Оцинкованная сетка просто шик для копчения здоровья вам😅😅😅😅😅😅

Спасибо огроменное, очень помог.Сначала просто насыпал и не трамбовал и затухало постоянно. Посмотрел твое видео и все работает. Ура)

Я в восторге от простой самоделки спасибо за иформацию

Спасибо. Это и я сделаю. Порадовал, добрый человек

ЭТОТ ДЫМОГЕНЕРАТОР СПОСОБЕН КОПТИТЬ ДО 10 ЧАСОВ БЕЗ ПЕРЕЗАРЯДКИ ОН ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИ,ОН МАКСИМАЛЬНО БЮДЖЕТЕН ,ДЛЯ ПЕРВОГО РАЗА ТО ЧТО НУЖНО ЧТОБ ПОНЯТЬ СМЫСЛ КОПЧЕНИЯ НАДО ЭТО ВАМ ИЛИ НЕТ,ЗАНИМАЕТ ОЧЕНЬ МАЛО МЕСТА... Я ТАКИМ ПОЛЬЗУЮСЬ УЖЕ 4 ГОДА И ОЧЕНЬ ДОВОЛЕН... ВСЕМ УДАЧИ И ДОБРА 😊👍👍👍

Да раритет детский конструктор металический у меня такой же был и не один , сколько-нибудь они меня выручали по жизне если что то не мог найти залезал в коробку конструктора и опля 👍

Молодец, парень! Понравилось очень!

идея конечно интересная, но есть вопросы: 1. Оцинковка - цинк очень вредный металл 2. Стружка из под бензопилы - масло тоже неполезное 3. Холодильник - внутренности у него сделаны из пластика, насколько он пищевым остается при нагреве? 4. Какая температура копчения? Есть сомнения, что это холодное копчение при 25-30 градусах, думаю, что вверху, где висит рыба температура выше. 5. Плотность дыма - мне кажется, что она недостаточна, да и по итогу цвет у рыбки, как по мне, недостаточно копченый... Но за идею спасибо, рациональное зерно там точно есть.

Супер!!! Всё гениальное, просто. Обязательно заставлю мужа соорудить такую нужную вещь. Благодарю Вас и удачи Вам во всём 👍👍👍💯

И коптить только ночью и желательно рядом с соседский сараем! 😀

Есть такой, года 4 назад сделал. На 6 часов хватает. Зависит от опилок - фракция, влажность и тд. Сетку брал от дверок микроволновки. Подсказали так же в Ютубе.

У меня на даче очень даже простая коптильня..это древний холодильник, точнее, коробка без агрегата, зато с добавочными решётками, а внизу такая же древняя электроплитка с открытой спиралью, на которую ставится не менее древняя сковородка, в которую насыпается стружка из ближайшего старого дерева, желательно, вишни..рыба раскладывается на решетки, включается плитка минут на 15, к вечеру открывается "холодильник "рыбу в торбу и домой...

Это лучшее что я видел!! Класса!!!

Идея от браконьерав берем старый чайник дно сверлим, сверло на 6 закладываем горящий уголь засыпаем опилки закрываем чайник и готово

Зашибись! Вечером поджигал с одной стороны, а на утро оказалось, что горело с другого конца

Приветствую. А отверстие для вентиляции какого размера сверху и снизу? У меня такой же примерно по объему холодильник. Спасибо

Идея генератора неплохая, я бы вынес его в отдельную емкость и подавал бы дым через трубу, для подачи воздуха можно поставить в нижней части трубу с вентилем для регуляции потока воздуха. Оцинковка надо было снять, или использовать сталь не оцинкованную.

Всё очень просто.

Дружище, идея интересная. Но холодильник разбери внутри до металла, там шлак вата пластик столько вреда в продукт попадает. А так молодец

Супер ! А я чуть не выкинул старый холодильник .

Всё просто. 😀

В 70х когда энергия была дешевле, дымо генератор делал из двигателя 2,2 кв ! На роторе к шкиву приваривал шайбу и к ней прижимался брусок фруктового дерева пружиной ! От трения дым был действительно для холодного копчения ! Потом ускорил копчение статикой от ТДКС старого лампового телевизора ! Эх как это давно было!

вкусный холодильник, по-любому пластиковую обшивку выкинуть в первую очередь нужно было.

Промышленный дымогенератор ХК, это просто чугунный диск с насечкой. типа, как на плитке шоколада и зажимаемый в цангу пень... ) Пень трётся о диск, нагревается, дымит. Кол-во дыма регулируется оборотами.

Не в холодильнике дело а в генераторе дыма делайте с чего хотите я делал жестяная банка опилки отверстие для Эл паяльника дымит периодически отключаю потом таймер купил можно спираль через трансфоматор

Приветствую. Спасибо за видео, но ни кому советую брать опилки из под бензопилы , ибо для смазки цепи используется масло...

Вроде поджигал справа а потом все сгорело слева 😂😃

Привет! Я сделал точно такую, но сетку не нашол, пришлось самому делать. Взял жесть начертил, и начал гвоздиком колоть. Все собрал четко, но эти внутренные перегоротки, уже лень было колоть, таки собрал гладко без дырок. Взял для проба опылки от абрикосовое дерево, отпыленый бензопылой. Потухает не дымыт. Не пойму в чем причина, может опылки мелькие из за этого?

Примерно на 6-7 час тления температура в холодильнике поднимается примерно на +20 от окружающей среды, дальше больше. Тлеют свежие опилки и догорают старые. В холодное время года приемлемо, летом без терморегулятора с вентилятором для продува не обойтись. На промежуточные стенки нужно больше слоев сетки (минимум 3) воизбежании прорыва, а то последствия будут печальными.

Из под бензопилы. С брызгами масла с цепи. Вкусненько!

Брат , из под бензопилы может не стоит? Цепь то смазывается и на опилках есть масло. Немного но есть, да и много то не нужно чтобы ядовиться))

Главное чтобы сетка была не оцинковка.

а если сделать перегородки просто из металла, а не сетки чтоб прогарало не по диагонали, так неельзя???????

Я на алике за 10$ купил и не парюсь . Работает отлично ,главное улитку не брать ,она плохо чадит.

Сделал токой. Щепа не горит. Или воздух надо к нему. Что делать?

А если перегородки сделать из сплошного материала?

Здравствуйте ролик просто супер очень понравился давно искал такой хочу сделать точно так же но у меня к вам вопрос а может быть перемычки поставить вообще сплошные без дырочек будет ли гореть как вы думаете так ведь будет проще.

А сетку где брал а сало пойдет коптить

У меня старая сковородка ,9 отверстий на 5 во дне .Засыпаю щепу,поджигаю.Закрываю фольгой,кухонной??обжимаю ей сковородку,и зубочисткой натыкиваю штук 30-50 отверстий.Ставишь и вперёд??до 10 часов тлеет!!дыма валом!!

Опилки с маслом от пилы,а так зачёт! Есть заводские спиральки,там мелкая сетка)

Щепа нормально горит?

Со вкусом цинка??!?

Всё шикарно . Только пары нагретой пластмассы холодильника вряд ли способствуют качеству продукта.

Мне кажетя, проще чем мудохаться с перегородками, взять из полосы или шины согнуть змейку и под своим весом она будет плотно лежать.И чистить проще.

Все хорошо, только опилки из под бензопилы не советую.

BRAVO USA

Копчение вместе с пластиком и резиной уплотнителем?

День добрый подскажите сделал из старого холодильника коптильню , тяги нет она как то идёт в обратном направлении

Спосибо за хорошую придумку. А скажите пожалуйста дверь в холодильнике если закрывать будет работать такой дымогенератор, или надо все-таки вентиляцию делать?

Только аккуратнов холодильнике стекловолокно под железом

Добрый вечер! Надеюсь Вы не оцинкованной сеткой досих пор пользуетесь?

👍

Лайк. Всё по делу...И всё же, скажи: какой диаметр отверстий в полотне полученного металла от Камаза? Я нашёл , сделал аналог - опилки просыпаются, стружка - не горит... Какой нужен диаметр отверстий для стабильного горения? Спасибо.

Скажите вентиляция в холодильнике есть или наглухо закрывается ?

так при холодном же копчении, жир недолжен капать

Про оцинкованную сетку уже кто-то ему писал?

Все нориально и понятно но нахер ета музыка кому она нужна ,

скрытая реклама ,,Кубанский маслодел, ,..см.слева😂

Очень интересно особенно когда отчертил и перевернул ,а затем загнул.И для чего чертил? Загадка века.Или человек видит через метал ИЛИ?????.

Я не могу понять одного , если щепа горит как в лабиринте , то зачем делать внутренние перегородки из сетки ? Логичнее сделать из металла , чтобы огонь не проникал через сетку и тогда гореть будет как попало . Может я ошибаюсь ?

Я такой же сделал,и уже давно про нее забыл . Похоже снова доставать придется

А где дымоход? Многие коптильню делают с дымоходами, а у вас её нет, или она на хер не нужна. Я вот хочу сделать коптильню сам, нужен ли вообще дымоход? А вообще идея генератора самая отличная что я видел. Спасибо вам автор.

🇰🇿👍

Всё время когда слышу что опилки из под бензопилы, возникает вопрос, цепь у бензопилы смазываеца, какой то % масла попадает в опилки и не просто о попадает, а так и есть!!! Как такими опилками с маслом для смази цепи коптить???

Друг а это так получилосьну у тебя на видео сперва справа вроде ты поджог а вконец с лева вся эта Гомеля типо как селфи делаешь и кадр перевернулся

Сделал из перфорированного железа диам отверстий 3мм них я не тлеет .что не так непойму

а не проще было сделать круглое корыто из сетки, а внутрь вложить спираль из сплошной стальной полосы шириной со стенки корыта? Её не нужно крепить вообще, огонь она не пропустит. горение будет строго по спирали, а изготовление всей горелки займет пару минут. 1 минута вырезать сетку и обстучать края на ведре (к примеру) и одна минута отрезать полосу жести и свернуть спиралью.

Перегородки сделать можно из глухой жести,зачем морочится с сеткой?Все равно тление может перекинутся через отверстия,как не крути

Ну утеря и там отверстия большие может искра залететь, тогдамодно из жести у из цельной пластины заморочиться без дырок в бортах перегородок

По каналамкоптильни проложить медную трубочку с дырочками для тяги и подкомпрессор аквариума вот и тяга появиться лучше

Поджег с права а горит где ?

А запах пластика и резины не остаются случайно?

рыбу непотращёную коптите?

А если перегородки из сплошного материала замутить(из уголка допустим),ну что бы огонь не перелазил в соседнюю ячейку...А так прикольно,попробую летом!Да еще один момент не понравился мне(ну блядь зануда,что поделаешь!)холодильник не годится,пластик и температура(хоть и не великая)не совместимы(моё занудье мнение),потому сострою деревяный ящик.

А крупную если взять из под фильтра щепа будет тлеть?

Здравствуйте! Вы так в процессе видео не ответили где брали такой перфорированный лист , и диаметр отверстий листа из которого сделали лабиринт.

Что-то не вяжется- разжигал с правой стороны, а через пять часов пришел проверять- выгорело с левой стороны. Лоток не перевернут, все на месте.

Подскажите пожалуйста, нужно сгиНать или сгиБать))))))

Оцинкованное железо - плохой вариант. Выгорающий цинк вреден. Либо обжигать до использования, либо вытравливать.

Разжигал с одной стороны , а горело с другой😅😅😅

Одна проблема.. СМОЛЫ ОСЕДАЮТ на продукт. У меня подобная конструкция..

А ничего что она оцинкована?

Не проще было бы заклепочноком а не болтами, получилось бы быстрее

А стенки пластик. Нельзя горячую воду пить из пластиковых стаканов. А тут 7 часов в пластике при температуре.

И цинка тоже поел

От бензопилы попадает техническое масло на опилки.

Поджигали справа, а тлеет слева.!?

Теплоизоляция пенопласт и пластмасса опасны для здоровья.

Ацинкованную сетку нельзя, отравишся. Цинк ядовит.

А масло с цепи бензопилы как на опилках сгорает?

А если вместо опилок торф?

Сетка оцинковка?

Сегодня первый раз пробовала коптить лабиринтным дымо-генератором.Почему то у меня тухнет!!!!!!!!!!! Щепа сухая, дома лежала, средняя не очень мелкая...блин че не так то????????????

Поджигал с права а горит с лева?

От бензопилы опилки брать не стоит.Цепь маслом смазывается.

Как так поджигал справа, а утром прогорело слева, вторая закладка?

Перегородки лучше с глухой жести делать

Разжигал с права а тлеет с лева.

Саморезы в днище вкрути, когда перегородки крепищ вместо ножек.

Подполил с одной стороны а згорело с другой стороны.