Илья, я, как и большинство тех, кто смотрит вас, считаю вас лучшим поваром!
@Melodicka Жыл бұрын
Спасибо. У меня получилось! Очень вкусно. Мои Итальянцы оболдели, это тот контингент, когда очень любят только свои блюда и очень традициональны. 👍🏻
@lvo25584 жыл бұрын
Илья! Вы светлый и добрый человек. Пробую ваши рецепты, всё просто и вкусно, спасибо Вам!
@bagrovaorg37063 жыл бұрын
Илья, доброго дня! Спасибо за позитивный и профессиональный рецепт! Искала в интернете рецепт классического венгерского гуляша, остановилась на Вас! Спасибо, у меня сегодня будет дебют, вдохновили!!! 😇👍🌹🌾🌷🧚♂️
@YuriSVdovenko10 жыл бұрын
Меня тоже учили готовить бограч в Закарпатье (Ужгород,Берегово). Там активно используют копченое на вишневых опилках сало (несравненный аромат!), также добавляют сладкий перец, фасоль, сухое вино, иногда вместо воды - светлое пиво, жгучую паприку для остроты, бограч как правило блюдо острое. Готовлю его более 10 лет, супер-блюдо, №1 на кухне. Ролик грамотный и правильный. Спасибо Илье Исааковичу, более грамотного видеоурока не встречал.
@veithok61125 жыл бұрын
Интересно! А орегано туда не нужно добавить вместо петрушки? Все же венгерское блюдо!
@AndrejKolesnikov5 жыл бұрын
@@veithok6112 Нет
@alexcandrfomin25364 жыл бұрын
Привет из Франции, надоели фр, мудрости, хочу шпик, гуляш, тоисть бограч.
@MacMowgli17 жыл бұрын
Dziękuję - prosto i na temat. Teraz przystępuję do pracy. Pozdrawiam.
@natalilazovskaya54710 жыл бұрын
Вчера посмотрела,сегодня приготовила. Вкуснятинааааааа! Спасибо Илье за интересное,содержательное видео. Всегда слушаю Вас с удовольствием.
@user-xh1bj1sr9n4 жыл бұрын
Повар могби приличний лук купить
@metalananda95465 жыл бұрын
Бограч очень вкусный с бобами и острый. Мадярский бограч должен быть очень острым и к нему подходит как и телятина так и баранина, свинина. Видел даже с курицы делали венгры и помидоры обязательны а еще туда дают сладкий перец и чили. Под 70 градусный самогончик самое то закусить хлебушек замоченный в казане. Чипетки еще называют галушками (Голушко по венгерски) Jó étvágyat!
@user-ri5wi6le7v4 жыл бұрын
Спасибо дорогой!!! Здоровья Тебе и долгая лета
@tanya-ej8ib9 жыл бұрын
Молодцы! Продолжайте в том же духе!
@user-we7sp7im6w4 жыл бұрын
Lazerson, Yvagau!Ti Lychii!
@user-jd5wt6cs1v2 жыл бұрын
Илья Исаакович! Спасибо за рецепт лагмана!Семья в восторге!!!!!!Сейчас порадую всех Вашим гуляшом!!!!!
@olenakondur4 жыл бұрын
очень круто-люблю бограч готовить и кушать-и все время удивляюсь сколько есть вариантов
@user-if9oq9sp5d3 жыл бұрын
Такое жизнеутверждающее видео❤
@user-we5el1dc3j5 жыл бұрын
обожаю гуляши! вкусняшки!
@ofrajt5 жыл бұрын
Дякую Вам за чудовий рецепт,та цікаву подачу приготування.Після Ваших презентацій зразу хочеться робити те саме-до чого зараз і приступлю..ЩИРО ДЯКУЮ
@user-dp1hq8sn3w4 жыл бұрын
Бограч бомба! Мастер прекрасный! Фартушек пикантный!
@oam89bk2 жыл бұрын
Делал гуляш по вашему рецепту супер. Сейчас делаю суп с клецками но вместо клёцок чипетки. Спасибо.
@user-wl1vj2ly4f2 жыл бұрын
Умничка, все супер вкусно!
@user-hz2kj6li3v4 жыл бұрын
Илья Вы лучший повар на канале! Так держать!🐀
@user-dz4tp2in6h10 жыл бұрын
Молодец Илья
@Nedikful10 жыл бұрын
Спасибо!
@user-wu4kf1qq7w6 ай бұрын
Я сварил свой первый гуляш в 12 лет по книге "Карой Гундель. Венгерская кухня". Бограч - это котёл, который пастухи подвешивали над костром и варили в нём суп-гуляш. Я служил в армии в Венгрии, поэтому немного разбираюсь, что к чему. Ещё мадьяры добавляют в гуляш тархоню. Это макаронное изделие, продающееся во всех магазинах в виде горошин из сухого теста. А пьют они палинку, это мутно-перламутровая самогонка, на этикетке были изображены яблоко, груша, слива и абрикос. В 1970 году бутылка палинки стоила 42 форинта, как раз солдатское жалование. Красное вино назывется бор, мы сливали мадьярам бензин из опечатанных канистр НЗ и в них же наливали бор.
@user-gf6zj3nk7k2 жыл бұрын
Это мой любимый интерьер студии с Лазерсоном!
@user-vd9sd1gr9m10 жыл бұрын
отдыхаю каждый год на Закарпатье. бограч одно из любимых блюд. в прошлом году покарил бограч в Мукачеве. а в этом году в Хусте, в обычной забегаловке
@abdulazizrazzakov8319 жыл бұрын
Сергей Мельников
@user-rp2uh4ls6q7 жыл бұрын
Abdulaziz Razzakov
@conni17705 жыл бұрын
@@fedirzubanich8398 попахивает шовинизмом...
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Попробуйте не в забегаловке и желательно Береговский район. Лучше попросите специально приготовить доя вашей компании. И начинать надо с похода вместе с поваром на базар
@ihorlevchenko39714 жыл бұрын
Здравствуйте! С удовольствием смотрю ваши видео, или мастер классы! Было бы здорово, если бы казанок был полный! Пригласите друзей, накормите соседей, не знаю...Приятнее было бы смотреть на полный казан. Атмосфера другая, ощущение праздника, не знаю как это объяснить. Спасибо за Ваши видео!
@olgaganzuk25364 жыл бұрын
Бограч гуляш блюдо венгерских пастухов . традиционно из баранины ). Но можно и из говядины можно и из свинины .Очень острое блюдо .Хотя в собственном приготовлении иожно добавить меньше острого перца .Традиционно готовилось без картофеля но сейчас все готовят с картошкой .Раньше готовилось с сухими корнеплодами .(репа паприка сухая зелень .) Существует такая легенда . Что когда венгрию захватили турки они заставили венгров приготовить им еду . И венгры добавили огромное количество перца . Естественно турки не стали это есть и отдали пленным венграм с тех пор и пошла традиция делать бограч очень острым ) . Спасибо вкусно .) И все как надо . )Особенно кртофель помидор - рада что картошечка не стала деревянной . Видно что приготовленно с любовью. Очень люблю иследдовать традиционную кухню других нородов . Особенно если удается взять традиционный рецепт именно в той стране где оно и делается . Мастерство таких блюд оттачивается иногда векамивлиянеие среды обитания растений погоды на продукты и т д и любое малейшее отклонение делает его абсолютно другим и часто не сьедобным .Такие эксперементы огорчают рецепторы ))))))
@Straz-im5fs5 жыл бұрын
Самый лучший повар
@user-ms6qd2zh1t2 жыл бұрын
я бы еще один сладкий перец с помидорами вместе нарезал, а при подаче ложку сметаны на петрушку. впрочем, Илья, как всегда, дал основу (принцип) дальше творим сами.
@AndrejKolesnikov5 жыл бұрын
Хороший фильм. Мы делаем бограч приблизительно также. Что отметил бы, в классическом бограче нет картошки. Роль наполнителя блюда своеобразного гарнира играют мучные клётцки. Но их надо лепить руками. Проще нарубить картошку. Мы ещё добавляем фасоль, с той же целью. Зимой фасоль в томатном соусе очень удобна. И помидоров не надо. А если фасоль в остром томатном соусе, то и перец чили добавлять не надо. А вот, что забыл шеф в рецепте, а это обязательный компонент. Острый перец! В смысле острая паприка, мы используем чили. Бограч острое блюдо.
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Уточнение, картофель кладут... причем одну штуку кладут одновременно с мясом, дабы розварился -для густоты. Фасоль - это боб гуляш. Острый перец да. Как правило цельный стрючковый. У венгров продается специальная приправа в баночках , как паста. Смесь перцев. Ереушь Пишто. И сухая смесь для загущения этого блюда.
@117bootman26 жыл бұрын
Будьте добры скажите какой фирмы казанок на видео?..это кукмара?..спасибо
@117bootman27 жыл бұрын
Добрый день.Подскажите-казанок,..это фирмы кукмара?..с антипригарным покрытием?.и какой объем казанка?..спасибо..
@MrEhfehfehf6 жыл бұрын
Лайк за помощь венгру) ну и за бограч, есессно.
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Ради интереса, попробуйте сварить тоже самое , но за 4 -6 часов. Это истинное время приготовления бограча.
@alexstein86493 жыл бұрын
Верно. Если это не телятина, а обычная говядина, то 6 часов не помешает, иначе мясо будет жестким.
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
@@alexstein8649 дело не в телятине или говядине. В состав бограча, который варят практически везле на Закарпатье входят следующие продукты. Сало копченое и свежее. Мясо : свиные ножки, свинная рулька, мясо не первого сорта, а что есть после переработки свиньи. Говядина да это правильно , но народ бычков не держит... и телятину надо покупать. Бограч блюдо не парадное, а повседневное. По желанию копченые уши и свиная кожа. Рёбрышки подкопченые и колбаса домашнего копчения. Теперь понятно , откуда время? С овощами все просто и с приправами тоже. Лук кубиком , морковь также, сладкий перец на жире. Шкварки 100% убирают. Паприка, так чтобы НЕ ПРИГОРЕЛА, НЕМНОГО кольраби пол корнеплода и вода. Чтобы покрыла иясо. Тушим. 1 картофель, чтобы розварился. Мясо, чёрный перец, тмин кориандр. Перец стрючковый острый ЦЕЛИКОМ. Добавить воды варим. 90% готовность картофель , лавровый лист. Ребра и колбаса . Варим. Чипетке да, но если нет не заморачивайтесь. Если количество бограча за раз не сьедаемо, из макаронных изделий на утро будет .... Помидоры, томатная паста, чеснок зелень - сезонная отсебятина. Стакан вина на 6-8 литров ни в голове ни в ...... да есть заводские приправы : загуститель, гуляш крем острый чипеуш и пикантный чемеге. Упаковка 300 гр тюбик. И эреуш Пишто перечная крем - паста очень ароматная и острая. Умные подают на маленьких посудинках к столу. Все всего хорошего. Да фасоль - это из другого блюда ,боб гуляш. Чисто для себя да, я тоже люблю, вместо чипеток.
@alexstein86493 жыл бұрын
@@user-pz6sz9ji5p Я готовлю по классическиму рецепту, с говядиной и добавляю не томатную, а паприковую пасту из сладкой паприки, а порошком добавляю только острую паприку. То есть, готовлю вообще без томатов. Паприковая паста по кислотности примерно как и томатная, но у нее другой аромат, мне нравится.
@nastya-dn7ur4 жыл бұрын
смотрю изза ваших воспоминаний молодости,типа картошечка с чесночком,чтобы не болела девушка,и по сто грамм за ингридиент.у нас на рыбалке похожие приколы
@user-nv3wv5sh8n9 жыл бұрын
Неплохо, я готовлю чуток иначе и конечно же с острым перцем уймой зелени и красным сухим вином. А про ретуал - по 20 гр у нас не пьют, строго пув-децы, а это 25
@user-nv3wv5sh8n8 жыл бұрын
ой, прошу прощения...это в спешке...таки Вы правы - 50гр
@vvv38333 жыл бұрын
@@user-nv3wv5sh8n не пьють 20 гр? А штомпедлик то шо? Не пиши дурноє.
Ой как вы мне нравитесь, тов. Лазерсон, смотрю это видео из 2032 года. У нас снова коммунизм и социализм. Школы, больницы, работа. И Вы все такой же позитивный. Один вопрос... Может мясо класть попэрэд батьтки, в пекло, что бы запечатать его, а далее все остальное, по принципу зирвака? И за каждый ингредиент заложенный в казан по 50?
@user-by5oc6yt6d9 ай бұрын
Каждый раз учась у Лазерсона я тренируюсь по 20 грамм...
@user-kv6bc8iw4b5 жыл бұрын
Что критиковать? Возьмите и приготовьте.
@spinalkid2 жыл бұрын
Лазерсон самый добрый.
@user-nf3iw2dt2j9 жыл бұрын
я жрать хочу
@36gradus814 жыл бұрын
а где на Закарпатье вы были??
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
У черта в з......е. В истинно "венгерском крае " называется Воловеччіна.
@Stepleer10 жыл бұрын
Ну скажите же Лазерсону, чтобы он уже приготовил наконец ХАРЧО , чёрт-побери!
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Воловец - поселок городского типа, предгорный. Бограч не Волоыецкое блюдо. Надо было спуститься с гор и поехать в край бограча: Берегово, Виноградово, Иршава, Мукачево, Ужглрод. Вы бы еще в Рахов поехали
@user-qf1bs7sj8j10 жыл бұрын
В " обед безбрачия" в выпуске венгерский гуляш Лазерсон уверял что томатов в традиционном гуляше нет и быть не может, также в некоторых моментах техника отличалась. Как же так? Я свято верила стараясь не пропустить ни один нюанс
@user-we5el1dc3j6 жыл бұрын
в каждый рецепт все вносят свое!
@user-jx6cn2lh2i5 жыл бұрын
Так это же не традиционный гуляш, а Бограч-гуляш ! Вы не умеете читать?!
@user-ix7hp5kx9w9 жыл бұрын
Майже все правильно.І це майже боґрач)) Бо забули положити кмин.А морква додається після м'яса.всім смачного!
@pronislav7 жыл бұрын
был на 17:06 :)
@ukraineisthebest3616 жыл бұрын
Молодець) Буду памятати,що морква подається після мяса.Дякую)
@ukraineisthebest3616 жыл бұрын
а кмим коли ставити?
@user-zb8dy2ex1z5 жыл бұрын
@@user-ds1bb1my6g как это еще он Вам не гавкнул что то в ответ...подавился наверное дерь**ом своим
@user-ds1bb1my6g5 жыл бұрын
@@user-zb8dy2ex1z Хорошо бы, если подавился.
@zenitvit10 жыл бұрын
Молодец Здорово !!! но картошку я так не чищу (по 2-3 см срезает шилуху в пол картошины))ХА
@AndrejKolesnikov5 жыл бұрын
Картошка зимняя, точнее весенняя из супермаркета. Её можно чистить топором.
@user-bh3tb3uw9l4 жыл бұрын
Совершенно другой способ приготовления.Вчера смотрел как готовить.Там сало.свинина и говядина сначала обжаривают.а картошка.морковь и еще сельдерей часа через полтора закладывают.
@a35b4910 жыл бұрын
А посолить?
@MALOVSKAYA9 жыл бұрын
он солил, когда тмин кидал
@user-qf1bs7sj8j10 жыл бұрын
Ха, 16:15 досмотрела, теперь понятно
@user-mt6fk3dn5r3 жыл бұрын
Очень не мало важно в конце ( в случае если вы готовите Бограч на костре), в казан опустить древесину которая горела в этом костре и зарядить Бограч костровым запахом. Просто достать из костра обугленное с жаром Дерево и опустить его на 1сек. в Бограч! 👌🏽
@user-nx4cj2ri6w5 жыл бұрын
не ну нармальна!тока я добавил бы стручок острого.без него не так.а в общем-маладЭц!
@user-xx4or4iq9j Жыл бұрын
А если после каждой чипетки по 20грамм накатить?
@nickolaiv6 жыл бұрын
А где же острый перчик?
@AndrejKolesnikov5 жыл бұрын
Согласен, в бограче чили обязательный элемент. Бограч острое блюдо.
@ivankoification3 жыл бұрын
Ствердження - що бограч, обов'язково, має бути з перцем гострим - невірне! А якщо з вами, насолоджуватись смаком бограча будуть діти? Все залежить від компанії.
@volodumurboyar71713 жыл бұрын
@@ivankoification перец как и соль можно добавить по вкусу в любой момент.
@yuratodavchich56054 жыл бұрын
Был в Закарпатье в Воловце, ты бы ещё сказал был в Закарпатье в Рахове😂
@John_Silver_BY4 жыл бұрын
А шо Рахов не Закарпатье?
@yuratodavchich56054 жыл бұрын
@@John_Silver_BY Закарпатье на до Бограча он ничего не имеет, это Венгерское блюдо☝️😉
@John_Silver_BY4 жыл бұрын
@@yuratodavchich5605 Закарпатье было под венграми вроде до 1918 года. Потом до 1938 под чехами
@user-sf6pd6vi4c3 жыл бұрын
4 повара были из Российской Федерации ? Или из СССР ?
@Ajax_travel4 жыл бұрын
КАК ПОМИДОРЫ
@alaska24h4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста сколько времени тушить говядину без картошки ?
@yuriyzlatogor23634 жыл бұрын
Все хорошо,но долго.У меня терпения не хватает Тем более байки одни и те же
@awesomestuff40957 жыл бұрын
"дитя черта" я четко разглядел, это ирония или..?? в строчке "Б-г дал нам продукты, а чёрт - кулинара"
@Zemfira_Kozireva2 жыл бұрын
Я тоже разглядела -чтобы это значило?🤔
@user-zb8dy2ex1z5 жыл бұрын
А где сладкий перец?
@user-kj2ng9tj9d6 жыл бұрын
... Молодой человек, ми рхусские всехда помогаем дхруг дхругу))) (с) Брат2
@user-gh9dc4os7o7 жыл бұрын
между прочим)
@user-bc8gy6fj4y3 жыл бұрын
во вторых рецептов бограча 100000000000 ну вы поняли !yj самый интересный тройной!тобиш стрех видов мяса!с уважением!!!!1
@eposs1110 жыл бұрын
Это рецепт чего угодно но не классического Бограча ))))))))).
@BUCOFF19 жыл бұрын
Владимир Хорс Спросили у шеф-повара,домохозяйки и повара столовой-"Сколько котлет можно приготовить из 1 кг. мяса?".Шеф-повар 15 котлет,домохозяйка 12 котлет(мяса больше хлеба меньше),повар столовой 99 котлет.Как это 99?Почему не 100-мол?Все по технологии ребята, против технологии не попрешь!100 это уже пирожки!!!Как говорят итальяшки(толк в еде имеют!)если в рецепте больше трех основных ингредиентов это бурда(примерно точно не переведу).А твой расклад можно расширить и до 99 ничего не измениться .
@user-jf9tm5vr1i6 жыл бұрын
Классический бограч это кусочки свежего и военного мяса немного травок и теста. И все. Только такие продукты были доступны венгерским пастухам 1000 лет назад. Жрите сами
@user-jf9tm5vr1i6 жыл бұрын
Вяленного
@user-we5el1dc3j5 жыл бұрын
справа три точки! нажми! и исправь написанное!
@user-jx6cn2lh2i5 жыл бұрын
Так это же не традиционный гуляш, а Бограч-гуляш ! Вы не умеете читать?!
@sergejsosikovskis49025 жыл бұрын
Зачем так тщательно прослушивать петрушку?
@user-sr4bj1cb5k4 жыл бұрын
Не 20 ,50 граммов!!!
@user-cb6ff2nw3z2 жыл бұрын
Отличный ритуал, по ходу сегодня у меня бограч
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Да. В Береговском районе Закарпатья, рядом с территорией косинского комплекса минеральных вод, в мае месяце проходит ежегодный конкурс по при готовлению бограча. Участники с Украины, Венгрии и Румынии. Приезжайте - Вам будут рвды.
@1981bigden5 жыл бұрын
А
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Лук режут кубиком, чеснок не добавляют.
@user-wm4qj5md1n4 жыл бұрын
Так а картошку не кладут в бограч. Насколько я знаю
@user-cn3rr2ib2b3 жыл бұрын
От менше тексту можно просто про їжу
@prostokot96675 жыл бұрын
гуляш как гуляш, не бограч конечно))
@vladdrakula50717 ай бұрын
странно же. зачем нудно, долго и изнурительно отщипывать тесто, когда можно как киргизы, раскатать в тонкий пласт и ножиком получить мелкие ромбики теста как в их "мампаре". стоит ли она того, такая педантичная аутентичность. по-моему - нет. чистое баловство)
@republicofavaria48915 жыл бұрын
Ооооооочень много болтовни
@Elena1959petrova5 жыл бұрын
Все отлично все хорошо, но очень много времени уходит на лишний разговор,Хотелось бы все увидеть минут за 15 ,просто нет 30 мин на просмотр ,за это время можно сварить суп
@user-sf6pd6vi4c3 жыл бұрын
На "Зоне Лазерсона" это же блюдо - без картошки и моркови, и рецепт менее задротный.
@user-it9cb5fb6n5 жыл бұрын
красавчик ВІН НАШ УКРАЇНЕЦ
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Живу в Закарпатье больше 30 лет, ни разу не видел, чтобы в казан лазили хлебом. Если уж ритуал, то паленку закусывают шкварками.
@user-hs4od6jg9y4 жыл бұрын
Пудинг
@user-rm1db1qm1h4 жыл бұрын
Конечно в" идеале ",как у меня происходит если к уже жарящемуся луку добавить морковь а потом еще и мясо то эту заготовку можно нахрен выбросить в ведро потому что лук сгорает ,морковь не успевает схватиться а мясо еще и сырое .Поэтому для меня принципиально проделывать этот ритуал отдельно, т.е лук колеруется отдельно ,морковь отдельно ,мясо подрумянивается отдельно ,а потом уже соединяется все и вместе подтушивается и обменивается ароматами и еще даже если убрать шкварки все равно жир от сала подгарает поэтому жир можно влить уже в тушеную смесь .У меня почему то так происходит ,сколько раз пробывал делать все вместе не получается ,лук всегда доходит быстрее моркови у моркови свое время ,а мясу как известно нужно больше времени у меня вот такой почерк.В итоге все вкусно класно
@user-fb9ee9iv8q9 жыл бұрын
Это не Бограч , что то шеф повар с наименованием попутал ))), это гуляш из чипетке , но не Бограч однозначно, сам с Мукачева и не однократно и не один год. варю, у нас на Закарпатье это блюдо идет под другим названием ))), а сам Бограч с иными ингредиентами чуток ))),..
@SBVAnagkh6 жыл бұрын
Вячеслав Товт, а можно ваш рецепт в личку?
@user-up9qt5ve8z3 жыл бұрын
Ты где видел такие грецкие орехи
@user-up9qt5ve8z3 жыл бұрын
Это фундук
@user-pz6sz9ji5p3 жыл бұрын
Бограч , все красиво... но бограч - блюдо венгерской кухни. Где свинные ножки, где свинная рулька, где лабсар ( нижняя часть ляжки ). Мясо в чистом виде может быть свинина, говядина и даже уозлятина ... ел и такое. Домашняя копченая колбаса, копченые свинные ребрышки ??? Зажарка - сало копченое, сало солёное или свежее. А так остальное вроде по принципам, как бы правильно. Фасоль ,в некоторых. Это уже Боб - гуляш. Или йоккои боб гуляш. В самом главном Вы правы, готовить можно из любого мяса и добавлять любые овощи
@MrBENVIL6 жыл бұрын
- Брехня!
@user-kj4vm6df4x6 жыл бұрын
Ну и нудный.
@user-vq7so6ke7r4 жыл бұрын
Рукова закоти повар
@sg93194 жыл бұрын
Самый худший бограчь который я видел!((((
@vvv38333 жыл бұрын
Это приготовление для общепита. Только похоже на бограч.
@farfletched817010 жыл бұрын
это каша малаша а не гуляш
@flamenco82095 жыл бұрын
А что гуляш??
@andreysorokin78745 жыл бұрын
Не люблю всё что с клёцками, выключил.
@olgamatsola69444 жыл бұрын
Очень зря. Вы сначала попробуйте бограч гуляш, а потом включайте)))))
@user-kr6ce1pb5x2 жыл бұрын
Хочу заметить, что лично мне и жене с чипетками не понравилось. Делаем гуляш без чипеток. Можете доказывать сколько угодно, что борщ без фасоли - не настоящий ))
@user-rq1iq4hr2c6 жыл бұрын
Горящее полено в казан воткнуть для аромата надо, иначе никакой это не бограч, а китайская подделка!
@sergiyshtil62602 жыл бұрын
Вибачте проживаю в Закарпатті, де готують бограчі і проводять чемпіонати по бограчах, багато інгредієнтів є такі які Угорці не добавляють, і якщо би я так готовив бограч як ви мене би уже розстріляли.А бо скормили собакам.
@user-vu2ez7kv7e6 жыл бұрын
нудно как.
@ruslanatcheishvili31055 жыл бұрын
Можно, просто готовить, без лишней Болтавни, клоунада
@lyudmylatkachenko31505 жыл бұрын
Можно просто молчать там со своими замечаниями. Без лишнего мусора в комментариях
@ksaer12734 жыл бұрын
@@victorwar5457 )))
@Skydragon1004 жыл бұрын
Рецепт хороший, но меньше трындежа про свое Закарпатье, больше дела.
@kotsamposebe6 жыл бұрын
но рубашка с длинным рукавом при приготовлении еды это ЖЕСТЬ!!!!! РИТУАЛ!!!! РИТУАЛ антигигиены и отсутствие ПОНИМАНИЯ!
@user-tw6ls5we6o2 жыл бұрын
Не только чубайсов произвела Россия (во хмелю), но и Лазерсонов . И тот и другой-мастера: один в разрушении-другой в созидании. И ведь одного народа дети...
@eagleeagle36467 жыл бұрын
Протеворечит неоднократно,то картошку отдельно варит,то помидоры не добавляет или мясо только на луке жарит- Мужик не баба-сказал-передумал Дизлайк