AJÍ DE GALLINA. UNA OBRA DE ARTE DE LA COCINA PERUANA - ALVARO BARRIENTOS

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Alvaro Barrientos Montero

Alvaro Barrientos Montero

8 ай бұрын

AJÍ DE GALLINA CON EL "CHEF PERUANO" ALEXANDER DIOSES.
/ adioses
ESTE AJÍ DE GALLINA TRADICIONAL PERUANO ES DELICIOSO Y MUY FÁCIL DE COCINAR, TE APLAUDIRAN TANTO COMO AL MEJOR CHEF DEL MUNDO, PREPARATE PARA COCINAR ALGO DELICIOSO.
¡¡¡¡BIENVENIDOS TODOS A ESTA MARAVILLOSA COCINA SIN SECRETOS!!!!
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Пікірлер: 575
@lvluf4s4
@lvluf4s4 5 ай бұрын
Soy peruano, excelente el respeto y humildad del chileno.
@marcosalvatierra9057
@marcosalvatierra9057 6 ай бұрын
Yo que soy aburrido, este señor contagia su alegría.
@miguelangeldelgadomerino8744
@miguelangeldelgadomerino8744 5 ай бұрын
Excelente conductor chileno...amable respetuoso y super humilde...que bien caen personas asi
@marisolromero7727
@marisolromero7727 18 күн бұрын
Siii, el respeto ante todo❤❤
@luzmimellado5614
@luzmimellado5614 7 ай бұрын
Que receta tan esquicita la prepararé, saludos desde Venezuela 🇻🇪😊
@thehiddenparadise3868
@thehiddenparadise3868 5 ай бұрын
Recuerda que ña estrella de este plato es el ají amarillo. Si lo tienen en venezuela la haces
@anahankegeraldino3617
@anahankegeraldino3617 3 ай бұрын
Con x
@benjaminfuenzalida2952
@benjaminfuenzalida2952 4 ай бұрын
Me gustaria comentar que soy chileno y vivo en Australia desde el 80,tengo muy pocos amigos aca pero mi mejor amigo es peruano y somos amigos desde el año 81 que nos conocimos. Hemos compartido platos del Peru (deliciosos) y otros trucos para cocinar se los debo a el.
@maryrosales2771
@maryrosales2771 4 ай бұрын
Gracias Alvarito por hacer la receta de mi País, viví 8 años en tu bello País y me consta que a ustedes les encanta nuestra gastronomía, A mí también me encanta la gastronomía de ustedes, bendiciones Alvarito, saludos desde Madrid ❤️❤️
@gustavobustinza218
@gustavobustinza218 6 ай бұрын
Saludos hermanos chilenos desde Perú y cocino muy bien pero soy cirujano
@jenglishg
@jenglishg 6 ай бұрын
Uf, me daría cosa comer unos anticuchos hechos por ti, mi imaginación se echaría a volar con el origen de la materia prima 😁.
@JM-gb3sq
@JM-gb3sq 4 ай бұрын
los chavines cocinaban los humanos... tendrás algo de Chavin....
@vrownvegan3187
@vrownvegan3187 2 ай бұрын
@@jenglishg Con tal que no sea "a lo Dexter" jejeje
@milenachavezurbieta1284
@milenachavezurbieta1284 4 ай бұрын
Ayyy!!! Qué lindo y amable este chef chileno, me cae muy bien 😂
@MAX-kn9co
@MAX-kn9co 6 ай бұрын
Hoy un Peruano y un Chileno se toman una cerveza y disfrutan en camaradería los tiempos pasan agradable cuando las amistades son cinseras
@angeldiaz3056
@angeldiaz3056 5 ай бұрын
Si es verdad ,yo tengo amigos de chile que cada ves que vienen a Perú los hospedó en mi casa y acen turismo por Lima y cuando voy a chile ellos me hospedan en su casa y llevamos años de amistad ,muy respetuosos
@vrownvegan3187
@vrownvegan3187 2 ай бұрын
@@angeldiaz3056 Te envidio... la marraqueta y sus completos que tienen son buenazos.
@lourdesfrancro3181
@lourdesfrancro3181 6 ай бұрын
Muy Rica TU preparacion excelente Chef Peruano , en mi casa en El cocimiento le agrego un Poco de nueces picadas, ESO le da un toque especial.
@nikitanikita2647
@nikitanikita2647 5 ай бұрын
Claro, nueces, lo máximo
@mariaasturias2884
@mariaasturias2884 5 ай бұрын
Yo estaba pensando en las nueces 😅
@anahankegeraldino3617
@anahankegeraldino3617 3 ай бұрын
Ok. No se opone...
@rsalvop
@rsalvop 3 ай бұрын
Hola, en el cocimiento del pollo???
@ladysanchez8458
@ladysanchez8458 2 ай бұрын
​en la licuadora junto con el aji y cebolla etc​@@rsalvop
@lilycorales7121
@lilycorales7121 7 ай бұрын
Que maravilla de receta!!! Grande la gastronomía peruana ❤❤❤
@leberhueriba1230
@leberhueriba1230 5 ай бұрын
Así deberíamos ser como hermanos latinoamericanos !…hoy me hice un estofado de pollo y me quedó para mañana, pero la próxima semana me haré esta receta, había escuchado el Ají de Gallina y no tenía idea de que se trataba. Gracias por compartir esta maravilla culinaria.
@segundogabrielpanduromanih2066
@segundogabrielpanduromanih2066 5 ай бұрын
La cocina peruana es inmensa tienen un sinnumero de platos todos muy ricos por sierto y muchas grascias al mundo entero por que les gusta nuestra gastronomia El aji de gallina es solo un platillo. De muchisimos que tenemos en nuestro pais Esa rica comida con cariño para el mundo entero que lo disfuten muchas grascias
@zoraidapenah.7815
@zoraidapenah.7815 7 ай бұрын
Tan lindo Álvaro! Gracias por generar siempre hermandad a través de tu arte. ☺☺☺👏👏👏👏👏👏
@nixonrafaeltapiamoreno1538
@nixonrafaeltapiamoreno1538 5 ай бұрын
que buenos tiempo, son tiempos de cambio y de buena comida peruana y chilena.
@InesVegavl
@InesVegavl 6 ай бұрын
Gracias!!! Aquí una chilena en Alemania reproduciéndolo gracias a la pasta que me traje de Chile la última vez allá. Mi esposo polaco ama este plato :))
@fannysolis1342
@fannysolis1342 7 ай бұрын
Me encanta, me encanta, me encanta el Ají de gallina !!! La gastronomía peruana es la maravilla de lo simple , sencillo y combinación perfecta de sabores. Una Causa limeña, una Papa a la huancaina, un Lomo Saltado te vuelve adicto a sus sabores. Gracias por la receta Alvaro !!!👍
@juan64206
@juan64206 4 ай бұрын
Mi suegra es peruana y la señora cocina como los dioses,una experta,y cuando cumplía años me hacía este platillo ,pues sabe que es mi favorito..... abrazos a los hermanos peruanos
@vrownvegan3187
@vrownvegan3187 2 ай бұрын
Que bueno hermano. Es uno de mis platos favoritos.
@rosapinilla9822
@rosapinilla9822 Ай бұрын
Dios hay solo uno y es nuestro padre celestial , no conozco los demás ...cuáles son ??
@marcelaorellana8931
@marcelaorellana8931 7 ай бұрын
Que rico Alvarito yo estaba ahi en grill festival cuando lo dejaste invitado a Alexander Dioses para prepararar comida Peruana me encanto el Aji de Gallina si pudiera enseñar mas comida peruana Causa y el Suspiro Limeño gracias Alvarito por darnos estas recetas Se pasaron 😋😋😋💖💖👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@carmengloriaarleguimunoz7554
@carmengloriaarleguimunoz7554 7 ай бұрын
Gracias! Álvaro y gracias al gran chef peruano qué cocina como los "Dioses".
@humbertodurand5302
@humbertodurand5302 7 ай бұрын
Que lindo ver esa hermandad de Chile y Perú . Bendiciones y felicitaciones
@julioketterer2171
@julioketterer2171 7 ай бұрын
El chupe de pollo de guatitas de almejas de Jaiva lo preparaba mi mamá el año 1945 o antes jajajajaja 🤣 ají de que????
@soldesechura4451
@soldesechura4451 6 ай бұрын
@@julioketterer2171 El ají de gallina es muchísimo más antiguo. Ah! el chupe es otro plato originario del Perú. El chupe en Chile es una copia del ají de gallina.
@user-gw2oc1we8s
@user-gw2oc1we8s 5 ай бұрын
Asi lo pasado pasado Chile y Peru cada vez mas unidos .
@cecycecyy3289
@cecycecyy3289 7 ай бұрын
un amigo peruano lo hiso el aji de gallina le quedo maravilloso y yo lo hise una vez me encanto muy ricas las comidas de todas partes del mundo soy chilena y vivo Australia aca es un pais multiculturan y comido comidas de diferentes paises y para mi cada pais tiene sus comidas muy sabrosas
@isabellopez5925
@isabellopez5925 5 ай бұрын
Delicia, mi comida peruana, vivo en Virginia, viajo hasta 3 horas persiguiendo a la comida de mi país
@anahankegeraldino3617
@anahankegeraldino3617 3 ай бұрын
🇵🇪en Virginia ví restaurant peruano. Para llevar...
@Luis-rk8rm
@Luis-rk8rm 7 ай бұрын
Muchas gracias desde México a los Chefs... La verdad es que con Ustedes combino gratos recuerdos de cuando viví por 7 años en Chile y mis agasajos de comida era ir a algún Restaurante Peruano... que era lo más rico que podía encontrar por Santiago... También reconozco que algunos platillos puntuales de cocina Chilena son espectaculares desde mi punto de vista (Empanaditas fritas de mariscos, Tomaticán, Arrollado Huaso, Plateada al Jugo, Costillar de Chancho con Puré de Papas, Pollo Alverjado, Pollo al Vino, Sándwiches de Lomito, Caldillo de Congrio, Congrio al Vapor, etc.). Ssludos
@alfredoquezada2238
@alfredoquezada2238 7 ай бұрын
Debo confesar que yo era negado para la cocina, hasta descubrí a Alvaro Barrientos, ahora mi familia me ruega que les cocine, ahora quiero preparar ají de gallina, pero no me quedó claro cuanto ají amarillo lleva esta deliciosa receta, si me lo pudieras aclarar por favor, de antemano muchas gracias
@alexbrayllaguentarodriguez8449
@alexbrayllaguentarodriguez8449 4 ай бұрын
Mínimo tres aji de amarillo para medio kilo de arroz... Para tres o cuatro personas.
@elizabethjudithzevallosgam7813
@elizabethjudithzevallosgam7813 17 күн бұрын
Recordar..el Ají de gallina de mi hermosa madre..es cerrar los ojos y ver el cielo..nuestras comidas era muy humildes pero que rico que eran..un besito al cielo..mamita...hace mucho tiempo vivo..en Chile me abrió sus puertas y cada casa que ido a trabajar lo hecho con mucho respeto y agradecimiento..por eso nunca olvidaré Temuco..hermosa ciudad ..fueron mis jefes de vacaciones ha Picón y yo por supuestos al cuidado de 4 hermosos niños..la cocinera de la casa de la mamá de mi jefa..era una bella Mapuche..me gustaba como se vestía...Chile tiene una comida ancestral riquísimo.. nunca me voy olvidar..la mermelada de Murta..alcayota...primera vez comí.. el puré.. con el cuero de la papa..el caldo de pantruca..pan de rescoldo..saliendo de las cenizas toda una obra de arte..ame su forma de querer sus raíces me hizo recordar los pueblos andinos de mi Peru querido..me enseñó abrazar las Araucarias..era digna..heredera de Loncotraro..caupolican..y lautaro me contaba viejas historias..de brujos..duendes..de los bosques sureños fueron para mi las vacaciones más inolvidables de mi vida fue el trabajo más enriquecedor..que Chile me regaló.. supe que ella murió.. un besito al cielo Sra..Bella..descanse en sus bosques del Sur...Adios❤❤❤❤❤❤❤❤
@irmamartinez6855
@irmamartinez6855 7 ай бұрын
Alvarito me va a creer que hace unos días me preguntaba porque usted no tenia esta receta en sus videos ¡Me leyo la mente!
@danymonsalve
@danymonsalve 7 ай бұрын
Pensaba lo mismo 👆
@lilafarias9135
@lilafarias9135 7 ай бұрын
Jajaja yo igual
@fresiacolipe6431
@fresiacolipe6431 7 ай бұрын
​@@danymonsalve❤ ASSA
@utlitend.
@utlitend. 7 ай бұрын
Exactamente eso eso😂😊
@MM-xi8wt
@MM-xi8wt 7 ай бұрын
soy sincero y digo que no he visto el vídeo completo pero sé que Álvaro tratará a su invitado como su familia lo que más admiro de él es con la forma que trata a su gente querida! es de los mejores chefs del país y sólo escucha y admira y respeta a sus invitados que a la vez son sus amigos, familia ho gente que admira! Soy de españa y tarde o temprano te dare un abrazo DON
@beah.8949
@beah.8949 7 ай бұрын
Amo la gastronomía Chilena tanto como la Peruana,soy de Argentina,he viajado hacia ambos países y lo he podido comprobar, gracias Álvaro por tus recetas maravillosas que hago con mucho agrado.
@hannybasurco3463
@hannybasurco3463 6 ай бұрын
Qué carismático es Alvaro y con que cariño trata,sus recetas.
@guillermonavas243
@guillermonavas243 7 ай бұрын
Alvarito Ud tan generoso siempre invitando gente a su programa.Es Ud .un capo y tan humilde y afable con sus pares
@elisaampayvalparaisochilea7551
@elisaampayvalparaisochilea7551 7 ай бұрын
ALVARITO SIEMPRE SE ME HACE AGUA LA BOCA LO Q. TU HACES ERES UN JENIO ALVARITO UN GRAN ABRAZO ...
@prescilachavez4820
@prescilachavez4820 7 ай бұрын
Albaro el Maestro es usted por su sencillez y gran conocimiento, soy peruana preparo el ají de gallina con una ligera variante pero rico también. Me encanta ver sus videos tan bien explicados y exactos.😊❤
@patoolguinfuentes
@patoolguinfuentes 7 ай бұрын
Uds. Cocinando cómo los Dioses 😂, que buena idea compartir con Chefs de la región 👍😎 Saludos desde 🇨🇦
@cristinarybertt1545
@cristinarybertt1545 7 ай бұрын
Gracias Alvarito por compartirnos está rica receta.Los peruanos tienen una sabrosa gastronomía. Por fin aprenderé a elaborar esa rica receta Gracias Alexander,y Alvarito.Un abrazo.
@danielaravena3217
@danielaravena3217 4 ай бұрын
La cocina peruana es de las mejores del mundo y para muchos la mejor
@carmenmarkl.9896
@carmenmarkl.9896 5 ай бұрын
No soy peruana pero vuestra comida me superencanta❤
@claudiodollenz
@claudiodollenz 7 ай бұрын
excelente video para que nunca mas digan que la comida peruana es cara... se aprecia tremendo trabajo, tiempo, dedicacion, experiencia, materias primas, y un largo etcetera
@sheshita10
@sheshita10 5 ай бұрын
Excelente capitulo. Soy Peruano y da gusto ver cómo, cuando se dejan de lado esos sentimientos negativos que muchos tienen, los pueblos se unen por la comida. El ají de gallina (en este caso de pollo) uno de mis platos favoritos. Grande Alvaro!!
@tema-oo7nj
@tema-oo7nj 5 ай бұрын
Me encanta la hermandad! hice ésta receta y me salió como los dioses,,, vivo fuera del Perú 30 anös y a mis hijos, yernos,,, les encantó! 😀 gracias por la receta.
@maribelquevedo6993
@maribelquevedo6993 7 ай бұрын
Álvaro que rico 😋, podrías hacer una temporada con comida y postres peruana,
@alejandramolinavenegas3934
@alejandramolinavenegas3934 7 ай бұрын
Siiiiiii. Ahora que venga el suspiro limeño.
@vrownvegan3187
@vrownvegan3187 2 ай бұрын
Alvaro es un excelente presentador. Como peruano, me encanta el cariño que demuestra por nuestra comida, cultura y su gente. Un abrazo a los hermanos chilenos. :)
@user-tx4ts4uj4w
@user-tx4ts4uj4w 6 ай бұрын
genial verlo cocinar con pedro ruminot unos grandes
@AnaCardenaslara
@AnaCardenaslara 16 күн бұрын
Orgullosa se ser Peruana,Gracias Chile
@thehiddenparadise3868
@thehiddenparadise3868 5 ай бұрын
Chile el pais que abrazó primero lac comida peruana de manera total y expontanea .
@victorrivero18
@victorrivero18 4 ай бұрын
Así es ...había un restaurant en sierra bella .....en 1974 cuando mi padre vino a jugar por deportes Táchira y nos llevaron ....desapareció o existe😊
@ropidivi45
@ropidivi45 4 ай бұрын
Y en apropiársela también
@jorgegamarra3954
@jorgegamarra3954 4 ай бұрын
A decir verdad Chile ha Sido el país que a nivel internacional ayudó a impulsar la gastronomía peruana. De hecho el principal consumidor de gastronomía peruana tanto en Perú como en Chile es el turista chileno.
@jorgegamarra3954
@jorgegamarra3954 4 ай бұрын
​@@ropidivi45 el Lomo Saltado ya es parte de la dieta de los chilenos, cómo te queda el ojo?
@zosimobastidas9863
@zosimobastidas9863 4 ай бұрын
No seas mediocre ...no sientes verguenza?? ​@@ropidivi45
@pdcarren1
@pdcarren1 7 ай бұрын
Justo compré online pasta de ají amarillo para mostrarle al marido (🇳🇴) lo “pulenta” que es la cocina peruana 🇵🇪😊 esta receta no la tenia en el repertorio así que hacerla este finde 🎉🎉🎉 saludos al capo y a ti tb Alexander 😂😂😂😂😂 un abrazote desde Noruega de una chilena que le hace a todas las comidas ❤😊
@constanzavodnizza3268
@constanzavodnizza3268 26 күн бұрын
Hola buenas tardes como cuantas cucharadas le pones de esa pasta ?
@yolandabarreto8800
@yolandabarreto8800 5 ай бұрын
Buenas tardes estimado Álvaro, es Ud. Muy ameno para enseñar sus deliciosas recetas, lo sigo desde Lima y agradecida por incrementar nuestra lista de comidas. Reciba mi afecto y mis deseos de éxitos y prosperidad en este añ que recién comienza.😊
@borisgarcia6626
@borisgarcia6626 7 ай бұрын
Que humilde y sencillo Álvaro eso habla de un ser humano con valores y sobre todo respeto hacia las personas
@Cindy_.
@Cindy_. 7 ай бұрын
Se ve muy rico y "hace hambre"😋🤗
@hugogonzalez214
@hugogonzalez214 5 күн бұрын
Los felicito buena dupla buenos chefs! Y que buen plato
@ritamuroo2832
@ritamuroo2832 5 ай бұрын
Súper simpáticos ambos chefs. Una variante podria ser reemplazar el pollo por atún en conserva. El plato se llamaría "ají de atún". Eso lo hago en semana Santa y sabe delicioso. Saludos desde Perú
@JM-gb3sq
@JM-gb3sq 4 ай бұрын
Uhmmmm, no sería más interesante un aji de anchoveta, o bonito, o jurel, o pulpo, o choros, o mariscos, o cuy, o pichones, o .... (siguen 1574 opciones....).... atún en conserva, consumirás el preservante.
@jaimevasquez4266
@jaimevasquez4266 5 ай бұрын
Saludos para mí Paisa ,! Soy Peruano y chef y radico en Nueva Zelanda.. saludos cordial para toda la gente linda de chile!
@mariateresaaguirre7676
@mariateresaaguirre7676 3 күн бұрын
Alvarito,UD le pone el corazón,a todos sus recetas,lo felicito!!!!!
@polosanhueza
@polosanhueza 7 ай бұрын
Claramente la sencillez y la generosidad no tiene patria. Un tremendo placer disfrutar de la tan querida cocina peruana de la mano de un portador de su cultura. De eso se trata ser patriota, de difundir, compartir y hacer cariño con los frutos de la cultura propia al resto. Un fraterno y cariñoso saludo para ambos
@joseantoniomunozcornejo1941
@joseantoniomunozcornejo1941 2 ай бұрын
Yo diría que su sencillez y generosidad tienen patria en cualquier lugar. Que bueno que estos chilenos también se ven en redes. Este es uno de verdad. No como los flaites con móvil.
@luiaxdev6773
@luiaxdev6773 5 ай бұрын
un aji de gallina bien preparado es adictivo
@adexaguilar4103
@adexaguilar4103 3 ай бұрын
Mi plato favorito,que buena energía tiene el chileno.
@rescobarp21
@rescobarp21 7 ай бұрын
Que bueno es ver recetas distintas. Cuando Yo vivía en Lima, una nana me enseñó un “truquito” para los que no éramos aficionados al ají. El ají amarillo lo reemplazaba con un condimento que en Perú se conoce como Palillo. Al llegar a Chile descubrí que acá se llama cúrcuma. La receta es igual, pero al momento de sofreír se le pone tres cucharaditas de té de cúrcuma. Hoy mis hijas y mi señora les gusta con cúrcuma. Nada que hacer, ja, ja ja.
@rafaelafierro.m5707
@rafaelafierro.m5707 7 ай бұрын
Qué buena idea!! Justo pensaba como lo hago para mi hija. Gracias!!
@actualidad4853
@actualidad4853 6 ай бұрын
Con palillo sale mas sabroso que con Ají , mi mamá lo preparaba así ,😊
@annaisherrera7257
@annaisherrera7257 6 ай бұрын
Una señora que trabajaba en mi casa era peruana y el ají lo ponía a hervir mucho rato para quitarle el picor porque sabía que yo no podía comer ají
@actualidad4853
@actualidad4853 6 ай бұрын
@@annaisherrera7257 Ni es necesario hacerlo hervir mucho rato , solo de remoja en agua caliente por un par de minutos y/o Raspar las venas del Ají que es lo que más pica para quitarle el picor . Saludos
@teresatapiagutierrez3861
@teresatapiagutierrez3861 6 ай бұрын
O con pimentón amarillo ! Queda rico pero no picante
@vilmepa
@vilmepa 7 ай бұрын
Excelente receta. La probaré. Yo sé una versión distinta que me enseñó la abuelita de unos niños peruanos que estudiaban en el colegio en el que yo trabajaba con tu tía Angélica. La señora le ponía nueces picaditas también. Muchas gracias por la buena onda.
@fannysolis1342
@fannysolis1342 7 ай бұрын
Cierto, yo le agrego unas 4 pecanas o nueces al licuado y le dá un toque especial. Ese es un " secretito" de las abuelas 😁
@blueunicorn8665
@blueunicorn8665 5 ай бұрын
Pecanas picaditas y tostaditas, o una puntita de nuez moscada.
@marialourdespantojanavarre4050
@marialourdespantojanavarre4050 3 ай бұрын
Así es
@keeperhack1845
@keeperhack1845 7 ай бұрын
Muchas gracias Alvarito a mi esposa le encanta que cocine tus recetas... Ella te manda muchos cariños ❤
@laurateresarodasbecerra1893
@laurateresarodasbecerra1893 7 ай бұрын
Delicioso, hola Álvaro, gracias por invitar a un o de los chefs peruanos,no lo conocía, Dios bendiga tu vida,por compartir y estrechar lazos de amistad y hermandad,entre nuestros padres. Extraño mucho mi país. Te vemos,mi madre,y yo,ella tiene 85 años, saludos y bendiciones desde España.😊
@luisacampillay1379
@luisacampillay1379 7 ай бұрын
❤😂
@maritzaorozco-pk2fl
@maritzaorozco-pk2fl 5 ай бұрын
Grande el chileno, de lo bueno se aprende y para aprender se necesita humildad. Riquísimo plato peruano, este fin de semana lo preparo.
@zoylaM
@zoylaM 4 ай бұрын
Arriba Peru !!
@mazalyleal4128
@mazalyleal4128 5 ай бұрын
Ame esta receta !Ame al invitado y a ti querido Álvaro sin secreto !! Gracias ?
@rafaelafierro.m5707
@rafaelafierro.m5707 7 ай бұрын
Me encantó!! Lo voy a hacer, y el chef un encanto nada de estricto flexibilice. Se me hizo agua la boca!! Ahora con los precios, entre el pollo y la papa mejor le pongo más pollo 😂😂
@dariocordovarodriguez4095
@dariocordovarodriguez4095 6 ай бұрын
Excelente video muy bueno saludos 🇨🇱🇵🇪👍!!!
@luistaboada1
@luistaboada1 6 ай бұрын
EXCELENTE PAREJA DE HERMANOS. LA COMIDA UNE A TODOS
@wildadean3829
@wildadean3829 7 ай бұрын
Muchas gracias por esta receta! Soy una chilena que vive en Mississippi, Estados Unidos, y mi mejor amiga es peruana, y ella me ha hecho este delicioso plato peruano. Que lindo poder compartirle este video!!
@EvilMurder5000
@EvilMurder5000 7 ай бұрын
Alvaro!!! Todo lo sé prepara aquí, ya sea con tus manos o con las manitos de tus talentosos invitamos, hacen que se me haga agua la bocaaaa❤ y más aún en estos mesesitos porque estoy embarazada ❤ Deseo que este canal nunca se acabe!!!
@josefariasoviedo9917
@josefariasoviedo9917 3 ай бұрын
Maravilloso cocinero Alvaro,y su invitado.
@lilyhannshanns3484
@lilyhannshanns3484 7 ай бұрын
Que linda esa humildad los admiro mucho.❤❤
@patriciozuniga9084
@patriciozuniga9084 7 ай бұрын
Un lujo ver tu programa de cocina alvarito a todo nivel
@javieragutierrez7428
@javieragutierrez7428 22 күн бұрын
Me encantan tus videos Alvarito, desde que me vine a vivir sola con mi familia cocino tus recetas y me quedan todas super ricas, un excelente profesor y atraves de la pantalla de nota que te encanta lo que haces siempre full motivado!!! Sigue asiii y muchas gracias ❤👏👏👏👏
@vivamass
@vivamass 2 ай бұрын
Maravilloso 👌🏻 ya tengo el almuerzo para hoy. Gracias 😊
@bernardocernajara8946
@bernardocernajara8946 4 ай бұрын
ASÍ ES MI PERÚ, MUCHO GUSTO ❤
@piscinadehormigonantoniool3630
@piscinadehormigonantoniool3630 6 ай бұрын
Muchas gracias!!! Me encanta la comida peruana ❤️👏🏻👏🏻👏🏻😃
@guidodanielarayaorellana91
@guidodanielarayaorellana91 6 ай бұрын
Felicidades para ti y familia querido Alvarito
@uwmartinezm
@uwmartinezm 7 ай бұрын
Maravilloso, mi hijo con TEA es un tema la comida, pero gracias a tu canal Álvaro, hemos incorporado muchas comidas a su dieta... Te comento como nos va con esta preparación y muchísimas gracias...
@cortaventtos
@cortaventtos 5 ай бұрын
Ají de gallina de los mejores platos , un plato distinto
@marcelalatorre4509
@marcelalatorre4509 5 ай бұрын
Un gran abrazo para Alvaro y Alexander, muchas gracias por compartir ésta tradicional receta peruana🥰 🇨🇿 🇵🇪 un gran abrazo
@user-vo9nh9bn2i
@user-vo9nh9bn2i 6 ай бұрын
Gracias Alvarito y a su invitado alesanndre, me quedo bien rico 😋
@franciscoaraya7007
@franciscoaraya7007 7 ай бұрын
Alex Dioses es un tremendo chef… he tenido la fortuna de probar alguna de sus preparaciones y es muy muy bueno y una excelente persona ❤
@victoriafitzcarrald2071
@victoriafitzcarrald2071 5 ай бұрын
Excelente soy peruana ese el verdadero aji de gallina
@augustoromeropalma1673
@augustoromeropalma1673 5 ай бұрын
original es con gallina su carne más sabrosa y más dura
@carlabeiza6929
@carlabeiza6929 7 ай бұрын
Gracias por tanto Alvarito! ♥️
@user-dh9ir3tv4s
@user-dh9ir3tv4s 4 ай бұрын
Me emocione 🥹 maravilloso ❤️
@Mitchel_Levy.
@Mitchel_Levy. 6 ай бұрын
ESPERO QUE ALGUN DIA CHILE TAMBIÉN NOS ENSEÑE A LOS PERUANOS ALGO DE SU CULTURA. SALUDOS !
@jenglishg
@jenglishg 6 ай бұрын
Eeeeh, eso en realidad depende de que en Perú se abran a conocer algo de la cultura chilena.
@luciatorres3019
@luciatorres3019 7 ай бұрын
Que rico!!!un platito nuevo para mi familia❤❤🎉
@tatianaduran3144
@tatianaduran3144 7 ай бұрын
Saludos mi gurú de la cocina !! Replico casi todas sus recetas , me encanta cocinar y mi familia lo festeja !! Gracias por recordarme muchas recetas de mi infancia que ahora le hago a mis hijos ... Un abrazo grande 🤗
@Animex100pre
@Animex100pre 6 ай бұрын
Prueba el Carapulcra ...comida peruana , es excelente y el Lomito saltado y su Arroz con Mariscos y Ensalada rusa es buenísima esa ....
@luisvargas1541
@luisvargas1541 7 ай бұрын
Hola yo igual como el arroz con cuchara y el fideo igual así me aseguro saludos Chiloé chile
@walicowalo
@walicowalo 3 ай бұрын
Comida peruana lo máximo
@victorgustavoarayarivera
@victorgustavoarayarivera 3 ай бұрын
Reconoceré siempre la superioridad de los cocineros del hermoso Perú
@nildaesthercespedescastill1177
@nildaesthercespedescastill1177 3 ай бұрын
Delicioso muy buena explicación me encantó gracias y felicitaciones
@santiagogutierreznoa1048
@santiagogutierreznoa1048 5 ай бұрын
Muy bueno excelente saludos desde el lago navegable más alto del mundo.
@gabrielsebastianmecklenbur6529
@gabrielsebastianmecklenbur6529 7 ай бұрын
Aguante Perú locooo, y gracias Álvaro por compartir
@maridomacgyver7394
@maridomacgyver7394 4 ай бұрын
K bellezura saludos desde Brasil uole rico desde aca!❤
@elviravega5087
@elviravega5087 7 ай бұрын
sin ver el vídeo...ya le doy mi dedito...
@jorgetupayachi2014
@jorgetupayachi2014 3 ай бұрын
El Nero Alex , arriba Perú!! Excelentes Cocineros, un gran plato peruano explicado muy bien.😊
@paulperalta6438
@paulperalta6438 3 ай бұрын
una verdadera obra de arte.....
@ernestinadiaz9398
@ernestinadiaz9398 7 ай бұрын
Hola Alvarito, excelente receta yo la hago con ají panca y también le pongo leche , pero la del cheff Dioses está genial, gracias por compartir....un abrazo desde Rancagua
@imoginesnoopy8214
@imoginesnoopy8214 4 ай бұрын
Que rico! Mañana hago mi aji de pollo. Saludos desde Lima.
@ceciliahaydeealvarezmorale4350
@ceciliahaydeealvarezmorale4350 7 ай бұрын
Hola Albarito...nunca he probado comida peruana ,pero siempre me han dicho que es exquisita y esta preparación se muy buena..gracias😊
@manuelcampusano1729
@manuelcampusano1729 7 ай бұрын
Anoche vi este video, hoy cocinamos esto en la casa 😂
@DaVid-ni5kj
@DaVid-ni5kj 7 ай бұрын
Por favor, el video de causa limeña :)
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