No video
【DIY】麻糬朱古力曲奇！好食過原裝？ [Eng Sub]
Рет қаралды 415,630
3 жыл бұрын👩🍳 本集食譜👨🍳
朱古力麻糬曲奇 Chocolate Mochi Cookies
20-25塊 20-25Pcs
無鹽牛油 100g Unsalted Butter
黃糖 110g Soft Brown Sugar
鹽 ½tsp Salt
雞蛋 1 Egg
中筋麵粉 185g Plain Flour
可可粉 15g Cocoa Powder
泡打粉 3g Baking Powder
朱古力粒 40g Chocolate Chips
糯米粉 85g Glutinous Rice Flour
砂糖 25g Sugar
牛奶 150ml Milk
油 5g Cooking Oil
1.砂糖及牛奶以小火煮熱
2.已煮熱的牛奶倒入糯米粉及油裡拌勻
3.先煮滾水,糯米漿包上保鮮紙蒸15-25分鐘至凝固
4.加入黃糖拌勻
5.混合中筋麵粉,泡打粉,鹽及可可粉
6.拌入雞蛋,攪拌至沒有顆粒
7.拌入過篩粉類至沒有顆粒
8.曲奇麵團包上保鮮紙冷藏備用
9.拌勻蒸熟的麻糬,包上保鮮紙放涼後冷藏約三小時
10.將麻糬分成20粒 (每粒10g）
11.曲奇麵團分成20粒 (每粒約23g),搓成球狀稍為放置一會
12.手沾上麵粉,將曲奇麵團壓平,包入麻糬搓圓
13.稍為壓平曲奇麵團,在表面鋪上朱古力粒
14.以180℃焗6分鐘,反轉180º再焗6分鐘即成
---------------------------------------------------------
📺更多影片📺：
【經典】西班牙蒜片蝦🦐 橄欖油點分類？Spanish Garlic Shrimp [Eng Sub]
• 【經典】西班牙蒜片蝦🦐 橄欖油點分類？Spa...
【名貴食材】鮑魚意大利飯｜Abalone Risotto [Eng Sub]
• 【名貴食材】鮑魚意大利飯｜Abalone R...
【罕見】紅豆燒餅！$10做到3塊？ [Eng Sub]
• 【罕見】紅豆燒餅！$10做到3塊？ [En...
【年度甜點】巴斯克芝士蛋糕🍰係咪燶左？ [Eng Sub]
• 【年度甜點】巴斯克芝士蛋糕🍰係咪燶左？ [...
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
meatnpot.com
食譜:
dimcookguide.co...
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZfaq channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
/ @dim_cook_guide
本片關鍵字:
#朱古力 #麻糬 #曲奇 #韓國 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
@StarBbMiffy 3 жыл бұрын
原本都打算整黎食下... 之後發現原來要雪咁耐... 即時懶人癌末期發作... 睇完當整左!!
@beaukyle1721 3 жыл бұрын
sorry to be so offtopic but does someone know of a tool to get back into an Instagram account? I was dumb lost my login password. I would love any assistance you can offer me
@yousefjeremiah8918 3 жыл бұрын
@Beau Kyle instablaster =)
@beaukyle1721 3 жыл бұрын
@Yousef Jeremiah thanks so much for your reply. I found the site thru google and Im in the hacking process now. I see it takes quite some time so I will reply here later with my results.
@beaukyle1721 3 жыл бұрын
@Yousef Jeremiah it did the trick and I finally got access to my account again. I am so happy:D Thank you so much you really help me out :D
@yousefjeremiah8918 3 жыл бұрын
@Beau Kyle Glad I could help :)
@bearred1773 3 жыл бұрын
睇左當食左 見到都攰😫
@harmony0712 3 жыл бұрын
上星期喺屋企整咗呢個， 當日食好正好彈牙，第兩日拎返office 請同事，裡面個餡硬過我條命，心諗點解會咁咖 多謝馬田解答咗我個疑問！
@simplywendy8007 3 жыл бұрын
見到個餡個形容真心笑左 XDDD
@kbkblwt 3 жыл бұрын
係咪因爲你雪咗入雪櫃過夜？
@harmony0712 3 жыл бұрын
@@kbkblwt 冇啦of cos~不過都冇放入密實盒
@lanalee3219 3 жыл бұрын
@@harmony0712 我放了在雪櫃
@ellieSmolScallop 3 жыл бұрын
要用焗爐番熱架~叮都唔得會硬到爆
@Hamburgerfishdish 3 жыл бұрын
琴日整左 好好味🤪🤪🤪 其實真係雪野耐 我都係將糯米掉入冰格雪左兩個鐘 跟住包好焗埋其實好快👍🏻
@TC-rx6rh 3 жыл бұрын
麻糬部份無需咁麻煩。除油外，將材料混合，攪到冇粒。摆入microwave 1 分鐘，攪一攪，再叮1分鐘直至冇晒水份即可。之後先加油，把油搓入熟咗嘅糯米粉。
@yolanda6063 3 жыл бұрын
我發現最近想整咩 第二日就會見到馬田出片教😂
@o0hiroko0o 3 жыл бұрын
潮流尖端系列（明明已經出咗幾個月🤣🤣）
@angelsiu0929 3 жыл бұрын
其實佢都出左片好耐~ 只係唔肯做尖端一份子， 係都要放一排先在 KZfaq 上片。 😆
@o0hiroko0o 3 жыл бұрын
@@angelsiu0929 我有訂閱蘋果都唔知馬田有擺片係個邊添🤦🏻♀️🤦🏻♀️要follow番❤❤
@angelsiu0929 3 жыл бұрын
Hiroko Siu 逢星期日下午出新片， 一個月4條片 (如果當月有第5個星期日無片🙈)
@hunnybunny9513 3 жыл бұрын
Hiroko Siu 好幾年啦 😂
@o0hiroko0o 3 жыл бұрын
@@angelsiu0929 thank you❤❤
@redo9142 3 жыл бұрын
可唔可以請馬田教整麻薯波波 我整失敗 變一餅野 放第2日 超難食🤣
@kazuko810 3 жыл бұрын
依個超好食啊馬田！！！！！
@j.w369 3 жыл бұрын
鍾意雪佢落雪櫃先拎出嚟食 勁好𡁻
@mikejoe21 3 жыл бұрын
You can make the mochi in the microwave on high heat for 3 to 4 minutes, it would save time and energy.
@user-jh8fo2fu5j 3 жыл бұрын
繼續希望整威靈頓牛柳……
@bislo1191 3 жыл бұрын
佢應該唔會整高級食物，因為佢真係唔識，同埋材料貴
@angelsiu0929 3 жыл бұрын
除非有牛肉商大金主出現， 否則都好難見到馬田用貴價食材。 其中原因係 其實馬田咩都唔識㗎~ 佢要先上網學左再試做3 5 7次， 到佢覺得成功先會拍片俾大家睇。 成本太高了， 要有廠商金主先掂 😆
@user-jh8fo2fu5j 3 жыл бұрын
sponsor快d見到呢個cm🤪🤪🤪
@raincoat1597 3 жыл бұрын
再搵jojo合作!!!
@user-yh5gs6sv3v 3 жыл бұрын
rain coat 整典明粥？
@JoyceY0628 3 жыл бұрын
蒸麻糬可以試吓用微波爐，叮佢幾分鐘，拎出黎搞下，再叮佢，重複直至啲麻糬熟晒
@rychinglee6432 3 жыл бұрын
腩田抹完擡，直接將張紙塞入條圍裙度😂😂
@kalaamchan164 3 жыл бұрын
冇dum落地算係咁
@amychung9946 3 жыл бұрын
一陣間攞嚟抹咀!
@besschow7457 3 жыл бұрын
終於知道美式曲奇點整啦🥰🥰 拜朵威，今晚會見到馬田係viutv踢館呀🥰🥰（利申：我無收馬田/viutv錢架）
@qiyaan253 3 жыл бұрын
書！我買到了！第二版的，不知道是不是你說的最新版（但感覺應該不是囧） 馬來西亞蝦皮某個網店最後五本，看到就馬上搶下來了！
@Jeffffrey0902 3 жыл бұрын
5:30 你隻手做乜呀？
@Kidd_is_a_Handsome_Guy 3 жыл бұрын
*百寶袋* *豪華加熱版* *大雄直腸倒模!!!*
@ambrose899 3 жыл бұрын
RJ
@terencem98 3 жыл бұрын
加丁
@meitengwai1574 3 жыл бұрын
@@Kidd_is_a_Handsome_Guy 又是你？
@Rvajxbvwjgdb 3 жыл бұрын
0:52 都係，好突然
@nicolechan2929 3 жыл бұрын
教整mrs.fields特韌曲奇
@heiiiiman 3 жыл бұрын
13:36 條褲/圍裙GG，滿滿的朱古力味
@NoName-fx3sk 3 жыл бұрын
好鍾意你講登凳馬田出來了
@thomasloo4875 3 жыл бұрын
mco这段期间都是看马田影片学煮，多谢😂😂😂顺便看了搞神马
@easylife8486 3 жыл бұрын
好jeng啊！看到很想弄来吃了～ 弄了之后肯定吃不停啊 😅 黄糖好重要，放黄糖才更香啊 😋😋
@Chan-me5wg 3 жыл бұрын
來 黃
@Kani_music 3 жыл бұрын
中間突然發現D英文好認真OAO!!
@kenleung5538 3 жыл бұрын
來留言cls 支持腩田 馬蹄鼠鼠又再一次呼叫黃糖啦～ 黃糖係最好的
@dungmingchan9480 3 жыл бұрын
好靚的麻薯朱古力餅
@psy5519 3 жыл бұрын
每次都覺得馬田的口速好快😄😄😄
@tnjasper 3 жыл бұрын
金主許願桃酥🙏 其實最好不要自己做餅乾，因為做了就會想吃，而且一吃不可收拾，最後的惡果就是肥🤣🤣🤣
@shunghsu3749 3 жыл бұрын
給別人吃就好啦～我做餅乾都是塞給別人吃，自己只吃一塊試味道。
@tnjasper 3 жыл бұрын
@@shunghsu3749 你這個壞朋友
@kikicheung5545 3 жыл бұрын
多謝分享🙏🏻
@emilyhk6299 3 жыл бұрын
記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕
@AquaSha 3 жыл бұрын
就快到90萬訂閱啦！
@beecheung7936 Жыл бұрын
好靚的曲其。😋💕❤️
@rebmail 3 жыл бұрын
YEAH! 正呀, 想整好耐, 終於有馬田recipe
@andylo8149 3 жыл бұрын
扑街，而家先發現個transition係[轉頭] :/
@justinwang6625 3 жыл бұрын
藍色罐子真的好吃
@aimeechiu4869 3 жыл бұрын
睇落幾好味😋👍🏼
@debbielouie5546 3 жыл бұрын
我以為你係麵粉廠到見到添🤣
@janet6652 3 жыл бұрын
痴線，哩個超正！😍😍😍😍😍😍😍😍
@shisadoable 3 жыл бұрын
甜品（肥）大師(田）
@tatammy4744 3 жыл бұрын
好正呀，等我下次拍先，大家都可以交流下😜😋😋
@crystalwong5415 3 жыл бұрын
我想問吓會否教整麻薯波波？要有山崎嘅味道！因為搵咗好多食譜入邊都係實心，我想試吓做到山崎入邊空心，個皮又好薄，外脆內邊煙韌嘅口感。
@CYL322 3 жыл бұрын
馬田可唔可以教整薩__亞嘅周打海鮮湯? 以前會為左個湯而走去呢間食, 而家成年幾冇去呢間野但係又好想再飲到呢款湯, 又唔係間間都做到一樣味
@lokheichan184 2 жыл бұрын
如果唔加麻糬就咁整一塊曲奇 呢個配方係咪都ok？如果唔想加可可粉，係咪轉埋做中筋麵粉就可以？
@leeangela8304 3 жыл бұрын
好想吃!
@fungkuenlai4792 3 жыл бұрын
真係好啦.,我學咗自家制义燒啦,有幾會學下做餅先
@rulaaa3627 3 жыл бұрын
個餡料用微波爐叮幾十秒會更方便
@rickyleung3460 6 ай бұрын
可唔可以轉用低筋面粉㗎
@user-dt8yr7rx9o 3 жыл бұрын
原裝超好吃
@FreezeFlavors 3 жыл бұрын
This looks delicious, will be trying this out.
@amigoleonardo2111 3 жыл бұрын
請問老師如果唔用中筋麵粉，用all purpose flour得唔得？是否相同？他們有什麼分別？
@emily_935 2 жыл бұрын
馬田 我問吓呢 加啲梳打粉會唔會脆返少少？🤔
@terencem98 3 жыл бұрын
認真問 可唔可以炒定小小糯米粉做手粉，做搓糯米粉團嗰時唔會咁癡？但係怕唔怕同可可面團粘合得唔好？
@sumyuloveshow 3 жыл бұрын
馬田不如搵集教整M 記蘋果批啦 😋😋
@rose_quartz_serenity_eggie 3 жыл бұрын
朱古力控好肚餓😢
@vivianc6260 3 жыл бұрын
决定看看Google Bookstore有没你的电子书。看马田你的视频很赞啊~~XDDD
@nokto4972 3 жыл бұрын
印象中已經興咗成年（office有人買），不過食落去勁甜，舊麻糬又唔夠咬口…我都係食返普通麻糬算
@vickylee5748 3 жыл бұрын
見到麻薯……好想大膽問問馬田可唔可以教整麻薯波波……整過幾個食譜一係脹唔起一係就唔夠軟😭😭
@yammy1348 3 жыл бұрын
喂呀 馬田po完大把人會整 我識整就唔矜貴啦😿😿😿
@s2006035 3 жыл бұрын
7:07 呢樣野唔係人人知,個吓我以為你講緊你本書唔係人人知最新個版各大書局已經有售
@pikachiu9570 3 жыл бұрын
被馬田洗腦到自己識賣廣告
@clo9156 3 жыл бұрын
原來自己整會咁易變硬🤔
@saramai1388 3 жыл бұрын
Inside out 冰皮月餅反轉嘅做法
@ramzakong6438 3 жыл бұрын
又係一個睇你做好，自己做唔到系列🤣🤣
@nataliemak677 3 жыл бұрын
hello，馬田，想問吓美式曲奇係咪好似subway 嗰啲呀？thanks
@estherho6490 3 жыл бұрын
主持人是不是很鍾意Singing in the ring 的主題曲？
@pokimon_rabbit 3 жыл бұрын
我近排整咗啲咩馬田就拍咩完全一樣同馬田心靈相通？😂
@hunnybunny9513 3 жыл бұрын
我💛潮流尖端田 （我好怕食用可可粉做嘅「所謂」朱古力嘢，寧願原味曲奇再加「真」朱古力粒）
@TK-so2zc 3 жыл бұрын
馬田可吾可以教整台式蛋餅 試過其他食譜個皮好易爛
@user-dw4th2gf4o 3 жыл бұрын
在馬田島我也在
@leunglaic1840 3 жыл бұрын
微辣個廣告成20分鐘，已經突破我對廣告嘅認知😀
@MirrorMakalaro 3 жыл бұрын
陳柏宇廣告得一張圖宣傳佢演唱會 3個鐘...
@leunglaic1840 3 жыл бұрын
Mis' Garden 😱what the .......
@lazymommychannel 3 жыл бұрын
😂 我好想試下！我之前整麻薯 我覺得ok 不過馬田呢個好食好多
@W.T.Xie69 2 жыл бұрын
請問巧克力豆是要耐烤巧克力豆嗎？或一般做生巧克力的即可
@alenpete8480 3 жыл бұрын
soft brown sugar 應該是甘蔗做糖時捨棄的雜質？
@user-mj2yg6jk7e 3 жыл бұрын
好想吃！！
@soulbehind8118 3 жыл бұрын
下次整完可唔可以食埋呢？
@cehlsartsandbaking1423 2 жыл бұрын
Soft brown sugar is that a mascuvado sugar?
@anitawonghker 3 жыл бұрын
有無機會睇你整高力豆沙呢？
@Tina-lv6tz 3 жыл бұрын
好想知點解靜置一陣就會舒緩到麵團d筋性 成日都整硬左d麵團
@chinccccccc 3 жыл бұрын
嘩，廣告出現左霍廚成集
@RYAN_TAM 3 жыл бұрын
真係睇見都辛苦，成條片十幾分鐘，背後不知用了多少小時研究拍攝。 突然覺得自己俾月費馬田，要佢拍片辛勞自己咁。😅
@user-xh8zy7zw7m 3 жыл бұрын
哈哈哈這個有87成像奇寶餅乾(Chips Ahoy)
@cilamsleepcilamsleep9791 3 жыл бұрын
出左好耐🤣🤣
@ykalii7118 3 жыл бұрын
😂好想整
@star_leung_69 3 жыл бұрын
蒸粉漿用毛巾會唔會好d,保鮮紙好似好危險咁？
@user-wx2pw9fp4w 3 жыл бұрын
屋企附近嗰間麵包鋪買五蚊塊超抵
@hongshanchan9172 3 жыл бұрын
正呀
@cheungkris8533 3 жыл бұрын
唔加泡打粉可以嗎？？
@ymw8822 3 жыл бұрын
低筋麵粉可唔可以代替中筋麵粉？
@kdevil5382 3 жыл бұрын
我上個禮拜先至買咗一盒嚟食😁
@lilian2774 3 жыл бұрын
當我Fail咗一次，你就Post食譜啦
@maglee5355 3 жыл бұрын
書已買😛
@iceboundicy3852 3 жыл бұрын
有D麵包舖麵會整麻糬餡包，但食落唔太夾😂
@so2soso2so 3 жыл бұрын
可以用豆奶代替牛奶嗎？
@happyhongkong818 3 жыл бұрын
好jeng，想食😆
@kanda_arata 3 жыл бұрын
浪漫達曲奇
@wgertrude 3 жыл бұрын
正啊！剛剛有粉！
@wgertrude 3 жыл бұрын
但無糖……
@hongkongviewdex1964 3 жыл бұрын
點解要袋起張抹枱紙？
@sauharlam8908 3 жыл бұрын
金主馬田,睇緊 kiki & may 直播,見你pay 左 $398呀
@mfc2mm 3 жыл бұрын
真係要好有心機
@missservonne 3 жыл бұрын
Your book... is SOLD OUT AGAIN!
@bitchassglucose8750 3 жыл бұрын
潮流末段
@JinGw3i 3 жыл бұрын
新書在馬來西亞買得到嗎？
@step0Y0 3 жыл бұрын
咁岩想整 你就出片啦😂
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 712 М.
MEALPREPERA with michelle
Рет қаралды 20 М.
嘆茶煮意 Tea Break Cuisine
Рет қаралды 47 М.