Easy homemade mayonnaise(Keto, Low carb)/วิธีทำมายองเนสแบบบ้านๆ(คีโต,โลว์คาร์บ)

Рет қаралды 55,440

5 жыл бұрын

Easy homemade mayonnaise(Keto, Low carb)/วิธีทำมายองเนสแบบบ้านๆ(คีโต,โลว์คาร์บ)
Ingredients/ส่วนผสม
1 egg yolk or whole egg/ไข่แดง1 ฟองหรือจะใช้ไข่ไก่ทั้งฟองก็ได้ ตัวไข่ขาวจะทำให้เนื้อมายองเนสเหลวและสีอ่อนลงเล็กน้อย
1 cup of olive oil /น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวงหรือน้ำมันอโวคาโด้ น้ำมันมะพร้าวก็ได้เช่นกัน
1 tsp mustard/มัสตาร์ด 1 ชช. หรือดีจอนมัสตาร์ด
½ tsp salt/เกลือ ½ ชช.
1 tbsp lime juice or vinegar/น้ำมะนาว 1 ชต. หรือน้ำส้มสายชู, น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์
#ketomayonaise #มายองเนสคีโต
P.s. How much food you can eat It's depends on how much calcories you calculated for yourself.
ป.ล. ปริมาณอาหารในแต่ละมื้อจะกินได้เท่าไหร่ ขึ้นอยู่กับการคำนวนแคลอรี่ของแต่ละคนนะคะ
E.g.: Icon made by Freepik from www.flaticon.com
Ketome Cuisine
email address : siamlilbear@gmail.com
/ ketome.cuisine

Пікірлер: 91

@margaretkemp2230 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ เริ่มเป็น FC แล้วค่ะ แชร์ทุด คลิปเลย

@KetomeCuisine 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ 😍 🥰

@yuvamona6632 5 жыл бұрын

เนื้อข้นสวยกำลังดีเลยอ่ะ น่ากินนนน

@KetomeCuisine 5 жыл бұрын

ขอบคุณจ้า จัดมั้ย

@pammiki5802 5 жыл бұрын

อยากให้ทำแซนด์วิชโบราณค่ะ (ขอบคุณค่ะ)

@KetomeCuisine 5 жыл бұрын

จ๊ากกก หาหมูหยองยากกกกมากเลยค่ะ

@parn969 Жыл бұрын

พักไข่แดง20นาทีเลยหรอครับ?

@user-gv7ox3kh9p Жыл бұрын

ใส่นำ้มัน Xตร้า.โอลีฟบริมาณเท่าไหร่คะ

@mamookaofang 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วเกลือ 1 ชช เค็มปี๊ดเลย >< เลยเพิ่มไข่แดงค่ะ ละก็เหมือนทุกคนคือไม่ข้น เลยลองเอาใส่กระทะ แล้วเอาถ้วยครีมสลัดไปตุ๋น ใช้ไม้ตีอัตโนมัติตีไปเรื่อยๆ ข้นขึ้นค่ะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

ในสูตรใช้เกลือ 1/2 ช้อนชานะจ๊ะ

@mamookaofang 3 жыл бұрын

@@KetomeCuisine เราเผลอไปใช้ 1 ชช ค่ะ

@Radishsweet 5 жыл бұрын

ใช้น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันดอกทานตะวันได้มั้ยคะ

@KetomeCuisine 5 жыл бұрын

ถ้าไม่ได้กินคีโตใช้ได้นะคะ

@yuikangaroo 4 жыл бұрын

เครื่องบดสับที่ใช้อยู่ ใช้ดีมั้ยคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ดีค่ะ ใช่มา 6 ปีแล้วค่ะ

@nuthiyasuwannaraks8654 4 жыл бұрын

เพิ่งลองทำเสร็จเมื่อกี้เลยค่ะ.. ผล คือ มายองเนสเหลวไปนิดนึงค่ะ เป็นเพราะใช้ไข่ไก่ (ไข่แดง) ฟองเล็กไปหรือเปล่าคะ.. (ใช้ไข่ Organic อ่ะค่ะ ฟองค่อนข้างเล็ก) ถ้าเราเพิ่มไข่เแดงเป็น 2 ฟอง จะทำให้ข้นขึ้นไหมคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

เพิ่มได้ค่ะ หลังจากค่อยๆใส่น้ำมันลองตีให้นานขึ้นกว่าเดิมในแต่ละครั้งที่เติมน้ำมันนะคะ เนื้อครีมจะได้ข้นมากขึ้นค่ะ

@nuthiyasuwannaraks8654 4 жыл бұрын

@@KetomeCuisine ขอบคุณมากเลยค่ะ..

@pomngam7443 4 жыл бұрын

หนูใช้น้ำมีนมะพร้าวพอทำเสดเอาเข้าตู้เย็นเช้ามาทำไมมันเเข็งล่ะค่ะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ตอนทำค่อยๆหยอดน้ำมันแล้วตีหรือเปล่าคะ ถ้าไม่งั้นคงเป็นที่คุณภาพของน้ำมันนะคะ

@uptobeauty 4 жыл бұрын

ถ้าเราใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้สามารถใส่ทุกอย่างลงไปปั่นได้เลยหรือเปล่าคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ได้ค่ะแต่ค่อยๆใส่น้ำมันลงไปนะคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

และเครื่องต้องไม่ต้อนนะคะ ไม่งั้นไข่สุกตีไม่ขึ้นเนื้อครีมค่ะ

@user-mm9tn9ub6w 3 жыл бұрын

ใช่น้ำมันทานตะวันได้มั้ยค่ะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

แนะนำเป็นน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก ไลท์หรือเอ็กซ์ตร้าไลท์ น้ำมันอโวคาโด้ค่ะ

@kaimookkby 4 жыл бұрын

ใช้มัสตาร์ดยี่ห้ออะไรคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ใข้ของ Kroger ค่ะ

@50shadesofmeals33 2 жыл бұрын

ไม่ทราบว่า น้ำมันมะกอกตัวไหนคร้า Light หรือ pomace คร้า

@user-qn1qw6by6l 4 жыл бұрын

ใชเข้ำมันมะพร้าวแทนได้มั้ย

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ส่วนตัวไม่เคยตีด้วยน้ำมันมะพร้าว แต่มีคนทำอยู่ค่ะ ใช้ได้ค่ะ

@Anthony-tu3sp 5 жыл бұрын

ได้ทำเองสักที 55555 ขอบคุณมากๆครับ เก็บได้ประมานกี่วันครับ

@KetomeCuisine 5 жыл бұрын

ตอบตรงๆเลยนะคะ มันไม่เคยอยู่ถึงให้เราพิสูจน์ได้เลยว่ามันอยู่ได้กี่อาทิตย์ กินหมดก่อนทุกกกที แต่ไม่น่าจะเกิน 2 อาทิตย์นะคะเพราะมันมีไข่สด มีมะนาวสดและ เราไม่ใส่สารกันบูด

@Anthony-tu3sp 5 жыл бұрын

นึกภาพออกเลยครับ ขอบคุณครับ

@KetomeCuisine 5 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@sakoonthipjudangtoom7502 3 жыл бұрын

ถ้าอยากได้สีแบบขาวเลย มีมั้ยค่ะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

เคยเห็นแบบที่ใช้ไข่ขาวอย่างเดียวนะคะ แต่ยังไม่เคยทำค่ะ

@chanichwarawvt949 3 жыл бұрын

ทำแล้สสีสวยเนื้อเนียนแต่ทำไมออกรสขมปลายลิ้นค่ะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

น่าจะเป็นรสของน้ำส้มสายชูหรือมะนาวนะคะ

@patcharinutpasrat52 3 жыл бұрын

ลดมัสตาร์ดลงค่ะ

@AdelandAndoo 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ใสไข่แดงจะทำได้ไหมคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

สูตรมายองเนสไขมันต่ำอะไรแบบนั้นค่ะ ใส่เป็นไข่ขาวแทนได้ค่ะ ขั้นตอนการทำก็เหมือนกันค่ะ ส่วนตัวยังไม่เคยทำแต่มีการทำมายองเนสแบบนี้ค่ะ

@mewandmild 3 жыл бұрын

การฆ่าเชื้อโรคในไข่ เราทำพร้อมกันได้ครั้งละกี่ฟองคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

ก็ตามจำนวนที่ต้องการได้เลยค่ะ แค่ควบคุมอุณหภูมิน้ำต้มค่ะ เพราะถ้าใส่ไข่จำนวนมากน้ำต้มอุณหภูมิลดลงค่ะ

@MakiMaki90 3 жыл бұрын

ลองสูตรพี่แล้ว แต่หนูใช้น้ำมันมะพร้าว ได้แบบพี่เลย แต่แช่เย็นแล้ว มันเป็นไขอะค่ะ น้ำมันมะพร้าว ใช้ไม่ได้ใช่มั้ยคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

เห็นฝรั่งเค้าก้อใข้น้ำมันมะพร้าวทำนะคะ แต่ส่วนคัวยังไม่เคยลองทำ เคยใช้แค่ร้ำมันอโวคาโด้กับน้ำมันมะกอกไลท์หรือเอ็กซ์ตร้าไลท์ค่ะ

@patcharinn8706 2 жыл бұрын

ใช้น้ำมันงาได้ไหมค่ะ

@KetomeCuisine 2 жыл бұрын

ถ้าปกติใช้น้ำมันงาทำอาหารอยู่แล้วใช่ได้ค่ะ แค่กลิ่นมันจะแรงไป ไม่เหมาะหรือไม่เข้าที่จะนำไปทำอาหารอย่างอื่นนะคะ แต่ถ้าโอเคกับกลิ่นน้ำมันงาก็ใข้ได้ค่ะ

@user-ui4ud3ri5e 4 жыл бұрын

เก็บได้นานมั้ยค่ะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ส่วนตัวล่าสุดเก็บได้สองเดือนเลยค่ะ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิด้วยนะคะ ที่นี่อากาศไม่ค่อยร้อนเท่าไทย ของในตู้เย็นก้อเก็บได้นานกว่าอีกหน่อยค่ะ

@eveeve3729 4 жыл бұрын

ใช้น้ำมันคาโนล่าได้ไหมคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

คีโตไม่ทานน้ำมันคาโนล่านะคะ น้ำมันมะกอกสูตร light, extra light และน้ำมันอโวคาโด้ได้ค่ะ น้ำมันมะพร้าวที่กลิ่นอ่อนๆพอไหวค่ะ

@eveeve3729 4 жыл бұрын

@@KetomeCuisine ขอบคุณค่ะ

@wm4955 4 жыл бұрын

ถ้าไม่เข้าตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะ อยากทำขายแบบส่งems

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ไม่อยู่ในตู้เย็นวันเดียวพอไหวนะคะ แต่มากกว่านั้นไม่แน่ใจจ้าเพราะที่ไทยอากาศร้อนนะจ๊ะ ลองทำแล้วเอาใส่กล่องทิ้งไว้สิคะ ทำการทดลองเลยจ้า

@wm4955 4 жыл бұрын

@@KetomeCuisine ขอบคุณค่ะ

@Puika31 3 жыл бұрын

ขอส่วนผสมหน่อยคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

อยู่ใต้วีดีโอนะคะ 😊

@funtyDevilWoman 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะ...ถ้าเราเปลี่ยนจากน้ำมัน มาเป็นเนยกีจะได้มั้ยคะ อัตราส่วนต้องปรับมั้ยคะ

@KetomeCuisine 2 жыл бұрын

ต้องเป็นน้ำมันที่คงสภาพของเหลวนะคะ เวลาตีเค้าจะอัดอากาศเข้าไปทำให้เป็นเนื้อครีมฟูค่ะ ถ้าเป็นเนยเค้าจะหนืด ตีไม่เป็นเนื้อครีมที่อยู่ตัวค่ะ

@funtyDevilWoman 2 жыл бұрын

@@KetomeCuisine ขอบคุณมากค่า🥰

@ctbake6993 4 жыл бұрын

เวลาทานต้องนับfat นับคาร์บ โปรตีน มั้ยคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ถ้าแรกๆก้อควรจะนับนะคะ พอกินไปชินๆแล้วก็ไม่ได้นับแล้วค่ะ กินตามความเคยชิน วันไหนกินไขมันเยอะ วันต่อไปก็ลดแล้วไปเพิ่มโปรตีนอะไรประมาณนี้นะคะ

@ctbake6993 4 жыл бұрын

Ketome Cuisine ขอบคุณค่า

@monnapamaneein4196 4 жыл бұрын

ไม่ใส่มัสตาร์ดได้รึป่าวค่ะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ได้สิคะ

@kridsadawanpk3324 3 жыл бұрын

ใช้น้ำมันมะพร้าวในการปรุงอาหารแบบผัด ทอด แทนได้ไหมคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@eimjung6295 4 жыл бұрын

น้ำมันมะกอกได้ไหมคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ได้ค่ะ 😊

@eimjung6295 4 жыл бұрын

Ketome Cuisine ขอบคุณมากค่ะ

@alisaa4125 3 жыл бұрын

เก็บในตู้เย็นได้กี่วันหรอคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

ส่วนตัวที่บ้านเก็บได้เกิน 1 เดือนนะคะ

@alisaa4125 3 жыл бұрын

@@KetomeCuisine ขอบคุณมากนะคะ

@yah5448 4 жыл бұрын

ลองทำกับเครื่องปั่นน้ำ เหลวเป็นน้ำเลยค่ะ 😢

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ค่อยๆใส่น้ำมันมั้ยคะ

@yah5448 4 жыл бұрын

@@KetomeCuisine ค่ะ แต่ดูแล้วเนื้อยังไม่เข้ากันเลยค่ะ เกี่ยวกับเครื่องด้วยหรือเปล่าคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

Pla To อาจเป็นที่ส่วนผสมหรืออระยะเวลาในการตีค่ะ

@yah5448 4 жыл бұрын

@@KetomeCuisine เดี๋ยวจะลองทำใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

เครื่องร้อนก็ตีไม่ได้นะคะ เพราะไข่จะเป็นลิ่มตีไม่ขึ้นเนื้อครีมค่ะ เหลวเลยค่ะ

@nammonmontra 4 жыл бұрын

ใส่สารให้ความหวานไหมค่ะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ถ้าเป็นมายองเนสไม่ต้องใส่ค่ะ

@kanittajaicome3993 4 жыл бұрын

ถ้าเหลวไปต้องแก่ไข้ยังไงค่ะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

เหลวไปคือตีไม่เข้ากันและยังไม่ได้ที่นะคะ ตีไวๆต่อไปอีกหน่อยค่ะ

@user-eo6mz4tq3k 4 жыл бұрын

ทำแล้วไม่ข้นเลยค่ะ เหลวเป็นน้ำเลย

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ส่วนผสมเหมือนกันมั้ยคะ ตีเร็วๆ ค่อยๆหยอดน้ำมันมั้ยคะ

@user-eo6mz4tq3k 4 жыл бұрын

ใช้เครื่องตีค่ะ ใช้ระดับไหนคะ

@KetomeCuisine 4 жыл бұрын

ศกุนตลา ไพรี ใช้เครื่องตีความเร็วปานกลางขึ้นไปเลยค่ะ ถ้าใช้เครื่องตีแล้วยังไม่ข้นแสดงว่าเป็นที่ส่วนผสมแล้วค่ะ

@user-eo6mz4tq3k 4 жыл бұрын

ใช้เบอร์2ค่ะ อาจจะต่ำไป เดี๋ยวลองใหม่ค่ะ ค่อยๆหยุดน้ำมันอยู่ค่ะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

เครื่องร้อนค่ะ ตีแล้วเหลวเพราะไข่เป็นลิ่ม ตีไม่ขึ้นเนื้อครีมค่ะ

@user-om9mm5bn8j 3 жыл бұрын

ต้องตุ๋นไหมค่ะ

@KetomeCuisine 3 жыл бұрын

ไม่ต้องค่ะ

มายองเนสคีโต / น้ำสลัดคีโต สูตรไข่สุก เข้มข้น ไม่คืนตัว ทำง่ายๆ : Keto Mayonnaise using Cooked Egg