Vás tak mít doma...,jste báječný kuchař.

Výborný recept, moc děkuji. 👍

Bílá zelda👍🏻, tu ráda moje mamina. Já zas rád tu vodu z kysaného zelí 😋.

Vaříte úžasně 👍

Pane Holube jako vždy perfektní👍👍👍👍👍😋😋😋😋

Výborná polévka, moc děkuji 😊

Moooc děkuji, až mi skončí kovid a vrátí se mi chuť tak udělám 🙂🔝🔝🔝

Výborna polievka!👍

Dobrá varianta, ale já osobně dávám přednost červené s paprkou. 👍

Zdravím 💪 dělám to přesně taky tak....učila mě to babička... mňam mňam 👍👍 díky moc

Dnes jsme dojedli fazolovou a zítra se těším na tu výbornou zelňačku a další recepty. Děkuji. 👍👍👍

Ja vařím uzený maso ale i kysaný zelí jenom v papiňáku. Tady ve 🇨🇭 je to značka Duromatic a mají různe velikosti, mám 2 l, 3 l, 4 l, 5 l a 7 l a 12 l papiňák, tak můžu najednou vařit různe pokrmy. Ja bych už bez papiňáku nemohla ani existovat, nežli jsem měla rýžovar, tak jsem v něm vařila i rýži a tá byla za 6 minut hotová, ale jenom v tom specielním 2 l papiňáku, kterého dno se skládá ze 7 vrstev... Opět krásná práce, konečně jak vždycky. Přeji hezkej den, i když už počasí není zrovna valný🤔

Pane Holub perfektní jako vždy s pozdravem Kamioňák Milan

Zdravím, dneska byla tato polévka k obědu.Spolecne k ní jako druhé jídlo byli bílé fazole s uzeným masem.Byl to skvělý chuťový zážitek. Dekujeme

Jako dítě jsem neměl rád polévky - byly jediné dvě výjimky a to bramboračka a zelnice😁 To jsem se mohl ujíst. U nás ji vařívala moje babička, byla z jižních Čech. Už Vám si ani nepamatuji, jestli tam dávala to uzené nebo ne. Potom převzala štafetu moje maminka a potom my

Tak takhle dobra zelnacka je k obedu lepsi nez rizek 😉!

Moc zdravim..dnes byla zelnacka podle Vás pane Mistr..už nebudu vařit jinak..pozvala jsem sousedku čechoamericanku a chutnalo ji tak že vyluxovala dva talíře....byl to oběd de luxe....🤣😍💗přidala jsem klobasu a opecene toasty..

Děláme stejně 🙂mám dvoje normy teplých pokrmů. O normy studené mě připravil zeťák.

👏👏👌👌👌👌Meli jsme tu samou soupravu taliru...

Klobouček, Děda je borec

Starší? No vy pane Holube vypadáte mladě cca 50let víc nemáte ❤️

dobrý den, vědět kde vás můžu potkat máte ume láhev vína.Opet dobrý recept

Já si dělám zelňačku každý víkend, ale jinou verzi. Napřed cibule s mletou paprikou (jíšku nedělám), k tomu orestovaná a na půlměsíčky nakrájená klobáska, na zalití vývar. Poté přidám uvařené brambory a zelí, které napřed dobře propláchnu, avšak si nechám trochu vody z čistého zelí stranou k případnému dokyselení. Sůl a pepř, případně trochu chilli, když to chci mít pálivější. Smetany tam dávám jen trochu, spíše vůbec. Velké množství podle mě tu chuť zkazí. Jak se jednoduše říká. V jakémkoliv jídle by měla být každá surovina znát. Zde mi té smetany přišlo až příliš mnoho. Ale to uzené je zajímavá varianta. Možná to někdy zkusím. Děkuji za tip.

dokonalost

🍵👌

Dobrý den, doporučuji jednu takovou vychytávku pro lepší chuť například do segedínu. Tam to mám odzkoušené, u zelňačky by to mohlo fungovat skvěl taky. Jedná se tzv. spálené zelí, kysané zelí slejeme, nepropláchneme a poté ho rozprostřeme na pánev s co největším povrchem dna, a ať toho zelí není moc ma sobě, na pánev dáme sádlo a zelí a po chvíli přidáme dostatek hnědého cukru a pomalu opékáme a mícháme asi 30minut. Tak aby kousky zelí byly opečené do hněda. Poté se to dá použít do výborného pečiva zelňáky a nebo na placky či do segedínu, kde to zelí předá lepší chuť po tom zkaramelizování a opečení.

Dedecku mohl by jste prosim prozradit kde vy jste v Praze varil? Mozna ze si vzpomenu jestli jsem tam za mlada byl. Z USA zdravi Tony!!!

Pepánku mistře, jakou máš rád hudbu? Mohu-li se ptát?

U nás máte přezdívku "Moučný děda", vždycky se sázíme, jestli nové video bude bez hladké mouky, které do zdravého jídla vůbec nepatří.

Ich muss noch dazu sagen , ich meine zur dem Sex ich wiege zur Zeit 102 kg. Also einen schönen Pamplmus.😅😄🤣👍👍👍👍🙏🙏🙏

Zelná polévka je grunt, jenom sí říkám proč má bílou barvu?No prostě dávám sladkou papriku do základu a tím se dalo vysvětlit mnohé z nich 👍😭🍝

Já mám chuť na tu dobrotu zkusím ale to kupované už. Není ono

Normálně mi rezervujte jedno doživotní místo u Vašeho stolu.🤣🙃

Valašská kyselica to není, ale proč ne. Brambory nepředvařuju. Fáma je že by se v kyselém zelí neuvařily, ale vařím je se zelím už 40 let a uvaří se úplně normálně.