El menú degustación ESTRELLA MICHELIN ⭐ más CÉNTRICO 📍 y ESCONDIDO 🕵🏻 de Barcelona

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Жыл бұрын

👨🏻‍🍳 El aclamado chef Romain Fornell tiene en este local a la niña de sus ojos. Es donde da rienda suelta a su talento y creatividad
😯 Su joven pero preparadísimo equipo nos dejó abrumados con un menú degustación espectacular. Y eso que era el repertorio "corto", que ha bautizado como "Menú Tierra y Mar"
🫄🏻 Siete entrantes (o "amuse bouches"), cinco principales, tres postres y petit fours componen esta maravilla
🎞️ Tienes todos los platos, el importe total, la ubicación del local, mis pases favoritos... como siempre en el propio video
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Пікірлер: 105

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Marisquería: kzfaq.info/get/bejne/ns1hn72YqLPMZZ8.html

@florentinosanzpastor9556 Жыл бұрын

Si, vale, pero y los callos y las bravas?

@alexstroke 4 күн бұрын

He estado este fin de semana ya que se lo regalé a mi mujer para su aniversario y solo puedo decir que la comida fue un completo espectáculo. Hay varios platos que los han ido cambiando y la verdad es que todos los platos estaban buenísimos y se podían apreciar los diferentes gustos de todas las elaboraciones. Es para repetir varias veces!!!

@shinobi9405 Жыл бұрын

Esta comida... hay que tener cierto "gusto culinario" para poder disfrutarla... Yo nunca he tenido dicho gusto, a mi dame lo de siempre: Las Bravas y Cia !!🤣 👍

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Jejeje

@barbaralopez1087 Жыл бұрын

Es formidable que vayas cambiando de tipos de restaurantes. Lo he disfrutado mucho, como todos tus vídeos. Me encantan las definiciones de Alba. Te complementa muy bien. Gracias a los dos.

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Gracias a ti

@albafityoga Жыл бұрын

🫶🏼😘

@joseantoniovelilla7807 Жыл бұрын

Una experiencia única e inolvidable 😊

@eduardfreijo9367 Жыл бұрын

Fantástico video, gracias Edu y Alba 🧡

@jesusangel5388 Жыл бұрын

Os habéis puesto contentillos con tanto vino, jajaja. Buen vídeo, Edu. Todo tenía una pintaza increíble y como dices, merece tener alguna estrella más.

@pexito863 Жыл бұрын

Que maravilla! Esta comida si era para hacerla en pareja. Que envidia sana! La comida, el maridaje y las explicaciones. En fin..a ver si puedo ir, sería una buena señal..jeje

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Es un muyyyy buen sitio

@patricialobo6498 Жыл бұрын

Muy bueno!!!! Todo: el video y la comida ... pero lo MEJOR es ALBA, me gusta mucho como explica los sabores.... hacéis muy buena pareja!!!! Enhorabuena!!!!

@albafityoga Жыл бұрын

Graciaaaas 💖

@mariamorellcaminal3269 10 ай бұрын

mencata aquet video sobretot el terrenal dolç que es una passada perque el fem a casa a vilaseca 🤩🤩🤩🤩

@pedrocarballo Жыл бұрын

vinos y una experiencia gastronomía así y una buena compañía no se puede pedir mas😊😉

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Muuuuchas gracias

@fernandoporteladacunha3005 Жыл бұрын

Ola,um abraco para yustede e Al ba. 🌹🌹🌹🧚🧚🧚😺😺😺🍀🍀🍀🌞🌞🌞

@tuynvc Жыл бұрын

Alba es guapísima, me enamoré jqaja

@pr8355 Жыл бұрын

Relación calidad precio de 10. Gran video 👍👍

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Espectacular sitio

@kastrobol Жыл бұрын

Está bien que el vino entre también en estos videos ya que hay muchos youtubers que son abstemios prácticamente, lo que me parece perfecto porque tampoco hay que incitar al consumo de alcohol, que cada uno haga lo que quiera: la variedad está muy bien.

@juansanmartinfierro7813 Жыл бұрын

Nace una gran pareja...Lo hacen super bién juntos.

@eruditoable Жыл бұрын

Grande Edu el bar Cordoba o estos sitios, eres un gran notificador de sitios chulos, un abrazo.

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Jajaja graciaaas

@matiasvereda5026 Жыл бұрын

no se por que tienes tan pocos suscriptores tu canal es una pasada

@santisilva5550 Жыл бұрын

Guapuuss!

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Eso Alba

@MariaMartinez-yz6qv Жыл бұрын

Que buen video,yo lo considero barato y lo conozco,servicio producto sumellier!!!Gracias por otro gran video y Alba!!!

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Muuuchas graciaaaassss

@cattic Жыл бұрын

Hola Edu!! Me encanta tu contenido, me atrevo con una crítica y recomendación. Has mejorado y cuidas mucho la calidad de imagen 👏 pero tú talón de Aquiles para mí es el audio no he podido acabar de ver el vídeo por la mala calidad de este 😕 te recomiendo Adobe podcast, adobe enhance audio, cleanvoice te dejarán un sonido limpio que muchos agradeceremos.

@jfsp5374 Жыл бұрын

Pero que video tan bueno buah

@amj4568 Жыл бұрын

Ei Edu i Alba..! quin sabullot heu pillat, jajaja, acollonant, aquests son els videos que mes m'agraden de vosaltres, molt be continueu així! 👍👍🥰

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Mooooltes gràcies

@zeruin_ Жыл бұрын

Este vídeo es una joya!

@bravasbarcelona Жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰

@israelescribano9290 Жыл бұрын

Edu y Alba siempre en mi equipo! Gran vídeo pareja.

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Muchas gracias, de verdad

@juanpabloyustavicente8166 Жыл бұрын

Dios Mío, eso mas que un Restaurante parece un Vinaurante, jajajajajaja, Maravilloso Vídeo Como Siempre, Excelente Trabajo Edu !!

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Maridaje de 10

@RubenGonzalez-ji1oq Жыл бұрын

Hablando del Bar Manolo... tienes que ir al Bar Manolo de Rambla Guipuzcoa / Bac de Roda. Un abrazo Edu

@miavr3020 Жыл бұрын

Me encanta que hayáis escogido un menú con maridaje de vinos. Muchos de tus colegas en youtube se concentran sólo en la comida. Lo puedo entender, ya que mucha gente no bebe alcohol o no le interesa el tema. (A parte, que si el youtuber en cuestión, no tiene ni unos conocimientos mínimos sobre vinos y también lo mete, queda un tanto de vergüenza ajena). Pero para los que una cosa y otra van de la mano, especialmente cuando vas a un restaurante de cierta categoría, y te gusta el mundo del vino, es muy interesante ver también que se ofrece y si realmente son elecciones que se combinan tan a la perfección con el menú, como ha sido el caso.

@albafityoga Жыл бұрын

Gracias por apreciarlo ❤ el vino está bastante censurado en esta red y otras similares. Por eso la gente no crea este tipo de contenido. Nosotros lo hacemos por amor al arte ❤ real

@veovideos6336 Жыл бұрын

La fábrica de tapas en Sant Boi de Llobregat!

@jesuslasheras7228 Жыл бұрын

Sin duda un gran restaurante y como bien dices, una gran opción en Barcelona. Pero creo que en este video hay falta de transparencia, no salen los números ni se entiende la cuenta final... Menú Tierra y Mar 105€ por persona y el Maridaje son otros 70€ por persona. Un saludo Edu.

@albafityoga Жыл бұрын

Hicimos el menú con añadidos, porque queríamos probar cosas fuera de carta. Quizá no se ha entendido bien con la edición.

@veovideos6336 Жыл бұрын

Ve al Dtaping en sant andreu de la barca!!!

@kastrobol Жыл бұрын

Nitrógeno líquido son -196ºC. El hielo seco (CO2) son -78.

@albafityoga Жыл бұрын

Gracias por la aclaración 🫶🏼

@raulfernandezbalboa8724 Жыл бұрын

Espectacular presentación y elegante lugar... pero a mi todo este rollo de tratar de equiparar la comida con el arte no me llega, lo siento. Comprendo el trabajo de la elaboración de los platos y esa búsqueda por sabores, texturas, etc, pero a mi dame bravas, morros, choricitos y esas cosas y soy feliz.

@lei9138 Жыл бұрын

Hombre, "escondido" tampoco, jeje... Que está en plena Via Laietana y se ve a pie de calle 😉. Lo que sucede es que como muchos Michelin, al estar en un hotel no es tan visible (igual con Abac, Lasarte, Oria, Angle, Moments o Enoteca). Es un gran restaurante, seguro que habéis disfrutado!

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Pero el entresuelo ese es raríssssssimo

@albafityoga Жыл бұрын

Yo ya le dije que escondido no estaba 😌

@manelfenoy1410 Жыл бұрын

Me gustan mucho las aportaciones de Alba a tus videos. Llévala siempre contigo!!!

@albafityoga Жыл бұрын

❤

@mrn13 Жыл бұрын

Después de este video, voy a ver el último de Randy Santel donde va a comer Foodie's Big 2.5kg Conti Roll Sandwich Challenge en 20 min

@MJorgeGarcia Жыл бұрын

Travieso en Almería capital o La Costa en El Ejido

@jhairvasquez5875 8 ай бұрын

hola una pregunta los vinos que tomas entre los platos están incluidos en los menús ya sean los de 105 o 155€ o se pagan aparte? Esque no me entere bien. @bravasbarcelona

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Maridaje aparte

@donflunxo Жыл бұрын

Quin nivell ❤

@frp3347 Жыл бұрын

Cómo se nota que andabas un poco perjudicado por el vinillo. Hoy te has atrevido a abrazar a Alba. Felicidades por tu canal, Edu.

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Jajaja

@albafityoga Жыл бұрын

“te has atrevido” 😂 grandeee

@eduardourbanolorenzo7502 Жыл бұрын

Hay un caviar que no es tan caro y además es sostenible al tratarse de esturiones criados en cautividad y,como granadino que soy me gusta recalcar,está producido en Riofrio,cerca de Loja, Granada,yo soy un simple vigilante de seguridad y cuando voy de vacaciones a mi tierra granadina siempre me compro un par de latas pequeñas.

@mariajosecasanovacurto2523 Жыл бұрын

Os aveis puesto las botas ymascon el vino

@paquiduranrejo2931 Жыл бұрын

Estraordinario menú, por cierto cómo se pronuncia? Estrella Michelín o mechelin?

@MsRosHD 10 ай бұрын

Michelen

@paquiduranrejo2931 10 ай бұрын

En serio 🙈🙈🙈

@mariomartineztavira3456 Жыл бұрын

"Estos son los vídeos que más me gustan de visitar restaurantes y ver cómo es la comida y la bebida. El precio me parece muy económico si tenemos en cuenta todo, no solo la comida. El lugar se ve muy atractivo y el servicio es excelente. Si consideras todo, el precio es insignificante; otra cosa es si uno puede permitírselo o no. Muchas gracias Edu y Alba, que por cierto, se ven estupendos y son de lo mejor. 🤗💙🙏👏👍💪🦸"

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Es un sitio bestial

@jorgeleon1298 Жыл бұрын

Nuevo suscriptor 🧂

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Graciaaaaaas

@albafityoga Жыл бұрын

🫶🏼

@juliojgr19 Жыл бұрын

El menú corto se ha quedado escaso. Y el vino requiere mucha paciencia ante tantísimo postureo. Pero rico seguro que estaba, porque Edu y Alba no fallan.

@timecoremkm Жыл бұрын

Bueno descubrimiento seguramente iremos, has acabado contentillo jajajaja

@bravasbarcelona Жыл бұрын

Jejeje

@albafityoga Жыл бұрын

Hemos 😂

@user-qj6yg6hz6u Жыл бұрын

Por este precio la verdad, es todo un lujo.

@jobagi01 Жыл бұрын

No me ha quedado claro si los 90€ por el maridaje era por persona o por ambos. Puesto que el precio total, sólo con +90€ no me sale

@veovideos6336 Жыл бұрын

O a l’estret food a calella de palafrugell

@benjamincarratalagil8091 Жыл бұрын

Que buen video y experiencia pero sales ciego con los vinos 😄

@bravasbarcelona Жыл бұрын

No, hombre! Un poco de cada y no hay problema

@alejandrohernandezhernande9659 Жыл бұрын

Borracho todo esta buenisimo!!!

@ShanonnVillegas 6 ай бұрын

Imposible ver el vídeo completo. El sonido es terrible.

@sergiotinena2457 Жыл бұрын

Tendrias que buscar rostiserias de calidad comida de siempre para llevar a casa.

@TomynTT Жыл бұрын

Buen video pero tema vinos , sobraba a mi gusto.

@albafityoga Жыл бұрын

El tema es que el vino es muy poco visual y si no entiendes puede aburrir 😅

@grancanarioestaka592 Жыл бұрын

Al vicio

@bravasbarcelona Жыл бұрын

es que estás ahí siempre!

@grancanarioestaka592 Жыл бұрын

@@bravasbarcelona melo e visto todito muy entretenido

@elcanaldelperrito1634 3 ай бұрын

Me gustan vuestros vídeos.Gracias.Pero en este el sonido es un horror.

@bravasbarcelona 3 ай бұрын

depende del restaurante

@sps6151 Жыл бұрын

Que poco te gusta que Alba te quite protagonismo eeeeeeh

@Ana-cl6qc Жыл бұрын

A mí me sobra tanto postureo. Escuchar el tono utilizado en los discursos explicativos de los platos me pone de los nervios. No creo que vaya, aunque no dudo que la comida esté buena.

@albafityoga Жыл бұрын

No es postureo, es cultura gastronómica y enología. Si te gusta aprender y conocer cosas nuevas te encantaría la experiencia.

@Ana-cl6qc Жыл бұрын

@@albafityoga Yo me he referido al tono en el que hablan. No dudo que sea interesante lo que dicen, pero no tengo paciencia para escuchar esa forma tan poco natural de hablar como sí hacen otros buenos restaurantes donde he estado. Por otra parte, el ruido de fondo (supongo que por el lugar en el que estaba vuestra mesa) hace muy difícil entender el audio por lo que en esta ocasión no he aprendido nada aunque alguna presentación era espectacular (sobre cultura gastronómica y modernidad habría mucho que hablar). Y te felicito porque eres buena comentando.