Easiest Gorgonzola Cream Sauce

Easiest Gorgonzola Cream Sauce | Chef School

Рет қаралды 124,210

6 жыл бұрын

There’s nothing like a rich and creamy cheese sauce to fulfill your comfort food cravings. Chef Mark McEwan’s rich and classic recipe can be used to elevate pasta, beef or chicken dishes any day of the week.
Get the full recipe at www.foodnetwork.ca/shows/food-...
Subscribe for more recipes, cooking tips and Food Network Canada show content!
Find more great content from Food Network Canada:
www.foodnetwork.ca/
Follow Food Network Canada on Twitter: / foodnetworkca
Like Food Network Canada on Facebook: / foodnetworkc. .
Follow Food Network Canada on Pinterest: www.pinterest.ca/foodnetworkCA/
Follow Food Network Canada on Instagram: / foodnetwork. .

Пікірлер: 48

@winkipinki007 2 жыл бұрын

Superb. Gonna try this!‼️👍

@gregorioliveira Жыл бұрын

Great and easy recipe! I'll prepare it to go with some shrimp. Thanks!

@mariolakatos1116 2 жыл бұрын

Perfect , thanks Chef 👍

@Tastycookingchannel 6 жыл бұрын

Very delicious 😋

@annalupis7921 2 жыл бұрын

Bravo chef 👍

@paulfamechon 5 ай бұрын

Nice easy tasty. Awesome

@kylepsheridan 3 жыл бұрын

Love it

@MrRecto 2 ай бұрын

Bravissimo!!

@misottovoce 2 жыл бұрын

Just what I was looking for! Only having rosé, I opted for a white sherry and it was delicious. Quick and easy sauce...thank you!

@marioclimaco Жыл бұрын

That's the most different way I've seen of how to make a blue cheese sauce! It matches perfectly with my way to cook... I like to use onions, a lot of galic, something with alcohol to reduce the sauce and of course, a lot of spices.

@AFTERDARKENT559 3 жыл бұрын

I actually make this for my kids .. I've used it also with parmesan cheese and have combined it with both types... also have made it into a pink sause .... thank you so much ... my kids love it ....

@ardiani65 2 жыл бұрын

NO PARMESAN OMLY GORGONZOLA DOLCE CHESE

@SuzanneHurstmtl 4 жыл бұрын

Nice - delicately poured unto a grilled vegetable Mille feuilles!

@Izzytoca6789 3 жыл бұрын

Easy peasy thanks

@mad-croatian 9 ай бұрын

Easy peasy lemon squeezy! 🙏🙏🙏

@kharismahamzah333 3 жыл бұрын

Great on beetroot risotto!

@shayshaymann113 9 ай бұрын

Does it freeze and reheat well??

@g0rd0nfreeman 3 жыл бұрын

Canadians seem to be good at everything.

@jonathangullett3143 Жыл бұрын

Except electing leaders, they suck at that like the USA does

@angelabretcu169 2 жыл бұрын

This is soooo hard

@seevee9057 Жыл бұрын

Looks nice but I like it a little thicker.

@extragoofy8030 5 жыл бұрын

Works very well with pears. Or, for some vanilla flavours in it, add some pink pepper!

@gryf92 4 жыл бұрын

Caramelized pears + roasted walnuts

@---dk4kz 4 жыл бұрын

Nice American recipe😁

@heidealbre1518 Жыл бұрын

Where is the recipe to show the amounts👍

@milhouse14 3 жыл бұрын

Can i replace white wine with chicken broth?

@HunterDriguez 2 жыл бұрын

If you want?

@vedagq 4 жыл бұрын

Which kind of Cream please??

@HazeCake 4 жыл бұрын

you win 500 internet points for the dumbest question in this comment section. congratulations.

@mab4693 4 жыл бұрын

heavy whipping cream

@turbojon8117 4 жыл бұрын

Cow??

@josephcowan6779 3 жыл бұрын

In some countries people have double cream or single cream.

@artv.9989 11 ай бұрын

@@HazeCake no its a good question. Just "cream" is fucking vague

@johnnylevine 5 жыл бұрын

that like ratio tho

@richardorvos4095 3 ай бұрын

What was it?

@heidealbre1518 Жыл бұрын

How much of each ingredients?

@FoodNetworkCanadaOfficial Жыл бұрын

Thanks for watching! You can find the full recipe on the Food Network Canada website: www.foodnetwork.ca/recipe/the-easiest-gorgonzola-cream-sauce/

@heidealbre1518 Жыл бұрын

@@FoodNetworkCanadaOfficial Thanks so much👍🌻

@MrErikxxon 5 жыл бұрын

What does the white wine provide?

@HazeCake 4 жыл бұрын

flavour?

@billqiu4692 4 жыл бұрын

For one you're deglazing with it, and it provides a balance to a very rich sauce with some acidity.

@moe2377 2 жыл бұрын

Acid to cut through all the fat and creaminess.

@JuiceBoxBuilds Жыл бұрын

Pour this over garlic bread before serving. You're welcome. :D

@CyanideOwl 2 жыл бұрын

Where are the measurements?

@RodSherwood1 2 ай бұрын

The easiest? The easiest Gorgonzola cream sauce recipe is you reduce cream by half then add Gorgonzola cheese. That’s the way restaurant chefs do it:

@Damianpsm 5 жыл бұрын

Add some whiskey..

@fialee8ca132 Ай бұрын

Looks more like a soup than a sauce.

@vaibhavsharma8590 Жыл бұрын

That wasn’t a good recipe. I just made it and didn’t like it. Don’t recommend it!!