두바이 초콜릿을 정성스럽게 만들어봤다/ 두바이초콜릿 | Almond Bakery
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Ай бұрын안녕하세요! 뉴스에도 나오는 두바이 초콜릿이 너무 궁금해서 버티고 버티다 결국 만들었습니다 ㅎㅅㅎ
카다이프면을 500g씩만 판매해서 남으면 그대로 냉동보관행으로 갈 줄 알았는데,,,,
저 이거 또 해먹을것 같습니다 진짜 맛있어서 놀랐어요!! 🔥
피스타치오 페이스트를 사용하는데 직접 만들기 너무 간단하고 저렴하니 꼭 도전해보세요! 사용하는 오일은 향이 쎄지않은 카놀라유를 사용했습니다. 어떤 오일 쓰셔도 무관!
+코팅초콜릿이 없어서 커버춰 사용했는데 코팅초콜릿 구매 가능하시면 구매해주세요+
아무튼,,,,, 인기 있는건 이유가 있습니다 (진지)
🍫 Ingredients 🍫
- 카다이프면 165g Kadayıf
- 버터 25g Butter
- 피스타치오 150g Pistachio
- 카놀라유 25g Canola oil
- 화이트 초콜릿 100g White chocolate
- 다크 초콜릿 250g Dark chocolate
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@user-nu1oj2yw1m Ай бұрын
헉 소리 넘 좋네여 맛있을거같다
@almondbakery2464 Ай бұрын
소리 너무 좋죠ㅎㅎ💕
@su-yeonlee2678 9 күн бұрын
영상 감사합니다. 쓰신 초콜렛이 코팅이 아니고 커버춰 인가요? 커버춰를 쓰셨다면 템퍼링 하지 않아도 실리콘 틀에서 잘 분리되는지...😂그리고 손에 안 묻어나오나요...?
@almondbakery2464 9 күн бұрын
안녕하세요! 사용한건 커버춰 맞아요! 코팅초콜렛이 똑 떨어져서 커버춰로 했는데, 틀에서 잘 떨어졌어요! 손묻음은 아무래도 코팅초콜렛보다 잘 묻긴해요😂 그래도 OPP봉투에 포장해서 선물할때도 묻어남이 많지 않아서 괜찮았습니다😊💕
@user-pi7ep5le3p 13 күн бұрын
안녕하세요 혹시 카다이프 볶을때 버터는 얼마나 넣는지 여쭤봐도 될까여?
@almondbakery2464 13 күн бұрын
안녕하세요! 25g 넣었습니다!😊
@user-op7jq2sr9x 12 күн бұрын
안녕하세요!! 혹시 실리콘 몰드 어디서 구매하셨는지 알수있을까요?
@almondbakery2464 11 күн бұрын
안녕하세요! 하트실리콘 몰드는 몇년전에 구매한거라 판매가 중단된상태네요ㅠㅠ 스틱형몰드는 다이소에서 얼음틀 파는곳에 있어요!
@user-ry1fg5xn2v 16 күн бұрын
안녕하세요!! 혹시 피스타피오 스프레드 만들때 오일대신 카놀라유나 포도씨유를 넣어도될까요??
@almondbakery2464 15 күн бұрын
안녕하세요! 사용하셔도 괜찮아요😊 개인적으로는 카놀라유를 더 추천드려요👍
@user-ry1fg5xn2v 15 күн бұрын
@@almondbakery2464 스프레드와 카다이프를 섞을때 카다이프가 카놀라유때문에 눅눅해지진 않겠죵..?🥺 지인에게 선물할거라 2~3일 냅둬야해서 눅눅해질까바 걱정이네염...
@almondbakery2464 15 күн бұрын
걱정마세요! 저도 일주일 뒤에 선물했는데도 똑같이 바삭바삭했어요! 냉장보관만 잘 유지해주세요ㅎㅎ
@user-ry1fg5xn2v 15 күн бұрын
@@almondbakery2464 아아!! 감사합니당😆🥰
@user-qs1kd7jc3q 8 күн бұрын
혹시 생피스타치오 쓰셨나요 구운 거 쓰셨나요?!
@almondbakery2464 8 күн бұрын
안녕하세요! 탈각된 생 피스타치오 사용했습니다! 150도에서 10분정도 구운 후 식혀서 갈아줬습니다😊
@user-ik9gt9mt8n 8 күн бұрын
안녕하세요? 냉장고에서 굳히고 몰드에서 꺼내면 물방울이 맺히는데 어떻게하면 좋을까요ㅠㅜ
@almondbakery2464 8 күн бұрын
안녕하세요! 혹시 실내온도가 조금 높을까요? 초콜릿은 온도가 낮을수록 다루기 쉽거든요! 저도 에어컨 18도로 계속 돌리면서 진행했습니다!
@bobo_4 Күн бұрын
왜 질척이는 거 별로라고 생각하시나여? 원조 두바이 초콜릿은 되게 질척거리는 느낌이던데
@almondbakery2464 Күн бұрын
안녕하세요! 질척거리는것도 먹어봤는데 조금 느끼했거든요 ㅎㅎ 개인차가 있는것같습니다😊
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