Hermanit@s si les ha gustado como preparo el nixtamal y las gorditas no olviden apoyr este video compartiendolo en sus redes sociales y dejando su like !! muchas gracias y muchas bendiciones !!

Hola,soy de kantunilkin Quintana Roo tengo 29 años y yo sigo con esta bonita tradición de la preparación del nixtamal y de las tortillas elaboradas. 😘

Gracias bella señora por compartir sus conocimientos. Bendiciones

Dios la bendiga con mucha salud, a usted y su familia.

Ay señora Félix, me recordó a mi viejita, cuando hacía tortillas, como alguna vez le dije, nunca puse atención de como hacía mi mamá las cosas, pero gracias por enseñarnos.

Sra Félix que bien que enseñe hacer estas recetas mi abuelita 👵🏼 lo dejaba toda la noche como usted y no lo enjuagaba y le quitaba el nijayote y al molino 👍🏼🙏👏🏼❤️👵🏼👍🏼👍🏼

Que rico todo lo que cocina se ve delicioso que Dios la bendiga a usted y a su nieto

Saludos y bendiciones para esa bella dama sala dos de ecatepec estado de México

Qué chulada de gorditas.!! Y qué Hermosa FAMILIA 😊😍. Es Usted INCREÍBLE. Señora. Me da mucho gusto saber que aún existe, gente maravillosa cómo USTEDES. Los admiró MUCHO.

Gracias por compartir, que mujer tan hermosa felicidades a mamá Felix Dios la bendiga mucho por la obra de compartir con nosotros

Que delicia gracias por enséñanos a hacer todo el proceso vendiciones les saludo de la cdmx

Gracias!! Me encantó la explicación de mamá Félix. Aclaró todas las dudas que tenía y fue muy clara en los detalles que hay que cuidar durante la cocción. Excelente video. Saludos 🤗🤗

Sra hermosa, gracias por compartir sus recetas, que interesante todo el procedimiento para hacer la masa. Esos sopes se ven deliciosos 🤤😋 Doña Félix, Cris saludos y bendiciones 🙏 para ustedes y su familia 💕😉

Me gusto mucho recordé a mi abuelita

Gracias a todas las señoras que se toman el tiempo de compartir sus enseñanzas ❤️

😘😋😋que sabroso se ve 😋😋😘SALUDOS DESDE PANAMÁ ✌✌✌✌

Buenas tardes. Yo soy de Durango Mexico gracias por la explicación del cuartillo. Yo acabo re recuperar una medida como la que el joven enseño, esta en litros toma 5. En litros era más fácil para las personas en áreas rurales, así lo usaba mi abuelito. Gracias por tráenos recuerdo de nuestros pueblos

esas gorditas y mi cafecito, es una delicia, diría el chef "chuladaaaaaa"

Sra Félix.que ricos sopecitos.que Dios la bendiga. saludos 🙏🌺🌺❤️

Que bonita abuelita Felix 🙏🏻 Dios la bendiga y gracias por compartir. La gente sencilla tiene una luz que es muy agradable y llena de paz. Mucha salud y alegria, sra. Hermosa 💗 Y viva México 🇲🇽 aunque no sea mes patrio. 🦋🌲🦗💗🥰🐚😍

Que rica comida, Mamá Félix!

La felicito doña felix como me encantan las tortillas moradas yo valoro mucho el color de ese maíz casi no hago pero cuando me venden masa me encanta la saludo desde San Luis Potosí Dios los bendiga siempre

Que se presente el nieto hermosa voz con respeto, que dicha tener una abuelita que los concientes. La mía partió cuando está una niña bendiciones saludos desde el eso. Hidalgo

Que linda señora 😍 me hubiera encantado tener una abuelita como usted , la hubiera conocido la amaría mucho . Dios la bendiga siempre y también a su nieto .

Busque y busque y nadie me convenció como esta sueñito me recordó a mi mamita querida q se me fue al cielo y nunca puse atención como hacía el nixtamal pero ya aprendí lo are aver q pasa q Dios bendiga a esta sueñito

Hola buenas tardes muchas gracias por su gran aportación a las nuevas generaciones, por darnos a conocer nuestra cultura de verdad muchas felicidades

Muchas gracias por compartir este proceso Sra. Hermosa. Se antojan esos sabores 😋

Se ven 😋 deliciosos esos sopes!!! Y las tortillas azules me gustan mucho!! Gracias mamá Félix por enseñarnos sus ricas recetas!!!

Señora Félix, muchas gracias. Ya preparé el maíz tal cuál lo compartió. Excelente!! Preparamos tlacoyos. Muchas gracias señora espero pueda leer el mensaje ,pues ya tiene algún tiempecito que lo publicó. Bueno sigo dándole gracias desde Nuevo Laredo, Tamaulipas, México.

Se Me Antoja Ése Sopecito Azul. Lástima Que Estoy Tan Lejos. Sólo Imaginó Los Sabores. Gracias Por Compartir Sus Enseñanzas. Ahorita Es El Tiempo De Huitlacoche. Podría Hacer Unas Quesadillas. Con Huitlacoche Por Favor. Gracias. Bendiciones.

Adoro a mama Felix !! me recordo la forma de cocer el nixtamal de mi suegra❤❤

Saludos desde California

Gracias por compartir me gustaría nos hiciera un vídeo del atole que comento del maíz azul gracias bendiciones

Me gustó mucho porque no todos saben explicar. Gracias

Gracias he aprendido la técnica de elaboración. Y lo he compartido. Bendiciones

Buenos días Señora Félix, gracias gracias, abrazos desde Colombia felicidades bonito video🇨🇴😂👋

Muchas gracias madrecita. Dios me la bendiga:)

Gracias ala señora x compartir el proceso prepara el maíz para una delisiosaa tortillas ,pronto lo pondré en práctica 😇

Muchas Gracias y felicitaciones mamá Félix por enseñarnos cómo hacer el nixtamal le mando un fuerte abrazo desde Chihuahua capital

Hoy aprendí con Usted, gracias, aunque imagino el dolor de espalda despues.

Muchas gracias por sus enseñanzas, Dios la bendiga.

Bueno, solo una tortilla con sal y salsita es un manjar... Muchas gracias Sra Felix. Me agrado conocerla....

Saludos, gracias por compartir la manera de nixtamalizar el maíz para hacer las tortillas, le sugiero pesar la cal para tener la cantidad exacta. Con esta enseñanza podemos disfrutar de las tortillas echas en casa.

Así lo hacía mi mamá 😭y si me acuerdo del cuartillo felicidades señora gracias por compartir

Un gran abrazo fuerte fraterno mil gracias lleno de bendiciones para todos lindo amigos

Que rico gracias por compartir. Mis respetos bendiciones 🙏 abrazos 🤗

mil gracias por este hermosísimo video, qué Dios los cuide. Son muy lindas tortillas y sopes las que hizo Mamá Félix. Nada más traigo una duda acerca de si se tiene que lavar el nixtamal antes de llevarlo al molino o no? Muchos saludos desde Ucrania, un gran abrazo, bendiciones!

Que linda sra ❤

Hola me encanta la música de fondo !!!

En algunos lugares los cuartillos los conocen como doble, que es lo equivalente a dos litros.

Lo demás excelente, talvez ponerle un poquito más de agua a la masa para que no salgan muy secas las tortillas, porque me ayudó mucho 😘 su video. Muchas gracias 😊

pero se tenía que lavar el nixtamal antes de llevarlo al molino... bueno yo cresi y viendo como mi mamá hacia el nixtamal y ella lo lavaba antes de molerlo porque se le tiene que quitar el exceso de cal y con las lavadas se limpiaba muy bonito el nixtamal porque yo también llo lavaba claro cuando mi mamá me decía y gracias a mi madre se hacer las tortillas desde cero osea desde la preparación del nixtamal

Gracias por enseñar lo que sabe

Me recordo mi rancho gracias que Dios te bendiga.

Gracias por enseñarnos sus recetas!!!

Gracias por compartir. 🌷

Soy su fans señora Félix que rico gracias voy a escribir sus recetas bendiciones

chulada

Gracias por su enseñanza

Señora hermosa Me voy a suscribir a su canal , 😃 xq quiero aprender de usted 🥺 Dlb x siempre 💖🙏🏼😊😘👍

Excelente explicación 🙂 gracias

Me encantaría probarlo , saludos desde Oakland California 😊

Buenos dias saludos desde Queretsro

En lugar de acceite, es mejor manteca de puerco.😊

Que bueno hase

Hola mamá felix yo pregunto porque no laban el maíz antes que lo pongan y lo escojen yo cuando hago tortillas limpio mí maíz cómo los frijoles y lo lavó vien le doy cómo tres lavadas y ya lo pongo pero cada quien verdad 👍 🤷

Hola ya m suscribi a su canal felicidades y mucho exito , ustedes no disecan la flor d calabaza para venderla asi ??

Hola una pregunta entonces no se enjuaga el maíz antes de llevarlo al molino

Gracias por compartir, Para preparar el maíz para pozole es parecido el proceso? Ojalá nos pudiera compartir en medidas más conosidas como taza, kilo, litro, cucharada. Mil gracias, esté atenta a sus recetas que están muy ricas.

Excelente

También aga un mole de uajolote 👍

Buenas noches disculpe tengo una pregunta el nixtamal nomas se escurre no se lava? Y muchas gracias por compartirnos el procedimiento bendiciones 🙏

Hola gracias por compartír ¿se puede hacer tamales de maíz azul?

Muchas gracias hoiga aga un blanco criollo por nunca me queda y y pienso que es más tiempo o no se Omo es 🙄 le agradecere mucho

El maiz rojo lleva el mismo método que maiz azul?

Saludos

Sra Félix podria hacernos un video para hacer tortillas de trigo?

❤

Es la misma cal que se usa en la construcción? O en dónde se compra?

Tengo maiz rojo es el mismo método como el de maiz azul?

Cual es la textura de la masa de nixtamal azul compre una maseca y siento la masa como si tuviera arena fina

Hola ... Disculpe el nixtamal no se enjuaga ??? Gracias espero me pueda contestar 🙏

Podrías decir donde recoden para poder ordenarte la flor de calabaza

Se puede moler en caliente ?

Oiga y cuando. Se parte la tortilla y kedan como tostadas😮

hola, les escribo desde chile, me encantan sus videos, me gustaría saber que tipo de cal utilizan, tiene algún grado de pureza?

Hola saludos, tengo una pregunta el nixtamal no se enjuaga?

Cuánto es el cuartillo en kilo?

Tengo una duda el nixtamal no se enjuaga,se ve exquisito , saludos desde Nezahualcoyotl Estado de México

Un Cuartillo Equivale A Un Kilo Y Medió.

No se enjuaga. O no se enjuago. Cuando va al molino gracias ??????

Porque no lo molió en el metate?

Hola oiga para que quede bien atesaditas las tortillas como se ase el punto del nistamal por Ami me queda bien cortada y como que se cortan las tortillas y no me quedan como a mi mamá pero nunca le pregunté 😫

Un cuartillo no es un kilogramo y medio, soy molinero y varía dependiendo el tamaño y humedad que tenga el gramo pero ronda los 3.5kg y rinde entre 5-6kg de masa. Pd: la imagen que mostró del cuartillo no es lo que mostraron fue una medida de "litro"

Qe cantidad de agua

No sé enjuaga el nixtamal.?

Nosotros no lo erbimos el nixstamal solo lo ponemos cuando irbe el agua i de hay lo retiramos i así no se cose el nixstamal si no keda mui pegajosa la más i tardan mucho en coserse

Cuanto Lleva De Cal? Para Un Cuartillo?

Puna pregunta el mais no se lava antes de llevarlo al molino , espero q me contesten

La cal como se pide y donde la consigo🤩🤩🤩