No video
ELAZIĞ SALÇALI KÖFTE EKMEK!!!
Рет қаралды 365,831
Күн бұрынMalzemeler
500 gr dana döş kıyma
Yarım su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı 7 türlü baharat
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için:
5 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı 7 türlü baharat
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1.5 bardak su
Soğan salatası için:
2 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yapılışı
İlk olarak 500 gr dana döşü kıyma haline getiriyoruz. Daha sonra bunu bir kaba alıp üzerine yarım su bardagı irmik, 1 tatlı kaşığı 7 karışımlı baharat, 1 çay kaşıgı tuz, 1 çay kaşıgı kekik, 2 yemek kasığı zeytinyağı ekliyoruz ve bunu iyice karıştırıyoruz. Şimdi de bir kaba zeytinyağı koyup yağ ile avucumuzu yağlayarak etleri ince köfteler şekline getiriyoruz. Şimdi de bir sos yapacağız. Bir tencerenin içerisine 5 yemek kaşığı domates salçası, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı 7 karışımlı baharat, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ekliyoruz ve bunu kendi yağında başta biraz pişiriyoruz. Şimdi içerisine 1.5 bardak su ekliyoruz ve bunu pişiriyoruz. Sosumuz hazır. Şimdi köfteleri tavada pişiriyoruz. Köftrler de hazır. Şimdi soğan salatası yapacağız. 2 adet kuru soğan ve yarım demet maydanozu ince ince doğrayıp karıştırıyoruz. Bu da hazır. Şimdi ekmek arası yapacağız. Bir adet somunun içerisini açıp tavaya koyuyoruz. Ekmek arasına sosu sürüp üzerine köfteleri diziyoruz. Üzerine biraz pulbiber ve tuz serpiyoyoruz. Tavada biraz ısıtıyoruz. Daha sonra bunu tost makinesine basıyoruz. En son ekmeğin üzerine isteğe bağlı sosu tavada ısıtıp sürüyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.
@ZeynepEceSemerci 2 жыл бұрын
Vay be bi elazığlı olarak bunları görmek beni gururlandırdı teşekkür ederim eser abi
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Rica ederiö
@cyberplatin5261 2 жыл бұрын
@@hataysandikici abi seni anlıyorum bende iPhone kullanıyorum
@isimsizkullanc6687 2 жыл бұрын
@@hataysandikici sağol abi
@defneaykan812 2 жыл бұрын
Bingöllü olarak Elazığ görünce bende de değişik bir gurur var.
@tataroglu2501 2 жыл бұрын
@@hataysandikici abi rica ederiö yazmışsın
@ebrarozdemir4331 2 жыл бұрын
Bu kadar Elazığlıyı yorumlarda görmek beni cok mutlu etti selam olsun Elazığlılara🧡🧡
@kubrasultantas2014 2 жыл бұрын
Aleykum selam gakkom
@asafdincer736 2 жыл бұрын
aleykümselam kanks
@sefanurtakmaz5230 2 жыл бұрын
Aleykümselammm
@wha2areyou 2 жыл бұрын
Aleykümselam
@yunus3w 2 жыл бұрын
aleyküm selamm
@bayramsaryldz3719 2 жыл бұрын
Elazığ'da sadece bu köfteyi yapanlardan oluşan köfteciler sokağı var. Elazığ'da üniversite okuyan her gencin en çok ziyaret ettiği mekan😂
@kerem4423 2 жыл бұрын
Ben de gitmiştim
@burcuahcikkubra3610 2 жыл бұрын
Evet özellikle Amcanın Yeri ve Hünkarbey ilk tercih edilen köftecilerdendir. İkiside efsane yapar eğer yolunuz düşerse bu iki lokantadan birine gidin derim. 🖒
@ahmowe7887 2 жыл бұрын
@@burcuahcikkubra3610 has Elazığlı sudhdh
@tahaayverdi 2 жыл бұрын
@@asktrizmir703 her gittiğimde başka köfteciden yiyorum belki benim gittiklerim kötüdür diye, abi gerçekten tadı iyi değil. Bilmiyorum belki benim damak zevkime uymuyor diyeceğim çevremde seven de yok 😂
@meriifhjjfy5992 2 жыл бұрын
@@tahaayverdi bu yorumu arıyordum. Şahsen Elazığlı arkadaşım öve öve bitiremedi. Arkadaşlarımla gittik hiç beğenmedik.
@mahmutaydan 2 жыл бұрын
Bizi çocukluğumuza götüren koca yürekli Eser Abim. Ne yerdik küçükken...
@eneskucukakca6822 2 жыл бұрын
@@yigitt9161 Güzel espriydi 🥶
@mahmutaydan 2 жыл бұрын
@@yigitt9161 yarak
@mahmutaydan 2 жыл бұрын
@@yigitt9161 sj
@mahmutaydan 2 жыл бұрын
@@eneskucukakca6822 sj
@eneskucukakca6822 2 жыл бұрын
@@mahmutaydan Ayıp 😶😶😶
@Taha_ay0 2 жыл бұрын
Abi elazığlı olarak beni duygulandırdı daha geçen hafta sonu festivali olmuştu başarılar eser abi
@isimsizadamyt7840 2 жыл бұрын
Elazığlı olan ben nasılda hemen burdayım bu arada seviliyor sun Eser abi
@tugrul9228 2 жыл бұрын
Bende
@ahmetalp2756 2 жыл бұрын
Bende
@kadirylmaz5435 2 жыл бұрын
Bnde
@zeyneptursun7257 2 жыл бұрын
Abi bende Elazığ lıyım her ayda bir yiyorum tadı bayağı iyi
@kubrasultantas2014 2 жыл бұрын
Doğduğumdan beri en fazla gittiğim yer Elazig/ köfteciler sokağı şiddetle tavsiye ederim çok güzel yapıyolar özelikle amcanın yeri ve pınar köfte
@zyusuf. 2 жыл бұрын
Elazığda yaşamama rağmen en son 1 yıl önce gittim korona yüzünden
@AKAdrej 2 жыл бұрын
Elazığ'da askerlik yaptım ve her haftasonu bu köfteden yerdik arkadaşlarla. Fiyat olarak da çok uygun elazığ'daki yemekler. Ve askerleri düdüklemiyorlar :)
@turkurmag5013 2 жыл бұрын
Abi bir elazığlı olarak severek yediğimiz bir yemeği yapıp herkese tanıttığın için teşekkür ederim
@sefanurtakmaz5230 2 жыл бұрын
+Salçası yansın.. Sadece bunu yapan esnaflardan oluşan özel olarak sokağı var 'Köfteciler Sokağı' ellerine sağlık Eser abi👏🏻
@adilmertgun4860 2 жыл бұрын
Bi ELAZIĞLI olarak gerçekten gurur duydum
@Elocummm 2 жыл бұрын
Laf söyletmem en iyi kœfte ekmek amcanın yeri
@comradekarohere2323 2 жыл бұрын
Abim hayranı olduğum insandan memleketimin özel köftesini yapması beni gururlandırdı 13 yaşındayım hayla da köfteciler sokağında yediğim o köfteyi unutamıyorum
@kubrasultantas2014 2 жыл бұрын
Unutan bizden değil kardeş
@takipmakinesi8876 2 жыл бұрын
@@kubrasultantas2014 Nasılsın?
@Vito_Cascio 2 жыл бұрын
Bu tarifi ve küçük resmi görünce tostçu Mahmut aklıma geldi sabah saatlerinde vefat etti Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun...
@nazim_ehmd 2 жыл бұрын
Amin
@maakifff8818 2 жыл бұрын
En güzel Amcanın Yeri'nde yenir :)
@comradekarohere2323 2 жыл бұрын
Aynen be ne sosu vardı bee
@elifnurgocer6442 2 жыл бұрын
En pahalı yer wndowmspöala
@maakifff8818 2 жыл бұрын
@@elifnurgocer6442 jdkhdjjtjyu aynen
@maakifff8818 2 жыл бұрын
@@iremmwwss Aynen
@Elocummm 2 жыл бұрын
Evet ama müq şeyide güzel ımmmmm dönerii
@aselasel1166 2 жыл бұрын
Elagzi nasil guzel bir yer hele o insanlarindaki saygi edep hayran olarak donmustum
@sedacetinkaya8842 2 жыл бұрын
Bende Elazığlı ve Elazığ'da yaşayan olarak gururlandım
@serhadkaya675 2 жыл бұрын
Hakkarili Olarak Elazığlılari çok seviyorum ❣️ İnsalalh Nasip olur onu orda yemek 🥰
@cagrri1 2 жыл бұрын
Buyur gel kardeşim başımızın üstünde yerin var 💙
@serhadkaya675 2 жыл бұрын
@@cagrri1 basın varolsun yüreğine sağlık 🙏
@cagrri1 2 жыл бұрын
@@serhadkaya675 Eyvallah kralım eksik olma
@mustafaaltungok6043 2 жыл бұрын
Elazığ lı olarak gururlandık ailecek takip ediyoruz Allah yolunuzu bahtınızı açık etsin 🙏
@yusufardagures5490 2 жыл бұрын
Amcanın yeri çok güzel yapıyor.
@Gunruy 2 жыл бұрын
Doğru
@yavuzselimkarabulut7483 2 жыл бұрын
Çağlayan 👌🏻👌🏻 salaş mekan severim
@yahyacelik148 2 жыл бұрын
Tosttan akilma geldi Toscu Mahmut hayatını kaybetmiş Allah rahmet eylesin 😓😓
@furkan1901 2 жыл бұрын
Amin
@imkansz...7620 2 жыл бұрын
Adam gecenin köründe 206 km hızla yağmurlu havada araba sürüyor ve story atıyor bir kaza için yapılabilecek herşeyi yapmış
@mornela278 2 жыл бұрын
@@imkansz...7620 istanbuldaki şubesini açmaya gidiyormuş 😢
@imkansz...7620 2 жыл бұрын
@@mornela278 gencecikti yazık etti kendine 😢 neden gecenin karanlığında yağmurlu havada 206 km hızlan gidiyorsun ki
@furkansahin4376 2 жыл бұрын
@@imkansz...7620 malesef özlicem kendisini ve tostunu cok iyi biriydi
@aliyusufalp3498 2 жыл бұрын
Vay eser abim Elazığ ı özledim
@zubeydemelekarpac7142 2 жыл бұрын
Bir Elazığ'lı olarak video beni çok sevindirdi . Ellerinize sağlık.😊
@volkandoruk8187 2 жыл бұрын
Elazığ’da yemiştim gerçekten çok lezzetliydi. Abi Sende çok lezzetli yaptın canım çekti
@cank4548 2 жыл бұрын
Tamam
@volkandoruk8187 2 жыл бұрын
@@cank4548 tamam ne
@merveduman2 2 жыл бұрын
Amcanın yeri ayağınıza geldi 😇🤗👏🏻
@omerdemir1716 2 жыл бұрын
Elazığda en iyi amcanın yeri yapar tadı çok güzeldir
@Melda78 2 жыл бұрын
Evet bende oradan yedim. Çok güzeldi. Seneye tekrar gidip yemek istiyorum.
@hamzakaradaban168 2 жыл бұрын
OOOOO bizim yemek ellerine sağlık abim
@Yusaa526 2 жыл бұрын
Vay be Tostu görünce Tostçu Mahmut abimiz Aklıma geldi ALLAH Rahmet eylesin .
@Yusaa526 2 жыл бұрын
@Nida Aygün Trafik kazası Ama her şey bahane ECEL i gelmiş ha böyle ha söyle
@etvERKAN 2 жыл бұрын
Damak zevkine hitap eden ,insanları çok seviyorum..Hataya kucak dolusu sevgiler...Basarilar ,,,Tebriklerrrrr,,Antepli,,Adanalı,,Urfalı, Hatayli ,Baş Tacı..
@sumeyyeayten1859 2 жыл бұрын
10 numara 5 yıldız olmuş Elazığ salçalı köfte tarifi.
@Ayyuce 2 жыл бұрын
Bir Elazığlı olarak çok mutlu oldum teşekkürler🤗🤗
@sessiztepe3350 2 жыл бұрын
Tadı nasıl guzel mi çok
@Ayyuce 2 жыл бұрын
@@sessiztepe3350 yapmadım ki😂
@RastlantisalYolculuk 2 жыл бұрын
3 yıl kadar önce askerlik yaparken 5 ay Elazığ'da yaşamıştım. Çarşı izinlerinde Köfteciler Sokağı'na gider yerdik. Vay be ne günlerdi, eline sağlık abi
@elmaamapixel5055 2 жыл бұрын
elazığlıalr bu videoyu izlemeden beğendi bnce bi elazığlı olarak bence bu elazığın en iyi lezzetlerinden
@tuncerkubra939 2 жыл бұрын
İşte beklediğim tarif geldi. Adamsın.👏👏👏
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️ umarım beğenirsin
@rabiasultanabis2053 2 жыл бұрын
Elazığ salçalı köfte yemeyen varsa büyük ayıb etmişler valla şiddetle tavsiye ederim.😄😄😄😄😄
@parzival8759 2 жыл бұрын
Sırf sen dedin diye yiyecem ama beğenmezsem seni bulurum
@isimsizadamyt7840 2 жыл бұрын
@@parzival8759 Elazığ damısın
@isimsizadamyt7840 2 жыл бұрын
@@parzival8759 eğer Elazığ'da ysan çağlayandan söyle
@parzival8759 2 жыл бұрын
Ben izmirde oturuyom
@kubrasultantas2014 2 жыл бұрын
@@parzival8759 pınar köfteye git orası daha güzel
@ecrinakdagoglu5211 2 жыл бұрын
Elazığ dan izliyorum ve bundan sonra almak yerine kendim yapıcam
@gezgingezen4403 2 жыл бұрын
Amcanın yeri😍😋😋😋😋
@yasinkontek5603 2 жыл бұрын
Tostu görünce aklıma tostçu Mahmut geldi. Allah rahmet eylesin
@fatihyldrm9999 2 жыл бұрын
Videoların kısa olması ve sohbetin güzel olması nedeniyle her attığın videoyu kaçırmadan izliyorum.
@ahme-w 2 жыл бұрын
Memleketimin tarifi gelmiş :)
@asdfg9547 2 жыл бұрын
Elazığ’a giderseniz kesinlikle köfte sokağına uğramalısınız mükemmel bir yer
@erenkayaoglu1004 2 жыл бұрын
Çok efsane bir tarif eline sağlık abi
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@alperenakinci852 2 жыл бұрын
Vayyy Elazığ🤤🤤
@benimkomikdunyam4237 2 жыл бұрын
Çök guzel olmuş abi
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@benimkomikdunyam4237 2 жыл бұрын
Abi bade kaç yaşında
@TBKLİP 2 жыл бұрын
Var be elazığ ben de elazig liyim eser abi
@yunusozger1079 2 жыл бұрын
Bir elazığlı olarak çok teşekkür ederiz eser abi :)
@bersuxd2940 2 жыл бұрын
Elazığlı olarakk bayıldım bu videoya
@yunus3w 2 жыл бұрын
valla abi elazıglıyım başlığı görrünce çok mutlu oldum :)
@kadiraydn5821 2 жыл бұрын
Abi şimdi gidip yiyecem canım çekti ne kadar güzel oldu
@emreafaraci 2 жыл бұрын
Hadi hep beraber izleyelim kendimize eziyet edelim ama yapmayalım 🥴
@buraksener23 2 жыл бұрын
Elazığa bekliyoruz eser abi
@DuhanTuran 2 жыл бұрын
Bende Elazığ'lıyım
@emirhankaya3601 2 жыл бұрын
yuh
@DuhanTuran 2 жыл бұрын
@@emirhankaya3601 niyeki
@atahanhuseyinarslan1620 2 жыл бұрын
evet abi bende elazığlıyım yemiştim elazığ merkezde çok güzel oluyor
@berkaybal7404 2 жыл бұрын
bu sayfanın başarılı olma sebebi diğer tüm kanalların akisne gerçekten halkın alabileceği ve yapabileceği tarifleri koyması,tebrik ederim abi sonuna kadar hakediyorsun
@fla3hy276 2 жыл бұрын
Canım memleketimin köftesi . Eline sağlık abim
@benmertsa4054 2 жыл бұрын
Elazığlılar burda mı
@saulgoodman8253 2 жыл бұрын
Bir Elâzığ lı olarak beğendiğim ve beklediğim bir videoydu sen de çok güzel yapmışsın Ellerine sağlık.
@gezgingezen4403 2 жыл бұрын
Elazığ 😍😍😍😍
@Bahology 2 жыл бұрын
Elazığdan izliyorum canım çekti yarın menüde bu olsun :D
@kubrasultantas2014 2 жыл бұрын
Hah benim bugün vardı yedim
@Bahology 2 жыл бұрын
@@kubrasultantas2014 afiyet olsun
@mahmutaydan 2 жыл бұрын
Ders çalışırken gelen bildirime tıklamamak için kendimi zor tutuyorum ayy ağzım sulanıyor
@alperenylmaz5103 2 жыл бұрын
11:27 arkadaki turşu kendiliğinden hareket ediyor🤤
@burnerman0 2 жыл бұрын
Bi Elazığlı olarak gece gece çok canım çekti tüm gakgolara selam olsun 23
@alikayakarllar1650 2 жыл бұрын
Köfteye kaynaşma ayranla buluşma afiyet olsun. Ellerine sağlık.
@DamlaDAMLA231 2 жыл бұрын
Guzel memleketimin salcali ekmegi 👍🥰
@anonymous96081 2 жыл бұрын
Eline sağlık gadanalam güzel yapmışsın 😄
@emrekuney2573 2 жыл бұрын
Abi daha demin kurstan geldim sıkıldım senin videon geldi ❤️☺️ en eğlenceli kannalardansin
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@emrekuney2573 2 жыл бұрын
@@hataysandikici bende abi lgs zamanında bile beni eglendiriyorsun.
@dilek4470 2 жыл бұрын
Elinize sağlık
@fhomes5712 2 жыл бұрын
Yavaş yavaş senin kıvamını yakalıcaz inş şimdilik pek yakalıyamıyorum🤞🤞
@kpp_tk 2 жыл бұрын
Bir efsaneye göre Eser abi bebeklikten beri yanında satır gezdirirmiş
@haciyatmaz48 2 жыл бұрын
Hayda pusucumusun
@buraksmith 2 жыл бұрын
Yanlış bir bilgin var annesinin karnındayken elinde mini bir satır vardı Eser abi büyüdükçe satırida büyüdü
@emreafaraci 2 жыл бұрын
@@buraksmith lan nasıl hayal gücünüz var 😁😁😁
@-yildirim_ 2 жыл бұрын
Aynen
@-yildirim_ 2 жыл бұрын
@@buraksmith aynen
@hurgeneraltc7252 2 жыл бұрын
Yemekten anlamam ama cidden bu adam çok samimi edho gibi eski bölümleri de izliyorum mutluluk eksik olmasın eser abi hayatından
@handecanceliker2165 2 жыл бұрын
Elazığ lı lara selam olsn. Canım memleketim.istanbul dershanesi çıkışı yemeden eve gitmezdik. Hey gidi günler.
@emreafaraci 2 жыл бұрын
Tost görünce aklıma Tostçu Mahmut geldi. Ruhu şad olsun
2 жыл бұрын
Elazığ'da her hafta giderim yemeye. Köfteciler sokağında Amcanın Yeri var. Köftesini çok beğenirim.
@eminbilek7625 2 жыл бұрын
EN GÜZELİ KÖFTECİLER SOKAĞINDA AMCANIN YERİNDE YENİR.
@mlkinan7973 2 жыл бұрын
Oy oy olsa da Ankarada yesek her gittiğimde tok olsam dahi yemeden gitmem ellerine sağlık
@ustaelinden989 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık komşu çok güzel olmuş 🙋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤗
@gezgingezen4403 2 жыл бұрын
Harika 😍😍
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@muhammedalpozdemir6642 2 жыл бұрын
Gençliğim 🥰🥰eser bey elinize sağlık
@sinandemir5190 2 жыл бұрын
abi elazığlıyım ve bu köfteyi acayip seviyorum hatta bu köfte için ayrı bir köfteciler sokağı var
@fatmamertoglu9020 2 жыл бұрын
Ülker hanımeller limonlu kurabiye tarifi gelebilir mi lütfen
@MT-zn6dg Жыл бұрын
Anlatımınız çok güzel yemek de enfes gorunuyor
@birgulunyoresellezzetleri4568 2 жыл бұрын
emeğine sağlık süper olmuş afiyet olsun
@yagizkaan326 2 жыл бұрын
Teflon tavaya demir spatula sürtmesen iyiydi... 👍
@HasanKurtYT 2 жыл бұрын
Elazığli olarak bunu görmek gerçekten güzel
@gulceoner9120 2 жыл бұрын
Yine çok güzel bir tarif abi efsane ❤
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@KubranurAksoy 2 жыл бұрын
Kapak fotoğrafını görünce içimden şimdi Elazığ'da olmak vardı oranın buna benzer meşhur bir tostu var onu yerdim. Başlığı bir gördüm ki Elazığ tostu. Orada yediğimizde de hiç sormazdık. Hem teşekkür ederiz hem de elinize sağlık 🌸🥰🥰🥰
@warfalcon9568 2 жыл бұрын
Saniyede burdayım .
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Harikasın
@benimkomikdunyam4237 2 жыл бұрын
Nende
@minecraftturisti8783 2 жыл бұрын
Bomba bir tarif
@omerakbulut4522 2 жыл бұрын
Elazığ dan selamlar
@songulakdemir7053 2 жыл бұрын
bnde elazigli olarak görünce sevindim yaa. Eline emeğine sağlık
@continentalworld8835 2 жыл бұрын
Ne tatli dilin var mashaAllah Tam benim agiz lezzeti Mis mis
@hopezenbtw6896 2 жыл бұрын
Abi evde sen varken galiba yenge yemek işiyle uğraşmıyor eline sağlık canım çekti 😂😂😂
@onlygreat5382 2 жыл бұрын
EFSANE OLMUŞ
@beraytunca8761 2 жыл бұрын
abi köfteyi geçtim o nasıl iştahlı ayran içmektir maşallah
@karataschannel4128 2 жыл бұрын
Elazığın vazgeçilmezi. Tanıtım için teşekkürler.😊❤️
@omerkilic9684 2 жыл бұрын
abi çok güzel yapıyorsun nazar değmesin
@hataysandikici 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@Hainbilge 2 жыл бұрын
Eser abinin evinde bardak ararsın ve bulamayıp nerede olduğunu sorduğunda Eser abi: buzlukta :)
@bencbox3190 2 жыл бұрын
Bir Elazığlı olarak teşekkür ederim bu video için abi
@inandi4137 2 жыл бұрын
Gerçekten çok fena oldu eline emeğine sağlık
@seydaguldogan 2 жыл бұрын
İçine salça giren her şeyi seviyorum
Refika'nın Mutfağı
Рет қаралды 68 М.
Ahmet şefin mutfağı
Рет қаралды 760 М.
Yemekler Senden K. Cengel
Рет қаралды 175 М.
Yemekler Senden K. Cengel
Рет қаралды 857 М.
Yemek.com
Рет қаралды 1,7 МЛН
Meaty&Cheesy
Рет қаралды 743 М.