Es un verdadero honor para la cocina peruana, estar presente 😃 en los programas televisivos de nuestro hermanos argentinos 🇦🇷❤️, muchas gracias , saludos desde Lima Perú 🇵🇪❤️.

Que chéveres son los nuestros hermanos argentinos, siempre hablan con mucho respeto de Peru. Mi sueño es conocer ese hermoso país. Saludos

Saludos desde Perú , la camida Perúana se prepara con cariño, sabor , alegría y con un buen arte , y gusto, saludos hermanos argentinos.

La mejor gastronomia del planeta...se llama Peru..! Los Peruanos son Dioses de la comida...del sabor..! Viaje por todas partes del mundo, como la gastronomia Peruana no hay..!!!

Viva el Perú!, como no amar nuestra gastronomía peruana...gran inspiración para el mundo 🇵🇪🙌🍝🥳

Gastronomía peruana exquisita 😋😋 su preparación es compleja con muchos ingredientes equilibrados andinos, costeños y selváticos. Por eso es adictivo. 🇵🇪👏👏👏👏

EL TRES LECHES SE PREPARA DE DIFERENTES MANERAS PERO EL DE PERU ES UNICO.

GRANDE PERU...EL DUEÑO DE LAS ESTRELLAS MICHELIN EN EL MUNDO.

El ceviche es demasiado rico y no importa la cantidad solo que este rico El anticuchos en Lima se como mas de noche y es muy popular. Yo lo hubiera presentado con choclo y papá y salsa de huancaina 😋

Qué bien JULIÁN Están reconociendo lo que sos Qué historia de vida Cuánta fuerza interior!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LA HUMILDAD DEL PERUANO Y LIMPIO DE CORAZON HACE QUE PERU CONSIGA EXITOS INSOSPECHADOS EN TODO RUBLO DEL QUE HACER HUMANO MIS MEJORES DESEOS PARA LA GRAN ARGENTINA DONDE TAMBIEN SE COMO BUENASO SALUDOS

bueno como siempre mucho respeto de los hermanos argentino con el Perú me alegra mucho que haya ese respeto por ambos paises aca en Perú respetamos mucho a los argentinos se les quiere mucho, bendiciones.

Eres un gran muchacho, y que bueno que adoras la comida del Peru, te digo la gastronomia peruana es como un caballo ganador, Santorin, porque no abres un restaurante grande de 2 pisos con escalera para el segundo piso para las familias, la comida peruana hermano tiene platos expectaculares, duos, trios marinos, secos, causas acevichadas, chaufas,, lomo saltado, son comidas que le gustan a todo el mundo, y se desarrolla cada vez mas, por ejemplo no puedes morirr sin antes no ir a comer a Tumbes y Chiclayo, la comida mas expectacular del mundo y cada vez mas la innovan y la creatividad de los cocineros es unica, pone tu restaurante papi la vez a hacer, ponle tu cariño a la comida,

El lomo no lleva distintas verduras como mencionan; el verdadero lomo saltado (no es salteado) peruano es simple de ingredientes, pero eso si, se tiene que tener técnica; los únicos ingredientes que lleva son: lomo o carne similar, cebolla en gajos, tomate en gajos, ají amarillo fresco en juliana sal y pimienta a gusto y culantro para coronar. Es un plato simple y delicioso cuando ya se agarra la técnica. Gracias por difundir la comida peruana 🇵🇪

la gastronomia peruana !! maaaamita querida!! ,, uno va a Peru ! y ya no se que comer por que todo es rico !.

SEGURA QUE SERAS CAMPEON JULIAN FUE EMOCIONANTE CONOCER TU VIDA TUS LOGROS SIGUE ADELANTE💪💪💪💪BENDICIONES

Hola soy Peruana y bueno viendo los anticuchos aquí particularmente el corazón se corta plano y un poco ancho y las personas que lo venden aquí preguntan el término de cocción de la carne que lo quieras comer, a la mayoría aquí no nos gusta comer la carne así semi cruda!! Así que para gustos y colores no han pintado los autores, el anticucho aquí en Perú es demasiado sabroso, Pero el intento de hacerlo y seguir aprendiendo es execelente gracias, saludos desde Lima-Perú 🇵🇪🙏

De paso por este Canal veo y aplaudo la Iniciativa en Recrear los Platos y Postres Tipicos de mi Querido Pais... Gracias, Gracias, Gracias.. Les deseo lo mejor a todos los Participantes... Solo para mencionar al JURADO.. La Gastronomia Peruana NO es SIMPLE de preparar... Es muy Versátil, Colorida, con mucho Sabor y sobretodo hecho con Amor y Pasion... Herencia de Nuestros Ancestros... Bendiciones a Uds y Exitos en su Iniciativa... Saludos desde Cartavio Trujillo Peru Cuna de la Gastronomia Ancestral tradicional.. 😉😉

Cada día me gusta más Julián, al conocer más su historia,Dios quiera llegué a la final!!

el secreto del lomo saltado ademas de la marinada es el flanbeo eso le da una terminacion increible el fuego hace lo suyo al final del salteado y debe ser jugoso

Hoy Petersen se quejó xq él plato que presentó Martin era abundante. Quien lo entiende? Más de una vez reclamó xq sirve poco!!!!!!!! Mauricio no todas las comidas llevan la cantidad de hierbas que sugieres. Es notorio que quieren eliminarlo. Te banco Martin,no te prendas con los jueguitos de Carina y Juan,son bastantes cínicos.

Lo único q hizo bién Agustina fué pesar!!Pobre piba.

martin y julian a la final vamos muchachos!!!!!

JULIAN ES UN AMOR, LO ADMIRO TANTO OJALA GANE FUERZA JULI

Voy en el minuto 15 y estoy sorprendido por la cantidad de tiempo que tienen. Esos son quizá los 3 platos más veloces de la comida peruana. Yo no hubiera cambiado el lomo por el postre.

Julian, si estas leyendo; Tenes que ganar, sos el mejor. Y si no ganas, igual sos el mejor, lejos-

1:37:27 Cristian dice "Te quedo muy bien el merengue..." 1:38:07 Jimena dice "El merengue esta un poquito denso... pero esta perfecto" ¿¿???? Y el experto profesional pastelero Mauricio Asta dice 1:38:58 "Tengo problemitas con el merengue, esta como muy chirlo... algo en la elaboración seguramente. Cuando pasamos viste que lo vimos eso, no lo rectificaste y quedo asi como baboso. 1:39:49 "El suspiro esta como muy liquido y no es típico suspiro limeño" Los 2 jurados, Cristian y Jimena, diciendo que esta bueno el merengue y Mauricio, el más profesional de ellos 3, diciendo que el merengue no esta bien y recalcando lo del suspiro. Conclusión: "2 jurados injustos, parciales y subjetivos y 1 jurado completamente justo, imparcial y objetivo como lo es Mauricio Asta."

Julian es un excelente cocinero y que personalidad !!!! Merece ser el ganador

Para mi, como peruano que soy, el ceviche se gosa, y la cantidad que está en el plato, para un peruano es poco, aquí se come al doble, el peruano es de buen diente (glotón)...

Laura: Sí, las frutas estuvieron demás en la tres leches, nosotros le ponemos canela sobre el merengue, a simple vista el suspiro a la limeña no es... Agus: Se nota que le falta más manjar blanco / dulce de leche, hay poca cantidad Gracias amigos argentinos por querer recrear nuestra deliciosa comida 🇵🇪

El mejor Julian¡ y ha sorprendido más de una vez al jurado con sus presentaciones ¡ hoy deberian haberle puesto un 10¡¡¡

La alegría de Petersen cuando Agustina pesó los fideos!!

Los cocineros peruanos tienen algo q ningun cocinero de otros paises tienen q se llama sazon eso q esta en el. A. D. N de todo peruano lo q ase q la comida salga exquisita imposible de imitar

Laura y Agustina están de sobra hace un montón!!

Julián es lo más cercano a lo mejorcito de esta temporada hablando de cocina tienen algo de vuelo la mayoría de sus entregas.

Adelante Martin,cocinas bien EL JURADO PUNTUA MAL ,FUERZA MANTENETE RESPETUOSO COMO SOS ADELANTE!!!!

Nicolas llorando y haciendo berrinches como una nena!! pero Julian se la mandó a guardar 5:44 YO NO ME ENGANCHO. SINCERAMENTE ESTOY MUY CONCENTRADO, CON MUCHAS GANAS DE COCINAR!! Aplausos Julian!! Sos el mejor lejos!!! 👏👏👏👏👏

Listo! ¡el jurado tan evidente!; para que la señora Laura y la señorita Agustina sigan en la competencia deberá abandonar Martin o Nicolás_

Julian adelante!!! Sos lo mejor de esta temporada

Desde el principio intuí que sos una buena persona, y además el mejor cocinero. Abrazo desde Australia. (Julian por supuesto).

Le han regalado puntos a las dos mujeres. Petersen es demasiado evidente su preferencia para con Agustina, que no puede pasar al cuadrangular porque no sólo no sabe hacer carnes...sino nada.

No me gusta que le regalen puntos a Agustina . Copas muy sucias y postre tipo desastre. El jurado falló de nuevo👎👎👎👎

El lomo con papas amarillas es uff, el ceviche comerlo con cuchara y jamás es empalagoso todo lo contrario un deleite, el suspiro no tenía ese color medio mostaza dijon que lo caracteriza, y los anticuchos con papita y choclito con corte trasverzal, todos hicieron su esfuerzo, el ceviche parece sencillo pero no lo es. Saludos para Argentina bella

42:02 Mauri feel you, como peruana cuando vi el plato dije: Wow, creo que le falta más, lo veía muy vacío. Con respecto al ceviche, la cantidad lo vi normal, de hecho en Perú lo podemos comer así y la cebolla preferible a un costadito; Y sí, ceviche que no pica, no es ceviche. En definitiva el Lomo Saltado parecía Lomo al jugo, la cebolla y el tomate de por sí para que se note se puede hacer aparte, también se le puede añadir ají amarillo. El Suspiro a la Limeña es fácil si hay práctica, se vio bien y no debe quedar ni tan líquido ni tan espeso. Saludos desde Lima-Perú 🇵🇪 para los hermanos Argentinos☺️

que bueno que hagan comida peruana los argentinos . Alto programa de gastronomia de las mejores de sudamerica . saludos

A pesar de todo lo injusto de este jurado y todas las trabas que le ponen buscandole defectos en sus platos aunque no los tenga sobre todo Petersen ..AGUANTE MARTIN SE RE MERECE LLEGAR A LA FINAL!!!!!!! VAMOS MARTIN FUERZA!!!!!!!!!!

debieron poner el ceviche a los 20` y no los anticuchos. ya que limpiar el corazón es lo mas difícil, aparte se necesita mas tiempo para que el corazón coja los condimentos.

Julián platos sin fallas x q no le ponen un 10 ????. Ah cierto quieren q llegue Agustina arriba 😒

los jurados no saben ni donde estan parados, leche de tigre y el jugo del ceviche son dos cosas diferentes, la leche de tigre es una entrada asi como el ceviche "SON DOS PLATOS DIFERENTESSSSSSSSS"

aca en peru se come abundante...y se cocina con amor y cantando,muy feliz me gusta el programa x favor invitar cheff peruanos

La cocina peruana es la mejor...no hay punto de comparacion

Minuto 11:05 el alegrón de Petersen por el acierto de Agustina.

Agustina solo sabe decir NUNCA LO HICE.....!!!!!! Petersen falta que se ponga el delantal de ella y listo...!!!! es muy evidente el favoritismo

Por favor, sin desmerecer el esfuerzo de los cocineros, si realmente quieren probar la gastronomía peruana, no se queden con esa imagen porque nada que ver..! Los platos están muy lejos de ser lo que presentaron en el programa.

Pregunta "" Agustina todo nunca lo hiciste y q hacés??? X q estás ahí??

Julián,Martín y Nico excelentes 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻❤️😘🇻🇪

A Agustina y a Laura le dieron demás A Julián le dieron de menos

Menos mal que a Agustina se le olvidó el azúcar si era otro participante lo mataaaaan

AGUANTE JULIANNNN!!!!!! VAMOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Como Petersen no tenía que decir del plato de Martín, le dijo que era muy abundante el plato!! Siempre le encuentran algo a los platos de Martín y de Nico. A los platos de Laura y Agustina siempre tratan de tapar los errores y terminan dándoles buenos puntajes. Sres. Del jurado, debería haber más seriedad, transparencia, honestidad , justicia, etc.... daría mucho más gustó escuchar el programa!!

No entiendo al jurado, le dicen a Julián tu plato espectacular y le ponen un 8, y el 10?

Si Agustina aparece en la final es por acomodo

Maravilloso Julián,te admiro por lo auténtico,eres mi preferido.que Dios te bendiga 🙏🏻❤️😘🇻🇪🇦🇷

El maíz se tuesta no se frie y menos con tanto aceite. Se tiene q tapsr porq revienta y hay q moverlo constantemente. El anticucho lleva aji panca, sal pimienta, ajos molidos, orégano, vinagre y aceite. Se hace con carbón a la brasa. El ceviche sin aji no es ceviche y bien hecho jamás empalaga además se sirve a los 5 minutos de hecho. Se corta en cubos de 2cms y es mejor no usar tilapia 😛

Y la pastelera profesional Agustinita de 10 añitos por 4ta vez continua sin saber hacer un simple merengue! El suspiro limeño le quedo líquido y caliente semejante a un cafe con leche, cuando debería ser un postre con consistencia y servido frío, lo dijeron en todas las temporadas pero aun asi le siguen regalando nota, hoy dos 6 y un 7. Fuck!! 👎👎👎

Tienen razón , el plato de Martín estaba muy bien , pero como hay dos preferidas a las cuales les regalan notas por platos mal hechos , tienen que eliminar a Martín o Nicolás, esta temporada un desastre

El lomo saltado es flamear la carne previamente sazonada no hervirla luego después de la cocción de la carne se le hecha la cebolla el tomate y solo se frie junto con la carne unos cuantos segundos y de inmediato se le agrega la papa y adornarla con perejil o culantro.

Por favor para la próxima que preparen " chorito a la chalaca". Saludos desde el Puerto del Callao.

¿qué casualidad?Agustina siempre hace por primera vez los platos que le tocan ,nunca los había echo antes, eso no es una excusa.

Q aplauso petersen oara Agustina muy evidente

Quería avisarles a los que están opinando aquí que hay un grupo de personas que insulta y les falta el respeto a todos q como yo hagan comentarios en contra de agustina , no me interesa si me borran los mensajes porque voy a seguir opinando lo mismo sobre ella o quien sea , Yo a esto le llamo censura si no opinas a favor de algunos participantes o jurado borran tus mensajes o te insultan ..no me van hacer callar .

El cebiche peruano no se deja reposar ni 5 ni 20 minutos, el pescado se cocina rápido con el limón dándole delicadas vueltas y se sirve, por eso el sabor es único, el pescado se siente fresco, los anticuchos se dejan curtir horas, por cierto no usamos el término marinar, saludos desde Lima.

Nico carne sancochada ayer Agustina cruda

Feliciten a Mauricio q le faltó q le haga toda la consigna a Agustina

Me encantan estos videos 🔥🔥🔥 me llena de orgullo de ser peruano ❤❤

El maíz (la cancha) se fríe con muy poco aceite, y sin dejar de mover para evitar que se queme.

Hola otra ves!!! Y una ves más aquí en Perú el lomo saltado es dependiendo Del gusto del cliente !!! A mí particularmente me gusta jugoso no seco!! Pero si le faltó al lomo tomate porque le da acidez y balance al plato que ya tiene papas fritas y arroz y eso sí las cebollas tienen que estar crocantes igual que el tomate !!! Saludos

Los Argentinos dicen que el ceviche está muy cargado porque ellos comen poco, jijijiji para los Peruanos este es el plato más chico, así como nos gusta cosinar también nos gusta comer porque nuestra comida es deliciosa 😋

El lomo no lleva verduras, lleva aji amarillo y perejil no cilantro , si bien es cierto el fuego es el secreto para ese sabor ahumado al saltearlo en fuego , el lomo saltado si es jugoso.

Mauricio le faltó q le haga la torta a Agustina,muy fuerte!🤦‍♀️😂😂😂

El viernes se va Nico o agustina sino le regalan puntos. Julián y Martin a la finall

El mejor Tres Leches del Gran Premio de la Cocina fue el de Jakub, ya perdieron la memoria jurados??? Los de hoy no les llegan ni a los talones!! Una sinvergúenzada y desfachatez el regalo de puntajes a Agustina 👎

Min 1:32:48 Petersen: No seas flojo porque es tu preferida eh? Mauri: No, no es mi preferida Petersen: No, Laura si Mauri: VOS SOS EL QUE TIENE PREFERIDOS! 🤭 Min 1:33:00 Petersen: Que no lo compre al jurado, ay es mi preferido Min 1:33:12 Mauri: Eso es lo que a vos te pasaría Petersen: Si, obvio, es un espejo, si Mauri: Claro, estas proyectando Petersen: O sea que puede pasar, no lo hagas Mauri: No, no pero para nada. SOY MUY PROFESIONAL! El acomodador de la participante "A", señor Petersen lo quiso picantear y quedó de cara 1 vez más!! UN CRACK MAURI!!! 👊👏👏👏👏👏

Cambió xq no sabe hacer carne la nena!

Un desastre el jurado , ese postre de agustina por dios un desastre no le pueden regalar puntos hasta cuando que se vaya

Insoportable el acomodo del jurado y la conductora con Agustina!!!. Es tan evidente que da asco Muy injusto para los demás competidores!!!!??

Alguien que me explique xq el cebiche tiene más tiempo que los anticuchos

Bendiciones Julian!!!

Entonces que sabes hacer Agustina?? Tanta edición en los horarios de Agustina y Laura entonces tienen más de 80minutos para cocinar , nos tratan de tontos..

No se si alguien ya lo dijo...pero como va a dejar el pescado tanto tiempo marinando?😱😱😱😱😱 eso se hace en el momento, debe estar fresco

Petersen no pudo disimular la alegría que le dio que Agustina gane el comodín, estaría buenísimo que aclare que vinculo tiene con ella, ya que su novia la sigue por Instagram. No me parece mal que si Agustina es amiga de Sofía este ahí, lo que no es ético que tanto ella como Petersen hayan estado a cargo de este casting

Aaay Nicolás deja ese micrófono!! Se nota que la mayoría de los de estas temporadas está n más para el show y para conseguir seguidores que para cocinar. Agustina es otra igual!!

adoro los anticuchos aunque no es tan facil de preparar porque primero el corazon tiene que ser bien tierno los condimentos frescos tambien y nativos del lugar osea de peru . y se preparan un dia antes para que toda la marinada se penetre y haga un efexto de gran sabor al momento se poner alas brasas y el acompañmiento tanbien es muy importante ademas de lasa salsas unicas para complemnetar y deleitar un riqusimo anticucho bien peruano de todas maneras vale el esfuerzo chicos y esta bueno que disfruten el plato y suerte

Bravo Julián eres muy buen cocinero, y quiero que ganes para conocer a tu apoyo, tu novia , eres una gran persona, felicitaciones 🙅‍♀️

Siento que tiene que ganar Julián 👏👍

Uno de los ingredientes estrellas es el limón llamado así en el Peru y en España se le llama LIMA al.llmon

Y dale con pequeña niña. Dafne era más joven, tenía 19 cuando estuvo en la competencia y nadie la trataba de nenita. Basta por favor...

30 personas de un grupo de seguidores abandonamos el programa dejo de ser una escuela de cocina.sra zampini y sr juan insoportables e incorrectos son presentadores no jurado.basta de mostrar los gestos de la sra Zampini.delen camara a la ejecucion de la elaboracion de los platos a los participantes al jurado y x sobre todo s los platos terminados

Ojala gane julian

La comida peruana es la mejor.