Jajaja veré el video mil veces más creo jajaja

Como todos tus vídeos... Geniales, didácticos y divertidos.

Si records guinness ve que cociste la harina por 10 minutos te aseguro que firmaras el libro.

En mi local de comida incorporamos una hoja de laurel y un diente de ajo al mismo momento de la mantequilla y se los sacamos después de que ya espesó la bechamel. Se dice que es el toque de la bechamel de restaurante.

jajajaaj. me encantan tus vídeos, me parto con ellos además de aprender un montón. Muchas gracias!!

Jajajajajjajajaa. Que gracioso .. Hoy la haré.

Menos mal que hay un vídeo que hace la bechamel sin las varillas.

La verdad después de hacer crema pastelera la bechamel es un paseo de rosas

Bueno lo del contraste de temperaturas...yo siempre la hago con roux caliente y leche caliente y sin grumos.

me voy a suscribir nomas porque me hizo reír cantándole a su libro señor

A mi con leche fria me salen grumos siempre, con leche caliente nunca.

¡Gracias Comidista!.

Me encantan tus vídeos sigue así ... La canción bechamel bechame mucho jajajajajja

Que simpatico eres!

me gusta mucho sus instrucciones,alguna vez he visto hacer la salsa y poner una cebolla con un o dos clavos que se sacan al final

yo hago toneladas de bechamel en el curro.... el truco es tener roux ya preparado. por otro lado llevas a hervir la leche aromatizada con lo que te guste...... cuando hierva le vas añadiendo roux y tiras de varillas. Añades roux hasta que consigas el grosor que busques.... teniendo en cuenta que cuando enfria siempre espesa mas.

Qué bien explicas ole

saludos, me encantan tus videos

como amo este canal <3

Me encanta tu videó jajajaja