НЕ ПОВЕРИТЕ! Вкуснее Торта "Прага" и "Захер"! Шоколадный Торт Без Муки, Масла и Сливок!

Рет қаралды 129,252

6 ай бұрын

Проверяем рецепт шоколадного торта без муки. Узнаем, каким он получается на вкус)
Ссылка на канал Лореты - / @lordishfood
Ингредиенты ( размер торта 16 *16 см, высота 6,5 см, вес 1350 г):
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.
Шоколадный бисквит
150 г черного шоколада с сод. какао 50%
6 яиц С1 или С0
60 г (3 ст. ложки без верха) сахара
40 г (2 ст.л без верха) сахара
10 г (1 ст. ложка без верха) какао
Щепотка соли
Шоколадный крем
300 г мягкого пастообразного творога без крупинок
или сливочного сыра (крем сыра, творожного сыра)
300 г сметаны или густого натурального йогурта без добавок
100 г (5 ст. ложек без верха) сахарной пудры
30 г (3 ст. ложки без верха) какао
150 г шоколада с сод. какао 50%
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 *С 13-15 минут.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - • Шоколадный Торт БЕЗ МУ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!

Пікірлер: 254

@Mysharka1 6 ай бұрын

Торт обалденный! Рецепт строго не соблюдала. У меня было 3 белка и 3 яйца (т.е.желтков меньше, я добавила пару столовых ложек молока в растопленный шоколад) Шоколада у меня тоже было меньше, всего 150г (1 плитка = 100г ушла в тесто, другие 50г - в крем). Вместо сметаны использовала сливки 33%. Всё прекрасно получилось! Коржи получились потоньше, чем у Ольги, ~ 5-6мм. Нам очень торт понравился, сладость не приторная, шокодадный вкус насыщенный. Выпекается быстро, всё заняло у меня 2 часа. Пробовали после ночи в холодильнике. Рекомендую всем попробовать.

@user-yb4dk5rr2p 6 ай бұрын

Ну, вот зачем писать, "вкуснее Праги и Захера"? Прага это Прага, Захер - это Захер. А это совсем другой десерт, но тоже очень вкусный

@dr_Andrzej 6 ай бұрын

Торт СУПЕР! Приготовил. НО! По ингредиентам для одного бомба ))) А вот с тремя детьми я только успел облизатся))) Увеличить порционнку накладно. Вкусный , но для среднего класса на выгодно

@user-so4st5cl7l 5 ай бұрын

Спасибо, что предупредили😅

@user-gx3nf1iu4y 6 ай бұрын

В моей кулинарной тетради этот торт записан под названием Капрезе. Записывала рецепты в тетрадку когда Интернет уже был а Ютуб я ещё не знала. Вкусный торт и никакого перевода продуктов. Я его готовила и с уверенностью могу рекомендовать тем , кто сомневается.

@user-ei7jt7wc7d 6 ай бұрын

Чем дальше мы отходим от органических веганских продуктов, тем больше количество проблем, с которыми нам приходится сталкиваться.

@DINA-dw4lz 5 ай бұрын

Капрезе это шоколадно-ореховый, там мука миндальная.

@user-ue2ff1mq9e 5 ай бұрын

@@user-ei7jt7wc7dотходите дальше,кто против.😂

@ludmilasabow5243 6 ай бұрын

Спасибо вам огромное!

@user-cl8tw3xk5c 6 ай бұрын

*Для любителей шоколада, этот Торт настоящий шоколадный подарок* *И вообще, есть ли такие люди, которые равнодушны к вкусу шоколада !?*

@satiesoul1421 6 ай бұрын

Очень аппетитно ❤

@user-pw8bw1mr8s 6 ай бұрын

Спасибо большое ❤🎉😊

@user-oo1xz7eq2s 6 ай бұрын

Спасибо😊😊😊❤

@user-ef7zv6bv7q 6 ай бұрын

Спасибо ☺️ Оля большое!

@lia_74 6 ай бұрын

Благодарю Вас ❤

@user-br9bj3ll9y 6 ай бұрын

Спасибо! ❤

@irinast. 3 ай бұрын

ничего не дорого. 300 гр шоколада, творог и сметана у многих есть в холодильнике. отличный рецепт, цепляются те, кому лень готовить )))

@natashak5606 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-ku4oq2vs6y 6 ай бұрын

Спасибо дорогая Оля, за рецепт торта, сделаем.❤

@user-yn4wv2kz9n 5 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-ts5sh9wl6z 6 ай бұрын

Спасибо Олечка!!!! Супер!!!

@user-wl2rw4pt3j 6 ай бұрын

Вкусненько наверное.

@user-sx8xt2fi9llusa25 5 ай бұрын

Ошеломили! Спасибо!Восторг!

@evitsayukova5850 6 ай бұрын

Олечка спасибо большое.❤ Обожаю Ваши выпуски, всегда ждём.

@user-qn5jc5wx4c 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤

@michaelkrastman143 4 ай бұрын

Смотрится великолепно!!!

@feruzaxalimova5588 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт👍 Удачи вам 🤗

@lordishfood 6 ай бұрын

Большое спасибо за упоминание моего канала! Ваш рецепт шоколадного торта выглядит невероятно вкусно! 😊👏🍫

@user-jg1hb5dz4v 6 ай бұрын

ЛОРЕТТА ПРИВЕТ ОТ ОЛИ МИРОШНИЧЕНКО

@user-tr1en7xu6p 6 ай бұрын

Спасибо Лорета за Ваше искусство ,Вы молодец❤❤❤

@GolosinasArgentinas 6 ай бұрын

Spasibo! 😋😊

@user-by5yo6gz9q 5 ай бұрын

Необычный рецепт! Попробую испечь!

@user-iy9kj6cj1u 6 ай бұрын

СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ И ВКУСНОТУ ИРКУТСК

@user-kn2hl3cq8k 5 ай бұрын

Спасибо огромное.Шикарный тортик.❤❤❤

@_vkusnye_idei 6 ай бұрын

Шикарный торт, благодарю!❤

@user-cu4os9wx8h 6 ай бұрын

Красота

@galinakaplan1661 6 ай бұрын

Привет из Германии, спасибо за чудесный торт! 👍👍💞💞

@svetlana_svet662 6 ай бұрын

Оля, спасибо! Какие интересные рецепты вы для нас проверяете! Какой необычный корж, хочу попробовать приготовить! ❤

@Ditja_lesa 6 ай бұрын

Какой аппетитный тортик)) на выходных обязательно приготовлю. Жить не могу без шоколада))) этот рецептик точно по мне))

@user-ry2dm3vh6u 4 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный тортик. Съели в один момент!!!

@user-bo7kb2il5t 6 ай бұрын

Благодарю

@user-kb3kh6gi7j 6 ай бұрын

Шоколадное чудо!!! Но готовить не буду очень много возьни трудоемко и не бюджетно облизнулась помечтала и пошла купила самую дорогую шоколадку и попью с кофе😊

@chaligavashazina2395 6 ай бұрын

Умница, как хорошо всё объясняете. Благодарю.

@user-ps2ek6qn2z 6 ай бұрын

Уникально ! Бисквит -без муки 😂👍 Спасибо за рецепт🙏буду пробовать !

@olgag408 6 ай бұрын

В очередной раз огромное Вам спасибо! Когда предлагаемый рецепт Вами проверен и всё прекрасно получилось - нет никакого риска, что результат будет неудачным! 😊 Спасибо! ❤❤❤

@user-iw7fu3sh2q 6 ай бұрын

Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍 и за ваши золотые руки. Оля попробую

@eugenegrace7333 6 ай бұрын

Оля добрый день. Мне понравился рецепт, буду пробовать. Привет из Красноярска.🤗

@user-ir6yf3bn9e 6 ай бұрын

Очень хороший рецепт. И красивый и вкусный❤

@NickMan44 6 ай бұрын

Как же я обожаю музыкальное сопровождение у этого видео, оно заставляет меня думать о смысле жизни !

@milalet8212 6 ай бұрын

Это вкусно 🎉🎉🎉

@user-sk7dc3cx2n 6 ай бұрын

Какая умница,такой лёгкий и вкусный торт,просто чудо,премного благодарна за рецепт!!!

@evkon3265 6 ай бұрын

Я любитель шоколадных тортов! И, судя по рецепту, смогу приготовить. Спасибо❤

@user-lq7gv4bl2m 6 ай бұрын

Респект хозяйке, все четко, быстро показано и красиво в итоге!

@user-rt2uc1lq4e 6 ай бұрын

белок перевзбит, поэтому так трудно вмешать. советую взбивать до "птичьих клювов" -- устойчивой но не сухой пены

@user-dm1we3wy9w 5 ай бұрын

Не потому что белок перевзбит а потому что в желтках присутствует шоколад, который загущает, делает слишком вязким часть крема с желтками. По правилам две части крема должны быть одной температуры и одной густоты, в данном случае правило нарушено.

@user-iw7fu3sh2q Ай бұрын

Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤

@user-wk8sn1pi4z 6 ай бұрын

Прекрасный рецепт! Я любитель выпечки с шоколадом, это по мне.

@Anastasia-qc5wm 6 ай бұрын

Однозначно лайк, интересный рецепт , спасибо

@Napolshishkin 6 ай бұрын

И что ? Это шоколадный торт и в нём должно быть много шоколада. Если у вас нет денег на 300 грамм шоколада , просто подумайте , что в вашей жизни пошло не так.

@tanyuhkleck8368 6 ай бұрын

О, я готовила торт на таком шоколадном тесте! Вообще очень вкусно выходит, коржи плотные, на омлет, как тут пишут, вообще не похоже! Скорее на эластичный брауни. Крем у меня был немного другой, на взбитых сливках. Вышло очень вкусно я еще трайфлы сделала из обрезков.

@Tatiana_Sh. 6 ай бұрын

Вы добавляли шоколад во взбитые сливки?

@tanyuhkleck8368 6 ай бұрын

@@Tatiana_Sh. Да, добавляла.

@tanyuhkleck8368 6 ай бұрын

@@Tatiana_Sh. Я вот этот рецепт использовала, но кофе у меня во вкусе не чувствовался, к сожалению. И шоколада в крем я бы побольше положила. Но это я, я в принципе фанат шоколада. kzfaq.info/get/bejne/jqxyZLV41tjVYaM.htmlsi=1a7rJx2L14ck1728

@Tatiana_Sh. 6 ай бұрын

@@tanyuhkleck8368 я тоже)))

@Tatiana_Sh. 6 ай бұрын

@@tanyuhkleck8368 в этом рецепте шоколада меньше, чем у Ольги!

@annash9395 6 ай бұрын

Интересненько... Без муки, только с какао 🤔 интрига интриг. Ну в принципе, почти меренга, надо пробовать. Спасибо за проверку такой необычности!

@irinegargalageva5633 5 ай бұрын

Торт шикарный нет слов но и недешевый ,можно на праздник уж порадовать семью..

@user-fn4vt3kp3l 5 ай бұрын

Добрый день. Торт конечно вкусный,но цена получается как крыло самолёта.😂😂😂

@hellshtern2179 6 ай бұрын

Я хочу его приготовить

@user-jp5ue4qj3q 6 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ мне нравится.

@user-hx2ho7ft1h 6 ай бұрын

Я зашла к девочки. Передала приветик и подписалась. Надеюсь она такая же как и Вы ❤❤❤

@efrenhern1536 6 ай бұрын

I like watching your beautiful hands and nails making beautiful cakes, hmm yummy

@galinam.1912 6 ай бұрын

Олечка, а пропитка не нужна? Очень хочется испечь. Спасибо за твой труд и твои советы

@casivaiaulibka6951 5 ай бұрын

Лёгонький такой! Спасибо за рецепт!

@astra.18 6 ай бұрын

Без муки это отлично, ещё и шоколадный 😊 Только маленький,, пожалуй я сделаю ниже, но больше.

@Gashemovarena 6 ай бұрын

Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт он отличный❤ и подскажите пожалуйста какой вы шоколад использовали? Скоро день рождения у сына он обожает торт Прага хочу его обрадовать с таким тортиком

@user-gb5ni5se9n 6 ай бұрын

Здравствуйте🌸 Подскажите, такой торт можно выравнивать и украшать кремом (например бзк)?

@user-nh5vt3fy6x 6 ай бұрын

Конечно это вкусно. Там все вкусное. Но приготовить такой разве что раз в году

@ldemidova1343 6 ай бұрын

Только что сделала такой тортик , могу сказать так 1 для такого объёма на крем очень много продуктов, крем осталось много жалко выкинуть, сам корж неплохой мягкий , вкусный посмотрим как он сьесться..спасибо

@lonelywalker540 6 ай бұрын

А если увеличить размер коржей на треть, крема будет нормально?

@danielacatana2087 5 ай бұрын

👌👌👌

@user-jc7op6li3o 6 ай бұрын

Как называется используемый вами шоколад? Спасибо

@tenderrose3807 6 ай бұрын

Лайк

@Mrs.Amanita 6 ай бұрын

Торт можно было спокойно назвать "Прощай пониженное давление" 🤣 но все равно приготовлю. Благодарю, Оля:)

@kseniapelipenko2997 6 ай бұрын

Здравствуйте. С неиерпением с группой подписчиков ждём от вас видео на Постные сладости и торты.😊

@nastazik3000 6 ай бұрын

Оля а какой шоколад вы использовали если не секрет

@user-wt1zc4bx8v 5 ай бұрын

да есть такие люди которые не любят шоколадные торты. Но все равно вкусно

@taniakrestyaninova1222 6 ай бұрын

Меренга с шоколадом. Нормально.

@svetlanamachedonscaia8364 6 ай бұрын

Мне очень понравился крем . Спасибо большое. Я недавно сделала из кефира сливочный сыр - действительно чудо .

@olgag408 6 ай бұрын

Я очень много пеку (для своей семьи), это моё хобби! Какие только торты не готовила, какие только кремы не делала! Но крем с использованием кефира - никогда! 🤷😁 В ближайшее время обязательно приготовлю!😊 Спасибо за комментарий!

@user-uc9wh3rt6l 6 ай бұрын

@@olgag408Попробуйте сами заквасить кефир. Кипятите молоко, переливаете в банку, остужаете, темпер не скажу, так как градусника нет. Пробуете так:опускаете мизинец в банку, должно быть терпимо, не обжигающее. Потом кладете туда столовую ложку сметаны, укутываете одеялом и всё, можно на 10/12 часов. Я обычно так квашу вечером, утром открываю и готово. Пото м отвешиваю через марлю, подвешиваю, сыворотка стекает и крем готов. Не сравнить домашний кефир с магазинным. И квашу из магазинного молока 3,5%.Простите за много букв. Рекомендую, попробуйте сделать. Квашу в литровых банках

@olgag408 6 ай бұрын

@@user-uc9wh3rt6l , благодарю Вас за ответ! А из магазинного молока тоже получится?

@user-my5bu9ot1v 5 ай бұрын

эта,,закваска,, называется ,,мацони,, я на 1литр беру 3 ст.ложки сменаны...ну а проще заморозить кефир ,потом разморозить,взять сито( жедательно не использовать железное) положить марлю 2- 4 слоя,кефир и дать разморрзиться и стечь,поставив сверху груз...вот вам и крем сыр

@user-zz8rz4yw1t 21 күн бұрын

А лучше купить закваску.

@svetlanapak128 6 ай бұрын

У меня самая маленькая форма20см , иначе не вижу смысла заморачиваться.

@user-ks8uy4mt5i 6 ай бұрын

Зачем я смотрю этот рецепт на голодный желудок 🥲🤤

@user-js7qv3do5f 6 ай бұрын

Напишите название шоколада.

@user-zx5cv7gu5n 6 ай бұрын

Оля, что Вы делаете?! я уже в штаны не влезаю 😀Как всегда спасибо за рецепт и прекрасное видео. Лайк.

@irynao.2132 6 ай бұрын

Думаю хорошо бы в середину малиновую или вишнёвую начинку добавить!:)

@user-hf7bi4bk4o 6 ай бұрын

Да так будет интереснее.Вишня даст кислинку .Вишня в шоколаде . имеет место быть.

@raisa_voronina 6 ай бұрын

❤❤❤

@ninevianavoohodonosor8065 6 ай бұрын

Торт вкусный и очень дорогой

@JuliaJulia-qs7wf 6 ай бұрын

Скажите пожалуйста, а если вместо сахара сах.зам и шоколад без сахара или чёрный- норм будет?

@user-no6wd7hg4z 6 ай бұрын

Пересчитала по затратам, дешевле купить готовый😂

@elenakabova4019 5 ай бұрын

Приготовьте Медовик или Молочную девочку (они самые бюджетные) Посмотрев на стоимость торта в Пятёрочке, даже страшно представить из чего его приготовили

@Tatiana_Sh. 6 ай бұрын

Думаю, похоже на шоколадное безе👍

@user-zz8rz4yw1t 21 күн бұрын

"Безе"

@user-wt1zc4bx8v 6 ай бұрын

Все поняла, с содержанием какао

@tina3271 6 ай бұрын

Что за шоколад вы использовали?

@WackyMan 4 ай бұрын

А курник вы делали?

@leramva 6 ай бұрын

Бег масла, но со сливочным сыром и сметаной 😂

@user-lq7gv4bl2m 6 ай бұрын

А с былым шоколадом крем получится?

@user-wh5yn9pi5u 6 ай бұрын

👏👏👏👍👍👍💯💯💯

@BlackGekata 6 ай бұрын

А вы пробовали настоящий, оригинальный Захер, один из тех самых, что пекутся в Вене каждый год в ограниченном количестве? Риторический вопрос.😎

@user-fq7bi1cz6p 6 ай бұрын

Хороший рецепт, жаль что я ещё на миксер не заработала.

@lana9704 6 ай бұрын

Рецепт давно известный, торт вкусный, но очень маленький, т.к. бисквиты без муки, за раз съедается, на безе, вообще, не похож, как некоторые "знатоки" понаписывали, где вы видели безе с желтками😆

@user-lm9lf3ju7w 6 ай бұрын

Ольга, а проверьте пожалуйста пп десерты без сахара. Настолько ли они вкусные и стоит ли их готовить?

@carevnaassol 6 ай бұрын

Не стоит. Организм не обманешь. Хочется сладкого - съешь сладкого. Если в рационе все нутриенты в достаточном количестве, то на сладкое не тянет. Хочется, но не 24/7

@olgaustinova8968 6 ай бұрын

Могу поделиться с вами рецептом моих конфет. У меня нет точной рецептуры, все делаю на глаз, но очень вкусно к кофе на каждый день. Я беру упаковку больших фиников, вынимаю косточки, в финики добавляю пару-тройку столовых ложек кипятка и превращаю финики в пюре погружным блендером.. Добавляю к пюре 3-4 ложки овсяных хлопьев, смолотых в блендере в муку, крошку любых орехов (я чаще беру миндаль) где-то около стакана, если есть, то добавляю немного коньяка или неполную чайную ложечку миндального экстракта. Далее формирую маленькие шарики. А дальше как вам нравится - можно обвалять в ореховой крошке и обмакнуть в растопленный черный шоколад без сахара, можно в орехи, белый шоколад и кокосовую стружку, или орехи, любой шоколад, кокосовая стружка, или просто шоколад и кокосовая стружка. Получается порядка 40 шариков, я выкладываю их на тарелку, обтянутую пищевой плёнкой и кладу в морозилку. Храню в морозилке в пакете. Ни грамма сахара, или совсем немного, если не найдете шоколад без сахара, но вкусно и сладко.

@user-lm9lf3ju7w 6 ай бұрын

@@olgaustinova8968 спасибо! Попробую

@Astra65171 5 ай бұрын

@@carevnaassol кому-то нельзя сахар, вот и спрашивают

@carevnaassol 5 ай бұрын

@@Astra65171 вопрос конкретно про пп. Не про диабет.