Zelňačka (Zelná polévka)

Zelňačka (Zelná polévka) | Josef Holub

Рет қаралды 51,129

2 жыл бұрын

Suroviny - 5 porcí
Zelňačka (Zelná polévka):
zelí kysané 400g
cibule 60g
brambory loupané 100g
klobása 20g
paprika mletá 20g
mouka hladká 30g
slanina 50g
houby 50g
česnek 20g
smetana 300g
sůl
pepř
bobkový list
#apetitzelňačka #babiččinazelňačka #dobrázelňačka #domácízelňačka #domácízelňačkasesmetanou #babičinyrecepty #josefholub #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně

Пікірлер: 70

@arnostkrenek1161 Жыл бұрын

Na zelí je ta voda nejlepší !

@bohousjehlicka8470 3 ай бұрын

Pane holube už se mi vaří na plotně na shledanou. 👌👌👌

@vaclavharazim7227 Жыл бұрын

Super pane Holub ani zrno na zmar taky pochazim z Te doby

@trojanpetrcz Ай бұрын

Pane Holube, moc děkuji. Jdu vařit zelňačku podle Vás 😃. Jednou jsem zkusil i kombinaci sladké papriky a uzené papriky, ale uvařím to přesně podle Vás. Mám moc rád i Váš projev. Od Vás 2x chutná.

@alexiakotubejka6978 9 ай бұрын

Milujeme vaši kuchyni , To mluví za vše 🥰😋🥣🍗🥩🌹

@editazandovska6848 7 ай бұрын

Ani zrno nazmar- Super. Bohužel jsem si všimla,jak jsou dnes lidi nehospodárný,kolik vyhoděj odpadu při krájení brambor,místo aby si vzali škrabky,to samé z nádobím.. myjou pod tekouci vodou..ale pořád brečí, že nemají..dneska je hrozná nehospodárnost se vším a ve všem, také jsme byli jinak vychováni.😊

@KZ-pi7mi Жыл бұрын

Děkujeme, "dědečku".:) Je mi třiatřicet a tyhle videa jsou pro mě MNOHEM hodnotnější a víc uklidňující, než nějaké stupidní youtuberské výzvy a podobné blbosti.

@kurcakow 7 ай бұрын

S těma Houbami jsi tomu dal úplně jiný level. SMEKAM

@user-ft7kp1gl1e 11 ай бұрын

Jediny super recept podle ktereho jsem zvladl uvarit

@boreknozka8201 Жыл бұрын

udělal jsem polevku dle vašeho receptu jen jsem trošku přikyselil octem a jen žral,žral,a žral 5dnu ..byla famozní super recept 👌👌👍👍👍

@editahlavacova6443 Жыл бұрын

"Ani zrno na zmar." To je krásne a pravdivo povedané. A platí to aj dnes. 🙂

@tomaskadlec9905 2 жыл бұрын

Radost Vás sledovat - děkuji.

@alenabartosova8281 2 жыл бұрын

Zdravim dedousku vzdy se tesim jste proste supeeeer jenze ja se na vas divam v 21 h a zbihaji se mne sliny jak rada bych si tu polevku dala ale nemuzu uz mam vycistene zuby😂😂😂😂😂tesim se na vas jste proste jednicka. Hodne zdravicka a i vasi pani ktera vse toci.👍🍀🙋✋🥂👏👌👍👍👍👍👍👍

@he4dhunt3r 10 ай бұрын

Díky moc za recept. Jen mam jednu výtku. Tu šťávu ze Zelí do dřezu? Takovej poklad :-D

@evabene2171 2 жыл бұрын

Pane Holub, ta vypadá úplně perfektně, moc děkuji za inspiraci

@aaronmatthew6277 2 жыл бұрын

Tady muzu chvalit stale,skvela jidla,ktere jdou uvarit z beznych ingredienci!! Konecne poradna (nejen) ceska kuchyne. Jen tak dal,skvely!!😉👍

@mariefilipova465 2 жыл бұрын

Těším se na každý váš recept.

@hanaurubkova1221 Жыл бұрын

Už se na ni těším Zítra ji udělám. Děkuji za připomenutí. 👍👍👍❤

@dzonyjohn6245 Жыл бұрын

Tak jsem ji dnes uvařil,a máte to lepší jak já. Klobouk dolů,dobrýrrecept 😀

@tomikbramburka Жыл бұрын

Jéžiši ta štáva ze zelí se má vypít né do džezu. Je tam spousta vitamínu c . 👍😁 jeden čas jsem si dával i nálev z oliv o okurkách ani nemluvím . Ohledně zelí mně nejvíc chutna z Lidlu z té plechovky .

@milanuli Жыл бұрын

souhlas

@chafer993 9 ай бұрын

Skvělý recept na vynikající zdravou a vydatnou polévku, zvlášť v tomto období. Jen dávám trochu méně zelí (pokud nechci moc kyselou) a neproplachuji vodou, protože zelí včetně nálevu obsahuje nejvíc vitamínů.

@baumibaumi6138 5 ай бұрын

Dědu mám rád, nemá zbytečně dlouhý videa. A co nejvíc...... UMÍ ❤

@milantibensky5216 7 ай бұрын

Posledný Mohykán! Klobúk dole.

@babibabi147 2 жыл бұрын

Děkuji za super recept a video☀️🍀🙋

@tiborcervenak1878 Жыл бұрын

Jste borec.👍

@ludmilanovosadova6398 Жыл бұрын

Těším se na další vaření. 👍😋

@terkasofkova8973 Жыл бұрын

Veľmi šikovný pan kuchar👍

@evatillmannova8714 2 жыл бұрын

Vždycky se těším na každý váš recept😀

@vlastazigova2639 Жыл бұрын

Pepičku jste frajer super👍

@ruzenapolachova4577 Жыл бұрын

Dobrý den,dnes jsem uvařila polévku podle vašeho receptu.Jen jsem si ji vylepšila vývarem vepřovou kosti z krkovičky a zauzenou paprikou.Díky za recept.

@janakroulikova5464 Жыл бұрын

👏👏👏 tu miluji 👏👏👏

@JanaZ7912 6 ай бұрын

To je riadna dobrota!❤👍💯

@annamacejkova8559 2 жыл бұрын

Perfektna polievka

@miroslavstonavsky2017 Ай бұрын

No právě já uplněkrvácím,když někdo vyleje tu dobrou vodu ze zelí a propláchne to vodou. Zelňačka musí být kyselá stejně jako segedín,to je věčná hádka mezi mnou a mou ženou:))

@danuse2201 Жыл бұрын

Dobrý den mistře,krásná práce zelné polévky,,tři hrnce k tomu jedna pánev,,tomu říkám hotová alchymie štěstí a hojnosti, kysané zelí s hnědým obsahem je opravdu hodně kyselé na propláchnutí,ve výsledku na talíři to jistě krásně voní po tak náročné práci chudáčku" by řekla krásná kameramanka 👍👍😘❤️

@marievetcha4702 Жыл бұрын

Super

@mareknovozamsky4140 Жыл бұрын

zdravím, právě mám uvařeno podle vás....tuto polévku má manželka v oblibě...musím říct že je výborná

@josefkolda4312 2 жыл бұрын

Mňamkonózni a velmi žravé👍😂

@petrlihl8961 2 жыл бұрын

tak sem se dočkal

@dnesvarideda 2 жыл бұрын

Doufám že splnila očekávání.

@petrlihl8961 2 жыл бұрын

@@dnesvarideda 👍 určitě, já ji dělám trochu jinak, ale musím se přiznat, že to není pokaždé stejné, ale ten základ jo. Jen zahušťuji buď na začátku jako Vy nebo vůbec. Někdy to prostě není potřeba. Vařil jsem jí i v kotlíku a nic nezbylo. Ale rád vás sleduji 👍

@leonamarinkovicova1786 2 жыл бұрын

😲🔝🔝🔝🤤❤️❤️❤️

@evajamkova7208 2 жыл бұрын

🙏🙏💯

@michaelavackova2173 7 ай бұрын

Dobry den, pane Holube, predem bych Vam a cele Vasi rodine chtela poprat hodne stesti a hlavne pevne zdravi do noveho roku. Chtela jsem se zeptat, zda by bylo mozne uvarit i drstkovou polevku z hlivy. Dekuji a preji krasne dny!

@dnesvarideda 6 ай бұрын

🤔👍

@dagmarlangova8496 Жыл бұрын

👍💯🙋‍♀️

@petergurgul9752 Жыл бұрын

Dakujem mam rad kapustovu polievku

@Jajamilan 2 жыл бұрын

OK. 👍

@pandur8416 Жыл бұрын

Jste šikovný kuchař👍Vy jste někde vařil jako kuchař?A co žena nevaří?Ať se daří a přeji hlavně pevné zdravíčko🍀💞

@dnesvarideda Жыл бұрын

Dobrý den děkuji za komentář, ano jsem kuchař. Ano manželka vaří, se střídáme 👍

@Mr53jerry Жыл бұрын

👍🎅

@SuperStanislav7 Жыл бұрын

Hneď prvá chyba, prečo si vylial ten lák, môžeme ho neskôr použiť.

@user-iq5ew4pq8s 3 ай бұрын

Brambory se nevkladaji do varici vody? Je k tomu duvod?

@luboshroch6181 2 жыл бұрын

Taková škoda té vylité šťávy 🙂

@renatahorakova6247 2 жыл бұрын

Přesně to mě napadlo Aspoň slépkám a ne do kanálu

@milanuli Жыл бұрын

presne tak

@evaj.4399 Жыл бұрын

Dobrý den, můžu se zeptat, jaký tuk je potřeba použit při různých pokrmech? Používáte hodně máslo a sádlo, ale skoro vůbec ne ghí. Nebo jiné oleje. Děkuji.

@dnesvarideda Жыл бұрын

Dobrý den, v tradičním České kuchyni se používá nejvíce sádlo a máslo, jiné tuky nezapracují.

@MultiLudva Жыл бұрын

BOREC

@hanawittel8757 2 жыл бұрын

🦉🐧🌷🌻🍀🦉🙏👍👍👍👍🥂

@Zergoun 6 ай бұрын

moc nechápu, proč vařit brambory a zelí zvlášt? udělal bych postup jako Vy, pak bych tam dal brambory a až změknou přidal zelí.

@evastampachova1543 2 жыл бұрын

Bezva recept. Zkusím to podle tohoto postupu. Dík.

@mirakanicka333 2 жыл бұрын

Dal jsem vám bodík, jen nechápu, jak dokážete syrové brambory loupat. Já je odjakživa škrábu, loupu jen vařené.

@vaclavskorepa1415 Жыл бұрын

Škrábou se jen "nové brambory" ostatní se loupají😀

@Georwski 2 жыл бұрын

Máte pravdu, že to zelí je kyselé. Nejhorší značka zelí co se dá koupit. Já když je vařil musel jsem je vyhodit a použit jiné. Jedině Albert, Znojmia či Efko.

@ladislavmajzlik1345 Жыл бұрын

Musím vždy proplachovat jelikož varim z doma naloženého zelí.

@vaclavskorepa1415 Жыл бұрын

Nejlepší je Samir jen ho dosolím .