2-3 дня. И экономия электроэнергии и специальные приборы покупать не надо.А идея - шикарная! Летом всё подготовлю и, как только включю отопление приготовлю. Люблю подобные" заморочки "
@user-zj2ht9ew3t
@user-zj2ht9ew3t Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, я предлагаю сушить в машине , когда она стоит на солнце там такая температура ! Мама не горюй и нет ни мух ни мошек! и к тому же бесплатно!
@eXP10iT66
@eXP10iT66 Жыл бұрын
отлично. при 70 градусах убила все полезные свойства овощей.
@tichiyOmut13
@tichiyOmut13 2 жыл бұрын
Спасибо!)) Отличная идея, и самое главное вовремя! Но я ваш рецепт усовершенствовала - совершенно ни к чему сушить именно помидоры - это долго. У нас же всегда остается отжим, когда готовим кетчуп или томатный сок. В таких отжимках совсем мало жидкости и сохнут они буквально за 5 часов.
@gshagali797
@gshagali797 Жыл бұрын
Дина,ну никак не даёте нам отдыха!
@user-gi3lh3jf9c
@user-gi3lh3jf9c
Давно использую жмих. Замораживаю и в дело. Не хуже кечупа как приправа. В, соковыжималке сок идет отдельно, жмых отдельно. После жмых делаю однородным с помощью блендора. Получается густая масса без пленок и зерен.сочная.Потом можно наверно сушить. Непробовала. Спасибо за идею
@user-qj4xn3kp4j
@user-qj4xn3kp4j 2 жыл бұрын
Какие же есть увлечённые и талантливые люди! Просто удивляюсь вашим кулинарным способностям! А ещё и с удовольствием слушаю вашу грамотную речь! А я в этом плане немного ленива, даже много ленива и готовлю всё самое простое.
@milabella1982
@milabella1982 2 жыл бұрын
Мне очень понравилась идея сушки перекрученных томатов. Но попробую убрать лишнюю жидкость, дам им отстоять, а потом сверху положу мелкое сито и из него буду отцеживать жидкость. Не уверена, что из сырых помидоров получиться, делала так из проваренных, когда готовила кетчуп. И идея использовать жмых, так называемый, тоже применю, наверно. Очень жалко его выбрасывать. Я отделяю томатный сок специальной мясорубкой, она так выглядит, но сделана для отделения семян и кожуры. Эта смесь получается не сухой и вполне может послужить ещё приправой. А так как летом живу на даче и климат позволяет, то и сушить буду на солнце. Я так сушилка яблочную пастелу. Если все получиться как задумала, то тогда себестоимость моей сушеной приправы мне больше понравится. А сушить все электричеством не дёшево, может проще купить готовую, её не так уж много и надо в зимний сезон.
@user-nh3he9ds4e
@user-nh3he9ds4e Жыл бұрын
уже высушила томаты с чесноком,сейчас буду делать сельдерейную соль.
@user-fp1ir6sp5c
@user-fp1ir6sp5c 14 күн бұрын
Один из лучших каналов, спасибо, Дина.
@user-jr8nt8kq3d
@user-jr8nt8kq3d
Мне все Ваши идеи кулинарные идеи до того нравятся, что готова слушать и смотреть бесконечно! Какая же Вы искусница! Блюда по Вашим рецептам ВСЕГДА получаются! Спасибо Вам огромное за БЕСПЛАТНЫЕ МК!
@ansadan7
@ansadan7 2 жыл бұрын
Ничто не остановит,творческого человека!!!
@user-nu7wm4nd3j
@user-nu7wm4nd3j 14 күн бұрын
❤❤❤ спасибо за видео, Дина!💜💜💜замечательные ДАРы! Попробуем🎉🎉🎉
@user-dq7bx2ku9w
@user-dq7bx2ku9w
Так вот как готовится моя самая любимая приправа !
@user-rz5fy6pv3t
@user-rz5fy6pv3t 2 жыл бұрын
Очень хороший рецепт!
@user-tf5ir1hx5o
@user-tf5ir1hx5o Жыл бұрын
Здравствуйте!Спасибо большое за вдохновение! Говорят, что каждый человек приходит в жизнь другого для какого-то опыта.С Вашей помощью я нашла и купила хорошую сушилку и придумала для себя великолепный бизнес.Как-то незаметно ,переходя с одного интересного сайта на другой решила заниматься пастилой профессионально.Столько интересностей можно сделать.СПАСИБО!!!!Маленький пост изменил мою жизнь
@user-en3yp5nc8i
@user-en3yp5nc8i 2 жыл бұрын
Десять пальчиков вверх, замечательно, да что там замечательно, превосходно....💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@user-sc1ro9vb3h
@user-sc1ro9vb3h 2 жыл бұрын
Отлично ,благодарю,успехов в творчестве!
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 10 МЛН
Разбудила маму🙀@KOTVITSKY TG:👉🏼great_hustle
00:11
МишАня
Рет қаралды 3,9 МЛН
Osman Kalyoncu Sonu Üzücü Saddest Videos Dream Engine 118 #shorts
00:30
Crocus sativus - in Georgian Spices
9:08
На кухне у Мери
Рет қаралды 1,6 МЛН
The Secret of Dried Tomatoes 🍅 Tomato Recipe in Oil
6:15
С Дедом За Обедом!
Рет қаралды 438 М.