Аэропресс, Френч-пресс или Американ пресс - сравнение способов заваривания

No video

Аэропресс, Френч-пресс или Американ пресс - сравнение способов заваривания

Рет қаралды 129,046

5 жыл бұрын

Три похожих способа заваривания: АЭРОПРЕСС, ФРЕНЧ-ПРЕСС и АМЕРИКАН ПРЕСС. В чём преимущества и недостатки каждого из этих способов? Чем отличается кофе из разных прессов? Пытаемся выяснить вместе с Анной Серовой.
☕ Ещё про кофе: goo.gl/trqYn6
Кофейное пространство Смарт Кофе: smartroaster.ru
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: goo.gl/zhWwsF
🍲 Рецепты: goo.gl/nwqq5s
😋 Ме густа - обзоры на рестораны: goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво - интервью и острые соусы: goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог - кулинарные заметки из разных стран: goo.gl/j9hRn3
Подписывайтесь на нас в Инстаграме, ВКонтакте, Фейсбуке и Телеграме: @edimtv
📺 Наш лайв-канал: goo.gl/PfCEQA
#ЕдимТВ #EdimTV #АннаСерова #кофе #рецепткофе #кофейныйрецепт #какготовитькофе #какготовитькофедома #способызавариваниякофе #какойпресслучшедлякофе #американпресс #аэропресс #френчпресс #бариста #ЕвграфБорезов

Пікірлер: 280

@EdimTV 5 жыл бұрын

Не забудьте поставить 👍, подписаться на канал (если ещё не) и включить 🔔, чтобы не пропускать новые видео. Спасибо.

@Uncle__JI 5 жыл бұрын

Обязательно подпись и многочисленные лайки😉, приятно смотреть и слушать, всё просто и доступно, смотрим дальше. Молодцы👍

@victorcheh4024 5 жыл бұрын

Непонятно мужик этот или баба?! Скорее всего лезбиянка!Кофе от извращенки не для нормальных людей!

@incognitox8820 5 жыл бұрын

@@victorcheh4024 нормальных людей не существует...

@rusvetov 4 жыл бұрын

А в кружке сразу не проще заварить?

@waleveone 5 жыл бұрын

Колоритная девушка )) молодец

@alonagrau4279 4 жыл бұрын

Прекрасный и очень стильный ролик, какой то свободный, демократичный, что ли... Никто не давит инфой, все плавненько и органично. Ведущая - просто редкая жемчужинка. Спасибо. Понравилось. По существу - для многих кофе - это не напиток, а образ жизни.... И процесс заварки - это тоже создание своего образа... Поэтому все зависит от предпочтений - просто ПИТЬ или получать удовольствие от всего процесса !!! Ну, это мое мнение....

@sergeymarina2110 3 жыл бұрын

Даа, ведущая правда кайфовая 👍 только из-за неё и смотрю канал

@tactac9409 Жыл бұрын

ну не согласен в корне. В кофе что самое главное?..правильно-кофе, вернее его вкус. В случае с процессом(имеется ввиду показанный в ролике) он может очень сильно вносить неудовлетворяющий вас разброс во вкусе конечного продукта...а согласитесь..как то не очень улыбается, что вы что то делаете..затрачиваете какие то усилия..а на выходе получится совсем не айс.Потом вам надо осознать -где накосячено..то ли с помолом, то ли вы где то просмотрели время или температуру...да и весь этот процес далеко не для обычного обывателя. Нет я не про умственное развитие..время...ну иногда просто некогда этим заниматься..да и френч пресс.. и именно заваривание в нём кофе:( Конечно менее интересно...но в 99,9% гарантированная повторяемость- кофемашина..совсем в идеале автоматическая кофемашина, где вы определившись раз-всегда будете получать и главное в любое время! гарантированный результат. Ну а если Вас влекут приключения домашнего баристы...лучше уж сразу рожковая кофеварка и вперёд к экспериментам!

@user-nt5pi4yh9u Жыл бұрын

Демократичный 😂😂😂

@Magilnik 5 жыл бұрын

Какой же клевый выпуск, какая же клевая ведущая. Спасибо за инфу, топ канал.

@veteye_VAE 5 жыл бұрын

Очень люблю залипать на ролики с Аней! Спасибо!)

@MrDarkEzh 5 жыл бұрын

Умная толковая баба, простите за выражение. Очень приятно слушать, мозг с языком связан. Ну и спасибо за разбор, я кроме френча ничего и не знал больше))

@Olie365 5 жыл бұрын

Круто, спасибо за интересный выпуск) И классно, что мои просьбы были услышаны и продолжаете приглашать Анну)

@user-hn9zh3zf7n 5 жыл бұрын

Гадости писать не буду, мне Аня очень нравится! Отличный выпуск, много инфы в приятной подаче! Спасибо!

@drop_table_46 5 жыл бұрын

А я вот люблю набодяжить масляного вьетнамского кофе со сгущенкой, но мне почему-то говорят что я говноед. Наверное завидуют.

@anosatori4907 5 жыл бұрын

гущенку прямо внутрь заливаешь?

@dellarium_sds 5 жыл бұрын

Ха Я вообще 3в1 люблю Представь, насколько часто это говорят мне)

@dartleg13 5 жыл бұрын

Дураки говорят, вьет-кофе со сгущенкой это круто!

@frostmediaprod344 5 жыл бұрын

Да пошли они нахер, пей что нравится.

@dmitriyb5697 5 жыл бұрын

Обгладай им лицо за это

@VadimMolchanov 5 жыл бұрын

Евграфу уважение! молодец, не останавливается в развитии канала, кайф!!!

@jaxonjamiejaxon 5 жыл бұрын

снимите про разные виды кофе (арабика, робуста, либерика), а также сорта и страны происхождения (Колумбия, эфиопия и тд), про разные обработки кофе (сухая, хани), и как выбирать кофе по своим предпочтениям и способам заварки.

@Emi_way 3 жыл бұрын

Судя по прочитанному пожеланию, вы и так уже много знаете… 😆

@tactac9409 Жыл бұрын

@@Emi_way ну да..виды кофе...прям открытие открытий.

@DjSashkoFF 5 жыл бұрын

Найс, ребята продолжайте эту рубрику с кофе и тем что с ним связано!

@UCRwMC9GKbarnR82fJJkJKSw Жыл бұрын

Весёлый выпуск получился, спасибо вам)

@user-el8fm1tu7k 5 жыл бұрын

Анне пора прекратить пить кофе))

@sergeymarina2110 3 жыл бұрын

Говорят она на завтрак уже начала жевать с молоком зерна кофе ☕️ и запивает капуччино 🙂

@baddeer4194 5 жыл бұрын

Отличное видео, Аня супер)

@user-zu6wx3dx1v 5 жыл бұрын

Интересное сравнение, спасибо!

@eYVgeni 5 жыл бұрын

Хороший ролик, спасибо. При сравниваемо устройств надо было учесть и цену. Подозреваю что аэропресс будет существенно дороже френч пресса.

@user-jf4ne3nr9x 4 жыл бұрын

Спасибо за прекрасное видео )

@user-cs4yq1nn3t Жыл бұрын

Очень здорово, с юмором .Спасибо и удачи .👍👍👍😍😍😍

@ishkel 5 жыл бұрын

Молодцы, хороший клип! French press бывает всех размеров и материалов: Я пользуюсь в виде термоса из нержавейки -у меня их два на 1 и 3 чашки.

@hike7712 5 жыл бұрын

Спасибо,довольно интересная тема учитывая что я "обжарщик" кофе). Зачастую случались казусы с тем что кофе хороший, а аппарат на котором делали не очень(банально плохая вода и прочее) и часто сомневался в своей профессиональности и это при том что занимаюсь этим пятый год.Хотелось бы увидеть выпуск по поводу машин на котором вы обычно делаете кофе(знаю мелких деталей бывает много но все же интересно).

@barbashovtd 5 жыл бұрын

Тащусь от Ани, очень освежающие выпуски с ней) Вот бы с ней рецепт или коктейль какой-нибудь :3

@norb4ki 5 жыл бұрын

Ведущая очень крутая, спасибо за ролик. Хотелось бы от вас подборку кофе, который стоит купить домой

@artiom59 5 жыл бұрын

Динамично, забавно, познавательно... спасибо))

@vasiablok8238 5 жыл бұрын

Девушка очень позитивная и интересно рассказывает. Становится увереннее от выпуска к выпуску. Наконец привела в порядок брови(просили гадость в коментах)

@mariakovalchuk4928 3 жыл бұрын

Спасибо за видео 👍

@Deiman333 4 жыл бұрын

Анна - крутая! Выпуск - крутой! Евграф, как всегда - за кадром)

@dmitriyfedorov6331 5 жыл бұрын

Есть два вопроса: 1. Чем это отличается от того, чтобы просто насыпать кофе в кружку и залить водой, применяя тот же бумажный фильтр? 2. Почему кофе у вас получился такого странного цвета? Больше на чай похож.

@Wewillquokkyou Жыл бұрын

1. Тем , что это отфильтрованный кофе, применить бумажный фильтр в куржке не получится, более того, этого и не требуется. Способ заваривания в стакане не подразумевает использования давления (продавливания кофейной таблетки) с последующим отфильтровыванием. 2. Кофе получается именно такого цвета из-за использования молотого зерна средней степени обжарки, а также способа заваривания с последующей фильтрацией. Прозрачные стаканчики. Обратите внимание, что черный цвет кофе получается только при приготовлении растворимого кофе.

@victorbelov6569 5 жыл бұрын

Было супер-интересно)

@UA777ii 5 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, как называется такой интересный гриндер?

@bashirovabdul 4 жыл бұрын

Какой производитель и модель у кофемолки ?

@gelapogosov7908 5 жыл бұрын

Расскажите что нибудь, про виетнамски кофе фильтр.

@Altru1stA 4 жыл бұрын

Для дома, если пьешь кофе чаще одного раза в день - френчпресс. После того, как я узнал, что это не чайный заварник, френчпресс стал для меня дверью в мир настоящего кофе.

@tactac9409 Жыл бұрын

для дома только кофемашина-френч пресс для взбивания молока...максимум.

@atovarno_4556 5 жыл бұрын

Не могу расслышать, как кофе называется?

@Top4Stranger 4 жыл бұрын

А какие есть еще ручные(не машинные) способы приготовления кофе?

@oleg4q 5 жыл бұрын

Какая же она хорошенькая. И говорит здорово, по простому, интересно и понятно.

@alekseybegun7453 5 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста. Не могу найти аргументированную позицию. Молоко влияет на кофеин? Как то нейтрализует или только разбавляет напиток.

@EdimTV 5 жыл бұрын

Впервые слышу, что нейтрализует. Скорее всего, просто разбавляет.

@dmitriy7957 5 жыл бұрын

Казеин что в молоке нейтрализует тонизирующее действие как чая, так и кофе. Кофеина в меньшей степени...

@user-jn1ni1dd9f 4 жыл бұрын

Спасибо, молодчина,супер лучший обзор,после других просмотров.Кофе не люблю,но делаю друзьям.конечно если кофе настоящее

@shapiomarov9009 4 жыл бұрын

А где купить этот ваш красный бурбон?

@igorokara2492 5 жыл бұрын

А что за кофемолка у вас?

@tsaha1968 4 жыл бұрын

подскажите класс точности весов. и на сколько это важно для приготовления кофе. и как мне заварить его в походе?

@EdimTV 4 жыл бұрын

Ну, главное, выяснить опытным путем количество, которое подходит вам, и потом уже будете знать. Именно у этих весов - не знаю, но погрешность в 1 грамм, думаю, нормально.

@dmitriyderevyanko6683 5 жыл бұрын

Лайк за видео! Странно как то вы во френче завариваете. Я обязательно перемешиваю после залития водой, особенно когда готовлю на несколько человек. Иначе кофе кажется более разбавленным. Когда не забываю, то заливаю сначала немного воды, жду минуту и доливаю остальную воду.

@RedFatDragon 5 жыл бұрын

Ура! Возвращение Анны и Евграфа!)

@slavaslava8805 5 жыл бұрын

Приятная энергетика)

@valeriis7852 3 жыл бұрын

Можно и водичкой рецепторы прополаскивать между тестами разных чашек, а то как то не профессионально, на фоне крутой кофемолки...

@juriylit8936 4 жыл бұрын

Рациональный вопрос,,, какой из вариантов или какую сетку легче/быстрее мыть???

@MrAbrakodabra Ай бұрын

аэропресс мыть проще всего, таблетку выдавил, сполоснул пару секунд резинку поршня, всё

@Sobaka_zlaya 5 жыл бұрын

Кофе не пью. Смотрю только ради Анны!!!!!

@user-hm4cu6rm5h 5 жыл бұрын

какие сорта кофе есть:)?и как выбирать)?снимите ролик про ту машину что у Вас обжаривает кофе :)

@atamimipt 5 жыл бұрын

пью растворимый якобс монарх. Какой способ заварки для него посоветуете?

@EdimTV 5 жыл бұрын

Вода в унитазе идеальной температуры для растворимого кофе, кстати :-)

@vladimirfomin8510 5 жыл бұрын

@@EdimTV Кстати, где-то я читал, что наилучший способ приготовления кофе, это залить молотый кофе водой комнатной температуры и оставить настаиваться на сутки.

@EdimTV 5 жыл бұрын

Ну это Колд Брю называется - мы его делали, кстати.

@kabutotakinado 5 жыл бұрын

@@vladimirfomin8510 с гречкой такая же фигня.

@wondercat7238 5 жыл бұрын

Фу

@antonalexandrov9476 5 жыл бұрын

Спасибо за познавательное видео! Мне показалось, что немножко не хватает академичности опыта. Хорошо бы чтобы и температура воды была одинаковая, помол кофе и его количество, а так же время заваривания (поправьте если я ошибаюсь, но мне кажется что вкусовые качества будут зависить от времени контакта с водой), кроме того кофе подавать при одинаковой температуре и желательно вслепую. В таком случае будет чуть более корректное сравнение. А вообще мне кажется, что примерно эти способы заваривания равны.

@EdimTV 5 жыл бұрын

Ну мы постарались сделать все одинаково, но конечно без фанатизма :-) А так конечно вкус кофе зависит от длительности контакта воды с кофейным порошком.

@Catherine.gruzdeva22 5 жыл бұрын

спасибо!

@semfisher8360 4 жыл бұрын

Интересно и познавательно, остановил свой взор на Френч прессе из-за его более расширенной функциональности.

@paulbazz1790 2 жыл бұрын

Хорошее сравнение, есть что сказать, но так как видео аж от 2018 года гадости писать не буду, так как их никто уже не прочитает 😄

@user-qz2bw4ru6l 5 жыл бұрын

Анна такая милаха, лайк!

@fonderbras.pri.um.slopogase 5 жыл бұрын

Гадость в комментах не заслужила)))

@virk-ox4ri 4 жыл бұрын

А я вот не буду гадости всякие писать, наоборот! И видео классное и люди хорошие и кофе вкусное! Вчера с женой у Вас кофе пил!!!!!

@snakegreen5384 5 жыл бұрын

люди! баристы!!! признайтесь, что за музыка фончиком???? спасибо за ролик!

@George-dt9bf 4 жыл бұрын

Анна, сколько кофе перед выпуском вы выпиваете? Вы как-будто постоянно на кофеине и напоминаете безумного шляпника (женская версия и не чай, а кофе).

@asdsfg3774 5 жыл бұрын

Откуда там вакуум??

@user-om3rz3oz2b 5 жыл бұрын

Что скажете про The Oomph ?:) его не тестировали ?

@user-ou1kt3rz6e 5 жыл бұрын

супер кофейня ну и где стакан холодной воды при при пробе кофе .конечно тоже самое на 7.22

@rewolution3289 5 жыл бұрын

Меня одного постоянно пугает улыбка Евграфа???

@cradle785 5 жыл бұрын

купить что ли ещё раз?))) я про френч пресс))))

@Orcoresident 5 жыл бұрын

Купил меньше чем пол года назад гейзерную кофеварку, очень удобная штука:)

@geograf9Vasi_AD 4 жыл бұрын

Нестепимо прямо сразу и вдруг захотелось кофе.....

@Vpisotski 5 жыл бұрын

Дорогая Аня, ролик посмотрел, все отлично и понятно. Но вопрос мой все-таки остался. Что бы ты взяла домой, чтоб готовить максимум по 2 чашки кофе по утрам? Бюджет $100. Спасибо!

@_BORL4ND_ 5 жыл бұрын

Как купить такой гриндер домой, не продавая сам дом?))

@EdimTV 5 жыл бұрын

Mission: Impossible

@mozgtube 5 жыл бұрын

Молочка лютая конечно :)

@thatsenough8723 5 жыл бұрын

[ продать почку]

@irrkez 5 жыл бұрын

Что за кофемолка такая, так быстро мелет?

@danylo_fttm 5 жыл бұрын

Напомнила Твика из южного парка)

@vladimirfomin8510 5 жыл бұрын

В аэроэкспресс тоже 98 градусную воду?

@user-kq4ye5er3j 10 ай бұрын

Почему же обязательно гадости в комментарии ? 😁 Спасибо за видео! 👍

@916823 5 жыл бұрын

Ведущая очень понравилась! +

@dmitriyb5697 5 жыл бұрын

Не люблю мягкий вкус кофе, по мне кофе должен горчить, если не горчит, то он больше похож на растворимый

@SSP.evil_and_unkind 5 жыл бұрын

Ауч!)))))) А где бородатый?)))) шутки-шутками, но вы молодцы! Даёш рубрику "Трезвый бариста"!!!

@SSP.evil_and_unkind 5 жыл бұрын

Даже звучит бомбезно!

@SSP.evil_and_unkind 5 жыл бұрын

Алкашечка от бармена, кофеёк от баристы, вкусняхи от поваров и "ме густа")))))

@EdimTV 5 жыл бұрын

Предлагаю начать с рубрики «Трезвый комментатор»

@dimonone7191 5 жыл бұрын

@@EdimTV а трезвые коктейли

@perun2372 5 жыл бұрын

Пью растворимый карт нуар, очень ароматный кофе.. если варить, то лавацци разных сортов ооочень вкусный, зацените) ... ведущая молодец, кофейный ботаник, в хорошем смысле=)

@mozgtube 5 жыл бұрын

Perun не ароматный а ароматизированный хотели сказать :) производитель правда скромно умолчит об этом)

@thatsenough8723 5 жыл бұрын

Лавазза днище

@olegvoron6847 4 жыл бұрын

Какая же харизматичная девушка)

@user-fq9bv6vl9g 11 ай бұрын

Все-таки в американ-прессе, аэропрессе кофе получился более насыщенный? Так я понял. Все-таки давление какое-никакое. Сравнимо ли с давлением в кофемашине.

@barnpub5339 5 жыл бұрын

Тетю уже штырит и дергает от кофе. Дайте ей отпуск

@user-dq4ue8jl7b 5 жыл бұрын

Хахаха

@keshazhukov4103 5 жыл бұрын

Классная девчонка, че ты)) тетя , блин))

@incognitox8820 5 жыл бұрын

тетя уже наркокофеманка, в отпуске начнется ломка...

@a_shilkov 5 жыл бұрын

😂

@semfisher8360 4 жыл бұрын

никогда не идите работать баристой если любите кофе.

@mozgtube 5 жыл бұрын

Инверсионный аэропресс не показали а он попроще и поудобнее :)

@maximqchoodikoff2713 5 жыл бұрын

Френч-пресс. Дома стоит, там чай по кд завариваю) а тут узнал хоть что то полезное для себя)

@user-mu6yg6kj1g 5 жыл бұрын

очень симпатичная девушка!

@mariiamariia833 5 жыл бұрын

Последний способ самый удобный, наверное, мало места плунжер занимает и времени не много уходит. Единственное, есть риск разбить кружку давлением)

@jaxonjamiejaxon 5 жыл бұрын

ну если кружка керамическая, не хрусталь, то наврядли, там давление не такое уж большое, а вот при продавливании свалить кружку, это возможно

@user-nt5pi4yh9u Жыл бұрын

А как же подождать еще 4 минуты после пены?

@SlaviKoff-vkusnoKoff Жыл бұрын

Всё нормально. Всё понятно. Покупаем универсальный Френч-пресс. 👍

@parvizganiev5522 5 жыл бұрын

Когда Евграф пробует коктейли, у него видно как глаза горят)) А это... нууу... кофе... одинаковый)

@user-gs9uq9jq5w Жыл бұрын

Умница

@Triman42 5 жыл бұрын

Ведущая прекрасна!

@MrZergLIK 5 жыл бұрын

Во френче заварка 3 минуты. Но в большом кодичестве различных ресурсов сказано, что необходимая реакция проходит за 4. В чем правда?

@EdimTV 5 жыл бұрын

Правда в том, что это зависит от крупности помола. Как Аня сказала, традиционно френч-пресс заваривают с более грубым помолом, но ей больше нравится так.

@nekobaka936 5 жыл бұрын

Yo no sé si mi criterio para calificar un café es pobre, pero a mi no me gusta que salga como agua, me gusta que quede espeso, solamente tengo French Press y Cafetera Moka, y aún no logró esa sensación

@yurok1952 5 жыл бұрын

В кофеварении не соображаю, для меня что бариста, что робуста, один хрен,но, воодушевлённый роликами Анны Цфасман, приобрёл Breville Barista Express за $ 520. Погуглил в инете с запросом "лучшие сорта кофе", один из них это был " KOA" из Гавайских островов. Почти пол кило стоит пол сотни долларов. Да, вроде как классное, сравнивал с колумбийским, которое продают у нас в Винко Фуд, гавайское намного лучше. У меня вопрос : Какие не менее лучшие сорта можно купить в инете, но за меньшие суммы ? Я слышал, что кенийское кофе качественное.

@raffgar 5 жыл бұрын

«Кенийский кофе»

@yurok1952 5 жыл бұрын

@@raffgar Лучший кофе который я покупаю, это гавайский фермы " KOA ", пол кило пятьдесят долларов. Кенийский хороший, но уступает. Хотя, что значит "Кенийский", если столько ферм в Кении и вкусы каждого отличаются ?

@GoodmanShow 5 жыл бұрын

конские дозы кофе

@DenisNehalem 3 жыл бұрын

Очень слабые дозы кофе. Это же не робуста. Помол мелкий. Обжарка скорее всего светлая. Температура адекватная. Откуда конские дозы?

@elenaanisimova2418 3 жыл бұрын

Интересное видео, спасибо! Позволю лишь заметить, что правильно было бы говорить "вуаля!", а не "силь ву пле" :)

@janielh265 4 жыл бұрын

такая натуральная ведущая

@gnom8268 5 жыл бұрын

ведущая пару треков скоростей бахнула перед съемкой судя по движениям лица респект за инфо!

@nonick770 5 жыл бұрын

Объясните почему в турке кофе не горит когда варится, а когда кипятком заливаешь, горит??????

@user-uq2cq1fi7o 4 жыл бұрын

Сочетание интеллекта и речевого аппарата просто зашкаливает у этой прекрасной девушке ) 🥰😘😍

@jeka987 5 жыл бұрын

А гейзер лучше, вода по уровню пупырки, давление паром, не дорого

@silverkotovskij5062 5 жыл бұрын

Эмманюэль Сенье взялась за кофе;)))

@grigoriperelman9063 5 жыл бұрын

Ну как бы аеропресс можно двумя способами готовить, с прединфюженом с инверсией, но это такое)) Хотелось бы больше информации про кофе (способ обработки, цена, профиль обжарки) ну и полную информацию про девайсы)))