😍 Diese Pfirsich-Torte kommt - ohne Backen - ganz einfach in den Kühlschrank. Mit knusprigem Keksboden, Frischkäse und süßen Pfirsichen ist sie so lecker - und einfach gemacht!
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: www.einfachbacken.de/rezepte/...
🗒️ Unsere Zutaten
für den Keksboden:
200 g Butterkekse
125 g Butter
Für die Füllung:
1 Dose Pfirsichhälften (Abtropfgewicht: 480 g)
200 g Sahne
400 g Doppelrahmfrischkäse
500 g Magerquark
125 ml Pfirsichsaft (alternativ: Pfirsich-Maracuja-Saft)
2 TL Zitronenabrieb
2 Pck. Sofortgelatine (á 15 g, entspricht 5-6 Gelatineblätter)
120 g Puderzucker
Für den Pfirsich-Spiegel:
1 Pck. klarer Tortenguss
2 EL Zucker
250 ml Pfirsichsaft (alternativ: Pfirsich-Maracuja-Saft)
*🎂 Unser Geheimtipp - Drehbare Tortenplatte: amzn.to/3ndU1b2
*🍰 Teigkarte aus Edelstahl: amzn.to/3dJNuBN
*🍰 Unser Lieblings-Tortenschneider: amzn.to/3aAJ4ex
*🍰 Praktisches Palettenmesser-Set: amzn.to/3gznj2s
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