El secreto del irresistible pastel de crepas, una delicia!

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7 ай бұрын

#chefjosera #pasteldecrepas #pasteldecrepes #recetadecrepes
En este vídeo te mostraré el secreto para hacer el irresistible pastel de crepas. Siguiendo mi sencilla receta, podrás preparar este delicioso y popular pastel en muy poco tiempo.
Hacer pastel de crepas es una manera fácil y divertida de mostrar tus habilidades culinarias. Y con mi receta fácil, podrás impresionar a tus amigos y familiares con este popular pastel francés. ¡Prueba mi receta y comprueba por ti misma lo fácil que es hacer el irresistible pastel de crepas!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Crepes
Crepas
Pastel de crepas
Crema pastelera
Chef JoseRa
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
Masa
250g harina
1pz huevo
600g leche
1g sal
25g azúcar
5g mantequilla fundida.
Cremaux.
150g leche entera.
3 yema
50g azúcar
400g crema para montar
160g chocolate 811 Callebaut.
42g masa de grenetina.
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Пікірлер: 212

@yolandasolis5919 7 ай бұрын

Muchos nos quedamos esperando siempre que parta sus pasteles, sería bueno verlo saborear para que se nos antoje😊

7 ай бұрын

jejejejejej lo se pero debo de seguir grabando, espero lo entiendan

@gonzaloavilavalle139 7 ай бұрын

Lo venden entero, si gustas 😮😂😂😂❤

@elviamartinez987 4 ай бұрын

Lo voy hacer y seguro quedará 😋

@angelicaarroyo7995 3 ай бұрын

@no dudo del sabor, pero si me gustaría ver como se ve cuando se parte, porque con las decoraciones que llevan la mayoría de tus pasteles, creo que si es importante ver la presentación ya en rebanada

@unaaventura 25 күн бұрын

😂 yo igual 🤦🏻‍♀️ esperando ver cómo le muerde 😂

@user-ov3rc1ws9p 4 күн бұрын

Super se vé el pastel, a mí me queda faltando siempre que el chef JOSERA parta el pastel, me gusta ver como queda, cómo se vé en su interior😊

@jerusalen602 4 ай бұрын

Siempre es bueno partir el pastel, es importante saber cómo queda por dentro para valorar el trabajo del chef.

@rosalbadiez4652 6 ай бұрын

La verdad que verte haciendo estos deliciosos postres nos das paz y ganas de hacerlo, gracias por compartir tus dones que Dios te dio felicidades y bendiciones para ti y tu bella family❤❤❤

@berthavazquez5063 6 ай бұрын

Un artista, maravilloso gracias.

@rebecalomeli3323 Ай бұрын

Maravilloso chef!!!

@aliciavilchis9215 4 ай бұрын

Me encanta como da sus recetas concho amor y pacion❤

@doranidiaosorio7671 7 ай бұрын

Me gustan mucho tus recetas Dios te bendiga siempre gracias por compartir tus recetas con todos los que vemos el canal

@avelinamoreno6101 4 ай бұрын

Presentación bellísima!!!!

@elenahuentemilsotomayorgz5285 Ай бұрын

Es maravilloso

@olgaperez3023 Ай бұрын

Me encantó Chef, gracias por compartir su receta.

@angelaromero6080 17 күн бұрын

MARAVILLOSA DELICIA MIL GRACIAS CHEF ...BUENAS NOCHES

@anamariarodriguezramos5261 5 ай бұрын

Espectacular 👏👏👏👏❤❤❤❤

@rosiegomez4537 6 ай бұрын

oía que el pastel de crepes , y ahora lo vi , queda súper bonito , se me antojó , gracias chef

@user-fe9ni1yc2m 7 ай бұрын

Hola buenos días que rico m lo voy aser para mi cumpleaños seve muy rico gracias por compartir otra más de tu reseta ❤🤗😋

@estephanygranados7251 7 ай бұрын

Esperando con ansias su receta, me encanta todo lo que hace.

7 ай бұрын

Que gusto!!!

@susanamariscal4907 2 ай бұрын

Hola Chef JoseRa,indudablemente el mejor de los Chefs, deliciosisimas sus recetas, impecable su trabajo y que pulcritud !!!! Mi madre QEPD era tambien una admiradora suya.Felicidades y bendiciones!!

@ernestinaservin590 7 ай бұрын

Se ve super delicioso 😋 saludos y gracias chef

7 ай бұрын

Con mucho gusto

@silviacenizo2922 7 ай бұрын

Muchas gracias se ve delicioso ....bendiciones

7 ай бұрын

Con gusto!

@Gi.R. 23 күн бұрын

Gracias Chef … salud a sus manos

@deisidiazdeleon8191 7 ай бұрын

Gracias Chef por tanta enseñanza,me encanta

7 ай бұрын

Comparte el link con los que creas que lo van a apreciar

@normapatriciamolina5652 7 ай бұрын

Maravillosamente hermoso y se ve delicioso de nuevo Grasias por compartir

7 ай бұрын

Es correcto

@liliadominguez5745 7 ай бұрын

Wow que maravilla se ve 😋 delicioso muchas gracias chef

7 ай бұрын

verdad que si? Comparte el link porfi

@MarianaHernandez-cj5ct 7 ай бұрын

Buenísimo chef😊😊

@JuliaMartinez-ie5gf 7 ай бұрын

Hola chef receta super fabulosa se ve exquisita, gracias por sus recetas ❤

7 ай бұрын

que bueno que te gustó

@sandrachimal1920 7 ай бұрын

Excelente chef, gracias por compartir ❤

7 ай бұрын

con gusto, comparte el link

@MarthaVargas-ur5kh 7 ай бұрын

Me encanta sus recetas gracias por compartir tu las tienes que saborearlo bendiciones

7 ай бұрын

jejeje si

@juanachavez9834 7 ай бұрын

Sencillo y delicioso!!!cómo todo lo que nos enseña🙂 gracias chef

7 ай бұрын

Mil gracias, comparte el link

@maryyaquelinbarazarte1465 7 ай бұрын

Me encanta, con mucho estilo

7 ай бұрын

Como todo en mi canal

@patriciaarriaga4954 7 ай бұрын

Buen trabajo. Creo q lo haré. Muchas gracias chef.

7 ай бұрын

con todo el gusto!

@gloriaperez597 7 ай бұрын

Wow qué excelente trabajo,mí admiración y respeto hacía Usted.

7 ай бұрын

Millones de gracias, porfi comparte el link

@marianamontoya4493 5 ай бұрын

Que sabroso pastel de crepas. 🤗

5 ай бұрын

Muchas gracias 🤗Debes de prepararlo!

@elviragutierrez8164 7 ай бұрын

Se ve delicioso, gracias por compartir😊

7 ай бұрын

muchisimas gracias

@elviamartinez3084 7 ай бұрын

Se mira muy delicioso 😋😋 gracias por compartir 👍

7 ай бұрын

Y sabe increible!

@lupis1530 7 ай бұрын

Chef, eres un artista!!

7 ай бұрын

y ustedes lo maximo, compartan el link

@raquellopez2421 7 ай бұрын

Gracias chef por compartir todos sus conocimientos felicidades ❤

7 ай бұрын

Con mucho gusto

@marthacueto1242 7 ай бұрын

Saludos y muchas bendiciones se ve delicioso y arriba Juárez

@magdaic4516 7 ай бұрын

Wooooowww, maravilloso.... Lo tendré en mi mesa muy pronto!

7 ай бұрын

Esoooo!

@lupitamartinez2488 7 ай бұрын

Que delicioso, gracias chef

7 ай бұрын

con mucho gusto

@GerdaRLenz 7 ай бұрын

Wow súper fácil y bella presentación

7 ай бұрын

así es

@marielmunoz4506 7 ай бұрын

Espectacular el pastel y novedoso, así como delicioso, 😊😋😋 Gracias por compartirlo chef 🥰☕🌷

7 ай бұрын

Es correcto! Comparte el link porfi

@mariaaureliarojas9919 7 ай бұрын

Muchas gracias. ¡¡Excelente!! mmmm.... delicioso 🙋🙂🌹🌟🌻

7 ай бұрын

con gusto

@VirginiaAnkrom 20 күн бұрын

Gracias,gracias

@anasoliscaballero6896 7 ай бұрын

No pude estar en el en vivo pero lo veo ahora, mil gracias por la receta Chef ❤️

7 ай бұрын

con cariño

@mariaazucenatoledobenitez5313 7 ай бұрын

Ya se me antojo chef, gracias por compartir la receta 😊

7 ай бұрын

con todo el cariño

@floresfeliciano1212 7 ай бұрын

Hola saludos desde Guerrero viendo la repetición 👍👍👍 se ve rico gracias por compartir bendiciones para todos ustedes 🙏🙏🙏🙏🙏

7 ай бұрын

Saludos hasta Guerrero!

@lauravazquez3878 7 ай бұрын

😮 wow jamás escuché de un pastel de crepas, se ve genial. Mil gracias cheff🥰😘

7 ай бұрын

es una verdadera joya, comparte el link porfi

@laurageorginavillalvazomar850 7 ай бұрын

Ay q cosa tan rica !!! Se ve,...🤤 Gracias cheff ,asi me gustan las clases a mi, .... trasmite paz cuando cocina cheff,!!!😊

7 ай бұрын

super deli, comparte el link

@claudiaelenamartinezflores8132 7 ай бұрын

Gracias Chef, por compartir ❤

7 ай бұрын

con gusto Clau

@sabinahernandez9329 Ай бұрын

Hay hay estás son palabras mayores con el maestro José R gracias por la receta bendiciones

@user-uc6jv5iz7i 26 күн бұрын

Muy bien, como siempre felicidades

@almazuviri2329 7 ай бұрын

Gracias chef, bendiciones.

7 ай бұрын

amén mil gracias

@mylord7598 7 ай бұрын

Que gran receta graciiias chef🔥

7 ай бұрын

con gusto!, comparte el link

@minervagutierrez4478 7 ай бұрын

Muchas felicidades ❤ x todo lo que comparte con todos nosotros muchas bendiciones desde mc allen tx

7 ай бұрын

Amén millones de graciss!

@patriciaseveriano8978 7 ай бұрын

Wow, muy bien explicado!! Saludos cordiales!! 😀

7 ай бұрын

Con mucho cariño

@Sandycampos23 7 ай бұрын

Muchas gracias Chef JoséRa.

7 ай бұрын

A la orden

@eveliarosasreyes2914 7 ай бұрын

Gracias chef por tu genial receta lo hace ver tan fácil, y se mira delicioso lo haré haber q tal queda, saludos

7 ай бұрын

Es que es fácil

@CarmenLopez-rn8tt 7 ай бұрын

Gracias lo haré.

7 ай бұрын

me cuentas porfa

@monicavianeylopezramirez 7 ай бұрын

Yo lo voy a intentar muchas gracias chef Yo ya aprendí a hacer las galletas Navidad 🎄🎄🎄

7 ай бұрын

Me cuentas!

@araceliramirez5221 7 ай бұрын

Una delicia 😋😋😋😋😋😋 Estoy tomando cafecito ☕ y se me antojo un buen ☺️ Lo haré para el próximo sábado ❤❤❤❤ Sencillo y fascilicimo 🥰 Gracias Chef JoseRa 💕💕💕🤗

7 ай бұрын

es deli deli

@lulumacal3147 7 ай бұрын

Wowww, ya lo imagino en mi cocina haciendolo, solo que en vez de fresas le voy a poner zarzamora de mi huerta ❤

7 ай бұрын

Deli! Me cuentas que tal, comparte el link

@patioropeza2115 7 ай бұрын

Que bueno debe saber que siempre diosito me lo cuide

7 ай бұрын

millones de gracias!

@teresaforay8204 7 ай бұрын

Hola me gusta cómo motivas.

7 ай бұрын

es un gusto!

@leongameplays5514 7 ай бұрын

Se ve buenísimo, aunque me hubiera encantado ver el corte

7 ай бұрын

jejejejejeje a mi también pero tenímos que grabar mas contenido

@minolito 9 ай бұрын

Esperando aprender su técnica. Gracias chef

9 ай бұрын

Con mucho gusto

@madelourdesfloresperez731 7 ай бұрын

Buenas noches mis respetos chef

7 ай бұрын

mil gracias

@marthaaliciaramosdelafuent6089 7 ай бұрын

Saludos querido chef Jose Ramon, delicioso pastel 👍

7 ай бұрын

siiii es la bomba

@Emel.m 7 ай бұрын

Se ve deliiii ❤🫠 tengo q probarlo

7 ай бұрын

verdad que si???

@armandohenaomelo6821 7 ай бұрын

Muy buenos dias profe te felicito por sus recetas y enseñanzas Dios te bendiga grandemente varón esforzado y valiente

7 ай бұрын

Amen y amen!

@rosalbadiez4652 6 ай бұрын

Gracias por compartir tus recetas es una delicia verte, Dios te cuide y proteja siempre y sigas siendo humilde, eso hace grandes a las personas

@daniragutierrez3230 2 ай бұрын

Hermoso oooooooooooooo ❤️

@lupitasanchez9376 7 ай бұрын

Gracias chef

7 ай бұрын

con gusto!

@luisahdz1635 7 ай бұрын

Que lo paaarta!!.....que lo paaarrtaa!!

7 ай бұрын

jajajajajaja

@user-ug2nc5pb3d 7 ай бұрын

Eres el mejor gracias infinitas, ojala hicierad cuersos presenciales❤

7 ай бұрын

A la orden

@elviracecena4133 7 ай бұрын

🤤🤤🤤 dejando mi like seguro estará delicioso

7 ай бұрын

Esooooooo

@user-uo5vn1qf1t Ай бұрын

Hay que partirlo chef para ver cómo se ve el relleno Muy rico bendiciones desde Oaxaca Maria Luisa

@marthagomez7058 7 ай бұрын

Estaba esperando chef,hice un comentario,cuando lo anunció semanas atrás,desde hace tres años estaba buscando para el cumple de mi hijo y no me convencía ninguna,valió la pena la espera,mil gracias,muy agradecida.

7 ай бұрын

con todo el cariño para tu peque

@marthagomez7058 7 ай бұрын

@ mil gracias ,chef

@mariaguadalupedominguezrod8898 7 ай бұрын

Bns noches chef. Pronto lo hare se ve delicioso

@mariaguadalupedominguezrod8898 7 ай бұрын

Muchas gracias

7 ай бұрын

si millones de gracias

@yolydeleon6445 Ай бұрын

Mmmm que rico se ve… preguntas?Puede hacerse con leche descremada? Si no tengo termómetro, como puedo saber cuando agregar chocolate? Gracias Chef por sus recetas

@marthagomez7058 9 ай бұрын

Va a ser algo genial,mi hijo hace tres años me pidió uno ,investigue pero como que no me convenció ninguno,este pastel va a ser del próximo cumple de mi hijo.GRACIAS chef.

9 ай бұрын

Super!!!

@user-pc6sm9nh8f 7 ай бұрын

Yo desde niña hacia pasteles con los grepes, con frutas y leche condensada, nata y arequipe... Creo que fueron mis primeros pasteles sola tendría como 9 añitos o tal vez menos ❤❤❤❤❤❤❤

@mariaguadalupedominguezrod8898 7 ай бұрын

Bns noches chef. Muchas gracias . Las haré pronto se ve delicioso.

@yurisanchez3477 7 ай бұрын

Chef JoséRa receta de rosca de reyes con su toque 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

7 ай бұрын

Pero por su puesto

@danielalopez-jo4bv 7 ай бұрын

Esperando su clase para saber como hacerla paso a paso saludos desde campeche

7 ай бұрын

esooo

@yazmincontreras9004 3 ай бұрын

Superrr🎉🎉🎉 pero una preguntita?🤔🤔🤔 Como lo porcionamos??😮😮😮

@chasbely8838 7 ай бұрын

Partaaa el pastel por favoooor 🥺 lo amo ❤

7 ай бұрын

jajajajajaja

@mariarojas9357 7 ай бұрын

Buenas noches chef

7 ай бұрын

hola!!!

@patriciaestrada854 7 ай бұрын

Saludos Chef JoséRa!

7 ай бұрын

Saludos Paty!

@belentorres4339 7 ай бұрын

Próxima receta por aprender a hacer

7 ай бұрын

es correcto

@araceliperez6702 7 ай бұрын

😋😋😋

@marianamontoya4493 3 ай бұрын

Estimado chef. José Ramón discúlpeme no a ver participado en su curso de pasteles😭

@JoseMiguelFernandezContreras 2 ай бұрын

Acabo de ver el epusodio de la revancha de master chef 2019 y la verdad se veian mas antojables 🙈

@sergiooctavio3338 7 ай бұрын

❤️❤️❤️❤️

7 ай бұрын

Gracias

@belentorres4339 7 ай бұрын

🎉

7 ай бұрын

gracias

@carmenbarrera3076 7 ай бұрын

Chef no mostró como doro las tiras de las crepas 😮quedó excelente 🙏

7 ай бұрын

Se cortaron y se pusieron en el horno, se explicó

@ginamarse8834 7 ай бұрын

Chef soy tu fan!!!, gracias por compartir tus recetas, pero saliendo del tema yo tengo una estufa de convección, que tapete usas, esta súper!!!!

7 ай бұрын

Es que sea, es meramente para proteger tu parrilla

@ginamarse8834 7 ай бұрын

Gracias chef , saludos a Maxi y a Lucas❤

@susanalopezmontoya580 7 ай бұрын

Buenas noches chef ,vsi no tengo soplete conque lo puedo hacer para que se desprenda del aro, gracias por sus recetas que nos da🙏💐

7 ай бұрын

LO frotas con tu mano

@VeronicaRivero-oz6ou 7 ай бұрын

Extraordinariamente maravilloso el pastel y la explicación para elaborarlo gracias Chef Josera!!!👏👏👏

7 ай бұрын

con todo el gusto, porfa comparte el link

@blancaadame7247 7 ай бұрын

👍😋😋😋

7 ай бұрын

gracias

@AliciaAviles-j8k 8 күн бұрын

Como parte de contenido puedo sugerir igual el partido y la degustación, donde nos explique que textura tiene, etc. 😅

@pecasa102030 7 ай бұрын

Maestro, se puede agregar vainilla al cremoso?? Gracias

7 ай бұрын

por su puesto

@annabela2174 7 ай бұрын

Hola chef! Muchas gracias por enseñarnos, una pregunta cuantas crepas aproximadamente necesitamos para darle esa altura?

7 ай бұрын

como unas 15 ya van bien!

@annabela2174 7 ай бұрын

@ aaaahh que emoción que me respondió!! Muchas gracias un abrazo 💞🙏🏻

@CarmenDiaz-lt7lx 7 ай бұрын

Tengo está receta de pastel, quiero preguntarle si están bien las porciones. 300 gramos de mantequilla. 1 taza de azúcar. 10 huevos separados. 2 tazas de harina 2 cucharaditas de royal. 6 cucharadas de cocoa 1 tasa de leche 1 copita de vainilla Gracias por su atención.