W tym filmie omówię największe mity dietetyczne. Oglądaj, jeśli zastanawiasz się nad takimi kwestiami jak: czy gluten szkodzi? Czy kawa wypłukuje magnez? Czy mleko zaśluzowuje organizm? Czy soki są zdrowe z owoców? Czy sól himalajska jest zdrowsza od zwykłej? Czy sól szkodzi zdrowiu? Czy szpinak jest zdrowy dlatego, że dostarcza żelaza? Czy tłuszcze nasycone zatykają tętnice? Czy ziemniaki tuczą? Czy mrożone warzywa są zdrowe? Czy jajka powodują miażdżycę? Czy buraki leczą anemię? Czy ostre jedzenie jest zdrowe? Ile posiłków dziennie powinno się jeść? Wyjaśnię też temat, który ma potencjał zostać kolejnym mitem żywieniowym: siemię lniane a testosteron. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ Mój krótki kanał:
‪@drbartek-krocej‬
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Kefir domowy: dlaczego powinieneś go pić
1:03 | 1. „Gluten jest toksyczny dla wszystkich”
3:44 | 2. „Mleko zaśluzowuje organizm”
6:11 | 3. „Soki owocowe to samo zdrowie”
8:10 | 4. „Cukier trzcinowy jest zdrowszy od białego”
9:04 | 5. „Sól himalajska jest zdrowsza od kuchennej”
10:02 | 6. „Sól szkodzi zdrowiu, dlatego musisz jej unikać”
10:59 | 7. „Szpinak to zasobne źródło żelaza”
12:07 | 8. „Buraki są dobre na anemię”
13:09 | 9. „Ziemniaki tuczą”
13:54 | 10. „Mrożonki są gorsze od świeżych warzyw i owoców”
14:45 | 11. „Jajka szkodzą, bo mają cholesterol i powodują miażdżycę”
15:26 | 12. „Kawa wypłukuje magnez”
16:26 | 13. „Ostre przyprawy powodują wrzody żołądka”
17:35 | 14. „Ser twarogowy to dobre źródło wapnia”
18:08 | 15. „Najzdrowiej jest jeść 5 posiłków dziennie”
18:48 | 16. „Tłuszcze nasycone są szkodliwe dla zdrowia”
20:07 | 17. „Siemię lniane kastruje mężczyzn”
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.