रोजची थाळी 26 | दोडक्याची भाजी व मिश्र डाळीची वेगळ्या चवीची आमटी | Bharala Dodaka Recipe multigrain daal curry recipe | saritaskitchen
Video मध्ये वापरलेली भांडी घेण्यासाठी खालील लिंक्स पहा.. (माझ्या अनुभवानुसार उत्तम भांडी आहेत)
1)Frypan bit.ly/3Hi0lXF
2) Kadhai bit.ly/3sNJExI
3) small Tope /छोटे पातेले bit.ly/33XAiao
4) Glass Mixing Bowl - bit.ly/35QLoyx
5) प्रेशर कुकर 1 लिटर - bit.ly/3Gfd8ti
6) प्रेशर कुकर 3 लिटर :- bit.ly/34sA8HS
रोज जेवणात काय बनवायचं ? प्रत्येक स्वयंपाक करणाऱ्या गृहिणीला पडणारा मोठा प्रश्न | रोज सकाळी नाष्टा काय यानंतर जेवण काय बनवू हे सुचत नाही |
त्याच त्याच भाज्या खाऊन पण सर्व कंटाळतात | त्यामुळे हा प्रश्न सोडवण्यासाठी sarita kitchen मध्ये आपण थाळी आणि नाष्टा सिरीज चालू केली आहे |
तसेच one pot meal पौष्टिक रेसिपीस पण शेअर केल्या जातील | या मध्ये महाराष्ट्रियन साधी थाळी , महाराष्ट्रियन थाळी , व्हेज थाळी , स्पेशल थाळी , पुरणपोळी थाळी अश्या वेगवेगळ्या थाळी शेअर करण्याचा प्रयत्न करेन | तसेच नॉनव्हेज थाळी पण असतील , गावरान झणझणीत मटन थाळी , चिकन थाळी , फिश थाळी , अंडा थाळी आणि बरेच काही . आणि नाष्टा सिरीज मध्ये सुद्धा पटकन होणारे नाष्टा प्रकार दाखवण्याचा प्रयत्न असेल |
आजची थाळी फक्त 4- मिनिटात बनवू शकतो एवढी सोप्पी तसेच, झटपट होणारी पौष्टिक आहे | आज आपण भरला दोडका रेसिपी / भरल्या दोडकीची भाजी रेसीपी / चमचमीत दोडका मसाला बनवतोय | त्याच सोबत मिश्र डळींची आमटी रेसिपी बनवतोय . किंवा असेच तू,ही वरण सुद्धा बनवू शकता . सोबत भाकरी , चपाती किंवा भात , फुलके कश्या सोबत पण चयन लागते .
मिश्र डाळ आमटी रेसिपी :-
तूर डाळ पाव वाटी
उडीद डाळ
सालची मूग दाल
मसूर डाळ
(प्रत्येकी 2 चमचे )
हरभरा दाल 1 चमचा
कांदा 1 मध्यम
हळद पाव चमचा
तेल 2 चमचा
फोडणीसाठी :-
तेल 2 चमचे
जिरे मोहरी
कढीपत्ता
टोमॅटो 1 मध्यम
लसूण 7-8 पाकळ्या
हळद
मिरची पावडर
मीठ
कोथिंबीर
भरला दोडका भाजी रेसिपी :-
दोडके 3 मध्यम
वाटण :-
सुके खोबरे 3 चमचे
लसूण 12-15 पाकळ्या
कोथिंबीर
जिरे अर्ध चमचा
काळा मसाला 2 tsp
गोंडा मसाला अर्धा चमचा
मीठ
शेंगदाणे कूट पाववाटी
फोडणीसाठी
तेल 2 चमचे
जिरे , मोहरी , कढीपत्ता
हिंग 2 चिमटी
हळद पाव चमचा
पानी (गरजेनुसार )
recipes learned in this video :-
1) bharala dodaka bhaji reicpe / dodaka bhaji recipe / zanzanit dodaka recipe / tiffin bhaji
2) mishra dalinchi aamati / aamati recipe / varan recipe / daal tadaka recipe
3) bhat recipe / rice recipe
4) chapati recipe / fulake recipe / bhakari recipe
#रोजच्याजेवणाचीथाळी #रोजचीथाळी #महाराष्ट्रियनरेसिपी #भरलादोडकाभाजी #चमचमीतआमटीरेसिपी #आमटीरेसिपी #dodakarecipe #saritaskitchenrecipes #saritasrecipes #rojachithali #zanzanitgavaranthali #thali26