Рет қаралды 33,191
Cześć! Na zimne dni świetnie sprawdzają się zupy! Na kanale pokazywałem przepis na klasyczny ramen kilka lat temu, a tym razem prezentuję Wam ramen w nowej odsłonie, ekspresowy i kremowy.
Z dodatkiem pomidorków cherry i wędzonego tofu. Jak zawsze u mnie, oczywiście jest w wersji wegańskiej. Dajcie znać, czy wypróbujecie ten przepis i czy chcecie więcej pomysłów na ramen na kanale!
Pozdrawiam, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ @mickey_rotten
Składniki:
garnisz:
400g suchego makaronu ramen
1/2 pęczka dymki
2 arkusze glonów nori
1 kostka tofu wędzonego + 2 łyżki stołowe jasnego sosu sojowego + łyżka stołowa syropu klonowego + 2
łyżki stołowe oleju sezamowego + łyżeczka pieprzu sansho lub syczuańskiego
250g pomidorów cherry
2 łyżeczki prażonych ziaren sezamu
wywar ramen :
40g suszonych grzybów shitake, wcześniej namoczonych w wodzie + 2 łyżki
stołowe sosu sojowego +1 czubata łyżka stołowa miso + 2 łyżki
stołowe oleju sezamowego
1,25kg = 5 szklanek wody
2 bataty
1 czubata łyżka stołowa miso
2 łyżki stołowe jasnego sosu sojowego
2 arkusze glonów nori
1/2 pęczka dymki