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Dualboiler & Einkreiser Espressomaschinen entkalken oder nicht?

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Welter & Welter

Welter & Welter

Күн бұрын

Dies Video ist ein Erweitereungsvideo zur Entkalkung von großen Einkreisern und Dualboiler Maschinen.
Hauptvideo zur Entkalkung von Zweikreisern: • Siebträger - Espressom...
Dies Video ist als Entkalkungs-Empfehlung zu verstehen und gilt in erster Line für ECM und Profitec Maschinen.
Wir haben auch ein Video für die tägliche Pflege:
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Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
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philipp.welter@welterundwelter.de
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Moderation, Inhalt: Philipp Welter
Kamera, Schnitt & Musik: Sebastian Meyer-Köring
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Пікірлер: 30
@gunterdressler8988
@gunterdressler8988 Ай бұрын
Vielen Dank für die Erklärungen. Ich glaube ich bleibe deswegen lieber beim Thermoblock.
@mischugo
@mischugo 2 ай бұрын
Endlich mal verständliche und nachvollziehbare Aussagen dazu... Toll 👍🏻 Lieben Dank! Und ja - Hat SEHR geholfen!
@j.h.4021
@j.h.4021 9 ай бұрын
Top top top. Danke für die geilen Erklärungen. Wenn ich mir eine Maschine kaufen sollte dann hier bei Euch. Super
@wochenendedestodes9015
@wochenendedestodes9015 8 ай бұрын
Sehr gute Erklärung. Ich hab mir Lackmus Papier gekauft. Damit teste ich zur Sicherheit ob der pH nach dem Spülen wieder ok ist. Ist aber nur noch mal ein Back up Check.
@daniwhite3027
@daniwhite3027 5 ай бұрын
Ihr seid spitze
@jurgenkarches
@jurgenkarches Жыл бұрын
Kann/ sollte ich auch Amidosulfonsäure/ Zitronensäure Mischung hernehmen ?
@ernst6787
@ernst6787 Жыл бұрын
Danke für das Video! Spricht denn etwas dagegen, beim Dualboiler nur den Kaffeekreislauf zu entkalken? Wenn der Dampfkessel voll bleibt , vermischt sich ja das Wasser dann auch nicht dort mit dem Entkalker.. Den Dampfkessel würde ich dann notfalls mit einer große Spritze durch die Öffnung des Sicherheitsventils entkalken, da ich ihn nicht oft verwende.
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln Жыл бұрын
Der Dampfkessel (Serviceboiler) ist ganz einfach, hier kann das Wasser ja über den Hahn abgelesen werden. Problematisch ist der Kaffeekreislauf, dieser läuft nicht von selbst leer. Er kann nur immer weiter runter gemischt werden.
@Wides911
@Wides911 Жыл бұрын
@@Welter-und-Welter-Koeln allerdings wird bei der Durchlaufmethode zur Entkalkung der obere Teil des Kessels nicht mitentkalkt soweit richtig ?
@knipsi22
@knipsi22 2 ай бұрын
Habe gelesen, die aktuellen Maschinen hätten unten am Boiler einen Ablaufhahn. Stimmt das? Das wäre ja dann ganz entspannt.
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln 2 ай бұрын
Ja. Haben viele, ist aber nicht für Endkunden gedacht. Wenn der Kessel leer ist, brennt schnell die Heizung durch. Daher muss man aufpassen, zb den Heizkörper abstecken.....
@knipsi22
@knipsi22 2 ай бұрын
@@Welter-und-Welter-Koeln Cool, danke für die Antwort! Ich meine hier unter deinen Videos mal in den Kommentaren gelesen zu haben, dass man das PID in den fill Modus setzen kann. Damit könnte man sicher und einfach die Heizung deaktivieren bis der Kessel wieder voll ist.
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln 2 ай бұрын
@@knipsi22 ja, dies ist auch möglich.
@schi_ni
@schi_ni Жыл бұрын
wäre es ein guter kompromiss, nur die heizstäbe auszubauen und diese zu enkalken? sind ja nur 3 schrauben. oder bringt das nix, weil der kalk sich überall absetzt?
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln Жыл бұрын
Ja und nein, dort ist oft der größte Teil und den vieles kann man aus dem Kessel aussaugen mit einem Nasssauger. Aber es gibt auch Kalk in der Brühgruppe und dem Kreislauf, dies geht meist nicht ohne Entkalkungsmittel.
@jurgenkarches
@jurgenkarches Жыл бұрын
@@Welter-und-Welter-Koeln kann ich auch einen Entkalker auf Amidosulfonsäurebasis hernehmen oder ist dieser zu stark für eine Durchlaufentkalkung ? Was verhindert bei der Zitronensäure die Bildung von dem schwerlöslichen gefürchteten im Sinne der Entkalkung Calciumcitrat ? Kann eine Durchlaufentkalkung bei Verwendung mit Wasser von 5 d.H und ca 4 d.H (Carbonathärte) sowie Calciumwerten unter 20 mg/l auch nach 3 jährlichen Zyklus reichen bei 2 Espresso alle 2 Tage ca. Woran sollte ich ausmachen bei einer beheizten Brühgruppe wann ich entkalken sollte ?? Dem Video entnehme ich das bei korrektem nachspülen und nicht zu langer Einwirkzeit auch aus dem Kupfer/ Messing sowie der Brühgruppe (vorausgesetzt man verwendet keine verchrome Glocke) das ausspülen von (Schwer)-Metallen kein Problem darstellen sollte / nicht so auftreten sollte das es zu Problemen damit kommen sollte ?
@r.k.8850
@r.k.8850 7 ай бұрын
Hallo und vielen Dank für das sehr informative Video. Meine Frage: ich habe an unserer 3 Jahre alten Proiftec Pro-600 die Glocke herausgeschraubt und die ist absolut kalkfrei (wir haben im Keller eine Entkalkungsanlge), kann ich dann davon ausgehen, dass die beiden Kessel und die Heizwendel auch kalkfrei sind, oder ist das kein Indiz dafür?
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln 7 ай бұрын
Nein, der Rückschluss funktioniert nicht ganz. Die Edelstahl Bauteile nehmen den Kalk nicht an, es können trotzdem Kuper oder Messing-Teile verkalkt sein
@TheKnuffNuff
@TheKnuffNuff 9 ай бұрын
Ich Filter Wasser seit Beginn mit Brita und habe in 4 Jahren nichts entkalkt auch keine Anzeichen dazu 🤔 habe jetzt bedenken soll ich entkalken obwohl Anzeichen fehlen oder es so lassen, weil ja alles bestens funktioniert (ECM synchronika) Bestelle glaube ich erstmal den Edelstahl siebträger bei euch 😁
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln 9 ай бұрын
Tja, da habe ich aus der Ferne auch keine Antwort darauf. Mit einem Brita Tischfilter von Härtegrad 20 auf 10? Oder von 4 auf 2? Wenn du einen guten Händler hast, kannst du sie ja auch irgendwann zum Service anmelden. Kannst natürlich auch rein schauen und checken ob die Verschraubungen noch alle sauber sind.
@Wides911
@Wides911 Жыл бұрын
Danke für dein Video: Was mich verwirrt hier: kzfaq.info/get/bejne/eLupjdNms5fNo3k.html heißt es wiederum das eine Durchlaufentkalkung auch mit Edelstahl/ Keramiktrompeten sich Chrom, (Schwer)-Metalle aus der Brühgruppe lösen obwohl die Trompete oder auch Glocke nicht Verchromt ist ... was stimmt den nun ob verstehe ich da etwas falsch ? Wie sieht es bezüglich Bezzera Maschinen und euren Tipps aus ?
@joerg_koeln
@joerg_koeln Жыл бұрын
Au weia, das sieht ja heftig aus - habt Ihr Erfahrungswerte mit Maschinen, bei denen das Wasser vorab entkalkt wurde? Die müssten doch deutlich seltener solche Probleme bekommen, oder?
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln Жыл бұрын
Ja, Volvic hat wenig Kalk, entsprechend lange geht dies gut. Im Hausgebrauch vielleicht auch für viele Jahre, in einem Büro vielleicht auch nicht ganz so viele Jahre.
@jurgenkarches
@jurgenkarches Жыл бұрын
@@Welter-und-Welter-Koeln einige geben an man solle kein Volvic verwenden es verfärbe die Maschine innen schwarz und fördere Korrosion stimmt es ? Es soll auch zu viel Gibsbildner enthalten stimmt das ?
@jthee6076
@jthee6076 Жыл бұрын
Sind die Profitec-Komponenten identisch mit denen der ECMs, sprich kann eine pro 600 ebenfalls entkalkt werden?
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln Жыл бұрын
Ja, ist wie eine ECM.
@Follesa-A.
@Follesa-A. 9 ай бұрын
Was ist ein DUL-Boiler? 😀 Oder soll es "double" (Aussprache dabble) sein? Ich bin verwirrt, da ich nur den Begriff Dual-Boiler kannte.
@Welter-und-Welter-Koeln
@Welter-und-Welter-Koeln 9 ай бұрын
Dual Boiler wird gemeint sein. Ich spreche manchmal etwas schnell.
@derschoeneledge
@derschoeneledge 3 ай бұрын
Dass z.B. die Synchronika sowieso ein Ablassventil für den zweiten Boiler hat sagt einem natürlich keiner ;)
@Eric330i
@Eric330i Жыл бұрын
Welches Wasser kann man denn empfehlen? Habe mir eine Synchronika gekauft und hatte vor sie ausschließlich mit Volvic zu füllen. In diversen Forum liest man dass mit Volvic nie entkalkt werden müsse… Danke im voraus
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