Домашний сыр из творога - просто, вкусно и доступно!.

  Рет қаралды 1,070,749

km-doma

km-doma

6 жыл бұрын

Последнее время, по телевидению, сообщают о некачественном сыре. То он приготовлен из пальмового масла, то целиком на химии. Наш сыр будет из молока. После всего услышанного, возник вопрос: «Как сделать сыр в домашних условиях?» Нашла рецепт и решила попробовать приготовить сыр сама. Как оказалось, сыр в домашних условиях, можно приготовить довольно таки быстро и легко. Правда, этот сыр больше похож на плавленый, но он всё равно вкусный и полезный.
Состав:
Творог - 1 кг.
Масло сливочное - 0.6 пачки
Молоко - 1 литр
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Сода пищевая - 1 ч. ложка
Этот рецепт с интерактивной таблицей на сайте km-doma.ru/kulinariya/blyuda_...

Пікірлер: 936
@km-doma4500
@km-doma4500 4 жыл бұрын
Современная версия этого рецепта. kzfaq.info/get/bejne/p-CmltmSmtiwgGg.html
@NinaKrukova1
@NinaKrukova1 4 жыл бұрын
Делала из творога домашнего не жирного(на рынке нет жирного все сметану делают) получается жидкий, а хочу твёрдый.Ложила на 500 творога одно яйцо и масло 50 почему жидкий не подскажете? Вам лайк и подписка.
@user-oy2bs7pf8q
@user-oy2bs7pf8q 4 жыл бұрын
А из могазинного молока и творога такой сыр получится ил нужно домашнее?
@user-hd6qj5mq2w
@user-hd6qj5mq2w 4 жыл бұрын
@@NinaKrukova1 ї
@maxanovmmm3957
@maxanovmmm3957 4 жыл бұрын
ñium
@user-xq6ub4xb7m
@user-xq6ub4xb7m 4 жыл бұрын
Дуже смачний д Якую за рецепт
@user-hu5gv3pn8y
@user-hu5gv3pn8y 2 жыл бұрын
Не растраивайтесь, кому не нравится, пусть не смотрят , это же не художественный фильм. Я давно пользуюсь таким рецептом, но вижу, что есть люди которые не знают этот рецепт и они пишут хорошие отзывы, а это самое главное!
@user-tz7yv7cn4f
@user-tz7yv7cn4f 2 жыл бұрын
Ещё не пробовала
@user-xg4fb5hd4k
@user-xg4fb5hd4k 6 ай бұрын
Мне понравилось как Вы очень подробно рассказали. Я как раз искала такой вариант. Большое спасибо.
@mobilephone757
@mobilephone757 3 ай бұрын
😊😊😂
@user-je7kj9ho2f
@user-je7kj9ho2f Ай бұрын
Я много раз готовила такой сыр,но творог,надо брать нежирный и масло 60г,брала больше не понравилось.варит надо 15-20мин,постоянно помешивая,откидывала на марлю в посуду кладем масло,затем творог хорошо перемешиваем,добавляем взбитое яйцо,соль и быстро перемешать,добавляем соду и мешая держим на огне 7 мин,выкладываем в ёмкость накрываем,когда остынет в холод. Выход 600-700г,вес зависит от творога,чем суше творог,тем выход больше.
@user-tk9zk6ge4t
@user-tk9zk6ge4t 4 жыл бұрын
СРАЗУ ВИЖУ СЫР ДОБРОТНЫЙ И ВКУСНЫЙ. ПОПРОБУЮ ТАК КАК ВЫ СВАРИТЬ.. БЛОГОДАРЮ. ВАС ЗА ПОКАЗ СЫРА.
@user-tq7cs2jx1u
@user-tq7cs2jx1u 4 жыл бұрын
Рецепт замечательный, самый лучший из всего того, что просмотрела на Ютубе! Благодарю!
@km-doma4500
@km-doma4500 4 жыл бұрын
Спасибо за поддержку.
@fainaspivak7593
@fainaspivak7593 Жыл бұрын
@@km-doma4500 Сколько грамм сливочного масла? Очень понравился ваш рецепт😊
@km-doma4500
@km-doma4500 Жыл бұрын
@@fainaspivak7593 Здравствуйте! Сливочного масла нужно добавить 100гр.
@fainaspivak7593
@fainaspivak7593 Жыл бұрын
@@km-doma4500 спасибо ☺️
@user-dd2mx2hu2v
@user-dd2mx2hu2v 3 жыл бұрын
Люблю смотреть в ускоренном режиме,берегите свое и наше время,пожалуйста!
@km-doma4500
@km-doma4500 3 жыл бұрын
Новые рецепты только с ускорением. Этот рецепт с ускорением kzfaq.info/get/bejne/p-CmltmSmtiwgGg.html
@user-cm7qf9oj9y
@user-cm7qf9oj9y 10 ай бұрын
​@@km-doma450027:29
@user-yy1mb1qf5n
@user-yy1mb1qf5n 18 күн бұрын
Самый лучший рецепт, спасибо.
@irinapetrikova4380
@irinapetrikova4380 3 жыл бұрын
Я приготовила сыр первый раз. Всё получилось, всё за вами повторяла. Спасибо за рецепт.
@km-doma4500
@km-doma4500 3 жыл бұрын
Я очень рада, что у Вас всё получилось и Вы остались довольны. Спасибо за комментарий.
@kemalexanim4258
@kemalexanim4258 2 жыл бұрын
Каструля ваша чтото не чистый .Его надо с ракшой почистичит.
@user-ul1yf8qk5x
@user-ul1yf8qk5x 9 күн бұрын
Нервным можно не хсмотреть! Рецепт Ваш Работает! А это главное! Здорово получилось, спасибо огромное! Вкусный Сыр! Магазинный Росийский есть стало невозмжно! Просто резиновый! Другие сыры нам пенсионерам не доступны,...❤ Спасибо еще раз. Всех благ!
@user-dr1pb4bl5r
@user-dr1pb4bl5r Жыл бұрын
Смотрю в 2023 году. Отлично! Повезло супругу с супругой! Лайк 👍
@user-kh5jm9zs7c
@user-kh5jm9zs7c 4 жыл бұрын
Молодец, умница объяснила всё доступно , успехов вам и здоровья
@user-ij4xg2rs8t
@user-ij4xg2rs8t 2 жыл бұрын
молодец все доступно очень грамотнлхх
@user-yu4hd7pp1r
@user-yu4hd7pp1r 2 жыл бұрын
Деревянной ложки нет?Шкрябаете .
@user-yu4hd7pp1r
@user-yu4hd7pp1r 2 жыл бұрын
Утомили.
@user-cq2jo3fd6b
@user-cq2jo3fd6b 2 жыл бұрын
Комочки на этом этапе нужно разбить блендером. А чтобы масса не пригорала, варить сыр нужно на водяной бане. Только стараться чтобы емкость с творожной массой не соприкасалась с кипятком в кастрюле.
@TanyaI5
@TanyaI5 Жыл бұрын
Вы правы, я тоже делала на водяной бане, иначе пригорит - варила такой сыр в 90 годы, тогда всё было дешевле. А сейчас - пачка творога 60-70 руб, так что ещё подумаешь, делать сыр, или в магазине купить...
@user-bf4cb5ew3s
@user-bf4cb5ew3s 3 ай бұрын
Наверное этот сыр, ничем не хуже что продают в магазинах , а может даже и вкуснее , во всяком случае тут хоть видешь из чего будешь делать этот продукт.
@user-zh9vg8bj3c
@user-zh9vg8bj3c 3 ай бұрын
Пропорция отличная, всё получилось точно по рецепту, очень вкусно! Спасибо!
@user-su1bl3gy1n
@user-su1bl3gy1n 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, все подробно объяснили. Голос добрый спокойный домашний теплый! Не обращайте внимание на злобные комментарии.
@olgagurova480
@olgagurova480 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт все доступно и просто
@elenakustova9181
@elenakustova9181 Жыл бұрын
Миска великовата, горячий сыр после выкладки в ёмкость накрывают плёнкой, по размеру плоское блюдце и груз, остывает и в холодильник. Совершенно не обязательно ждать 24 часа 🤗
@marinasurkova6955
@marinasurkova6955 4 жыл бұрын
Почитала коментарии ,сколько в людях злобы ,добрее надо быть.
@user-wc9bg4xf1b
@user-wc9bg4xf1b 3 жыл бұрын
А как можно показывать грязную кастрюлю рук нет вымыть?🙄🌹
@irinaneufeld4375
@irinaneufeld4375 3 жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение,это очень важно.Обязательно приготовлю сыр по вашему рецепту.Лайк и подписка.Вы умничка👍🏻
@user-ez6dr1kw8w
@user-ez6dr1kw8w 3 жыл бұрын
Спасибо 😘👍
@user-vm3hr4tx7v
@user-vm3hr4tx7v 2 жыл бұрын
Спасибо, очень понятно, для тех кто никогда не делал. Особенно как оно все выглядит.
@user-ry7fw4ok7v
@user-ry7fw4ok7v Жыл бұрын
Ужасно слушать шкрябанье.Нельзя ли взять деревянную ложку.? А за рецепт спасибо!
@user-wu2gp5rd8l
@user-wu2gp5rd8l 3 жыл бұрын
Умница хозяюшка
@user-em5kb4zy5l
@user-em5kb4zy5l 3 жыл бұрын
Подробно , зато ясно новичкам
@user-cm7bg8bl6p
@user-cm7bg8bl6p 4 жыл бұрын
Спасибо за полный расклад процесса приготовления.
@mayyafatahova1469
@mayyafatahova1469 Жыл бұрын
Мещать нада деревяной ложкой до конца не ьгба с огла смоттпре из змпротивного звуканичего оскорби еб ньго я не п саба
@user-zt5xr3cq7n
@user-zt5xr3cq7n Жыл бұрын
Спасибі,просто, по домашньому, і добріший магазинного, умнічка!
@Skala08602010
@Skala08602010 3 жыл бұрын
С меня лайк и подписка, хозяюшка! Отличная подсказка:смочить марлю! Современная марля-это ж решето сплошное! Вот уж говорят:век живи, век - учись. За рецепт- огромное спасибо!Сварили. Получилось. 🌹🌺🌼
@km-doma4500
@km-doma4500 3 жыл бұрын
Очень рада что у вас получилось. Спасибо за отзыв.
@user-kf1ri8wq8u
@user-kf1ri8wq8u Жыл бұрын
Может железную ложку заменить на деревя ную Можно оглохнуть
@user-is4em4gc1d
@user-is4em4gc1d 4 жыл бұрын
Точно так же варила сыр, когда была своя коровка , один в один, только в два раза больше объем, вкусный, за сутки сьедали почти 1 кг, с 1 литра молока. 👍👍👍Пробуйте, неожидала, что этот давний рецепт живёт!!!
@user-pl5xs8nr9u
@user-pl5xs8nr9u 2 жыл бұрын
Вы-умница!Терпеливо,с добрым призывом делитесь своим умением !Спасибо огромное!В магазинах всего полно,да Небезопасно !Храни Вас Господь за добрые дела!
@TanyaI5
@TanyaI5 Жыл бұрын
В 90 е годы часто варила такой сыр, сейчас всё дорого, начиная с творога...
@user-qe6bo9gk6x
@user-qe6bo9gk6x 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за сыр. ❤️❤️❤️🍚🍶🍪
@user-ik3pe9ws6v
@user-ik3pe9ws6v 3 ай бұрын
😢ВАРЮ ТАКОЙ СЫР ДАВНО , В САМОМ ДЕЛЕ ВКУСНЫЙ , НО Я НЕ ДЕРЖУ ЕГО 8 ЧАСОВ И 24 ЧАСА ПРИ ОСТЫВАНИИ , А ПРОСТО ОСТЫЛ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2 ИЛИ 3 ЧАСА И КУШАЕМ , ВКУСНО
@rozakhlyapova208
@rozakhlyapova208 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать
@user-om2ud6ss8u
@user-om2ud6ss8u 2 жыл бұрын
Что бы сыр не прогорел можно плавить на водяной бане
@user-uh9lq8vj5p
@user-uh9lq8vj5p Жыл бұрын
Кажется, что в этот раз сыр у меня получится по всем правилам. Пробовала готовить по-разному, но все как-то получалось не то. Большое спасибо за полезные подробности рецепта.
@user-gi8eq8tp2x
@user-gi8eq8tp2x 3 жыл бұрын
Спасиба за рецепт дат вам бог здоровья и терпения
@user-yy3ly8un3f
@user-yy3ly8un3f 4 жыл бұрын
Да будем при желании делать домашний сыр.
@user-vr4rf6yv1y
@user-vr4rf6yv1y Жыл бұрын
О❤
@ic4028
@ic4028 4 жыл бұрын
Привет, Ирина, вы меня восхитили хорошим воспитанием, а это качество у людей встречается намного реже, чем надо. Ваши ответы всем хейтерам - беупречны. Я тоже, грешным делом, решила сначала написать про звук скрежетанья ложки о металл, но после прочтения комментов, резко изменила свое мнение. И сейчас пишу не продукте, а конкретно о вас. Ваша сдержанность - дорого стоит. Будьте счастливы и успехов во всех начинаниях. И не обращайте внимания на негативные комментария, обычно подобное пишут те, кто и сыр не приготовит, и тем более видеоролик не снимет. Удачи!
@user-vr8hg1fu2v
@user-vr8hg1fu2v 4 жыл бұрын
Кого раздражает скрежет ложки,у того нервы расшатаны или живут слишком напряжённой жизнью.Их скорее жаль.
@user-bh1zz6zm8o
@user-bh1zz6zm8o 3 жыл бұрын
Необходимо просто обращать внимание на критику подписчиков , иначе она никогда не научится грамотно вести блог! Хотела подписаться, но раз думала, как то все очень нудно, не говоря уже о шкрябанье металлической ложкой по дну кастрюли не подогевайте неорганизованность и элементарную безответственность у блогера!
@user-vs8yk6oc6p
@user-vs8yk6oc6p 2 жыл бұрын
Т
@user-hf7lq7mk7d
@user-hf7lq7mk7d Ай бұрын
​Р-н см
@user-os8et4po7u
@user-os8et4po7u 3 жыл бұрын
Спасибо,очень подробно ,очень все правильно,и время и как и куда ..т к я делала по другим рецептам и у меня не получилось,а тут все от и до!!!
@user-yu4hd7pp1r
@user-yu4hd7pp1r 3 жыл бұрын
А можно мешать лопаткой?
@user-ve4xj7eb6c
@user-ve4xj7eb6c 2 жыл бұрын
Чтобы сыр не приставал/прилипал к ножу : нужно нож смазать немного растительным маслом. После этого сыр будет легко отходить от ножа.
@user-rj8tu8sf8p
@user-rj8tu8sf8p 4 жыл бұрын
Большое спасиб , очень хорошо расказали и обьяснили. Мне понравилось я обезательно попробую
@user-tu5bk9ce3f
@user-tu5bk9ce3f 3 жыл бұрын
К 3
@user-uw2go7bh9d
@user-uw2go7bh9d 3 ай бұрын
Мне очень понравилось, как подробно Вы все показали и рассказали. Теперь остается пробовать готовить. Спасибо большое!
@km-doma4500
@km-doma4500 3 ай бұрын
Здравствуйте! Попробуйте приготовить сыр, по данному рецепту, возможно он Вам понравится. Удачи в приготовлении.
@user-os7sn7bu7p
@user-os7sn7bu7p 2 жыл бұрын
Слышала тысячи рецептов, включая кулинарные шоу.... но ПЕРВЫЙ РАЗ слышу грамотный совет - ЯЙЦА МЫТЬ С МЫЛОМ. РЕСПЕКТ!!!!! СПАСИБО!
@user-hp6ov6gs2m
@user-hp6ov6gs2m 2 жыл бұрын
Можно покороче
@user-zp5um2fr2b
@user-zp5um2fr2b 2 жыл бұрын
Отлично!Прям то,что искала.
@user-bt5by4fb9q
@user-bt5by4fb9q 10 ай бұрын
А у меня идея можно миксером возмешать а потом на варку. Чтоб зёрнышки измельчить.
@user-go6ck2sj2g
@user-go6ck2sj2g 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецерт
@user-ms1dn8vv4t
@user-ms1dn8vv4t 3 жыл бұрын
Я точно так делаю,кушается на ура! Спасибо на ваш труд!
@user-vu3vs1rs9t
@user-vu3vs1rs9t 2 жыл бұрын
Рецепт прекрасный .но я беру деревянную лопатки меньше шума.
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 8 ай бұрын
Как скоро человек искусственно перенесёт на других труд, устроив себе искусственный отдых, он не получит наслаждения от отдыха.
@user-bv1yz6ms3x
@user-bv1yz6ms3x 4 жыл бұрын
Спасибо Вам за хороший рецепт, обязательно попробую
@user-qy3qw2pb2e
@user-qy3qw2pb2e 3 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за рецепт. Желаю Вам удачи и успехов в Вашей жизни и деятельности. 💥💫💞👍👍👍
@user-mv5lv6bs8w
@user-mv5lv6bs8w 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт умничка за такой розклад .
@user-fl8cm8ik7w
@user-fl8cm8ik7w 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@mariyamziyadina5373
@mariyamziyadina5373 3 жыл бұрын
Рецепт доступный спасибо попробую сделать
@km-doma4500
@km-doma4500 3 жыл бұрын
Этот же рецепт, но уже на сковородке kzfaq.info/get/bejne/p-CmltmSmtiwgGg.html
@MsRouder
@MsRouder 4 жыл бұрын
Круто,бум пробовать!
@user-bw9ch8jo3h
@user-bw9ch8jo3h 14 күн бұрын
❤Благодарю за такой вкусный рецепт.
@user-zz8yk9iu2i
@user-zz8yk9iu2i 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 💐🎁👍🏻👍🏻👍🏻😍😘💐👍🏻👍🏻👍🏻♥
@user-eu6ev4ge3i
@user-eu6ev4ge3i 3 жыл бұрын
Обьесняет доступно
@user-zv9je4yp4j
@user-zv9je4yp4j 3 жыл бұрын
Рецепт доступный хочется попробовать
@user-mw6xe7ux4h
@user-mw6xe7ux4h 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт обязательно сделаю внукам.
@user-yy3ly8un3f
@user-yy3ly8un3f 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-md6ki5lf5q
@user-md6ki5lf5q 4 жыл бұрын
Спасибо. Прям все хорошо об'яснили и показали. Еще раз спасибо.
@user-rh2ql1pg2b
@user-rh2ql1pg2b 3 жыл бұрын
Вы супер отлично обьясняете
@savosina24
@savosina24 2 ай бұрын
Фыч спасибо, хозяюшка! Вы так хорошо рассказываете для нас, новичков. Со всеми нюансами и подводными камнями, от которых иногда бывает внезапная остановка: ой, а чего это у меня так получается? Правильно ли я делаю? Все так и учатся когда хорошо рассказывают да еще и показывают. Чистую посуду и кухню также все замечают, это для многих маркер аккуратности хозяйки, тут и доверия сразу больше. Спасибо вам и самого наилучшего!!
@user-li1ph7vl7x
@user-li1ph7vl7x 6 ай бұрын
Благодарю! Отлично всё понятно! Делаю прямо сейчас вмете с Вами.
@km-doma4500
@km-doma4500 6 ай бұрын
Здравствуйте Анастасия! Буду рада, если сыр у Вас получится и понравится Вашим домочадцам. Напишите как всё получилось.
@user-nt7ly1st4q
@user-nt7ly1st4q 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-do2mi2il9o
@user-do2mi2il9o 7 ай бұрын
Спасибо,очень хорошо объясняете.
@user-pn3yq7qb8m
@user-pn3yq7qb8m 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт .очень понравился .Простые ингредиенты натуральные.попробую сделать .
@alexandermichel6655
@alexandermichel6655 Жыл бұрын
Творог нужно хорошо отжать что бы был сухой, загасить содой, дать постоять несколько часов, потом плюс все остальное, и будет хороший твердый сыр, не нужно регулировать огнём! Так варила моя свекровь, был очень вкусный сыр!
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 8 ай бұрын
А что не так с молочными и яичными продуктами? Ради них ведь не убивают животных? Короткий ответ: это хоть и весьма распространённое, но заблуждение. Жизнь животных, которых используют для производства молочных и яичных продуктов, полна страданий, а в конце их всех отправляют на бойню вместе с теми животными, которых вырастили исключительно ради мяса. Большинство этих животных выращивают в ужасающих интенсивных условиях промышленного животноводства.
@user-qf9bk2wd6c
@user-qf9bk2wd6c 3 ай бұрын
Так выложите свой рецепт,а мы попробуем.Спасибо за подробное и понятное описание, для новичков то, что надо. Бывает выложат рецепт, а нюансы пропустят,а в итоге не получается и полное разочарование, и готовить больше не хочется, а тут прямо руки чешутся, буду готовить.Спасибо за рецепт😊
@user-og9ty8cx4l
@user-og9ty8cx4l 4 жыл бұрын
классный рецепт. Но возьмите пож. деревянную ложку ,либо лопатку, не возможно слушать скрежет железа. 🙏💗
@km-doma4500
@km-doma4500 4 жыл бұрын
Обязательно возьму, а пока извините за дискомфорт.
@lyazzat8398
@lyazzat8398 4 жыл бұрын
Обязательно теперь буду .делать сама Спасибо .
@gdhcgdhg4516
@gdhcgdhg4516 4 жыл бұрын
@@lyazzat8398 ужас я уснула проснулась а она все еще скрежет по кастрюли не захочется такой сыр кушать.
@user-ze1gq6re6j
@user-ze1gq6re6j 4 жыл бұрын
Джоалал
@user-zx5pl4ue3c
@user-zx5pl4ue3c 3 жыл бұрын
Что вы себя мучаете не смотрите кто вас заставляет
@olgaplochenko8569
@olgaplochenko8569 4 жыл бұрын
Моя бабушка оставляяла нам корочку . Мы дрались за эту вкушняшку
@iosifdominikovich5132
@iosifdominikovich5132 2 жыл бұрын
Спасибо за всё. По кастрюле видно, что Вы сыр готовите часто! А то на видео посуда как из магазина.
@user-mm1md7rn8w
@user-mm1md7rn8w 3 жыл бұрын
Спасибо большое и вам
@user-hn5gg1ri6u
@user-hn5gg1ri6u 4 жыл бұрын
Уважаемая акжаркын спасибо вам большое за ваш рецепт в комментариях
@user-go9le5cc6l
@user-go9le5cc6l 3 жыл бұрын
Браво,молодец,спасибо.Обязательно,Бог даст,сделаю.Алима С .
@user-il7fj3ii6b
@user-il7fj3ii6b 2 жыл бұрын
Все прекрасно и понятно ,я делаю это деревяной лопаткой.Спасибо.
@user-zs2mx3zs7c
@user-zs2mx3zs7c 4 жыл бұрын
Супер умнечка спасибо за рецепт просто ложка очень скрепит🌺👏
@tanyaivagin7823
@tanyaivagin7823 2 жыл бұрын
Спасибо, попробуем.
@user-uj1wf8pv1s
@user-uj1wf8pv1s 4 жыл бұрын
Нужно творог+ масло+ яицо , соль и самое главное загасить всю массу содой и получится плавленый сыр, придать форму любую. Просто нет уже терпения слушать
@user-kj1yk1rt7t
@user-kj1yk1rt7t 2 жыл бұрын
Ложка,она и в Африке ложка.если не кипятить в молоке,то плавленый сыр будет мягким.
@user-tv3kc8nq6p
@user-tv3kc8nq6p 2 жыл бұрын
Нетерпеливая вы наша... 😡
@user-fg5lj6lw5y
@user-fg5lj6lw5y 2 жыл бұрын
@@user-kj1yk1rt7t спасибо большое за рецепт
@user-vm9fs8rc7m
@user-vm9fs8rc7m Жыл бұрын
Как не перемешиваешь, всеровно образовываются комочки,мелкие плавятся,а вот большие нет.Получается творог в сыре.Что делаю не так,не знаю.Кто может даст дельный совет.
@user-td9we4ed3x
@user-td9we4ed3x Жыл бұрын
@@user-vm9fs8rc7m Когда варите творог в молоке, надо довести до кипения сыворотку и оставить на 15 минут.Затем отцедили творог от сыворотки.Так у вас получается творог мелкой крошкой, и он легче плавится, нет крупных кусочков творога.И плавить его лучше сразу, чтобы творог не заветрился.
@user-og1xj7vr2v
@user-og1xj7vr2v 3 жыл бұрын
Приготовленная еда своими руками всегда на много вкуснее тем более из свежих продуктов.а домашний сыр божественная еда.
@user-st9jz1oc4z
@user-st9jz1oc4z Ай бұрын
Я так люблю сыр, спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь всего вам доброго.
@user-vy7qx6lh5o
@user-vy7qx6lh5o 4 жыл бұрын
Краткость -сестра таланта. Надо об этом помнить. Вы ж не фильм снимаете.
@km-doma4500
@km-doma4500 4 жыл бұрын
Здравствуйте Людмила! Простите меня за то, что расстроила Вас своим видео. Спасибо за комментарии, буду стараться работать над качеством видео. До свиданья.
@lara-jj7sn
@lara-jj7sn 3 жыл бұрын
Благодарю.
@user-ry2wb1em7e
@user-ry2wb1em7e 4 жыл бұрын
Спасибо! Все очень подробно, понятно. 👍
@user-xk8zx2si8h
@user-xk8zx2si8h 2 жыл бұрын
Все хорошо, но лучше ширкать по дну кастрюли деревянной ложкой... без обид!
@user-un3qj6ni4x
@user-un3qj6ni4x 2 ай бұрын
Спасибо,обязательно попробую сделать!!!
@user-un9sj7ut4z
@user-un9sj7ut4z 3 жыл бұрын
Мне понравился ваш рецепт сыра , благодарю !
@user-jn2ro1ec4p
@user-jn2ro1ec4p 3 жыл бұрын
Спасибо большое за пошаговое описание.попробую ваш рецепт .
@user-gp3wu9zp1j
@user-gp3wu9zp1j Жыл бұрын
Ещё в СССР варила по рецепту из книги там передваркой уже творога готового его в молоке не варила , а сразу с маслом взбитыми содой и солью хорошо протирать , можно через сито и начинать варить хоть на бане или ка
@user-sn1vq9kq1f
@user-sn1vq9kq1f Жыл бұрын
Сыворотку можно под солить и готовить окрошку,выпекать хлеб,а в косметологии компресс для укрепления луковицы волос (ополаскивать перед мытьём волос) и профилактику для поджелудочной в течении 10дней (диабетикам) .
@user-og8lk8vs1q
@user-og8lk8vs1q 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-hv8dd2fy4i
@user-hv8dd2fy4i 16 күн бұрын
Что же все нервные такие! Скрежет их раздражает, а для меня важен процесс приготовления. Спасибо вам за рецепт.
@user-pc5hv7so4r
@user-pc5hv7so4r 2 жыл бұрын
Надо попробовать
@user-bq8gq4ix7i
@user-bq8gq4ix7i 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт очень понравилось хочу научиться делать сыры самой, очень вы все понятно объяснили, всего вам доброго и с наступившим новым годом ждем еще ваших роликов👍🥰💖💐❄️☃️🎄🌺👋
@user-rw1qr4td6w
@user-rw1qr4td6w Жыл бұрын
Готовится грамотно ,для удобства варки очень подходит рассекатель огня ,альтернатива водяной бане.Удачи,с наступающим Новым годом!
@user-td7sw6lp2g
@user-td7sw6lp2g 3 жыл бұрын
А рецепт у вас очень хороший
@user-ez5wt1rx6l
@user-ez5wt1rx6l Жыл бұрын
, а я бы провела эксреремент: не связывалась с кастрюлей, а ызяла бы большую миску ( стекло или фарфор, от сервиза) положила бы туда пачку масла и в микроволновку на 20 секунд, а дальше положила бы туда приготовленый творог, 1 яйцо, по 1ч л соли и соды размешать всё хорошо, а потом поставить эту миску с содержимым в микроволновку на 1 минуту, пауза, перемешать и так я делать 3, 4 раза, а если мало минуты, то можно больше минуты смотреть по результату, а можно по другому: в чашу из муультиварки положить масло, творог смешанный с яйцом, солью и содой и поставить в духовку на 40 минут 180*
@Scinpricha
@Scinpricha 2 жыл бұрын
Спасибо. У меня получилось со второго раза. В первый раз из магазина Творог (суховатый) 4%, Молоко 3,5% Ультра пастеризованное, в итоге: кипятил - ничего не происходило, далее на втором этапе - не плавился. Оставался таким, как из магазина, как из пластика )). Производитель пишет 100% натуральный. Второй раз: молоко 3,5% Пастеризованное, творог классический (влажный) 5%. Была сыворотка, далее плавился. Наконец-то 😄 В чем прикол в первый раз, так и не понял. Ваше видео лучшее 👍
@km-doma4500
@km-doma4500 2 жыл бұрын
Спасибо, за поддержку, я готовлю только из всего домашнего, причём творог делаю сама.
@user-cy5mh8wk2q
@user-cy5mh8wk2q Жыл бұрын
Молоко гадо домашнее и творог тоже.
@user-qh3qs3jh1q
@user-qh3qs3jh1q 10 ай бұрын
Творог должен быть с кислинкой, иначе не расплавится!!!!
@user-ok5qy1yj4l
@user-ok5qy1yj4l 3 жыл бұрын
Понравилось
@user-xg1pd6pl9h
@user-xg1pd6pl9h Жыл бұрын
Кладите немножко больше сл.масла и разминайте толкушкой с дырочками,это гораздо удобнее комочки разминать.
@km-doma4500
@km-doma4500 Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за совет.
@user-os9js8nc6i
@user-os9js8nc6i 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-ke9zn2tq9w
@user-ke9zn2tq9w 3 ай бұрын
СПАСИБО КОНЕЧНО ЗА РЕЦЕПТ,но есть силиконовая лопаточка,от этого срёба голова разболелась,у меня вроде с нервами всё в порядке.Простите ради бога что сделала замечание. А рецепт хороший,вы молодец ❤
@user-uk2pd6qk3x
@user-uk2pd6qk3x 2 жыл бұрын
Сколько граммов сыра на выходе получается?
@user-xr2oi5nd4s
@user-xr2oi5nd4s 2 жыл бұрын
Спасибо большое попробуем сделать так.очень вам благодарна и дай бог вам здоровья
@user-wo3lb7fo3n
@user-wo3lb7fo3n 3 ай бұрын
Спасибо,попробую.
@user-yx9ok2tx6w
@user-yx9ok2tx6w 2 ай бұрын
Делаю такой чыр часто...обхожусь без пленки внизу,только накрываю ею,ничего не прилипает❤
@user-gs5og3pi3t
@user-gs5og3pi3t 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , хороший сыр
@user-ts2jf6rq5k
@user-ts2jf6rq5k 3 жыл бұрын
Спасибо Вам,но а сколько творога в гр.положить в молоко и сколько гр.масла?
@user-lg3qs4lt2t
@user-lg3qs4lt2t 3 жыл бұрын
Супер!!!
@user-lg3qs4lt2t
@user-lg3qs4lt2t 3 жыл бұрын
🙏👍👍👌УСПЕХОВ ВАМ В ЖИЗНИ!!!
@AndreyGergel
@AndreyGergel Ай бұрын
Сыворотку, пить по утрам мужикам👍 вместо чая и вообще на весь день.
@borisosun3264
@borisosun3264 4 жыл бұрын
Спасибо,здорово
@user-wq4rx2hf3r
@user-wq4rx2hf3r Жыл бұрын
Здравствуйте,если творог магазинный,а молоко домашнее,получится сыр?
@fantasyinthenailindustry426
@fantasyinthenailindustry426 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! А какой примерно выходит вес сыра из этой пропорции?
@user-nh7xy5sf8r
@user-nh7xy5sf8r 4 жыл бұрын
24 часа у нас сыр не выдерживает, почти горячим съедаем 👍😄
@user-wb7ut2fb4m
@user-wb7ut2fb4m 4 жыл бұрын
Молодчинка,,...
@user-zz2mg3ve9t
@user-zz2mg3ve9t 9 ай бұрын
Всё хорошо, только наверное надо было деревянной лопаткой или ложкой. Звука не будет такого😂
@laimalordas2701
@laimalordas2701 4 жыл бұрын
Super🌹🤩
@user-yc1id9qb5l
@user-yc1id9qb5l 3 жыл бұрын
Дурдом!!!!!!
@nataliskripnik3348
@nataliskripnik3348 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Не обращайте внимание на злые коменты )
@km-doma4500
@km-doma4500 3 жыл бұрын
И вам спасибо за отзыв. Этот же рецепт гораздо легче реализовать на сковороде с антипригарным покрытием. Посмотреть можно тут kzfaq.info/get/bejne/p-CmltmSmtiwgGg.html
Домашний твердый сыр из творога
9:57
Хочу Так Жить
Рет қаралды 725 М.
100❤️
00:19
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 37 МЛН
Cat story: from hate to love! 😻 #cat #cute #kitten
00:40
Stocat
Рет қаралды 13 МЛН
Cheese in 9 minutes‼️ The same cheese that our children have been eating since childhood
5:02
Людмила и Сергей Samsebepovar TLS Домашние рецепты
Рет қаралды 6 М.
HOME CHEESE according to Mom's recipe! Exquisite and tender homemade cheese recipe
19:49
Мужик на кухне!
Рет қаралды 6 МЛН
Я просто взяла МОЛОКО, ТВОРОГ и за 15 минут сделала ТВЁРДЫЙ СЫР КРУЧЕ Чем в Магазинах!
8:09
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 1 МЛН
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 447 М.
ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
8:01
Кухонные монологи ТВ
Рет қаралды 752 М.
БОЛЬШЕ СЫР  не ПОКУПАЮ! ПОКАЗЫВАЮ как СДЕЛАТЬ ДОМА!
10:20
На кухне у Любани
Рет қаралды 3 МЛН
Сыр из козьего молока. Простой рецепт + Рикотта
34:47