Soy de México y por primera vez compré café aquí en esta tienda a la cual sigo desde hace como 2 años que me hice un fanático del café esspreso, pero lamentablemente creo que la alta demanda que tienen actualmente los a rebasado pues el café me llego con muchos defectos los cuales les hice saber por medio de WhatsApp y solo me dijeron que si se veían algunos defectos y ya, no me contestaron mas y pues la verdad es que el café no es nada barato y estoy obteniendo algo de menor calidad por el mismo precio, el comentario no es en mal plan pues en verdad me gusta el contenido que tienen en su canal de youtube, solamente lo hago para que tengan cuidado a la hora de pedir su café lo mas probable es que llegue igual que el mio con muchos defectos en el tueste

'¿Para cuando un curso en línea con toda la teoría?, La cata de café, regiones, climas, variedades, procesos, etc.

Es increíble cómo te desenvuelves para hablar del café, me encanta que todo lo que dices se escucha tan profesional y al mismo tiempo simplificado para que todos lo entiendan. Siempre aprendo algo nuevo y me cambian algunas ideas y conceptos que ya tenía sobre el café. Me gustaría que siguieran subiendo este tipo de vídeos más informativos. Un saludo desde México

Me llamó mucho la atención cuando dijiste que generalmente los cafés de alturas elevadas dan sabores más complejos, pues en Colombia hace años cultivabamos en alturas muy bajas pero por el conflicto armado los campesinos fueron despojados de sus tierras y trasladados a la montaña, lo que les obligó a cultivar a altas latitudes. La calidad del café en Colombia, en parte, tiene un origen en el conflicto armado. Anyway, gran video, muchas gracias :-)

Viendo tus videos me animo más y más a aprender del café y todo su mundo....y también quiero ser barista

Recientemente me empezó a gustar mucho el café porque un amigo me regalo una bolsa de café colombiano, al acabarmelo y haber comprado otro en una tienda cualquiera, noté una enorme diferencia de sabor, por lo que vine aquí para saber cómo elegir el café correcto y estoy muy sorprendido y a la misma vez feliz de haber encontrado este canal, llevo como 2 horas viendolo y vaya que explican demasiado bien! Gracias por hacer estos videos tan digeribles e informativos! Mañana empezaré a catar los cafés que compraré jajaja

Hola, soy Argentino y vivió en Australia hace 20 años. Soy tostador de cafés especiales y me especializo en buscar cafés de origen y elaborar blends de calidad. Me encanta tu canal y le gustaría mantener el contacto ya que viviendo tan lejos estoy alejado de la industria cafetera en Argentina! Salu2

"Es muy difícil hacer un buen blend donde todo se complemente para obtener un mejor resultado"... El conocimiento y la capacidad de transmitirlo es para destacar, gran canal!

Recién me compré un geisha cultivado en Guatemala, justo en el tan últimamente tan mencionado Volcán Pacaya, y es un viaje de sensaciones, cuando se abre el empaque se siente un aroma a mani tostado, cuando se prepara queda con un cuerpo ligero, con un aroma floral pero las notas que da son de naranja confitada y caramelo, una delicia

Que linda descripción del barista, transmite tu nobleza como persona. Me encantan sus videos. Saludos desde México

Excelente video, muy buena información para discernir cafés desde la etiqueta.

Vuelto loco con la información. Me encanta que haya tanta variedad de café en Centroamérica pero no sé olviden de México, hay increíbles zonas cafeteras aquí jeje. Ojalá hagan pronto un viaje cafetero por aquí. Oaxaca, Chiapas, Veracruz y más 👏👏

Muy entendible todo! ahora podré seleccionar mejor al comenzar con el café de especialidad 🙌🙌

Como siempre muchas gracias por tus aportes, el barista aprende a reconocer a su comunidad que lo rodea para ser parte de ella, pero ustedes han aumentado su comunidad a otros paises, lo cual es admirable y sigue creciendo. Saludos desde Mexico.

Como siempre, información muy completa y útil

Nunca me cansaré de decir ¡Que buen contenido! 💓 Ya perdí la cuenta de a cuántas personas he recomendado este canal😅

Recientemente entre al mundo del café y sus video son muy buenos. Espero seguir aprendiendo de su experiencia. Gracias.

Este video vale oro. Gracias x tan clara explicación. Saludos Desde Mendoza.

Hola chicos, Gracias por su video. Mi favorito es el PACAMARA cultivado en los alrededores de nuestro volcán Ilamatepec cerca de 1800 msnm , lavado honey, secado en cama africana, tueste medio. Un saludo desde El Salvador.

Hola Martina eres encantadora y me gustan muchos tus videos.... muy didácticos, buena guía y estupendos para los que somos fanáticos de un buen café.. gracias

He visto ya muchos videos y deseo felicitarte por los contenidos y tu elocuencia hacen muy agradable saber mas de café.

Con la edad cada día me intereso más en los tipos de cafés y vinos. Sabores especiales para la vida. Muy buen video, y como esta creciendo el canal, ¡felicitaciones!.

Holaaaaa!! Soy de México, quiero iniciar con una cafetería de especialidad y ustedes son mi más grande inspiración en estos momentos, gracias por todo lo que transmiten y la pasión con la que lo hacen!! Un abrazo Flat and White 🌸🤗

amo este canal! me inspiró a probar el café en nuevas presentaciones y aprendo mas con cada video, (por cierto algunos links en la descripción están caídos, quise seguirlos en ig y no me redireccionó ☹)

Fan absoluto de vuestro contenido. Gracias por acercarnos este mundo del café de especialidad y por guiarnos en la adquisición de conocimiento. Enhorabuena

Holas,Soy Peruana y tengo una Cafetería y siempre voy ferias internacionales creo que debes revisar la información de cuando dices un buen cafe de América de Colombia yo trabaje con cafe de Colombia y su intencidad es bajo en realidad mis Clientes denominado ese cafe comercial america ve a Perú a las alturas y ciudad de Villa rica,Puno para que deleites el sabor afrutado y intencidad y fuerza asi que todos mis clientes extranjeros en su mayoría quedan satisfecho y el cafe Colombiano lo consumen muy poco el Cafe Brasileño esta mucho mejor no Coffe Business

¡Justo el vídeo que necesitaba! Llevo tiempo coleccionando los envases de mi tostadora favorita ordenándolos por los que más me gustan, y ahora por fin puedo leer las etiquetas y entender por donde va mi gusto. ¡Muchas gracias!

Excelente video, muchas gracias

Muy bueno! Que excelencia y dedicación! Gracias por la info, saludos.

Gracias por aunar éste video con el café de especialidad. Como siempre quedé encantado con las recomendaciones. Gracias por los maravillosos consejos, y ser parte de mi disfrute del café día a día.

Exelente información contribuye bastante a todo eso que hay que saber sobre el café .

Exelente explicación! Muchas gracias!!!

Me encanta la idea del curso !!! Gracias por todo

Muy útil, gracias por el video ☕👍

Hola. Por estar viendo sus videos ahora estoy preparando y tomando mas café de lo normal. Gracias por los datos son de gran utilidad.

Trabajo en el sector gastronomico y siempre me intereso este tema, toparme con tu canal fue de las mejores cosas que me a pasado, saludos desde Colombia y pronto comprare el curso. De momento planeo que cafetera he implementos comprar.

Agradezco siempre sus excelentes videos, me gustaría estar en un taller o capacitación para fortalecer este mundo del café de especialidad, yo desde que probé este tipo de café, los industriales e Instantáneos es solo nombre la calidad y sabor del café de especialidad es inigualable.. Saludos desde chile y gracias por siempre compartir sus recomendaciones

La verdad es un placer la explicación y claridad que tenes! Felicitaciones

Gracias Martu, excelente informacion.

De los mejores canales sobre cafe que he encontrado, thanks lady!

Cada vídeo que suben aprendo más sobre como mejorar para disfrutar el café. Este vídeo me dejó muchos buenos tips, excelente explicación. Les saludo con cariño desde la Ciudad de México.

Excelente! Me encanta el profesionalismo y la sencillez.

Sos una genia Martu gracias por hacer los videos con tanto amor y pasión

Excelente información...Gracias👍

Siempre me parece que tus videos son muy interesantes y útiles, gracias bella dama.

Me siento abrumado con tanta información sobre las variedades que existen en el mundo del Café, por que hasta ahora siempre compré en función al precio y marca (Ejemplo Cafetal, Nescafé, Altomayo, etc que hay en el comercio de mi pais Perú). No me queda mas que felicitarte Martinita por el buen contenido que tiene tu canal.

Hola. En Perú se está promoviendo el consumo y producción de café con más entusiasmo. Nos gustaría que pudieras evaluar las variedades de cafés de especialidad que tenemos en nuestras diversas regiones como en la selva y sierra del Perú. Saludos! 🇵🇪

explicas todo super bien, muchas gracias y felicidades

Gracias por la información, muy útil

Gracias por el video!

A prestar atención a las etiquetas entonces ... muy claro como siempre 👍

felicidades muy buena la charla.

Muy informativo, didáctico y educativo. ¡Me encanto!

Clarisimo, gracias!

Gracias a tus videos es que hoy puedo disfrutar de un buen Café mañanero en la tranquilidad de mi hogar.

Súper útil, entretenido y agradable!

te amo, sin duda sos la mejor, se agradece la info.

Que buen video !! Me sirvió mucho ☺️

Gracias por enseñarnos tanto

Creo que a muchos nos ayudaría un vídeo, con su opinión, sobre la mejor variante de café para cada método. Por ejemplo a mi me gusta el Catuaí para hacer espressos y bourbon para mi french press. Saludos desde Guatemala! ☕

Bella, muchas gracias por tus vídeos e increíbles explicaciones. Tu canal es invaluable, gracias a tus vídeos he podido hacerme de un criterio propio y mi relación con el café ha mejorado mucho. Gracias por tu trabajo y por favor sigue compartiendo tus conocimientos. Saludos desde Ciudad de México ❤️

Wow... genial video; GENIAL! informativo... muy educativo!!!! Genia!!!!

Muchas gracias por tus vídeos. Siempre aportan cosas nuevas y muy útiles. Quisiera saber que opinión tienes sobre el café en México, si hay alguna recomendación o variedad para usar como referencia a la hora de buscar.

Excelente información. Gracias. 👌💜

Gracias por la información!

Gracias por estas clases, ayudándonos siempre a aprender y así disfrutar más.

Me gustó la explicación ❤

Siempre geniales sus videos!!!! Muy bien explicado Martina!!!

buena info (Y), me despejaste varias dudas. Personalmente me gusta el Honey , y en mi region (Nariño, Colombia) se consiguen blends de buen gusto.

Gracias por la información no le prestaba atención al momento de comprar pero desde ahora lo voy hacer gracias profe bella. Saludos desde Ecuador

Felicitaciones Martina, excelente información....!! Sería bueno incluir dentro del grupo de productores de café en Sudamérica a Ecuador, ya que por estar en la linea ecuatorial y la variedad de suelos produce muy buena calidad de café "arábigo" y café "robusta"

Espectacular el contenido Marti....la calidad del audio y video.....pero sobre todo tu personalidad que inspira confianza....y se vuelve un imán.....felicidades....saludos a tu equipo!!!!

Hola Martina! Muchas gracias por los videos que compartes, ya que son de mucha calidad y valor. Pienso que deberías hacer un video sobre el café y sus efectos en el cuerpo, ya que en mi caso me encanta mucho el café pero siento que a los 30 minutos de haberme tomado una taza de café comienzo a sentir ciertas sensaciones en el cuerpo no muy agradables, como ser nerviosismo y ansiedad. Saludos!

Saludos desde Guatemala ! 🇬🇹 Uno de los mejores café del mundo 🔝

Me gusta el café brasilero y hace años que consumo el Bourbon en mi maquina express. Me sorprendía un poco que me agradara degustarlo sin añadirle nada de azúcar, pero ahora que informas aquí que el Bourbon contiene fructosa, me explico mejor por que es que lo encuentro agradable y aceptable así...

Como siempre con la mejor información, aún sigo aprendiendo y eligiendo distintos tipos para agrandar el abanico de cafés...☕

Hola como estas? Encontré tu canal buscando como preparar un buen café, aunque parezca una tarea sencilla no lo es, veo que hay muchas formas de prepararlo para la variedad de gustos que existen, me gusta tu contenido y la forma que lo compartes, por el momento lo preparo texturizando la leche con una prensa francesa y una cafetera italiana, seguiré probando diferentes formas.

Saludos desde Mexico. Me encanta escucharte hablar por tu acento :)

Genial canal y vídeo, como siempre. Para desayuno o flat white recomendarías origenes o cafés diferentes que si fuera para café solo? Gracias

Espectacular 👏👏👏

Hola desde Brasil!! Estoy aprendiendo mucho con tu canal!

Como siempre, excelente video!!!

Exelente video! Gracias por existir 😊hace un par de semanas de encontrarlos y he aprendido mucho. Lo mejor poder disfrutar de un chai late o capuchino en casa muy exquisito. Soy del caribe( República Dominicana 🇩🇴) y no sabia que teniamos cafe de especialidad porque tenemos buen cafe pero solo se promociona el común, ahora veo dus videos y voy aplicando y probando 😁.

Esté canal vale oro!

Me encantó el canal, todo muy bien explicado. Saludos desde Chile

Habla sobre el café de Honduras. Hace poco encontré tu canal, es maravilloso aprender cada día sobre el maravilloso café, estoy como demasiado felíz, cada día sé más sobre el café, gracias!

Gracias por tanta información con nosotros!

Hola flat&white! eres muy bella, muy didáctico el video. Espero más. Saludos desde Argentina.

hola saludos .exelentes vdeos y explicaciones del tema gracias,,,,,,,,,,tomar cafe es lo mejor...se debe tomar con ono azucar

Buenísimo el contenido mostrado, saludos desde Guatemala 🇬🇹

Excelente video! Saludos desde Cusco, Perú.

De este vídeo me gusta que explicas un poco más despacio que en otros y puedo asimilar mejor la información, muchas gracias!!!

Enganchadísimo a tu canal, excelente vídeo Martina, no dejo dr aprender contigo

Hola, saludos desde Chile amo el café y este canal es de los mejores

WOWWW, Genial el vídeo de hoy!

Yo amo el perfil achocolatado!! Delicioso

Muy bueno!

Saludos desde El Salvador, buena explicación.

Muy clara la información. Muchas gracias. Adhiero a la idea de un curso on line.

Hola, muy buen video ya que estoy empezando con esto de café de especialidad, lo mas a mano que tengo es de la marca arcafe de córdoba, quería saber si tienen alguna opinión de esta marca! Saludos