Рецепт невероятно вкусного шоколадного торта! Весь секрет в процессе приготовления!
Поддержите развитее канала Учитесь и работайте вместе со мной!
/ @user-lc5ul7yh6w
Ингредиенты
Шоколадный корж
Все ингредиенты комнатной температуры
яичный белок от 4 яиц
200г муки пшеничной
80г какао порошок
230г сахара
250г кефира (любого)
140г подсолнечного масла
200г творога (жирностью 9%)
большая щепотка соли
4г пищевой соды
8г разрыхлителя
Для растворимого кофе
8г растворимого кофе
30г кипятка
Форма для выпекания 20 см
Выпекать 175* до 1 часа
Крем
Все ингредиенты комнатной температуры
4 яичных желтка
50г сахара
25г какао порошка
15г муки пшеничной
80г молока (очень свежее или кипяченое)
250г сливочного масла
250г творога (жирностью 9%)
Для карамельного сиропа
150г сахара
150г молока (очень свежее или кипяченое)
Для пропитки используем 100г шоколадной жидкости (которую готовим для крема)
Вес торта 2 кг
The recipe for an incredibly delicious chocolate cake! The secret is in the cooking process!
Support the development of the channel Learn and work with me!
/ @user-lc5ul7yh6w
Ingredients
Chocolate cake
All ingredients at room temperature
egg white from 4 eggs
200g wheat flour
80g cocoa powder
230g sugar
250g kefir (any)
140g sunflower oil
200g cottage cheese (fat content 9%)
large pinch of salt
4g baking soda
8g baking powder
For instant coffee
8g instant coffee
30g boiling water
Baking dish 20 cm
Bake 175* up to 1 hour
Cream
All ingredients at room temperature
4 egg yolks
50g sugar
25g cocoa powder
15g wheat flour
80g milk (very fresh or boiled)
250g butter
250g cottage cheese (fat content 9%)
For caramel syrup
150g sugar
150g milk (very fresh or boiled)
For impregnation, we use 100 g of chocolate liquid (which we prepare for cream)
Cake weight 2 kg
وصفة كعكة الشوكولاتة اللذيذة بشكل لا يصدق! السر في عملية الطهي!
ادعم تطوير قناة Learn واعمل معي!
/ @user-lc5ul7yh6w
مكونات
كعكة الشوكولاتة
جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة
بياض بيض من 4 بيضات
200 جرام دقيق قمح
80 جرام مسحوق كاكاو
230 جرام سكر
250 غ من الكفير (أي)
140 جرام زيت عباد الشمس
200 جرام جبن قريش (نسبة الدهون 9٪)
رشة ملح كبيرة
4 جرام صودا الخبز
8 جرام بيكنج بودر
للقهوة سريعة الذوبان
8 جرام قهوة سريعة التحضير
30 جرام ماء مغلي
طبق خبز 20 سم
اخبز 175 * حتى 1 ساعة
كريم
جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة
4 صفار بيض
50 جرام سكر
25 جرام مسحوق كاكاو
15 جرام دقيق قمح
80 غ حليب (طازج جدا أو مسلوق)
250 جرام زبدة
250 غ من الجبن القريش (نسبة الدهون 9٪)
لشراب الكراميل
150 جرام سكر
150 جرام حليب (طازج جدًا أو مسلوق)
للتلقيح نستخدم 100 جرام من سائل الشوكولاتة (الذي نحضره للقشدة)
وزن الكيك 2 كيلو
¡La receta de un pastel de chocolate increíblemente delicioso! ¡El secreto está en el proceso de cocción!
Apoya el desarrollo del canal ¡Aprende y trabaja conmigo!
/ @user-lc5ul7yh6w
Ingredientes
Pastel de chocolate
Todos los ingredientes a temperatura ambiente
clara de huevo de 4 huevos
200 g de harina de trigo
80 g de cacao en polvo
230 g de azúcar
250 g de kéfir (cualquiera)
140 g de aceite de girasol
200 g de requesón (contenido de grasa 9%)
gran pizca de sal
4 g de bicarbonato de sodio
8 g de levadura en polvo
Para café instantáneo
café instantáneo 8g
30 g de agua hirviendo
fuente para horno 20 cm
Hornear 175* hasta 1 hora
Crema
Todos los ingredientes a temperatura ambiente
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
25 g de cacao en polvo
15 g de harina de trigo
80g de leche (muy fresca o hervida)
250 g de mantequilla
250 g de requesón (contenido de grasa 9%)
Para sirope de caramelo
150 g de azúcar
150g de leche (muy fresca o hervida)
Para la impregnación, usamos 100 g de chocolate líquido (que preparamos para la crema)
Peso de la torta 2 kg
Das Rezept für einen unglaublich leckeren Schokoladenkuchen! Das Geheimnis liegt im Garprozess!
Unterstütze die Entwicklung des Kanals Learn and work with me!
/ @user-lc5ul7yh6w
Zutaten
Schokoladenkuchen
Alle Zutaten bei Zimmertemperatur
Eiweiß von 4 Eiern
200 g Weizenmehl
80 g Kakaopulver
230 g Zucker
250 g Kefir (beliebig)
140 g Sonnenblumenöl
200g Hüttenkäse (Fettgehalt 9%)
große Prise Salz
4 g Backpulver
8 g Backpulver
Für Instantkaffee
8 g löslicher Kaffee
30 g kochendes Wasser
Backform 20 cm
175* bis zu 1 Stunde backen
Creme
Alle Zutaten bei Zimmertemperatur
4 Eigelb
50 g Zucker
25 g Kakaopulver
15 g Weizenmehl
80 g Milch (ganz frisch oder gekocht)
250 g Butter
250 g Hüttenkäse (Fettgehalt 9%)
Für Karamellsirup
150 g) Zucker
150 g Milch (ganz frisch oder gekocht)
Zum Imprägnieren verwenden wir 100 g Schokoladenflüssigkeit (die wir für Sahne zubereiten)
Kuchengewicht 2 kg