В каждом одесском дворе свой рецепт форшмака, и не надо спорить, я вас умоляю! Это все имеет место быть

Был в яблочной мафии, но после Вашего рецепта ушел к Лимонной. Принимайте как своих! Благодарю за рецепт!

Чудесная готовка и великолепная Ларочка!

Все классно! Лара, ведущий, фаршмак, танцы, коментарии во время приготовления!!

Ну смотрю и вижу себя....так точно готовила моя бабуличка и меня научила,и я передаю своим дочерям🖒😄😄😄Вы мне очень нравитесь Лорочка!

Я, как собака Павлова, понимать понимаю, сказать ничего не могу, слюни по колено. Браво!

Браво!) Харизма и энергетика!) Вдохновлена. Иду готовить!

Ларочка,браво!!!! Снимаю шляпу....Вы-супер!!!! ОБОЖАЮЮЮЮЮ!!!!👍👏👏👏👏👏👏👏👏💋

Сколько в Вас обаяния, милая Лара! Благодарю Вас! :)

Попробовала, и теперь делаю только так, очень вкусно!

Самый вкусный форшмак. Шедевр навсегда. Готовлю и всем очень нравится. Спасибо Вам за то,что раскрываете секреты

Ви супер!!! Дякую вам! Так приємно побути з вами ці хвилини! Смачного!

Не попробовала, но верю - это вкусно!

Ларочка, спасибо большое, наконец то я нашла рецепт форшмага, который мне очень когда то понравился. Много перепробовала, но все было не то. Ваш форшмаг- шедевр!

Это просто балдеж какой-то.

Добрый день привет из Питера. Искала часа Ютубе вас но почему-то не нашла именно из за этого рецепта. По домашнему канала вас смотрела очень часто и этот рецепт понравился очень переписала. Потеряла спасибо дорогой Ютуб что предаставили возможность снова посмотреть. С уважением бабуля Люба!

Шалом Ларочка! как то ни разу не видела вас🤔спасибо за рецепты,вот такой фаршмачёк делала моя покойная мамочка....ммм это самый цимес😆вот селёдочка иваси и картошечка это вкус и моего детства...вы позитивчик,приятно вас смотреть...спасибо)))

Спасибо! Просто супер! Обязательно приготовлю!

Лара,замечательно,аппетитно,беру на вооружение !!!

Форшмак и тефтели просто супер. Спасибо за рецепт. Мы любим тефтели но я редко готовлю из-за риса. А теперь можно не добавлять рис а овощи вместо риса. Я представляю как это вкусно. А вот форшмак никогда не готовила. Надо сделать. Скоро праздники. Очень кстати рецепт 😋

Это шикарно !

Лара, Вы прелесть!

Чудо а шеф!

если б я сейчас не делала шоколадную колбасу под бо альчик шампанского, я б изошлась бы слюноооой! ах, как же я люблю это одесский "прононс"!.... 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 спасибо вам, за эту прЭлесть!😘🥰🤗😍

Какие же вы смАчные.Спасибо.

Супер. Ларочка, вы прелесть. ❤❤❤💯💯💯👍👍👍🙏🙏🙏 Храни вас Бог.

Лара вы прелесть!!!!

конечно это очень вкусно,хоть и не кошерно,ну шо там говорить...респект и лайк!

Лара, вы Богиня!!! Спасибо большое за рецепты!!!

Ребята, вы прелесть и дуэтом и каждый по отдельности👍👍👍и кто то тут ещё удивляется что типа длинно(( да это ж просто кулинарный театр, кайфую от каждой минуты этого представления👏👏👏👏👏

Забрала в копилку! Винницкие евреи тоже готовили по этому рецепту)))-я выросла на нем! Спасибо!!!

За "только ножом"-огромный жирный лайк!)Несмотря на то,что я таки из "яблочной мафии"))),но спрведливости ради добавлю,что по другому просто не пробовала.Исправлю.Спасибо!)

какая красотка! и не дай бог похудеть - пропадет весь шарм))

Насладилась совершенной искренностью и внутренней свободой Уважаемой Лары! С полным восторгом следила за её мимикой во время приготовления - уже было очень-очень вкусно! Выбираю Ваш рецепт и обязательно готовлю с лимоном, так как готовила с яблоком - и вкус не понравился. Рада была познакомиться! Теперь буду знать, где искать шедевральные ( моё любимое выражение, кстати!) рецепты! СПАСИБО!

Прям захотелось отведать!))))😁👍

Да, моя бабушка всегда готовила с яйцом , и это вкусноооооо

класс

Ну вот, совсем другое дело. Супер фаршмак, спасибо.

Для всех Лара обьяснила что готовит ОДЕССКИЙ форшмак а не еврейский.вы наслышанные кое как о кошерной еде пишите дурные замечания.У нас в Одессе готовили только так!!!!!! и селедочку вымачивали в молоке так как она в советские времена проходила правильную технологию засаливания и была соленой а не как сейчас сразу малосольной в ведре под прилавком.Более бедные добавляли яйца чтоб было побольше но не яблоки.а вот лимона не было для всех доступно поэтому иногда взбрызгивали уксусом и только сливочное масло а не растительное.огурец не всегда по сезону поэтому только черный хлебчик и зеленый лучок на хлеб а сверху форшмак.Ларочка истинно ОДЕССКИЙ форшмак вкус детства!!!!!!

Очень елассно

По нашему. По Одесски. Супер!

Ребята вы супер? А фаршмак, ум отьешь! Супер насмерть!

А вот моя бабушка и мама и, соответственно, я готовим форшмак из селедки, лука, кусочек белой булки, яйца и маленькая картошка, растительное масло, чуть уксуса, перец чёрный. Яблоко там ни к чему. Съешьте его отдельно на закуску. А сливочное масло мажут на хлеб и сверху кладут форшмак.

Лара супер!

Если мешаем блюда без перчаток,то кольца надо снимать.

Лара - самая лучшая

❤

Буду благодарен за ответ это кошерно?

На вкус и цвет товарища нет! Не стоит быть такой категоричной. У каждой семьи есть свой фирменный рецепт форшмака. А сельдь и яйцо - это неплохое вкусовое сочетание. В т.н. "одесский форшмак" одни закладывают хлеб, другие картошку. Понятно в прежние времена люди жили многодетно и бедно, но сегодня это кажется нездоровым излишеством, ведь и так обычно форшмак подается на кусочке поджаренного хлеба.

Правая рука , пока шел рассказ , вытерла мокрый нос ! А потом в мисочке местом булочку и одновременно рассказывала о помытых перед готовкой руках 😂

В этом форшмаке побывали руками все кому не лень!

Тут ведущий смотрится гармонично (как бы не ущербно в сравнении с мастером от высокой, домашней кулинарии)... Абрамовна на высоте! В коментах упомянули про национальности, как бы поделили людей хороших на плохих. Ну чего, право иметь мнение имеет каждый, особенно если есть чем иметь. Лично для меня, если человек может готовить, а тем более так готовить, то чисто по барабану где и от кого он родился в смысле оценки кто лучше, а кто хуже. Извините если не вписываюсь в рамки восприятия мира некоторых долба...бов.

Крассава когда сказала "между Одессой и Челябой" я тебя полюбил , да и форшмак хорош, а сельдь иваси в Челябинске , водилась при союзе одна, другой просто не было

А насморк для приправы??

а зачем мыть тщательно руки, если не снимаются кольца и нос вытирается рукой??? НО, рецептура и исполнение - просто убой!!! И тут понимаешь, какие тут кольца, руки..., если вкусно до умопомрачения)))))))))))

Great ..but challah -is the best .

ну я однозначно в вашей мафии!

Вы знаете? Теперь яблоки можно кушать не мытыми, после селёдки с молоком!😂

Нечего не понимаю в приготовлении форшмака, но я осознают, что масло должно мыть натуральным, а не спрэд из супермаркета!

Спасибо за упор на использование только ножа против мясорубки. Мы же здесь не для того чтобы набить живот, а чтобы ещё ощутить вкус блюда. В таком случае, не надо превращать мясо или рыбу в кашицу.

Какая молодец, я тоже считаю, что куриная грудка - самое невкусное и бессмысленное мясо! Только окорочка и крылья, всё остальное - в топку. Ну, ещё шеи можно..

Здравствуйте! Я непоняла , что Лара взяла столовую ложку? Рецепта нет. И у мемя загвозка.

Привет

А шо? С яблоком это что-то! 😊

Логически необъяснимые вещи вполне объясняются и шеф-повар это должен знать. Резаный ножом лук сохраняет свою сочность.

Ведущий, не перебивайте брэнд- шефа! Вас так много! Нам Ларочку интересно послушать!

Тефтельки без риса есть фрикадельки!

Мадам Кацова ,вы почитайте старую старую книжечку - Рецепты Одесской кухни и фаршмак фаршмак или хэ как тэ херинг - так вот там яйца обязательные инградиенты.Это действительно настоящее еврейское блюдо и обязательно с яблоком,яйцом.луком и конечно же с селедкой!

Слово маслице пишем с и в суффиксе. Не критикуйте ЛАРУ.

Селёдочное масло: рецепт Лары Кацевой

А шо так мало рассказываете, всего 40 мин? Второй сайт ищу рецепт форшмака, вижу одну болтологию. Иду искать дальше инфу на полях интернета.

А что за булочка свердловская?

С детства любила форшмак.Восхищаюсь Ларой,даже приобрела книгу"Блюда еврейской кухни".

Nikogda ne ela, i ne gotovila..No objazateljno viberu lucshij recept i prigotovlju! V Odesse ne bila...Mozhet , esce pobivaju..Super vse!

а кольцо зачем окунать

Лара ,снимите кольца , не шморгайте носом и краткость сестра таланта а вообще лучше все мешать ложкой

А где рецепт.

а вот и нельзя свою отрицательную энергию направлять в блюда, которые потом едят люди....

Нужно показывать свой рецепт, а не критиковать чужие! Неприятно слушать! Люди сами выберут , какой для них лучше.

Болтовни больше !!! А дела на 20 минут--- Я люблю КОНКРЕТНОЕ ДЕЛО!!!

Извините если обижу, Лара мне оч. нравиться, спокойная и за словом в карман не лезет, компетентная, я ей верю, а вот мужчина дерганый какой-то...мешает сосредоточиться, еще раз извините

Слишком много разговоров, а не технологии

Ну и какой энергетикой вы зарядите блюдо,если будете рубить на нервах?И этот капюшон просто бесит))

39 минут?!!! О, нет.

Нужно ехать в Свердловск за булочкой ? Я Вас умоляю!

lol, FRickadelki -not kosher... meat and milk together -Oi,vey ! lol ..But ,VKUSNO !!!!!

Ну, не насытить кислородом, а выбить воздух из фарша.

Кольцо, конечно, нужно было снять...

не критикуйте,а учитесь. Все.что вам кажется неправильным.не повторяйте. Сладко ести.

"sara katsOVA"?!? Na samom dele?!? ;))) - Davno my tak ne smeyalis'!!! LOL!!! :)))))

Не,ну кольца то нада снимать ....

После мытья рук, дорогая, нос не надо вытерать,а потом булочку замачивать

..... шайзэ юдэ .

Ну и да без молитвы злая еда

Руки мить...А колцо?

А как же Лазерсон........!!?????? У него с яйцом.......!!!

В Одессе убили за такой форшмак, и шо там оливковое масло делало?

А теперь мне обьясните,почему ф фаршмарке молоко?Насколько я знаю,в кошерной пище не смешивается молоко ни с чем,ни с мясом ни с рыбой?

Хи-хи-хи!!! Каждый еврей свой форшмак хвалит!!!

Думаю вкусно,но не кашерно,молочное с мясным,не по еврейски