Carnitas estilo Michoacan | La Vaquita
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4 жыл бұрынHola que tal mis amigos seguimos con mi invitado el chef Gerardo que en esta ocacion nos va a enseñar a preparar unas deliciosas carnitas estilo Michoacan, es algo facil de hacer para que lo preparen en casita, comenten si les gusto o si le agregarian algo mas a la receta.
Suscribanse a nuestro canal, compartan nuestro videos y regalenos un like si les gusto. Saludos y Bendiciones!!
@gregoriobautistavargas 3 жыл бұрын
Exelente
@josejuansotohernandez6371 2 жыл бұрын
MUCHAS GRS MIGUEL POR TUS VIDEOS ,DESDE TLALTENANGO ZAC,VENDICIONES
@irmaaleman6422 Жыл бұрын
🙏❤️❤️👍
@juanmadrigal9797 3 жыл бұрын
Saludos desde uruapan michoacan valy
@arturoruiz2661 2 жыл бұрын
Muchas gracias saludos bendiciones 🙏🙏
@sandraluzlunacaballero5459 3 жыл бұрын
Estas son las orig6 carnitas de Michoacán. Así las hacía mi abuelo de Michoacán. No necesitan nada mas
@ramirocuba7167 Жыл бұрын
El Cocinero y el ayudante ,
@antonymedina7514 3 жыл бұрын
La leche el agua o la coca tienen una funcion y es suavizarla por dentro si no quedan duras o resecas
@aztecadrink2968 2 жыл бұрын
Las auténticas carnitas de Quiroga Michoacán es carne de puerco sal y manteca
@carmalitacastaneda8661 Жыл бұрын
Chingon maestro
@coryunda4249 2 жыл бұрын
Mmmmm, que rico
@jenhays8969 2 жыл бұрын
Mi esposo es de Michoacan..El tiene una receta que te sorprende😊Muy buenas. Mi esposo nunca pone azucar ni fruta.
@yeseniaugalde3117 Жыл бұрын
Hola podrias decirme porfavor ..Qué es lo que usas para darle sabor y color a las carnitas?
@gerardosantillan3788 Жыл бұрын
Hola buenas noches , me puedes ayudar cómo se hacen las carnitas, quiero habría mi taqueria a qui en Wisconsin, si gustas mandar me te lo agradezco
@itachilokopoco4949 Жыл бұрын
@@gerardosantillan3788 si pusistes tu negocio ?
@raquelcanorodriguez496 20 күн бұрын
Y que le pone para dar color?
@enriqueneri3142 3 жыл бұрын
Se ve muy rico las carnitas. Con todos estos ingredientes en la manteca. ¿Sirbe para seguir usando la manteca para muchas cocciones de carnitas? Luego la manteca se ve muy prieta de tanto uso. ¿Algúna técnica para que no se queme tanto la manteca? Se la rifan vaquita.
@josejuanzaragozahernandez6867 Жыл бұрын
Buenas noches grasias por compartir!! Una pregunta Una olla de aluminio aguanta para haser 3 kilos de carne??
@lupehernandez5845 Жыл бұрын
Esas si son carnitas , sin tantos menjurges ( ingredientes )
@mariaguadalupemontoya9099 4 жыл бұрын
Wow esas Carnitas SE VEN muy RICA'S FACIL, SENCILLA Y MUY VALIOSA RECETA GRACIAS POR COMPARTIR. BENDICIONES SALUDOS DESDE PALMDALE CALIFORNIA USA 🙏
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@abtrevino4537 3 жыл бұрын
Ima pregunta podria aser una cabeza de cerdo al asador
@vanessaovalle7963 Жыл бұрын
🙋 Holaaa, Muy buena receta Gracias por compartir, Y se ve que quedaron muy ricas... Una pregunta Se Puede hacer unas carnitas con Pierna de puerco 5 Kilos, también quedarían bien?
@LaVaquita956 Жыл бұрын
si amiga, solo es cuestion de medir las cantidades de acuerdo a lo que se va a cocinar, todo se puede y de peirna no se diga, mucho mejor.
@vanessaovalle7963 Жыл бұрын
@@LaVaquita956 Muchas gracias 😊 Y ya hice las carnitas con pierna de puerco Seguí todas las instrucciones del vídeo Y me quedaron muy padres muy suaves se desacia la carne de lo suave que quedaron y el sabor ni se diga muy ricas... No se me hizo complicado prepararlas yo las hice en la estufa, Se lleva su tiempo de cocción pero quedan muy suaves y deli Es la primera vez que las preparo y me quedaron de lujo jaja como a ustedes se antoja agarrar un taco apenas se ve q se deshace la carne y con una buena salsa y a comer .... Gracias 😊🤗🙏
@graciazitro184 3 жыл бұрын
El espinazo y la costilla tienen El mismo tiempo de coccion o es menos por causa del hueso ????
@javierarizmendi5301 3 жыл бұрын
Que el señor los bendiga ese color cito que bien gracias ala azúcar al hecharseli como si fuera sal esa cucharada y media un abrazo y felicitaciones...
@ramoncasillas7381 3 жыл бұрын
Mis estimados vaqueros: ¿cómo se preparan cabezas de puerco en carnitas, para posteriormente mantenerlas calientes en "baño maría", como si fueran tacos de cabeza de res? Durante muchos años, como reportero de un periódico de la capital de la República acudía con frecuencia a disfrutar de unos sabrosos tacos de carnitas calentados en "baño maría" en un local en La Lagunilla, el local se llamaba "El Toluco", y eran muy sabrosos. Agradezco de antemano me proporcionen la receta, si es que la conocen y el procedimiento para hacerlas.
@cristinahuicab8805 4 жыл бұрын
Miguelito Chavez, gracias por invitar al experto en carnitas, y por compartir todos los secretos para prepararlo, eres el mejor,dios los bendiga❤❤❤
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones...un fuerte abrazo
@carloseduardocuellarcuella3466 4 жыл бұрын
Exelente .todo lo que hace Miguel dios lo bendiga soy su fan y se ven riquísimas esas carnitas y muy bien explicada la manera de prepararlas saludos un abrazo
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Gracias carlitos...bendiciones
@francoguzman855 Жыл бұрын
Muy chingon ese chef y tu no te acerques al caso no te vayan a confundir
@LaVaquita956 Жыл бұрын
SALUDOS MI AMIGO, DIOS TE BENDIGA
@marcelomoralesm 3 жыл бұрын
Hola... No o dejaron cuánto se tardó en estar los cueritos, y las carnitas
@yonathanzavala3205 4 жыл бұрын
Mis favoritas de los sabados en la mañana...
@hesitrescobos3029 4 жыл бұрын
Muchos saludos y muchas gracias, como sabía que quería comer carnitas, ya voy para la tienda a comprar los ingredientes a ver si alcanzo a llegar antes que cierren. Estas carnitas se ven deliciosas.
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
A echarle ganas
@juanmontero912 3 жыл бұрын
Una pregunta la azucar se la echaron a toda la carne ? O a el aceite ??
@angelesa773 4 жыл бұрын
Gracias al señor Miguel por hacer las carnitas estilo Michoacán, deliciosas !! 👌👌👌👌👌 Gracias a todos los de La Vaquita , por siempre traer vídeos cortos pero con toda la información necesaria para hacer estas delicias que siempre nos traen. 👍💚❤
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Muchas gracias...saludos
@angelesa773 4 жыл бұрын
@@LaVaquita956 Gracias por estar siempre cerca de los subcritores y respondiendo a los comentarios, acá desde Boston los saludo y mirando sus vídeos y haciendo las delicias de recetas en estos tiempos de cuarentena.👏👏👏👏👏👏👏👏👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳💙💚❤💛💜❤
@LaVaquita956 3 жыл бұрын
@@angelesa773 muchas gracias..es una bendición. Para mi...saludos
@juanjosehernandezhernandez7972 4 жыл бұрын
he visto tus videos , desde como armar un trompo hasta este, es un gran video, con esto me impulsaste a comprar lo nesesario para poner mi puesto, te cuento en unos meses como me fue , de ante mano gracias por tus videos
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Gracias por ver mis videos, te deseo mucha suerte en todo, síguele echando ganas Bendiciones
@cirilorodriguez2956 2 жыл бұрын
Por cuanto tiempo las deja cocinando
@benisan1109 4 жыл бұрын
Saludos y probechito desde Monterrey Díos les Bendiga y gracias por sus buenas resetas
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@texpresscoinhunter7734 4 жыл бұрын
GXC Ya se armo! Carnita estilo casera, muy buena receta para hacer una pachanga familiar, y claro....todo con medida y con su debido distanciamento social de no mas de 10 personas. 😉👍
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@alexRodriguez-uw6zk 3 жыл бұрын
Pobre pepa termino hecha carnitas 😭😭😭😂😂😅😅👍
@arturocoria2422 3 жыл бұрын
Y para darles ese color que tienen las caritas originales no hace falta más cosas que el caso el cobre les da el color
@javierarizmendi5301 3 жыл бұрын
Quedaron achicaladas.. Gracias por compartir felicidades
@JoseLopez-dz1kj 4 жыл бұрын
Exelente video de carnitas amigo Miguel 👍 saludos
@luisreynalopes5016 4 жыл бұрын
Que bien. Vista,color y sabor.Buen provecho.
@everardogarcia2752 Жыл бұрын
Cuanto duro el cocimiento para las carnitas?
@_ReSv3 4 жыл бұрын
De lujo algo que quiero hacer y lo se va cumplir gracias por lo videos.
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos a echarle ganas
@reybenslyde8670 Жыл бұрын
Para 14 k de pierna 3 de costilla y 3 de cuerito, cuánto me sugieres que le Heche de naranja, azúcar y sal.?
@LaVaquita956 Жыл бұрын
SOLO ES POCO AMIGO, LAS MISMAS QUE UGILIZAMOS EN EL VIDEO, TODO SERA CUESTION DE GUSTOS, QUE TAN DULCE O SALADO LO QUIERE, LO RECOMENDABLE ES SOLAMENTE PONER POCO PARA QUE RESALTE EL SABOR Y CON UNA NBUENA SALSA QUEDARA MUY RICO EL TACO DE CARNITAS. SALUDOS
@Miguel.1975 4 жыл бұрын
Muchas gracias tocayo por subir esa riquísimas recetas será mi próxima misión ya hice la receta del pollo loco qué exelente saludos de Monterrey 👍
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos tocayo....bendiciones
@josefajardo8376 4 жыл бұрын
Buen provecho, Miguelón, exquisitas, un abrazo, y gracias a don Gerardo, compartir su experiencia, bendiciones
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones
@juancastaneda7825 3 жыл бұрын
Señores que bueno corazón por enseñar cómo se hacen no cambien nunca Yano me engañarán
@brayanlopes8440 4 жыл бұрын
Ya me dio hambre nomas de mirar este manjar 😭bendiciones para todos 🙏👈👍👍👍👍👍👍👈
@mamasanchezkitchen7989 4 жыл бұрын
Que rico gracias por la receta saludos.....
@MariaMaria-fq4gt 4 жыл бұрын
Huy se me hiso agua la saliba gracias siempre hay algo nuevo q aprender
@MariaMaria-fq4gt 4 жыл бұрын
Saludos desde chicago q dios los bendiga
@looiscypher Жыл бұрын
That was magnificent 😋 I love the way they prepare food in Michoacán.
@mimbymimby8275 4 жыл бұрын
😱😱😋😋😋😋😋 Carnitassss!!!!!Gracias Migue,,,,definitivamente tendré que prepararlas 👩🍳😊😊😊,gracias y bendiciones.
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Un fuerte abrazo...bendiciones
@alllatingrl01 3 жыл бұрын
Don Gera anda mal en el 5:30 “ anda bien calinte el aceite” pues no que era Manteca.?! 🤪🥴
@emilioglez1627 4 жыл бұрын
Saludos de uruapan michoacan
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@Andreadog 3 жыл бұрын
Excelente ,muchas gracias,.
@albertosotopro7768 2 жыл бұрын
Se me ISO agua la voca
@josedejesusreynoso7605 3 жыл бұрын
Qué cantidad de sal y azúcar le puso por libra o kg de carne.? También si le agregó agua a la carne y si la temperatura del fuego fué igual en todo el procedimiento.? Gracias. Saludos .
@eliasluna6420 2 жыл бұрын
Con Este video si me animo a preparar carnitas excelente como siempre
@marioalonso4268 4 жыл бұрын
😎🤠👍excelente como siempre
@gerardomares8425 3 жыл бұрын
Nombre la sal se le agrega revolviendo agua y sal para que sa sale parejo
@carnitasgalloalarcon6793 3 жыл бұрын
Así es empiezan a despedir los olores muy rico al sellar la carne y como dices se antoja darle mordida a la carne pero aún le falta cocción a la carne para que este en su punto y los cueritos salen blanditos hago eventos y los invitados sienten la diferencia del sabor,a lo que los demás realizan en carnicerías y tengo 3 más que venden carnitas pero tradicionales en la misma zona y me siento bendecido por la preferencia de los clientes, saludos de Coatepec Veracruz México, cómo digo para todos sale el sol.
@teresitamora7636 3 жыл бұрын
Bien dicho, olor, vista y sabor, gracias por compartir, saludos desde Seattle 😊
@genaroherrera4877 3 жыл бұрын
Se miran muy sabrosas señor gracias por compartir y que dios me lo bendiga
@NarcolepticJack 3 жыл бұрын
la sal es mejor disolverla en agua en un baso
@erikperez2317 4 жыл бұрын
Que bien quería aprender hacer carnitas y de quien mejor q de ustedes
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones
@marianamartinez4890 4 жыл бұрын
Uyuyuy que ricas se ven ya me dio hambre que barbaros para cocinar ni modo hay que sacrificarnos verdad bueno pues buen provecho y buen día gracias su amiga Marianna de amarillo Texas
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@vicentelopez5240 3 жыл бұрын
Saludos desde San Jose California Se miran muy Ricas las carnitas estilo Michoacán Compas Pero yo note o mire que como que les falto mínimo una hora mas de cocimiento las costillas se les debe despegar el huesito bien fácil Es mi opinión Pero si se miran muy antojables de buen color 👍
@marcoarueda2524 3 жыл бұрын
Aparte de las carnitas que se ven muy buenas me gustó la cachucha que trae usted amigo con estampado de sarape Saltillo mándeme una. Saludos y bendiciones.
@juancastaneda7825 3 жыл бұрын
Buen corazón amigos Mexicanos por compartir sus conocimientos gracias
@alberto23ad 3 жыл бұрын
Acabo de encontrar su canal y la verdad ke ke barbaro todo se mira muy bien 🤤🤤🤤🤤 no dude en subscribirme bendiciones 🙏🏼 ... justo ase 2 semanas mi cuñado me invito a la vaquita en Brownsville desia ke estaban muy buenos los tacos y siii la verdad ke sii y ahora encuentro este canal GAD saludosss
@pedrosauceda8615 3 жыл бұрын
Que Rica receta. Gracias hay que calarla
@leticiac.marquez4069 4 жыл бұрын
Muchas felicidades!!! primero por compartir y mostrarnos cómo realizar tan delicioso platillo.....como siempre y sin dudar más que exquisitas éstas carnitas. Gracias y muchas bendiciones para todos ustedes!!!!
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Muchas gracias saludos
@ingcarlosmonroy6092 4 жыл бұрын
Saludos Miguel y don Gera se ven deliciosos ésas carnitas
@valentequintero4618 3 жыл бұрын
Se ben. Buenisimas..les recomiendo ir a san luis potosi para que conoscan las carnitas de puerco.
@eldonaltrump6384 4 жыл бұрын
Cada maistro tiene su receta , mi don Ramón !!
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Asi ...es. saludos
@miguelmessi3302 4 жыл бұрын
Woo ke. Envidia tokayo vendisiones asu familia
@guillermoelizondo7126 4 жыл бұрын
El mejor video, lo espere
@dagobertorodriguez2646 4 жыл бұрын
Bendiciones ysaludos ke buen video desde houston tx animo
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos
@DavidRodriguez-pu4vc 4 жыл бұрын
K bonito Es Michoacán
@valierpatricio2325 3 жыл бұрын
Estilo michoacan o no la verdad es q se ven riquísimas mi buen que dios te bendiga te sigo desde cd del Carmen, Campeche mx
@jennyzavala6690 3 жыл бұрын
La carne que parte es del cerdo, la primera?
@margaritobustos3454 2 жыл бұрын
pero el tapa vocas deve de cubrir la naris tamvien y si no para que se la ponen hee
@juanalbertorangel2192 3 жыл бұрын
Imaginese el sabor de esas carnitas con una buena salsa¡¡ de esas q ud prepara estimado caballero¡ en hora buena ,saludos desde cd del carmen
@REDMEX1CANO 4 жыл бұрын
Sal con agua para q cociné evapore y luego dore..cada quien ,canela ,naranja ,ajo cebolla,, y una Coca-Cola,, puerco y medio .. sábado y domingo osea 3 puercos de 75 k.. esto ya ase más de 20 años en león Guanajuato.. .. eran largas colas para las carnitas ..
@franciscoblanco6143 4 жыл бұрын
Felicidades amigos de la vaquita muy ricas Carnitas saludos desde atlanta georgia
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos
@marcia_gv3285 4 жыл бұрын
Que rico buen provecho y 🙏
@partidosanmartin6969 4 жыл бұрын
Que chulada saludos Mr. Miguel
@guillerminaflores4758 4 жыл бұрын
a y mis bendiciones para ti y toda tu familia
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Muchas gracias bendiciones
@Risafull 3 жыл бұрын
Hay que respetar la opinión del Chef, es su receta y es verdad las originales no llevan tantas cosas. gracias por la receta.
@AC-ul6ge 2 жыл бұрын
Yo pense Que era LADY TACOS TACOS. TACOS. TACOS. DE CANASTA TACOS 😂😂😂😂😂
@martinez396 4 жыл бұрын
Saludos desde Laredo Texas
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@georgeesquivel8623 4 жыл бұрын
K delicalesa Amigo,saludos desde San Antonio, Texas
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@yolilopez9201 4 жыл бұрын
que delicia de carnitas gracias por compartir esta forma tan sencilla así, si la podemos preparar, muchas gracias
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos bendiciones
@arturosierra7515 4 жыл бұрын
Arturo Sierra de Monterrey, muy rica receta los felicito y buen provecho
@thumbsup9208 3 жыл бұрын
Deliciosa. Buena receta 👍🏻
@arturocoria2422 3 жыл бұрын
Date una vueltecita ahí a senguio Está media hora si tú eres de ahí tú sabes dónde estás ay hace las mejores carnitas
@antonymedina7514 3 жыл бұрын
De que parte de Michoacan seria?? La sal no se agrega asi la sal se disuelve en agua
@Heidizamy9578 4 жыл бұрын
Ay que delicia. Primero Dios las haré el domingo. Una pregunta...como piden el cuerito para que esté así de limpio porque lo venden a veces con mucho pelo 😣 gracias. Bendiciones
@pablocalderon3832 3 жыл бұрын
Se Miran deliciosas 😋pronto nos veremos por alla si Dios quiere saludos ✌🏼️👌🏼
@alexmonkey8178 3 жыл бұрын
Serio el chef vaquita pero con gran conocimiento
@juancastaneda7825 3 жыл бұрын
Puro corazón mexicano si señor
@serisq 4 жыл бұрын
LAS CARNITAS SE COCIERON A FUEGO LENTO, MEDIO O ALTO? LOS FELICITO SE VEN DELICIOSAS. SALUDOS DESDE SALTILLO, COAHUILA MX.
@LaVaquita956 4 жыл бұрын
Saludos
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